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戴勝益,口述; 李采洪,採訪整理 著

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发表于2024-11-25


商品介绍



出版社: 時報文化出版企業股份有限公司
ISBN:9789571361574
商品编码:16074327
包装:平裝
开本:25开
出版时间:2015-05-31
页数:224

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书籍描述

内容简介

◎從失敗中淬鍊出修正的大智慧
有時繞了一大圈都無解,沒想到只要調整某些細節,結果竟然完全不一樣……

從負債累累到年營收170億元,
從孤獨嚴厲到幽默親切、樂於分享
他為何能化失敗為養分,
寫下臺灣餐飲業的一頁傳奇……

市面上有關王品的書不少,但很少寫出王品成功背後曾有的失敗與修正。王品集團從失敗到成功的學習是什麼?為什麼十年營收可以成長十倍?

本書以戴勝益口述說故事的方式,深入剖析王品集團成功經營之道,既是一本鼓勵年輕人勇於追夢的勵志書,也是一本談經營管理、以修正力實現願景的商管書。

.2015年《Cheers》大學畢業生「最受崇拜10大企業家」之一
.2015年《天下雜誌》「金牌服務業調查 西式餐廳類」囊括前四名
.2014年《遠見》「服務業大調查」跨界冠軍
.2013、2014 連續蟬聯台灣20大國際品牌
.經濟部工業局「台灣創新企業20強」第一名
.1111人力銀行調查「幸福企業」前三大
.長年高居《Cheers》「新世代最嚮往企業Top 100」前十大 曾蟬聯三年榜首

◎戴勝益Fighting!語錄:
.走錯路,要快點轉彎,不用硬撐。
.能夠成為打不死的蟑螂,也是一種才華。
.失敗時不放棄,是挑戰人性;成功時依然持自我,同樣也是挑戰人性。
.如果迷戀厚實的屋頂,就會失去浩瀚的繁星。
.存人緣絕對比存錢重要,有好人緣才有真正的朋友。
.生地瓜和熟地瓜,都是地瓜,熟地瓜有了溫度,給人的感受就截然不同。
.求你幫助的人,是將梯子搭到你面前,如果你拒絕了,等於將梯子拆掉。
.懂得和人打招呼,可以拉近距離、化敵為友。
.不要因為找不到藍海,就失去打拚的目標與夢想,反而要在紅海裡加倍努力,從錯誤中學習。

作者简介

■作者簡介

戴勝益/口述
1953年12月10日出生於臺中清水,臺灣大學中文系畢業,現任王品集團董事長。
幼年時家境貧困,母親靠著一臺縫紉機養育六名子女,國中後父親的製帽事業才逐漸上軌道。39歲時脫離家族企業的庇蔭,展開創業之路,歷經「九死一生」,九次創業九次倒,最後才成就王品王國。


親自訂下王品的「非親條款」,斬斷子女接班後路,並宣布捐出個人80%的財產做公益。


身體力行推動王品人修習「三百學分」,遊百國、登百岳、吃百店;以及王品「新三鐵」,爬玉山、泳渡日月潭、鐵騎貫寶島;並提倡終身學習「日行萬步」。

李采洪/採訪整理
1989年起,服務媒體界20年,歷任《工商時報》記者、《商業周刊》資深撰述、主筆、alive總編輯。透過採訪,得以遍歷形形色色受訪者的人生精髓。


2009年成為出版人,現任時報出版第二編輯部總編輯。經由出版,能與讀者分享創作者的知識與智慧。


相信文字的力量、喜歡閱讀的心靈享受。也很幸運,一路從事與文字、書籍相關工作。

目录

推薦序一 〈做好小事,成就大事〉 徐重仁
推薦序二 〈一個幽默有趣的好老闆〉 蘇國垚
自 序 〈原來,「修正」的威力這麼驚人〉 戴勝益

【STAGE 壹 失敗,是祝福】
01 不要迷戀厚實的屋頂
02 一開始創業最好要失敗
03 失敗事業是我的老師
04 好人緣比儲蓄更重要
05 成功和失敗都要快
06 走錯路,要快點轉彎

【STAGE 貳 專注,才能成功】
07 懂得「少做」,很重要
08 將全部心力投注於一個核心
09 不迷信藍海,要在紅海加倍深耕
10 不買股票、不做轉投資
11 店面,用租的就好

【STAGE 參 品牌,不能沒個性】
12 與其對立,不如雙贏
13 品牌經營,眉角多
14 做事,要有成功方程式
15 品牌不同,服務也不同
16 當品牌老化,裡外再造需一致

【STAGE 肆 用人,用感情】
17 話家常,重情義
18 要讚美,不要大小聲
19 制度透明化,人人可發言
20 願意接受激勵的人,給更多
21 尊重,讓人願意多做事
22 愛同仁,當成家族一份子
23 挺主管,讓他無後顧之憂
24 工讀生,不是用來壓榨的

【STAGE 伍 修正,再修正】
25 一定要改變,從嚴厲急躁變和藹可親
26 魔鬼,總是藏在細節裡
27 要成功,必須找到修正的訣竅
28 集體決策,修正也要持之以恆
29 芝麻小事,也要有共識
30 全體總動員,一起來找碴
31 用修正力敲開國際大門
32 規模愈大,修正速度要愈快
33 危機處理,持續修正不懈怠

【STAGE 陸 企業,必須有文化】
34 好文化,優勢才久長
35 沒有模糊空間,就不會踩線
36 公司沒祕密,同仁才同心
37 辦活動,揪人心
38 公平,這是一定要的
39 做一顆有溫度的地瓜
40 向「王品之師」學身教言教
41 登聖母峰基地營,就是要「一馬當先」
42 回學校念書,很重要

【STAGE 柒 領導,一定要有空】
43 數字交給KPI,同仁的心交給主管
44 和同仁打招呼
45 有空,才能聽到市場的聲音
46 領導人的風格最好等於生活風格
47 心胸,是事業的規模

採訪後記 〈真正的答案〉 李采洪

附錄

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