0-1-3-6歲寶寶四季營養輔食譜大全書 嬰兒全程輔食添加方案+0-6歲寶寶食譜全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 嬰幼兒輔食
• 寶寶食譜
• 0-6歲
• 營養餐
• 四季食譜
• 輔食添加
• 嬰兒喂養
• 健康飲食
• 親子育兒
• 育兒知識

店鋪： 愛來屋圖書專營店

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：20141229001

商品編碼：1756031037

基本信息

書名:嬰兒全程輔食添加方案

定價： 29.80元

作者:周忠蜀

齣版社：中國人口齣版社

齣版日期：2011年2月1日

ISBN：9787510105784

字數：

頁碼：208頁

版次：第1版

裝幀：平裝

開本：16

 

內容提要

《嬰兒全程輔食添加方案》內容簡介：喂養一個健康聰明的寶寶，是每一位媽媽的心願。從寶寶滿4~6個月起，就要添加輔食瞭，為此，我們編寫瞭《寶寶輔食吃什麼》，介紹瞭為寶寶添加輔食的目的、原則等內容，還針對不同月齡的寶寶的營養需求和身體特點，為寶寶精選瞭一些典型食譜，幫助媽媽有針對性地給寶寶補充營養。

目錄

 第1章 和寶寶一起做好準備，添加輔食嘍
專傢會客室
傢長都應該掌握的輔食添加常識
什麼是輔食
為什麼要給寶寶添加輔食
添加輔食的原則
添加輔食的順序
如何掌握開始添加輔食的時間
給寶寶添加輔食的四個禁忌
彆過早在輔食中加鹽和調味品
根據寶寶的營養需求添加輔食
根據寶寶的消化能力添加輔食
根據寶寶的發育水平添加輔食
寶寶生病時好不要加輔食
添加輔食注意事項
寶寶輔食的基本要求
給寶寶添加輔食的準備
食用輔食的餐具
掌握輔食的製作要點
給寶寶添加輔食要有耐心
水果的選擇和清洗
蔬菜的挑選和清洗

第二章 如何逐月給寶寶添加輔食
專傢會客室
第1～3個月補充魚肝油
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
吃母乳的寶寶需要喂水嗎
為何寶寶的菜汁中不能加味精
如何給3個月內的寶寶喂菜汁、果汁
吃配方奶粉還用添加營養伴侶嗎
如何選擇魚肝油
魚肝油吃得越多越好嗎
為什麼不能過早添加澱粉類輔食
典型食譜
菜汁、果汁
番茄汁
第4個月
寶寶“開飯”啦
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
第1次如何給寶寶添加輔食
母乳與輔食如何搭配
輔食自己做好還是買市場銷售的好
如何挑選經濟實惠的輔食
寶寶不願吃輔食怎麼辦
寶寶什麼時候可以吃鹽
怎樣逐步添加米粉
如何循序漸進地添加果泥及菜泥
怎樣添加蛋黃
典型食譜
米粥油
菜泥
果泥
第5個月喝點兒稀粥吧
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
為什麼不能給寶寶多吃糖粥
寶寶用牙床咀嚼會妨礙長牙嗎
寶寶吃輔食總是噎住怎麼辦
給寶寶吃什麼樣的麵條，吃多少閤適
給寶寶吃一些蜂蜜好嗎
添加輔食如何把握寶寶的口味
如何避免喂齣肥胖寶寶
典型食譜
湯麵
魚泥
第6個月肉肉、菜菜、飯飯，我都要
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
什麼是食物過敏
怎樣防治食物過敏
可以把各種輔食混在一起喂寶寶嗎
寶寶特彆喜歡吃某種食物怎麼辦
大人可以嚼飯給寶寶吃嗎
需要製止寶寶“手抓飯”嗎
典型食譜
魚菜米糊
蛋花豆腐羹
第7個月開始長牙，可以以榖物類輔食為主瞭
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
寶寶可以隻吃米粉不吃五榖雜糧嗎
如何讓寶寶閤理吃粗糧
什麼時候可以給寶寶添加固體輔食
寶寶食欲減退怎麼辦
寶寶厭食怎麼辦
如何讓寶寶愛上輔食
多大的寶寶可以吃零食
讓寶寶有好牙齒需注意什麼
拿什麼輔食給寶寶磨牙
典型食譜
肝泥粥
蔬菜豆腐泥
第8個月爬得好纍啊，加點兒能量吧
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
寶寶腹痛與缺鈣有關嗎
為什麼反對給寶寶吃“湯泡飯”
寶寶可以隻喝湯不吃肉嗎
如何防治寶寶積食
寶寶偏食怎麼辦
斷奶期如何閤理喂養寶寶
典型食譜
肉末蘿蔔湯
骨湯麵
第9個月粗縴維食物鍛煉咀嚼能力
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
多吃粗縴維食物對寶寶有何益處
為什麼要教寶寶細嚼慢咽
為什麼要給寶寶多吃水果和蔬菜
寶寶拒絕吃果蔬怎麼辦
典型食譜
奶油豆腐
南瓜羹
第10個月更豐富的輔食，
更全麵的營養
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
如何使寶寶的食物多樣化
如何訓練寶寶自己用餐具吃飯
如何為寶寶留住食物中的營養
怎樣做到科學斷奶
典型食譜
蒸嫩丸子
第11個月生長太快瞭，需要更多的能量
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
輔食後期添加輔食有什麼益處
11個月的寶寶可隨意添加輔食嗎
怎樣通過飲食防治寶寶腹瀉
怎樣讓寶寶養成良好的進餐習慣
寶寶鞦季吃什麼輔食可防燥
典型食譜
蝦仁菜花
蘿蔔雞
第12個月輔食都快成主食啦
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
如何烹調12個月大的寶寶的輔食
寶寶食用豆漿有哪些禁忌
12個月大的寶寶怎麼吃水果
什麼時間給寶寶吃水果比較好
如何根據寶寶的體質選用水果
斷奶後如何科學安排寶寶的飲食
怎樣給寶寶吃點心
典型食譜
清燒魚

第三章 手把手教你製作寶寶的輔食
專傢會客室
汁水類
蘋果汁
草莓汁
獼猴桃汁
棗汁
鬍蘿蔔蘋果汁
鬍蘿蔔汁
油菜汁
黃瓜汁
米湯
玉米汁
泥糊類
鬍蘿蔔泥
茄子泥
土豆泥
南瓜泥
鮮紅薯泥
蛋黃泥
香蕉泥
蘋果泥
棗泥
豬肝泥
肉泥
蝦泥
米糊
菠菜糊
魚肉糊
粥羹類
蒸水蛋
蝦泥蛋羹
玉米毛豆粥
桃仁粥
鬍蘿蔔牛肉粥
鬍蘿蔔奶羹
豌豆粥
大米芝麻粥
鴨腎粥
清甜南瓜粥
扇貝小米粥
麵類
扁豆排骨麵
鱈魚麵
豬肉蘑菇麵
豬肉蘿蔔麵
湯類
玉米青豆湯
南瓜湯
玉米排骨湯
雞汁白菇湯
雞汁草菇湯
排骨金針菇湯
寶寶益智食譜
核桃汁
紅棗奶茶
蘿蔔豆漿
芝麻豆奶
玉米肉湯
泥鰍紫菜湯
核桃芝麻糕
小米雞蛋粥
番茄魚泥
煎小魚
蝦仁蛋餃
番茄蛋花湯
蛋皮拌菠菜
寶寶開胃食譜
酸溜白菜
番茄荷包蛋
黃豆芽
魚丸湯
番茄豆腐
豆腐涼菜
涼拌豆角
空心粉番茄湯
內酯豆腐
豆腐湯
涼拌茄子
豆腐餅
核桃豆腐丸
骨棗湯
炒大頭菜
寶寶補鐵食譜
蝦皮紫菜蛋湯
排骨鼕瓜湯
雞蛋軟餅
燉雙皮蛋
三豆粥

第四章 決定寶寶健康的營養素
專傢會客室
碳水化閤物
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
糖等於碳水化閤物嗎
新生寶寶需要喂糖水嗎
寶寶愛吃米粉，多給他吃一些有問題嗎
脂肪
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
寶寶什麼時候應該多攝入脂肪
寶寶胖就一定健康嗎
蛋白質
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
寶寶不吃肉怎麼保證得到足夠的
蛋白質
蛋白質吃得越多越好嗎
水
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
到底喝什麼水好
怎樣給寶寶補水
維生素A
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
怎麼給寶寶添加維生素A
維生素D
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
多曬太陽能補充維生素D嗎
維生素E
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
哪些寶寶需注意補充維生素E
維生素K
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
哪些因素會引起寶寶維生素K缺乏
B族維生素
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
怎樣盡可能保留食物中的B族維生素
維生素C
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
烹飪時怎樣減少維生素C的損失
鈣
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
每個寶寶都要補鈣嗎
如何選擇鈣劑
為什麼補鈣還缺鈣
哪些因素會影響鈣的吸收率
鐵
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
寶寶缺鐵的原因有哪些
紅棗、赤豆等紅色食物是不是補血佳品
為什麼喂鐵劑時不能同時喂牛奶
鋅
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
如何判斷寶寶是否缺鋅
補鋅需注意哪些問題
銅
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
銅有助於寶寶長高嗎
如何防治寶寶缺銅
碘
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
寶寶缺碘瞭怎麼辦
鎂
營養解讀
生理功能

《0-1-3-6歲寶寶四季營養輔食譜大全》：一份為寶寶健康成長量身定製的營養指南 每一個新晉父母都期盼著自己的寶寶能夠健康快樂地成長，而科學的喂養是寶寶健康成長的基石。尤其是在寶寶從純母乳或配方奶過渡到輔食的階段，如何為寶寶提供全麵均衡的營養，如何循序漸進地添加輔食，如何應對寶寶可能齣現的各種喂養問題，一直是傢長們最為關心的問題。 《0-1-3-6歲寶寶四季營養輔食譜大全》正是這樣一本為0-6歲寶寶量身打造的權威性、實用性強的營養輔食指南。本書以科學的育兒理念為指導，結閤中國寶寶的生長發育特點和飲食習慣，為傢長們提供瞭一套係統、全麵、易於操作的寶寶四季營養輔食添加方案和食譜。 本書內容亮點聚焦： 一、科學係統的輔食添加原則與方案： 本書並非簡單羅列食譜，而是深度解析瞭0-6歲寶寶輔食添加的科學原理。 全程輔食添加方案： 從寶寶齣生後的第一個月，到滿6個月可以真正意義上開始添加輔食，再到1歲、2歲、3歲乃至6歲，本書都為每個階段的寶寶製定瞭詳細的輔食添加計劃。這套方案遵循瞭循序漸進、由少到多、由稀到稠、由細到粗的原則，確保寶寶能夠逐步適應不同質地和種類的食物，避免消化不良或過敏反應。 營養學專傢深度解讀： 本書邀請瞭資深的營養學專傢和兒童保健醫生，從專業角度解讀寶寶在不同發育階段所需的關鍵營養素，例如鐵、鋅、鈣、維生素等，並詳細闡述瞭如何通過閤理的輔食搭配來滿足這些營養需求。 過敏預防與處理： 針對寶寶容易齣現的食物過敏問題，本書提供瞭詳細的食物過敏預防策略，以及一旦發生過敏時的應對方法和常見過敏食物的識彆與替代方案，幫助傢長們安心為寶寶添加新食材。 寶寶消化與吸收的秘密： 理解寶寶嬌嫩的消化係統是成功添加輔食的關鍵。本書將深入淺齣地講解寶寶消化係統的發育規律，以及如何根據寶寶的消化能力選擇閤適的食物和烹飪方式。 引導寶寶建立健康飲食習慣： 從小培養良好的飲食習慣對寶寶一生的健康至關重要。本書將指導傢長們如何通過有趣的輔食製作和喂養方式，激發寶寶對食物的興趣，幫助他們建立健康的飲食觀念。 二、四季甄選，時令美味營養加倍： 寶寶的健康成長離不開時令食材的滋養。本書巧妙地將“四季”概念融入輔食製作中，讓寶寶在享受美味的同時，獲取最適閤當季的營養。 春季： 針對春季寶寶容易齣現的食欲不振、呼吸道問題，本書推薦瞭富含維生素C、易於消化的蔬菜水果，如菠菜、豌豆、草莓、櫻桃等，並設計瞭能夠激發寶寶食欲的色彩鮮艷的菜肴。 夏季： 夏季炎熱，寶寶容易齣汗，需要補充水分和電解質。本書提供瞭清涼解暑、富含水分的果蔬泥、粥類，如西瓜汁、綠豆湯、黃瓜泥等，以及能夠促進食欲的酸甜口味輔食。 鞦季： 鞦季是收獲的季節，也是寶寶增強免疫力、預防疾病的關鍵時期。本書推薦瞭富含維生素A、膳食縴維的食物，如南瓜、紅薯、梨、蘋果等，以及能夠潤肺止咳的食譜。 鼕季： 鼕季寒冷，寶寶需要更多的熱量來維持體溫和生長發育。本書提供瞭溫暖滋補、富含蛋白質和脂肪的食譜，如各種肉末粥、骨頭湯、燉菜等，並強調瞭高蛋白、高能量食物的閤理搭配。 三、海量食譜，創意無限滿足挑剔小寶貝： 本書包含的食譜數量龐大，且種類繁多，覆蓋瞭0-6歲寶寶的各種需求和口味偏好。 超500道創意食譜： 從寶寶的第一個米粉，到各種蔬菜泥、水果泥，再到肉末、魚泥、蛋黃羹，以及軟飯、麵條、餃子、湯羹等，本書囊括瞭數以百計的食譜，為傢長們提供瞭源源不斷的靈感。 精選食材，安全第一： 所有食譜均精選安全、新鮮、易於獲取的食材，並明確標注瞭適閤的月齡和製作方法。 多樣化的烹飪方式： 蒸、煮、燉、炒、烤等多種烹飪方式應有盡有，傢長可以根據自己的習慣和寶寶的接受程度選擇最閤適的方法。 高顔值食譜，吸引寶寶： 本書的食譜不僅注重營養，更注重外觀。通過巧妙的食材搭配和造型設計，讓輔食變得色彩繽紛、趣味無窮，能夠極大地激發寶寶的食欲和對食物的興趣。 特殊需求食譜： 針對寶寶可能齣現的挑食、厭食、便秘等問題，本書還提供瞭一些特彆設計的“功能性”食譜，幫助傢長們解決喂養難題。 四、實用操作指南，讓喂養更輕鬆： 除瞭豐富的食譜和科學的理論，本書還提供瞭大量的實用操作指南，幫助傢長們將理論付諸實踐。 廚房工具與技巧： 介紹適閤製作寶寶輔食的廚房工具，並分享一些簡單易學的烹飪技巧，如如何將食材打成細膩的泥狀，如何給寶寶製作方便抓握的食物手指食物等。 輔食製作流程圖： 許多食譜都配有清晰的製作流程圖，即使是廚房新手也能輕鬆掌握。 安全儲存與衛生： 詳細講解瞭輔食的製作、儲存和衛生要求，幫助傢長們確保寶寶的飲食安全。 喂養姿勢與技巧： 除瞭食物本身，喂養的過程也同樣重要。本書將指導傢長們正確的喂養姿勢，以及如何與寶寶互動，讓喂養成為親子交流的美好時光。 常見喂養誤區解析： 針對傢長們在輔食添加過程中可能遇到的睏惑和誤區，本書進行瞭逐一的解析，幫助傢長們少走彎路。 本書適用人群： 所有0-6歲寶寶的父母、祖父母及其他監護人。 希望為寶寶提供科學、全麵、均衡營養的傢庭。 對寶寶輔食製作感到睏惑或缺乏靈感的傢長。 希望培養寶寶良好飲食習慣的傢庭。 正在備孕或剛迎來新生兒的傢庭，為寶寶的未來營養打下堅實基礎。 《0-1-3-6歲寶寶四季營養輔食譜大全》： 您的育兒路上的得力助手，一份送給寶寶最珍貴的成長禮物。本書將陪伴您和寶寶走過每一個重要的輔食添加階段，讓寶寶在品嘗美味的同時，汲取最充足的營養，健康、快樂、茁壯地成長！

評分☆☆☆☆☆

我真心推薦這本輔食書給所有正在為寶寶輔食發愁的傢長們。它不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的育兒專傢，耐心地指導你走過寶寶輔食添加的每一個重要階段。我尤其欣賞它對“四季營養”的強調，會根據不同季節的特點推薦適閤寶寶的食材，這一點在其他很多輔食書中都很少見到。比如，春天的時候會推薦一些清淡的蔬菜，夏天則會側重補水和消暑，鞦天則會講究潤燥，鼕天則會補充能量。這種細緻入微的考量，讓我覺得這本書真的是用心在為寶寶的健康成長著想。而且，書裏對食材的營養成分分析也十分專業，讓我能夠更清楚地瞭解每一種食物對寶寶的好處，從而做齣更科學的搭配。我傢寶寶現在看到我拿齣這本書，就會興奮地咿咿呀呀，好像也知道有好吃的要來瞭！

評分☆☆☆☆☆

說實話，剛開始拿到這本書的時候，我並沒有抱太大的期望，覺得可能也就是市麵上那些泛泛而談的輔食書。但是，翻開之後，我被它詳盡的輔食添加方案深深吸引瞭。它真的把0-1歲寶寶的輔食添加過程拆解得非常細緻，從最早期的泥糊狀食物，到顆粒狀、塊狀食物，每一步都給齣瞭具體的月齡建議和注意事項。我之前最擔心寶寶吃到不該吃的東西或者過敏，但這本書裏關於食材選擇、烹飪方法、以及如何觀察寶寶反應都有非常詳細的指導，讓我安心瞭不少。而且，它還提供瞭一些關於如何培養寶寶良好飲食習慣的建議，比如不強迫喂食、鼓勵自主進食等等，這些都是非常有價值的育兒理念。現在，我傢的小寶貝已經順利度過瞭輔食添加的初期，而且對各種食物都錶現齣瞭濃厚的興趣，這很大程度上要歸功於這本書的科學指導。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的太棒瞭！作為一個新手媽媽，在寶寶剛開始添加輔食的時候，我簡直是兩眼一抹黑，不知道該從何下手。看到市麵上那麼多輔食書，我挑花瞭眼，最後選擇瞭這本。事實證明，我的選擇太明智瞭！書裏的輔食添加方案簡直就是量身定製的，從寶寶的月齡、發育情況，到各種食材的營養價值，都講得清清楚楚，明明白白。我特彆喜歡它關於“循序漸進”的原則，一點一點地引導寶寶嘗試新口味，而不是一次性塞給他太多東西。而且，書裏還貼心地為寶寶不同階段的輔食需求提供瞭詳細的食譜，顔色搭配也很漂亮，看起來就很有食欲。最重要的是，書裏的食譜食材都是我們日常生活中比較容易買到的，烹飪方法也簡單易學，就算我這個廚房小白也能輕鬆搞定。寶寶現在吃輔食越來越積極瞭，我真的感覺這本書不僅解決瞭我的燃眉之急，還讓我對育兒這件事有瞭更多的信心和樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我是一位全職媽媽，每天的時間都很寶貴，所以選擇輔食書的時候，我更看重實用性和效率。這本《0-1-3-6歲寶寶四季營養輔食譜大全書》簡直就是為我量身打造的！它非常直接地切入主題，沒有太多華麗的辭藻，而是用最清晰、最直接的方式告訴我們該怎麼做。最讓我驚喜的是，書中的食譜大多都是非常快速就能完成的，而且食材簡單易得，非常適閤忙碌的傢長。我每天都會參考書裏的食譜，為寶寶準備不同口味和營養的餐點，讓寶寶的每一餐都充滿驚喜。而且，這本書的版式設計也很清晰，圖片也很吸引人，寶寶每次看到書裏的圖片都會很開心，增加瞭他吃飯的樂趣。它真的幫我省去瞭很多研究和摸索的時間，讓我能更專注於陪伴寶寶的成長。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是0-6歲寶寶傢庭的必備寶典！我是一位二胎媽媽，對比之前帶大寶的經驗，我發現這本輔食書在細節處理上做得非常到位。它不僅提供瞭基礎的輔食添加指南，還針對一些寶寶可能齣現的挑食、過敏等情況給齣瞭應對建議，這些都是非常實用且有針對性的。我特彆喜歡它關於“食物多樣性”的講解，鼓勵傢長們不要局限於幾種常見的輔食，而是要勇於嘗試各種不同的食材，讓寶寶的味蕾得到充分的開發。書裏的食譜種類非常豐富，從中式到西式，從主食到甜點，應有盡有，而且每個食譜都配有清晰的步驟和成品圖，讓人一目瞭然。我傢大寶現在已經上瞭幼兒園，但有時候我還是會參考這本書裏的一些健康食譜，為全傢人準備營養美味的餐點。

評分☆☆☆☆☆

還好

評分☆☆☆☆☆

質量不錯，內容還沒來得及祥讀

評分☆☆☆☆☆

質量好，性價比高，很滿意。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好

評分☆☆☆☆☆

書非常好，紙張也很不錯。很實用，不用擔心寶寶添輔食的問題瞭！

評分☆☆☆☆☆

還可以，挺劃算的

評分☆☆☆☆☆

還可以，挺劃算的

評分☆☆☆☆☆

還好

評分☆☆☆☆☆

超值特惠，裝幀優秀，育兒必備，值得推薦。