| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 酵素養生智慧—沒有酵素就沒有生命 | 作者 | 閻世英著 |
| 定價 | 45.00元 | 齣版社 | 中國醫藥科技齣版社 |
| ISBN | 9787506770828 | 齣版日期 | 2015-01-01 |
| 字數 | 303000 | 頁碼 | 344 |
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 閻世英的《酵素養生智慧——沒有酵素就沒有生 命》主要論述瞭酵素的概念、組成、特性以及酵素與 生命活動的關係——沒有酵素就 沒有生命的含義,重點介紹瞭酵素養生的實用方法, 詳細闡述瞭酵素調理慢性疾病的功 能,教會讀者通過改變不良生活習慣,補充酵素、活 化體內酵素和節約酵素,達到養生保 健、提高身體素質、延年益壽的目的。 本書可作為廣大讀者的健康教育實用讀物,也可 為醫務工作者治療慢性疾病時拓寬思 路提供參考。 |
| 作者簡介 | |
| 閻世英,教授,研究員。1938年生,吉林人,享受國務院特殊津貼,從事科研工作四十餘年,參加並主持過國傢“863計劃”、“火炬計劃”等科研項目並獲奬。自20世紀90年代初一直緻力於營養、健康、抗衰老方麵的研究,發錶《營養師手診麵診實用手冊》等著作和專題文章多部(篇),尤其擅長慢性疾病的飲食治療。長年應邀在全國各地講學,在業內享有盛譽。現任全國營養自助工程首席專傢、中央老乾部養生保健總部顧問和中國社會福利基金會養老事業發展基金顧問。 |
| 目錄 | |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
這本書我讀瞭好幾天瞭,雖然我還沒有完全看完,但裏麵的內容已經讓我收獲頗豐。作者以一種非常平實但又引人入勝的方式,將復雜的生命科學概念娓娓道來。我尤其喜歡他對“酵素”這個概念的闡釋,它不像市麵上很多書籍那樣僅僅將其描繪成某種神奇的保健品,而是深入淺齣地解釋瞭酵素在人體內扮演的角色,以及它與生命活動之間密不可分的聯係。讀完之後,我纔真正理解到,很多我們習以為常的生理功能,背後都有酵素在默默地工作,它們就像是生命體內的無數個勤勞的“工人”,維持著我們的健康運轉。書中列舉的許多例子,比如消化、吸收、排毒,甚至是能量的産生,都讓我對身體有瞭更深的敬畏。閻老師的文字很細膩,他用瞭很多貼近生活的比喻,讓那些聽起來高深的科學原理變得容易理解。我之前一直對一些養生保健的說法持懷疑態度,總覺得有些誇大其詞,但這本書徹底改變瞭我的看法。它不是在推銷産品,而是在傳播科學知識,引導我們從根本上去認識生命,認識健康。我感覺自己不再是那個對身體一知半解的普通人,而是開始擁有瞭一套更科學、更理性的健康觀。
評分這本書的閱讀體驗非常流暢,作者的文筆功底可見一斑。他並沒有使用很多專業術語,而是用通俗易懂的語言,將“酵素”這個原本比較抽象的概念,描繪得生動形象。我之前對酵素的認識僅停留在一些保健品的宣傳上,覺得它似乎就是用來改善消化或者提高免疫力的。但這本書讓我大開眼界,它將酵素的存在延伸到瞭生命的每一個角落,從細胞的代謝到人體的整體運作,都離不開酵素的參與。作者花瞭大量的篇幅去闡述酵素如何影響我們的能量水平,如何幫助身體修復損傷,甚至如何影響我們的情緒和思維。這種全方位的解讀,讓我對“沒有酵素就沒有生命”這句話有瞭切身的體會。我特彆欣賞書中關於“慢病管理”的章節,作者並不是簡單地給齣一堆治療方案,而是強調通過優化體內酵素的活性,來從根源上改善身體的亞健康狀態。這是一種非常積極和主動的養生理念,讓我覺得健康是可以掌握在自己手中的。我已經開始嘗試根據書中的一些建議,調整自己的飲食和生活習慣,期待能看到身體的變化。
評分這本書給我帶來的最大衝擊,是它顛覆瞭我之前對“健康”的認知。我一直認為,健康就是不得病,身體沒有疼痛感。但這本書告訴我,真正的健康,是生命在每個細胞層麵都保持著旺盛的活力,而這一切,都離不開酵素這個看不見的“生命引擎”。作者在書中深入淺齣地解釋瞭酵素的種類繁多,以及它們各自所承擔的不可替代的職責。我之前從未想過,我們攝入的食物,不僅僅是提供能量,更是為身體內的酵素提供“原材料”和“工作環境”。這種將食物與酵素活性巧妙聯係起來的論述,讓我對日常飲食有瞭全新的認識。我開始更加關注食物的“新鮮度”和“天然性”,因為這些因素直接影響著酵素的活性。書中還提到瞭一些關於“酵素缺乏癥”的案例,讓我真切地感受到瞭酵素對生命的重要性。我感覺這本書不僅僅是一本養生指南,更像是一本關於生命本身的哲學讀物,讓我開始思考生命的本質和意義。
評分剛拿到這本書的時候,我還以為會是一本枯燥的科普讀物,沒想到讀起來卻彆有一番風味。閻老師的敘事方式非常獨特,他似乎在和讀者進行一場麵對麵的對話,用一種非常親切的口吻,引導我們一步步走進酵素的奇妙世界。書中的內容涵蓋瞭酵素在人體內的各種重要功能,從最基礎的新陳代謝,到更復雜的免疫調節,甚至是抗衰老的過程。我以前總覺得身體的很多不適都是“衰老”的正常現象,但讀完這本書,我開始反思,很多時候,這些不適可能源於體內酵素活性的下降。作者並沒有否定現代醫學的進步,而是強調瞭“內源性”健康的重要性。他鼓勵我們通過科學的方式,去激發身體自身的修復和調節能力,而不是僅僅依賴外來的補充。我特彆喜歡書中關於“活性”這個概念的解讀,它讓我明白瞭,酵素的數量固然重要,但其活性纔是決定其功能的關鍵。這讓我對如何選擇一些補充品有瞭更清晰的認識,不再盲目跟風。
評分一直以來,我都對養生保健領域的一些“神秘”概念感到好奇,但又常常因為信息來源的混雜而感到睏惑。直到我讀瞭這本書,纔算真正找到瞭一個清晰的切入點。閻老師用他嚴謹的科學態度和豐富的醫學知識,將“酵素”這個概念徹底“解構”並“重塑”。他並沒有販賣焦慮,而是以一種負責任的態度,引導讀者去理解身體的運作機製。書中對於酵素與人體各種生理活動的關聯進行瞭詳細的闡述,從最基本的消化吸收,到復雜的免疫防禦,再到身體的排毒解毒,無不涉及酵素的身影。我尤其欣賞書中關於“體內自淨”的論述,這讓我看到瞭身體強大的自我修復能力,而酵素正是啓動這種能力的“鑰匙”。通過閱讀這本書,我不再盲目追求各種所謂的“神奇療法”,而是更加注重從生活方式入手,去創造一個有利於酵素發揮最佳活性的環境。我感覺自己仿佛獲得瞭一把打開健康之門的金鑰匙,對未來的生活充滿瞭信心。
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