怎樣當個好店長——運營管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉威著 著

圖書標籤:

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• 庫存管理
• 業績提升
• 管理技巧

店鋪： 妙語書言圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506499644

商品編碼：27808055239

包裝：平裝

齣版時間：2013-08-01

基本信息

書名：怎樣當個好店長——運營管理

定價：32.80元

作者：劉威著

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2013-08-01

ISBN：9787506499644

字數：164000

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.359kg

編輯推薦

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　　王府井百貨、菜百公司、燕莎奧特萊斯、全聚德、北京一商集團、北京市美發美容行業協會都用的店長提升書。
　　從思路到方案，從入門到精通。

內容提要

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　　本書是由北京財貿職業學院（北京市財貿管理乾部學院）齣品的現代服務業係列培訓教材之一。內容涉及店鋪的布置、製度流程的製訂和執行、現場巡視、溝通協調、執行力、商業談判、戰略聯盟、變革等店鋪運營管理的方方麵麵，覆蓋零售店、餐飲店、中介門店、旅遊門店、美容美發店等。本書案例豐富，具有很強的可讀性和實操性。通過閱讀本書，讓店長和其他基層管理者掌握店鋪運營管理的基本理論知識和技能，全麵提升管理能力和職業素養。

目錄

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章怎樣布置店鋪

◎ 怎樣布置辦公室

◎ 布置辦公室的執行要點

◎ 怎樣布置營業場所

◎ 布置營業場所的執行要點

第二章　怎樣製定管理製度

◎ 為什麼要進行製度化管理

◎ 如何進行製度的起草

◎ 如何進行製度的修訂

第三章　怎樣貫徹執行製度

◎ 有效的機製保障

◎ 加強員工教育

◎ 做好製預熱

第四章　怎樣進行流程管理

◎ 什麼是流程管理

◎ 流程管理的執行

◎ 流程管理的方法

◎ 流程再造的原則

第五章　怎樣進行現場管理

◎ 現場巡視的關鍵點

◎ 怎樣進行現場指導

◎ 怎樣處理現場投訴

◎ 怎樣進行會議管理

第六章　怎樣做好溝通協調

◎ 溝通的重要性

◎ 溝通的技巧

◎ 協調的重要性

◎ 怎樣與上級領導協調

第七章　怎樣提高執行力

◎ 提高執行力的重要意義

◎ 加強執行力的方法

◎ 提高執行力的手段

第八章　怎樣進行商業談判

◎ 確立談判的目標

◎ 把握談判的過程

◎ 談判的原則與手段

◎ 如何打破談判的僵局

◎ 如何促成交易

第九章　怎樣維護戰略聯盟

◎ 為什麼要建立戰略聯盟

◎ 怎樣建立戰略聯盟

◎戰略聯盟的維護

第十章　怎樣執行變革

◎變革的動因

◎ 變革成功的關鍵因素

◎ 如何執行變革

作者介紹

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　　劉威，北京財貿職業學院（北京市財貿管理乾部學院）繼續教育學院院長，北京市團委青檬夜校創業導師，培訓專傢。曾任多傢企業職業經理人、掛職營銷總監、顧問等，主持大量企業谘詢項目，參與多項課題研究。

文摘

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序言

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踏入經營之道，解鎖門店潛能 想象一下，你站在一片充滿機遇的沃土之上，手中握著一把鑰匙，這把鑰匙能開啓你門店的無限可能。你渴望將這片沃土打造成令人矚目的繁榮景象，吸引顧客的目光，贏得他們的喜愛，並最終實現可持續的盈利增長。然而，經營一傢門店絕非易事，它是一門融閤瞭藝術與科學的復雜學問，需要精準的策略、敏銳的洞察以及不懈的努力。 這本《踏入經營之道，解鎖門店潛能》並非一本教你如何“當個好店長”的教科書，它更像是一位經驗豐富的嚮導，為你揭示現代門店運營的深層邏輯和實操技巧。我們不談空洞的理論，不講遙不可及的願景，而是深入剖析那些真正決定一傢門店生死存亡的關鍵要素。我們將一同探索，如何從零開始，構建一個穩固的經營基石，並在此之上，層層疊加，構建起獨具競爭力的門店體係。 第一章：精準定位——找準你的市場藍海 在信息爆炸的時代，盲目地追隨潮流隻會讓你迷失方嚮。成功的門店，首先在於清晰的市場定位。我們不會告訴你“要瞭解你的客戶”，而是會帶你深入探討： 目標客戶畫像的深度挖掘： 褪去錶麵化的年齡、性彆標簽，我們將一起探究目標客戶的真實需求、消費習慣、生活方式，甚至隱藏的痛點。你將學會如何通過市場調研、數據分析、用戶訪談等多種手段，勾勒齣最精準的客戶畫像，如同為你的産品和服務量身定做一件完美的“外衣”。 差異化競爭策略的製定： 市場競爭日益激烈，如何在眾多競爭者中脫穎而齣？我們將深入分析不同行業的競爭格局，指導你找到屬於自己的“藍海”。這包括但不限於：産品差異化（獨特性、品質、創新）、服務差異化（極緻體驗、個性化關懷）、品牌差異化（獨特故事、文化價值）以及渠道差異化（綫上綫下融閤、創新零售模式）。 價值主張的提煉與傳遞： 你的門店究竟能為顧客帶來什麼？我們將幫助你提煉齣最核心、最有吸引力的價值主張，並學習如何用簡潔、有力的語言將這個價值有效地傳達給目標客戶。這不僅僅是打廣告，更是與顧客建立情感連接的開始。 第二章：産品為王——打造讓顧客欲罷不能的商品 無論你的營銷手段多麼高明，最終留住顧客的，還是你提供的商品或服務。我們不會泛泛而談“産品質量”，而是會聚焦於： 供應鏈的優化與管理： 穩定的供應鏈是門店運營的生命綫。我們將解析如何建立可靠的供應商體係，如何進行庫存的精細化管理，如何通過數據分析預測需求，從而降低缺貨或積壓的風險。你將瞭解到，優秀的供應鏈管理，不僅能節約成本，更能直接提升顧客滿意度。 産品組閤的策略性構建： 你的貨架上應該擺放哪些商品？我們將引導你思考如何根據市場定位和顧客需求，科學地構建産品綫。從核心爆款的打造，到利潤增長點的挖掘，再到長尾産品的補充，每一個品類都應有其存在的戰略意義。 定價策略的藝術與科學： 定價並非簡單的數字遊戲，它牽動著利潤、銷量和品牌形象。我們將深入探討成本定價、價值定價、競爭定價等多種定價模型，並分析不同情境下的適用性。你將學會如何在利潤最大化和市場占有率之間找到最佳平衡點。 新品研發與迭代的驅動力： 市場瞬息萬變，新品研發是保持競爭力的關鍵。我們不鼓勵盲目跟風，而是強調基於用戶反饋和市場趨勢的創新。你將瞭解到如何構建有效的用戶反饋機製，如何從反饋中提煉創新靈感，並推動産品快速迭代，持續滿足顧客不斷變化的需求。 第三章：營銷破局——讓你的門店閃耀在顧客眼前 再好的産品，也需要被看見。本章將帶你穿越迷霧，找到最有效的營銷路徑： 綫上綫下全渠道整閤營銷： 告彆孤立的營銷渠道，我們將探索如何將綫上（社交媒體、電商平颱、內容營銷）與綫下（門店體驗、社區活動、口碑傳播）深度融閤，形成協同效應。你將學會如何利用微信、抖音、小紅書等平颱，打造品牌聲量，引流到店。 數據驅動的精準營銷： “大海撈針”式的營銷時代已經過去。我們將教你如何利用CRM係統、營銷自動化工具，收集和分析用戶數據，實現精準的客戶畫像描繪，並據此製定個性化的營銷方案。每一次觸達，都應是恰到好處的關懷，而非無謂的打擾。 內容營銷的深度耕耘： 內容為王，深度互動。你將學習如何創作高質量、有價值的內容，例如行業分析、産品使用技巧、品牌故事等，吸引目標受眾，建立信任，並最終轉化為購買力。這不僅僅是廣告，更是與顧客建立長期關係的基石。 口碑營銷的力量： 信任是無價的。我們將深入研究如何激發顧客的口碑傳播，從提供卓越的購物體驗入手，到建立有效的推薦奬勵機製，再到積極處理負麵評價，讓顧客成為你最好的推銷員。 第四章：體驗至上——塑造讓顧客戀戀不捨的消費旅程 在同質化競爭嚴重的當下，卓越的顧客體驗是區分平庸與傑齣的關鍵。我們將引領你構建： 全流程的客戶旅程設計： 從顧客第一次接觸你的品牌開始，到完成購買，再到售後服務，我們將一起梳理並優化顧客的每一個接觸點。你將瞭解到，一個流暢、愉悅、驚喜連連的購物旅程，是如何將一次性消費者轉化為忠實粉絲的。 個性化服務的溫度： 冰冷的交易無法打動人心，溫暖的個性化服務纔能觸動靈魂。我們將探討如何通過瞭解顧客偏好，提供定製化的建議、貼心的關懷，以及超越期待的驚喜，讓每一位顧客都感受到被重視和被理解。 門店環境的“軟實力”： 無論是綫上店鋪的界麵設計，還是綫下門店的陳列布局、燈光音樂，甚至是員工的著裝和服務態度，都構成瞭顧客體驗的重要部分。我們將深入分析如何通過細節的打磨，營造齣符閤品牌調性、令人舒適愉悅的消費氛圍。 會員體係的精細化運營： 忠誠度計劃並非簡單的積分和打摺。我們將教你如何設計一套真正能激勵用戶、粘閤用戶、並為門店帶來持續價值的會員體係，讓每一個會員都感受到專屬的尊榮和權益。 第五章：團隊賦能——點燃門店的內在驅動力 一傢成功的門店，離不開一支高效、敬業的團隊。本章將聚焦於： 人纔的招募與培養： 找到對的人，並讓他們持續成長。我們將分享如何建立科學的招聘流程，如何識彆具有潛力的員工，以及如何通過係統的培訓和發展計劃，不斷提升團隊的專業能力和服務水平。 績效管理與激勵機製： 如何讓團隊保持高昂的士氣和工作熱情？我們將深入分析有效的績效考核體係，以及與績效掛鈎的激勵措施，如奬金、晉升、培訓機會等，從而驅動團隊創造更大的價值。 企業文化的構建與傳播： 優秀的企業文化是凝聚人心的無形力量。我們將探討如何提煉門店的核心價值觀，如何在日常工作中踐行這些價值觀，並最終形成一種積極嚮上、協作共贏的工作氛圍。 授權與信任： 充分的授權能夠激發員工的責任感和創造力。我們將分享如何適度地將權力下放，如何在給予信任的同時，建立有效的監督和反饋機製，讓團隊成員能夠自主地解決問題，並不斷進步。 第六章：數據分析與優化——讓你的決策更加精準 在這個數據爆炸的時代，忽視數據分析，就如同在黑暗中摸索。我們將帶你擁抱數據，實現： 關鍵經營指標的識彆與追蹤： 哪些數據最能反映門店的健康狀況？我們將為你梳理齣銷售額、客流量、轉化率、客單價、復購率、客戶獲取成本等核心指標，並教你如何係統地進行追蹤和分析。 用戶行為數據的深度洞察： 顧客在你的門店是如何“行走”的？我們將教你如何利用網站分析工具、POS係統數據，分析顧客的瀏覽習慣、購買路徑、偏好商品，從而發現潛在的優化機會。 A/B測試與實驗性優化： 並非所有改變都能帶來積極效果。我們將引入A/B測試等科學的實驗方法，幫助你驗證不同策略的效果，從而做齣更明智的決策，例如測試不同的促銷活動、廣告文案、甚至産品陳列方式。 基於數據的持續改進循環： 數據分析並非終點，而是持續優化的起點。我們將指導你如何建立一個“分析-診斷-決策-執行-再分析”的閉環，讓門店運營不斷朝著更優化的方嚮發展。 第七章：風險管理與應對——為門店保駕護航 經營門店，難免會遇到各種挑戰和危機。本章將為你準備： 常見運營風險的識彆與預判： 從市場變化、競爭加劇，到供應鏈中斷、客戶投訴，我們將提前為你列舉門店可能麵臨的各種風險，並教你如何通過數據和市場洞察來預判這些風險。 危機應對預案的製定： 當危機來臨時，有備無患。我們將指導你製定詳細的危機處理預案，明確責任人、溝通流程、應對策略，以最大程度地減少損失，並快速恢復正常運營。 法律法規與閤規經營： 任何經營活動都必須在法律框架內進行。我們將為你解讀與門店運營相關的基本法律法規，幫助你確保閤規經營，避免不必要的麻煩。 財務風險的管控： 現金流是企業的生命。我們將探討如何進行精細化的財務管理，如何控製成本，如何優化資金周轉，以應對潛在的財務風險。 結語： 《踏入經營之道，解鎖門店潛能》旨在成為你掌上的一本“實戰手冊”。它不是讓你成為一個“好店長”的速成指南，而是為你提供瞭一套係統的思維框架和操作工具，讓你能夠更深入地理解門店運營的本質，更有效地解決實際問題，並最終實現門店的持續增長與繁榮。 在這本書中，你不會找到“秘籍”或“捷徑”，因為經營之道，在於紮實的基礎、持續的學習和不懈的實踐。但你可以找到的是，如何從根源上解決問題，如何做齣更明智的決策，如何帶領你的團隊，將你的門店打造成真正成功的商業實體。 準備好踏上這段精彩的經營之旅瞭嗎？讓我們一起，解鎖屬於你的門店無限潛能。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是，原來當店長不僅僅是坐在櫃颱收錢那麼簡單，背後需要多麼精細化的運營管理。書中很多概念，比如“損益平衡點”、“客單價提升策略”、“坪效最大化”等等，雖然聽起來有些專業，但作者用非常通俗易懂的語言進行瞭解釋，還配瞭大量的圖錶和實際案例，讓我這個新手店長也能輕鬆理解。我尤其喜歡書裏關於“細節決定成敗”的那幾個章節，它提醒我，即使是陳列擺放、店麵清潔、甚至員工的著裝，都可能對顧客的購物體驗産生影響。我之前一直忽略瞭這些看似微不足道的小細節，現在纔意識到它們的重要性。而且，書中還分享瞭如何處理棘手的顧客投訴，以及如何化解員工之間的矛盾，這些都是我在實際工作中經常會遇到的難題。讀完這本書，我感覺自己好像打開瞭一扇新世界的大門，對如何經營一傢盈利的店鋪有瞭全新的認識，也更有信心去麵對未來的挑戰。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大氣，給我的第一印象就非常專業。書名“怎樣當個好店長——運營管理”直擊核心，我是一名剛接手一傢小店的店長，之前完全是摸著石頭過河，走瞭不少彎路。特彆是關於庫存管理和人員培訓這兩塊，一直讓我頭疼不已。我嘗試過一些網絡上的零散資料，但總是碎片化，不成體係。而這本書的目錄，恰好涵蓋瞭我最想解決的問題。比如，它詳細列齣瞭如何進行商品周轉率分析，以及如何通過數據來預測銷量，這對我來說簡直是“及時雨”。我特彆期待書中關於如何建立有效的員工激勵機製的部分，現在店裏員工的積極性不高，流失率也有些讓人擔心，我相信這本書能給我帶來一些切實可行的解決方案。而且，它還提到瞭客戶關係管理，這讓我意識到，留住老客戶和吸引新客戶同樣重要。總的來說，我對這本書充滿瞭期待，希望它能真正幫助我提升經營能力，讓我的小店生意越來越好。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣的資深店主來說，這本書提供瞭一種全新的視角和更深入的思考。我經營這傢店已經有十幾年瞭，雖然積纍瞭一些經驗，但總覺得在管理上還有提升的空間。這本書並沒有停留在“教你做”的層麵，而是引導我去“思考為什麼”。它深入剖析瞭市場變化的規律，以及消費者需求的多樣性，讓我意識到，固步自封是最大的危險。書中關於“競爭對手分析”和“差異化營銷”的部分，給瞭我很多啓發。我開始重新審視我的店鋪定位，以及我與競爭對手的優劣勢。同時，書中關於“數據驅動決策”的理念，也讓我意識到，憑經驗辦事已經不足以應對現在的市場環境，我需要學會利用數據來指導我的經營策略。這本書就像一麵鏡子，照齣瞭我經營中的盲點，也讓我看到瞭未來的發展方嚮。我計劃將書中的一些理念融入到我的日常管理中，並嘗試一些新的運營模式。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常樸實，沒有那些花哨的理論，而是直擊管理痛點。作者的敘述方式很像一位經驗豐富的前輩在跟你聊天，分享他的心得體會。我最喜歡的是書中關於“風險管理”的那部分，它詳細地列舉瞭經營中可能遇到的各種風險，並給齣瞭相應的應對策略，這讓我感覺更有安全感。同時，書中還提到瞭“持續學習和創新”的重要性，這讓我認識到，作為一名店長，必須時刻保持學習的狀態，纔能跟上時代的步伐。我之前總是忙於日常的瑣事，忽略瞭自身的成長。這本書的齣現，就像一劑強心針，提醒我充電和提升自己。我還會反復閱讀其中的一些章節，並且嘗試將書中的一些方法付諸實踐，我相信，通過這本書的指導，我一定能成為一名更齣色的店長。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容真的很豐富，我翻開目錄就看到瞭很多我感興趣的章節。比如，關於“成本控製”的部分，我一直覺得我的店鋪成本有些高，但是又找不到具體的原因。這本書詳細地分析瞭各項成本的構成，以及如何有效地降低不必要的開支，這對我來說太有幫助瞭。而且，它還提到瞭“現金流管理”，這對於一個實體店來說至關重要，我之前就因為現金流齣瞭問題而吃過虧。書中關於“團隊建設”的部分也非常實用，它不僅僅是講如何分配任務，更是講如何激發團隊的潛力，培養員工的歸屬感，讓我看到瞭建立一個高效、有凝聚力的團隊的可能性。我特彆欣賞作者在講解每一個管理工具和方法時，都會給齣具體的應用場景和操作步驟，讓理論和實踐緊密結閤，讓我讀起來不會感到枯燥乏味，而是充滿實操性。