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花椒安全生产技术指南
作 者: 魏安智 等 著作 定 价: 11 出?版?社: 中国农业出版社 出版日期: 2012-07-01 页 数: 168 装 帧: 平装 ISBN: 9787109167698 ●前言 ●XX章概述 ●一、花椒的分布与经济价值 ●(一)花椒的分布 ●(二)花椒的经济价值 ●二、我国花椒的栽培历史与安全生产现状 ●(一)花椒的栽培历史 ●(二)花椒的安全生产现状 ●三、花椒的发展前景 ●四、花椒安全生产标准 ●(一)花椒安全生产环境质量标准 ●(二)花椒产品质量安全标准及检测 ●第二章花椒优良品种的选择 ●一、花椒的主要类型 ●二、花椒的主要栽培品种 ●第三章花椒的生物学特性 ●一、花椒的形态学特征 ●二、花椒的生物学特性 ●(一)花椒个体生长发育特性 ●(二)花椒的周年生长 ●......内容简介
《花椒安全生产技术指南》，本书主要介绍了花椒优良品种的选择、花椒生物学特性、优良苗木培育、花椒建园、土肥水管理、修剪整形、病虫害防治、采收、干制与包装、花椒芽菜的生产等。
用户评价
当我翻开《花椒安全生产技术指南》这本书时，我被它系统而深入的内容深深吸引住了。我一直认为，农业生产是一个不断学习和进步的过程，而这本书正是让我学习和进步的绝佳素材。它不仅仅是关于如何种植花椒，更是关于如何“种好”花椒，如何让花椒生产更加安全、高效、环保。书中对花椒的生长环境要求，土壤的 pH 值、有机质含量、排水性能等进行了详细的阐述，让我能够根据自己实际的土地条件，进行有针对性的改良，为花椒的健康生长打下坚实的基础。在病虫害防治方面，这本书更是给了我很多新的思路。它不再是简单地列出几种杀虫剂，而是从生态学的角度出发，强调预防为主、综合防治的理念，鼓励我们利用天敌、生物农药、物理防治等多种手段，减少化学农药的使用，生产出真正安全的农产品。书中提供的各种具体操作方法，例如如何制作诱捕器、如何利用植物提取物制作杀虫剂等，都非常实用，而且易于操作。我还特别关注了书中关于采摘和初加工的部分。它详细讲解了不同采摘时期对花椒品质的影响，以及如何进行科学的晾晒和储存，以最大限度地保留花椒的色泽、香气和药用成分。这本书让我对花椒产业有了更系统、更科学的认识，也让我更有信心去生产出高质量、安全、健康的品牌花椒。
评分读完《花椒安全生产技术指南》，我感觉像是打开了一个全新的花椒种植世界。我一直觉得，种地是个经验活儿，但这本书彻底颠覆了我的认知。它让我明白，科学和技术才是提升花椒品质和安全性的关键。书中的内容涵盖了花椒生产的方方面面，简直就像一本无所不知的“花椒百科全书”。从选择最适合当地气候和土壤的花椒品种，到如何进行科学的土壤管理，包括改良土壤的有机质含量、调整土壤pH值等等，都讲得非常细致。我尤其对关于花椒病虫害绿色防控的部分印象深刻。书中详细介绍了各种病虫害的发生规律、识别方法，以及如何利用天敌、生物农药、诱捕器等多种手段进行综合防治，最大程度地减少化学农药的使用，这一点对于追求健康、安全的农产品消费者来说，实在是太重要了。我还学到了很多关于采摘和初加工的技巧，比如如何把握最佳采摘时间，如何进行科学的晾晒和储存，以保证花椒的色泽、香气和有效成分不流失。这些细节在过去的种植过程中，我可能都没太在意，但现在才知道，它们对最终产品的质量影响有多大。这本书让我对花椒产业有了更系统、更科学的认识，也让我更有底气去生产出高质量、无公害的花椒，赢得消费者的信任。
评分这本书给我带来的不仅仅是知识，更是一种全新的生产理念。在阅读《花椒安全生产技术指南》之前，我对花椒的生产，特别是安全生产环节，总有一种“一知半解”的感觉。这本书的出现，彻底改变了我的认识。它以一种非常系统和科学的方式，阐述了花椒从选种、育苗、种植、管理到采摘、加工、储存的全过程的安全技术要点。书中对于土壤改良和科学施肥的讲解，让我认识到，健康的土壤是生产安全农产品的基石。它详细介绍了如何通过有机肥、绿肥等方式改良土壤，提高土壤的肥力，同时避免化学肥料对土壤和环境的污染。而关于病虫害的绿色防控，更是这本书的一大亮点。它不再是简单地推荐使用化学农药，而是强调“预防为主，综合防治”的理念，鼓励我们采用生物防治、物理防治、农业防治等多种手段，最大限度地减少化学农药的使用，生产出真正绿色、安全的农产品。书中提供的各种具体操作方法，例如如何制作诱捕器、如何利用植物提取物制作杀虫剂等，都具有很强的可操作性。此外，书中对于采摘、晾晒、储存等环节的安全规范也进行了详细的阐述，这对于保证花椒在上市前的品质和安全至关重要。这本书让我对花椒产业有了更深刻的认识，也让我更有信心去打造一个真正安全、优质的花椒品牌。
评分我必须承认，《花椒安全生产技术指南》这本书，是迄今为止我读过的关于花椒生产最权威、最详尽的一部著作。在阅读这本书之前，我对花椒的生产，特别是安全生产环节，一直处于一种“摸着石头过河”的状态，很多时候是凭借经验和直觉来操作。这本书就像一位经验丰富的老教授，系统地、条理清晰地为我梳理了花椒安全生产的方方面面。书中关于花椒品种选择的内容，不仅仅是简单地罗列几个品种，而是详细分析了不同品种的特点，包括抗病性、适应性、产量、品质以及市场前景，让我能够根据自己的实际情况，做出最明智的选择。而关于土壤肥力管理的部分，更是让我大开眼界。它详细讲解了如何进行土壤检测，如何根据检测结果科学地施肥，如何利用有机肥、生物菌肥等来改良土壤，提高土壤的健康度，这一点对于生产安全、优质的花椒至关重要。最让我感到惊喜的是，书中对病虫害的绿色防控提供了详尽的指导。它不再是简单地推荐化学农药，而是强调“预防为主，综合防治”的理念，鼓励我们采用生物防治、物理防治、农业防治等多种手段，最大限度地减少化学农药的使用，生产出真正绿色、安全的农产品。书中提供的各种具体操作方法，例如如何制作诱捕器、如何利用植物提取物制作杀虫剂等，都具有很强的可操作性，非常适合我们基层农户。这本书不仅提升了我的专业技能，更重要的是，它让我对花椒的安全生产有了更深刻的认识，也让我更有信心去种植出让消费者放心的优质花椒。
评分我必须说，《花椒安全生产技术指南》这本书，是改变我种植理念的一本里程碑式著作。在阅读之前，我对花椒的安全生产，特别是农药残留的控制，一直处于一种“摸着石头过河”的状态。这本书就像一盏明灯，照亮了我前进的方向。它从最基础的种苗选择、土地准备开始，就强调了安全与品质的重要性。书中关于土壤健康的论述，让我认识到，健康的土壤是生产安全农产品的根基。它详细介绍了如何进行土壤改良，如何通过增加有机质、调整pH值等方式，来为花椒的健康生长提供一个良好的环境。我特别赞赏书中对于病虫害绿色防控体系的构建。它不是简单地告诉你使用哪种农药，而是强调“预防为主，综合防治”的理念，从源头上减少病虫害的发生，并鼓励我们使用生物防治、物理防治等对环境友好的方法。例如，书中介绍的诱捕器和生物农药的使用方法，都非常具体，而且容易操作，让我不再对病虫害感到束手无策。此外，书中对于采摘、晾晒、储存等环节的安全规范也进行了详细的阐述，这对于保证花椒在上市前的品质和安全至关重要。这本书让我明白了，安全生产不仅仅是种植过程中的一个环节，而是贯穿于花椒生产的每一个细节。它提升了我的专业认知，也增强了我对花椒产业的信心。
评分这本书的内容之丰富，细节之详尽，远远超出了我的预期。作为一名有着多年花椒种植经验的农户，我总以为自己已经掌握了大部分的种植技巧，但《花椒安全生产技术指南》的出现，让我意识到自己还有很多需要学习的地方。《花椒安全生产技术指南》不仅仅是一本技术手册，更是一本关于可持续发展和品牌建设的指导书。书中对花椒不同品种的优缺点、适宜种植区域的分析，让我对如何选择最适合我的地理环境的品种有了更清晰的认识。而关于科学施肥的部分，更是让我学会了如何根据土壤的实际情况和花椒的生长周期，制定个性化的施肥方案，避免盲目施肥造成的浪费和环境污染。我特别喜欢书中关于病虫害绿色防控的章节。它详细介绍了各种病虫害的发生规律、症状，以及如何利用生物、物理等方法进行防治，这一点对于我们这些希望减少化学农药使用，生产绿色、健康花椒的农户来说，实在是太宝贵了。书中还提供了很多实用的操作技巧，例如如何制作简易的病虫害监测设备，如何利用天敌来控制害虫等，都具有很强的可操作性。更重要的是，书中强调了从田间到餐桌的全过程安全管理，包括采摘、包装、储存等环节的卫生要求，这让我对如何打造一个真正安全、优质的花椒品牌有了更全面的认识。这本书的价值，已经远远超出了它的价格。
评分《花椒安全生产技术指南》这本书，真的是我近年来阅读过的最实用、最有价值的农业技术书籍之一。我是一名经验尚浅的花椒种植新手，在种植过程中遇到了不少困惑，特别是关于如何确保花椒的食用安全，一直让我心存疑虑。这本书就像一位经验丰富的老农，循循善诱地解答了我所有的疑问。它从最基础的花椒苗木繁育和选择讲起，就强调了健康种苗是安全生产的第一步。书中对不同花椒品种的抗病性、产量、品质进行了详细的对比分析，让我能够根据自己的实际情况，选择最适合的品种。而关于土壤管理的部分，更是让我大开眼界。我以前总是凭经验施肥，这本书则教我如何科学地检测土壤的养分含量，并根据检测结果，制定合理的施肥方案，避免了肥料的浪费和环境的污染。最让我感到惊喜的是，书中对病虫害的绿色防控提供了详尽的指导。它不再是简单地推荐化学农药，而是鼓励我们采用生物防治、物理防治等更加环保的方式，例如利用天敌来控制害虫，使用诱捕器来监测和捕捉害虫，以及利用植物提取物来制作杀虫剂等等。这些方法不仅安全有效，而且成本较低，非常适合我们基层农户。这本书让我对花椒的安全生产有了更深刻的认识，也让我更有信心去种植出让消费者放心的优质花椒。
评分这本书的内容深度和广度，绝对是同类书籍中的翘楚。我之前一直试图寻找一本能够全面解答我在花椒安全生产过程中遇到的各种问题的书籍，《花椒安全生产技术指南》的出现，完美地填补了这个空白。它不仅仅是一本技术手册，更是一本关于可持续发展和品牌建设的指导书。书中对花椒的生长习性、对环境的要求、以及不同生长阶段的营养需求，进行了非常细致的阐述，让我能够更加科学地进行田间管理，提高花椒的产量和品质。我尤其欣赏书中关于病虫害绿色防控的部分。它不再是简单地列出几种病虫害及其防治方法，而是从生态学的角度出发，强调“预防为主，综合防治”的理念，鼓励我们利用天敌、生物农药、物理防治等多种手段，最大限度地减少化学农药的使用，生产出真正绿色、安全的农产品。书中提供的各种具体操作方法，例如如何制作诱捕器、如何利用植物提取物制作杀虫剂等，都具有很强的可操作性，非常适合我们基层农户。此外，书中对于采摘、晾晒、储存等环节的安全规范也进行了详细的阐述，这对于保证花椒在上市前的品质和安全至关重要。这本书让我对花椒产业有了更深刻的认识，也让我更有信心去打造一个真正安全、优质的花椒品牌，赢得消费者的信赖。
评分这本书简直是为我量身定做的！作为一名经验丰富但又渴望精进的花椒种植户，我一直在寻找一本能系统、全面地指导我进行安全生产的书籍。过去，我主要依靠口口相传的经验和零散的资料，这在应对日益复杂的市场需求和严格的安全标准时，显得有些捉襟见肘。《花椒安全生产技术指南》的出现，彻底改变了我的局面。它的内容之详实，是我从未见过的。从花椒品种的选择、土壤改良、科学施肥，到病虫害的绿色防控，再到采摘、晾晒、储存过程中的每一个细节，书中都进行了深入浅出的讲解。尤其是关于农药残留的控制和如何达到绿色食品、有机食品的标准，书中提供了非常具体的操作方法和检测建议。我特别欣赏的是，它不仅仅是理论的堆砌，还结合了大量实际案例和图表，让我能直观地理解每一个技术要点。例如，在讲到病虫害防治时，它不仅仅列举了常见的病虫害，还详细描述了不同发生阶段的症状，以及推荐的生物防治、物理防治和低毒低残留化学防治方案，并且给出了详细的使用剂量和注意事项，这一点对于我们基层种植户来说，是极其宝贵的。此外，书中对于安全生产的法律法规和标准也有清晰的阐述，让我对如何合规经营有了更深刻的认识。这本书不仅提升了我的专业技能，更让我对花椒产业的未来充满了信心。它真正做到了“授人以渔”，让我不仅知道“怎么做”，更理解“为什么这么做”，为我打造优质、安全的品牌花椒奠定了坚实的基础。
评分这本书简直是我花椒种植生涯中的“及时雨”！作为一名长期在一线耕耘的种植户，我深知要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，只靠老一套是行不通的。尤其是在当前消费者对农产品安全越来越重视的背景下，如何进行安全、规范的生产，成了我们必须要攻克的难题。《花椒安全生产技术指南》这本书，就像一位经验丰富的老师傅，手把手地教我如何把花椒种得又好又安全。书中关于土壤肥力管理的内容，让我受益匪浅。我以前总是凭经验施肥，有时会过量，有时又不够。这本书详细讲解了土壤养分的检测方法，以及不同生长时期花椒对养分的需求，并给出了科学的施肥配方和时间节点，这让我能够更精准地“喂养”我的花椒树，既能保证产量，又能提高品质。更让我惊喜的是，书中对于病虫害防治的部分，不仅仅是列举几种常见病虫害，而是深入到病虫害的发生机制、传播途径，以及如何进行生态调控和生物防治，这一点对于我们这些不愿意过度依赖化学农药的种植户来说，简直是福音。我学会了如何利用一些天然的材料来制作驱虫剂，如何保护有益昆虫，如何通过改变种植环境来抑制病虫害的发生。这本书让我对安全生产有了更深刻的认识，也让我更有信心去打造绿色、健康的品牌花椒，满足市场的需求。
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