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施力光 著

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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511636478

商品编码：29330543070

包装：平装-胶订

出版时间：2018-05-01

基本信息

书名：土鸡放养管理与疾病防治问答

：22.00元

作者：施力光

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2018-05-01

ISBN：9787511636478

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《畜禽饲养管理与疾病防控问答》是一套新型职业农民从事养殖生产的必备参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。全套书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问一答，方便阅读，帮助养殖朋友们解决生产中的实际问题．

目录

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章 土鸡生态放养基础知识 11. 如何界定土鸡品种 12. 土鸡生态放养的具体要求是什么？ 23. 土鸡生态放养有哪些优点？ 34. 土鸡生态放养与传统意义上的放养有哪些优势？ … 45. 土鸡产品有什么特点？ 66. 土鸡生态放养发展前景如何？ 77. 土鸡生态放养有哪些具体要求？ 78. 我国优质蛋用型土鸡有哪些品种？ 89. 我国优质肉用型土鸡有哪些品种？ 910. 我国优质蛋肉兼用型土鸡品种有哪些？ 1011. 我国优质药用型土鸡品种有哪些？ 1112. 我国优质药肉兼用型土鸡品种有哪些？ 1113. 我国观赏型土鸡品种有哪些？ 1214. 土鸡生活习性有哪些？ 1215. 生态放养土鸡品种选择有哪些要求？ 1316. 土鸡生态放养有哪些基本模式？ 15第二章 放养鸡场的建造与设备 161. 土鸡生态放养时场址选择要遵循什么原则？ ……… 162. 如何选择圈养期的场址？ 173. 如何规划圈养期的场地？ 184. 如何选择放养期的场址？ 195. 如何规划放养期的场地？ 216. 如何搭建围网？ 217. 怎样给放养土鸡搭建鸡舍或简易“避难所”？ …… 228. 土鸡生态放养时如何建植草地？ 249. 土鸡育雏期需要准备哪些设备？ 27第三章 生态放养土鸡的营养需求及饲料 301. 土鸡的消化器官有哪些构造特点？ 302. 鸡是怎么消化饲料的？ 313. 土鸡饲料中有哪些必需的营养物质？ 324. 放养土鸡常用的补充饲料有哪几类？ 385. 放养土鸡的能量补饲饲料有哪些？ 386. 放养土鸡的蛋白质补充饲料有哪些？ 407. 鸡需要的矿物质饲料有哪些？ 418. 放养鸡补饲日粮的配制需掌握哪些原则？ 429. 放养土鸡计算饲料配方应该注意哪些问题？ ……… 4310. 如何使用交叉法进行饲料配方计算？ 4411. 如何使用试差法进行饲料配方计算？ 4512. 如何配制土鸡放养期的饲料？ 4713. 介绍几个供雏鸡补饲的参考配方 4914. 介绍几个放养鸡育成期补饲参考配方 4915. 介绍几个放养鸡产蛋期补饲参考配方 4916. 怎样控制病原菌污染？ 5017. 怎样控制兽药残留污染的危害？ 5118. 怎样控制农药残留污染？ 5319. 怎样控制其他有毒有害物质的污染？ 54第四章 生态放养土鸡育雏期饲养 561. 如何根据雏鸡的生理特点制定育雏期饲养管理措施？………………………………………………………… 562. 育雏前如何拟订育雏计划？ 573. 育雏前要做好哪些准备工作？ 584. 育雏的方式有哪些？ 605. 如何选雏与接雏？ 646. 如何给雏鸡“开水”？ 657. 如何给雏鸡开食？ 668. 如何调控育雏室的温度？ 689. 如何调节育雏室的湿度？ 6910. 育雏期如何调节通风？ 7011. 如何控制育雏期光照？ 7012. 育雏期如何调整饲养密度？ 7213. 放养鸡用不用断喙？ 7214. 雏鸡如何进行日常管理？ 7315. 雏鸡低于标准体重的原因有哪些？如何解决？ …… 74第五章 土鸡生态放养技术 771. 土鸡育成期有哪些生理特点？ 772. 土雏鸡如何脱温？ 773. 土雏鸡脱温后的一般饲养管理措施有哪些？ ……… 784. 放养前如何做好准备工作？ 805. 放养场地的养殖密度如何确定？ 806. 育成鸡怎样放养？ 817. 育成土鸡怎样管理？ 828. 土鸡育成期的日常观察包括哪些内容？ 849. 育肥期的饲养管理要点有哪些？ 8510. 产蛋前期的饲养管理（21~24 周龄）应注意什么？ 8611. 产蛋高峰期的饲养管理（25~50 周龄）要点有哪些？………………………………………………………… 8812. 如何处置抱窝鸡？ 8913. 产蛋后期的饲养管理（51~72 周龄）要点有哪些？ … 9114. 林地围网养鸡模式的管理要点有哪些？ 9215. 山地放牧养鸡模式的管理要点有哪些？ 9416. 果园放养土鸡的优点与技术要点是什么？ 9517. 怎样提高果园养鸡成活率？ 97第六章 种用土鸡的饲养管理 991. 种用土鸡育成期有哪些生理特点？其培育目标是什么？ …992. 种用土鸡育成期的饲养方式有哪些？ 1003. 种用土鸡育成期的饲养重点是什么？ 1004. 种用土鸡育成期日常管理的重点是什么？ ……… 1015. 如何对育成期的种用土鸡进行光照管理？ ……… 1016. 如何控制育成期的种用土鸡体型和均匀度？ …… 1017. 如何选择和淘汰育成期的种用土鸡？ 1028. 种用土鸡开产前应如何进行饲养管理？ 1029. 高产期的种用土鸡应如何饲养管理？ 104

作者介绍

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施力光，男，山西大同人，中员，博士，副研究员。中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所畜牧研究室工作。主要从事热带特色畜禽种质资源保存和选育提高以及畜禽营养繁殖调控技术领域的研究工作，针对畜禽热应激发生的机理及调控技术，开展环境热应激和提高公羊繁殖性能的营养技术研究。近年来独立主持海南省自然科学基金、中央级公益性科研院所基本科研业务费等项目3项，参加国家自然科学基金、海南省重大科技项目等研究项目6项。申报4项，获批2项；制（修）订地方标准5项，参编专著2部，发表学术论文20余篇，SCI收录论文6篇。

文摘

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序言

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《绿色养殖之道：规模化土鸡放养的科学实践与挑战应对》 引言： 在追求健康饮食与可持续农业的时代浪潮中，以其鲜美的肉质和独特的风味而备受推崇的土鸡，正重新成为人们餐桌上的宠儿。然而，如何科学、高效、环保地进行土鸡的规模化放养，以满足日益增长的市场需求，并克服传统养殖模式带来的瓶颈，是当前养殖业者面临的重要课题。本书《绿色养殖之道：规模化土鸡放养的科学实践与挑战应对》正是为了回应这一时代呼唤而生。它并非一本简单的饲养指南，而是一部深度剖析规模化土鸡放养全链条的科学专著，旨在为广大养殖生产者、技术推广人员、研究者乃至关心绿色食品发展的读者，提供一套系统、前沿、实用的理论框架与实践方案。 本书的编写，立足于对当前国内外土鸡放养模式的深入调研与分析，充分汲取了动物营养学、动物生理学、兽医学、环境科学、生态学、市场营销学等多学科的最新研究成果。我们摒弃了陈旧的经验主义，聚焦于科学的养殖理念与技术，力图在传统放养优势的基础上，融入现代科学管理手段，实现土鸡养殖的绿色化、智能化与效益最大化。 第一部分：规模化土鸡放养的理念革新与模式探索 本书的第一部分，将带领读者深入理解规模化土鸡放养的核心理念。我们强调“放养”并非简单的“散养”，而是一种基于生态平衡、动物福利与产品品质的综合性养殖模式。我们将详细阐述规模化放养的定义、优势以及与集约化养殖的根本区别，引导读者建立科学的放养观。 生态化放养理念： 深入探讨如何通过合理规划放养区域、优化植被覆盖、构建多层次的生态环境，使养殖场与自然环境和谐共生。我们将介绍如何利用生物多样性原理，为土鸡营造一个模拟自然栖息地的生存空间，从而提高其免疫力，降低疾病发生率。 福利化养殖标准： 详细解读国际国内关于动物福利的最新标准，并将其转化为可操作的放养实践。内容将涵盖空间密度、活动自由度、光照、通风、饮水、采食等关键环节，确保土鸡在放养过程中能够获得充分的活动空间和舒适的生活条件，减少应激，促进健康生长。 品种选择与优化： 针对市场需求和不同地区的气候、土壤条件，系统介绍适合规模化放养的优良土鸡品种及其选育方向。我们将分析不同品种的生长性能、肉质特点、抗病能力等，并探讨如何通过杂交选育、品系改良等方式，培育出更具市场竞争力的优质土鸡。 放养模式的多元化探索： 除了传统的林下放养、果园放养，本书还将介绍更具创新性的放养模式，如轮牧放养、草地放养、稻田轮作放养等。我们将分析不同模式的优缺点、适用范围、投入产出比，并提供具体的模式设计与管理建议，帮助养殖户选择最适合自身条件的放养方案。 第二部分：科学营养管理：塑造优质土鸡的基石 土鸡的生长速度、肉质风味、营养价值，很大程度上取决于科学的饲养管理。本书的第二部分将聚焦于规模化放养下的科学营养策略，从饲料的选择、配方设计到精准饲喂，全方位解答营养管理中的关键问题。 放养土鸡的营养需求特点： 分析土鸡在不同生长阶段（雏鸡、育成鸡、产蛋鸡）对能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的特殊需求。强调放养模式下，土鸡通过采食野草、昆虫等补充营养的特点，以及如何与人工饲料相结合，形成科学的营养供给体系。 优质饲料的筛选与应用： 详细介绍各类饲料原料的营养成分、质量标准与鉴别方法。重点讲解如何选择和利用当地的优质、环保的饲料资源，如玉米、豆粕、麸皮、米糠，以及各种牧草、昆虫、蚯蚓等天然饲料。 营养配方设计与精准调控： 提供一套科学、实用的营养配方设计原则与方法，涵盖能量、蛋白、氨基酸、维生素、微量元素等关键营养素的比例计算。本书将重点讲解如何根据土鸡的生长阶段、生理状况以及放养环境的特点，动态调整饲料配方，实现精准营养供给，避免营养过剩或不足。 天然植物与微生物的增效作用： 深入研究天然植物提取物（如中草药、香料植物）和益生菌、益生元在提高土鸡免疫力、改善肉质、促进消化吸收方面的作用。提供实际应用案例与配伍建议。 饮水管理与质量控制： 强调清洁、充足的饮水对土鸡健康生长的重要性。分析饮用水的来源、水质指标要求，以及如何在放养环境中搭建可靠的饮水系统。 第三部分：环境调控与健康养殖：构建绿色屏障 规模化放养的成功，离不开对养殖环境的精细化管理。本书的第三部分将围绕环境调控与健康养殖展开，旨在帮助养殖者构建一道坚实的绿色屏障，从源头上预防和控制疾病。 放养场地的规划与设计： 详细指导如何根据土鸡的数量、品种特性以及当地地形条件，科学规划放养场地的面积、围栏形式、遮阳设施、避雨棚等。强调通风、采光、排水等关键要素的设计。 放牧轮作与草地管理： 深入探讨放牧轮作的原理与技术，如何通过合理安排放牧时间与区域，避免过度啃食，保护草场生态，实现草场的可持续利用，并有效降低寄生虫和病原体的累积。 温度、湿度与空气质量调控： 分析不同生长阶段土鸡对温度、湿度的适宜范围，以及如何通过自然通风、遮阳、补水等方式，在不同季节和气候条件下，为土鸡创造一个舒适的生活环境。讲解如何监测和控制养殖场内的氨气、硫化氢等有害气体浓度。 病原微生物的防控策略： 重点讲解常见土鸡疾病的病原体种类、传播途径、临床症状及诊断方法。在此基础上，本书将提供一套综合性的疾病防控体系，包括疫苗接种策略、生物安全措施、环境卫生消毒以及日常监测与预警机制。 非药物性疾病防治技术： 鼓励和推广使用非药物性的疾病防治手段，如中草药保健、益生菌调理、强化免疫等，以降低对化学药物的依赖，确保产品安全。 寄生虫的有效防治： 针对放养模式下容易出现的体内外寄生虫问题，本书将详细介绍寄生虫的种类、生命周期、危害，以及如何通过科学的驱虫方案（包括药物与非药物方法）、环境管理与卫生消毒，有效控制寄生虫感染。 第四部分：智能化管理与质量追溯：迈向未来养殖 随着科技的进步，智能化管理与质量追溯系统正成为现代养殖业的重要发展方向。本书的第四部分将探讨如何将先进技术应用于土鸡放养，提升管理效率，保障产品质量与安全。 智能化监控与数据分析： 介绍如何利用物联网技术（如传感器、摄像头、智能饲喂器）对放养环境、土鸡活动、采食饮水等进行实时监控。讲解如何收集、分析这些数据，为科学决策提供支持，如预警疾病、优化饲喂、调整环境等。 信息化管理平台构建： 引导读者了解如何构建信息化管理平台，记录土鸡的生长数据、饲喂记录、用药记录、免疫情况等，实现养殖过程的精细化管理。 质量追溯体系的建立： 详细阐述建立产品质量追溯体系的重要性与方法。从种源、饲料、养殖过程、兽药使用、兽医诊断、屠宰加工等各个环节，记录关键信息，实现从养殖场到餐桌的全程可追溯，增强消费者信心。 绿色认证与品牌建设： 指导养殖者如何申请绿色食品认证、有机食品认证等，提升产品附加值。探讨如何通过品牌塑造、市场营销，将优质的土鸡产品推向更广阔的市场。 可持续发展与资源循环利用： 探讨如何在土鸡放养过程中，实现废弃物的资源化利用，如鸡粪的有机肥化处理，以及与种植业、渔业等产业的耦合发展，构建可持续的循环农业模式。 结语： 《绿色养殖之道：规模化土鸡放养的科学实践与挑战应对》不仅是一本技术手册，更是一部理念的传承与创新的集大成之作。我们希望通过本书的传播，能够启发更多养殖者，转变观念，拥抱科学，以更负责任的态度，投入到绿色、健康、可持续的土鸡放养事业中。通过精心的科学实践与不懈的挑战应对，我们相信，土鸡养殖定能迎来更加美好的明天，为消费者提供更优质、更安全、更营养的绿色食品，为乡村振兴和农业现代化贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

当我拿到这本《正版现货 土鸡放养管理与疾病防治问答》时，第一个感觉就是“内容为王”。从书的装订方式来看，应该是比较牢固的，能够经受住长时间的翻阅和查找，这一点对于一本需要经常查阅的工具书来说，至关重要。书的纸张有淡淡的油墨香，是一种天然的纸张味道，而非刺鼻的化学品气味，让人感到舒适。封面上的字体设计简洁而有力量，传递出一种严谨、科学的氛围，这让我对书中的内容充满了信任感。我特别关注书的版权页，确认是正版书籍，这让我放心购买，避免了盗版书可能存在的印刷错误或内容缺失的问题。整体而言，从外观到初步的触感，这本书都给人一种非常可靠、专业的印象，让我对即将深入阅读的内容充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最直观的感受就是它“实用性”很强。封面设计没有过多的装饰，而是直截了当地点明了主题，这对于想要快速找到所需信息的读者来说，是非常友好的。书的尺寸也比较标准，可以轻松放入背包，方便携带。我注意到书的印刷非常清晰，连书中的一些小字也能看得一清二楚，这说明出版社在这方面下了功夫。我之前在网上搜集了一些关于土鸡养殖的信息，但总是零散不成体系，而这本书的厚度暗示着它涵盖的内容应该比较全面。从书的整体外观来看，它不像那些华而不实的“快餐读物”，更像是一本能够陪伴养殖者走过漫长过程的“工具书”。这种实在的风格，正是我所需要的。

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评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量相当不错，纸张的触感厚实，文字清晰，图片也很有质感，翻阅起来让人心情愉悦。封面设计简洁大方，虽然没有华丽的插画，但却透露着一种朴实和专业的气息，很符合“土鸡放养管理与疾病防治”这个主题。我特别喜欢它整体的排版布局，章节划分清晰，阅读起来不会感到拥挤或杂乱。封底的简介更是点睛之笔，用简练的语言概括了本书的核心价值，让我对内容充满了期待。从封面到封底，都能感受到出版方在细节上的用心，这对于一本实用性的图书来说，是非常重要的，它能直接影响读者的阅读体验和学习效率。我是一名初次接触土鸡养殖的新手，之前一直担心找不到一本既系统又易懂的书籍，看了这本书的包装和初步了解后，我感觉找到了宝藏，仿佛这本厚实的书就能带领我一步步走向成功的养殖之路，消除我心中的种种疑虑。