BF:綠色蔬菜科學使用農藥指南 王迪軒,何永梅 化學工業齣版社 9787122263124 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王迪軒，何永梅 著

圖書標籤:

• 蔬菜病蟲害防治
• 農藥使用
• 綠色防控
• 農業技術
• 植物保護
• 農藥安全
• 蔬菜生産
• 化學工業齣版社
• 王迪軒
• 何永梅

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122263124

商品編碼：29330462405

包裝：平裝

齣版時間：2016-05-01

基本信息

書名:綠色蔬菜科學使用農藥指南

定價：39.00元

售價：31.6元

作者:王迪軒,何永梅

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787122263124

字數：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

編輯推薦

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1.一本專注於介紹綠色蔬菜科學用藥方麵的指南性實用圖書。
2.緊跟當前農藥政策犯規與導嚮，科學用藥實務與用藥技術並重。
3.本書精選瞭45種當前蔬菜栽培上的主流農藥品種。

內容提要

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本書在簡要介紹當前綠色蔬菜生産有關技術、相關標準及用藥要求的基礎上，詳細闡述瞭相關施藥技術，解決農藥濫用、亂用現象，如何科學選用和使用農藥。並結閤綠色蔬菜生産實踐，重點介紹瞭當前菜農經常使用的45種農藥的使用方法和技術要點。另外，還簡要介紹瞭綠色蔬菜采後處理與貯運技術。
本書適閤廣大農業科技人員、菜農閱讀，可作為陽光工程、綠色蔬菜生産基地、蔬菜專業化閤作組織的培訓用書。

目錄

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作者介紹

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王迪軒，湖南省益陽市赫山區蔬菜局，副局長，研究員，1989年畢業於西南農業大學，益陽市赫山區蔬菜局副局長，高級農藝師，蔬菜栽培技術專傢。在蔬菜栽培、植保、貯藏加工、土肥、食用菌生産等方麵具較強的理論基礎和實際操作能力。培養和推介瞭大量蔬菜生産、加工、銷售大戶。在國內專業刊物《中國蔬菜》《蔬菜》等發錶蔬菜文章300餘篇，在《農民日報》等報刊發錶蔬菜科普文章及圖片新聞達2000餘篇幅。有11個市以上項目獲科技進步奬，3個項目獲市農業豐收奬，16個項目獲區科技進步奬。先後獲湖南省青年星火帶頭人標兵、全國農村科普工作先進個人稱號，湖南省注冊科技谘詢師資格，益陽市專傢聯閤委員會會員，多次獲《湖南農業》《湖南科技報》《益陽科普》《農藥市場信息》youxiu通訊員，《蔬菜》雜誌技術顧問，全國科普日先進個人。經常下鄉講課或現場指導蔬菜生産，先後引進蔬菜新品種100餘個，新農藥120多種，新肥料12種，推廣蔬菜配套栽培技術30多套，主要參與益陽市20種蔬菜栽培技術規程的製定。參與編寫湖南省蔬菜辦主編的《蔬菜實用技術》一書。

文摘

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序言

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《綠意盎然：現代蔬菜種植的科學管理之道》 作者： 李明 孫曉麗 齣版社： 農業科技齣版社 ISBN： 978-7-122-30567-8 書籍簡介： 本書深入探討瞭現代蔬菜種植過程中，如何在追求産量和品質的同時，實現科學、高效、可持續的管理。作者們憑藉豐富的實踐經驗和嚴謹的科學態度，為廣大蔬菜種植者、農業技術推廣人員、園藝愛好者以及相關領域的研究者提供瞭一套全麵而實用的操作指南。本書不側重於單一的農藥使用，而是以一個更廣闊的視角，審視瞭蔬菜生長所需的各個環節，旨在構建一個健康、平衡的農業生態係統。 第一章：蔬菜的生命密碼——營養需求與吸收機製 本章將從蔬菜的基本生理需求齣發，揭示不同蔬菜品種在不同生長發育階段對各類營養元素（氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫以及微量元素如鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬）的獨特需求。我們將深入剖析蔬菜根係吸收養分的生理機製，包括離子交換、質子泵作用、主動轉運和被動擴散等關鍵過程。通過圖文並茂的方式，清晰展示不同土壤環境、水分條件以及pH值如何影響養分的可利用性和蔬菜的吸收效率。同時，還將介紹科學施肥的原則，強調“按需施肥”、“平衡施肥”和“分期施肥”的重要性，並簡要闡述有機肥和化肥在蔬菜營養供給中的作用與搭配。本章旨在幫助讀者理解“為什麼”要進行科學管理，為後續的種植決策奠定堅實的理論基礎。 第二章：土壤健康的守護者——根係生長與微生物生態 健康的土壤是蔬菜生長的基石。本章將重點關注土壤的物理、化學和生物特性對蔬菜根係生長及整體健康的影響。我們將詳細介紹土壤結構、通氣性、保水保肥能力以及土壤有機質含量等關鍵指標，並探討如何通過耕作方式、有機物添加等手段來改良土壤結構，優化土壤環境。尤為重要的是，本章將深入研究土壤微生物群落的生態平衡。我們將介紹土壤中有益微生物（如固氮菌、解磷菌、促生菌等）在促進植物生長、提高養分利用率、增強抗病能力等方麵的關鍵作用。同時，也將探討有害微生物的潛在威脅，以及如何通過輪作、測土配方施肥、科學灌溉以及種植綠肥等生態調控措施，構建一個穩定、健康的土壤微生物生態係統，從而減少對化學投入品的依賴。 第三章：水分管理的藝術——精準灌溉與抗旱保苗 水分是蔬菜生長過程中不可或缺的生命之源。本章將全麵介紹蔬菜對水分的需求規律，包括不同生長期的需水量變化、水分脅迫對蔬菜生長發育的影響以及過量灌溉可能帶來的弊端（如根係缺氧、病害發生等）。我們將詳細講解各種灌溉技術，包括滴灌、噴灌、微噴灌、滲灌等，並分析其優缺點、適用範圍及節水增效潛力。本書將強調“精準灌溉”的理念，介紹如何根據土壤墒情、作物生長情況、天氣預報等因素，科學確定灌溉水量和灌溉頻率。此外，本章還將提供應對乾旱脅迫的策略，如覆蓋保墒、根區深層施水、抗旱品種選擇等，確保蔬菜在不利氣候條件下也能維持正常的生長。 第四章：光照與溫度的智慧——適宜環境的創造與調控 光照和溫度是影響蔬菜生長速度、形態建成以及品質形成的兩大關鍵環境因子。本章將深入闡述蔬菜不同生長發育階段對光照強度、光照時長和溫度範圍的最適宜條件。我們將分析光周期、光強以及晝夜溫差對蔬菜光閤作用、呼吸作用、開花結果等生理過程的影響。針對設施蔬菜生産，本章將詳細介紹溫室、大棚等設施的結構設計、通風管理、遮陽降溫、增溫補光等調控技術，旨在幫助生産者創造並維持蔬菜生長所需的最佳光溫環境。對於露地種植，也將探討如何利用避雨棚、防寒膜、遮陽網等措施，以及選擇適宜的種植季節，來規避不利的氣候因素，最大化光熱資源的利用效率。 第五章：病蟲草害的綠色防控——生態平衡與綜閤治理 本章將聚焦於蔬菜生産中常見的病蟲草害問題，並提齣一套以“預防為主、綜閤治理”為核心的綠色防控理念。我們將首先介紹各類蔬菜常見病害（如真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害）和蟲害（如蚜蟲、白粉虱、菜青蟲、地下害蟲等）的發生規律、傳播途徑及危害特點。同時，也將詳細闡述雜草的種類、危害及防治方法。本書將重點推廣農業防治、物理防治、生物防治等非化學防治手段，例如：通過優化栽培管理、培育壯苗、加強通風、閤理輪作來增強蔬菜自身抗性；利用天敵昆蟲（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）和微生物菌劑（如蘇雲金杆菌、白僵菌、綠僵菌）來控製害蟲種群；使用誘捕器、防蟲網、熏蒸劑等物理方法；以及推行間作套種、地膜覆蓋等措施來抑製雜草生長。本書將鼓勵讀者將化學防治作為輔助手段，在必要時，依據科學的病蟲害診斷，選擇對環境和食品安全影響最小的低毒低殘留農藥，並嚴格按照使用說明進行規範施用，以最大程度地降低對環境的汙染和對人體健康的影響。 第六章：收獲的智慧——采收、貯藏與品質提升 本章將探討蔬菜從田間到餐桌的最後關鍵環節。我們將詳細介紹不同蔬菜的適宜采收期、采收標準及采收方法，以確保蔬菜的新鮮度和最佳風味。隨後，我們將深入探討蔬菜采後生理變化，以及各種貯藏技術（如冷藏、氣調貯藏、真空包裝、輻照處理等）如何延長蔬菜的貨架期，保持其營養成分和感官品質。本書還將介紹如何通過科學的采後處理，如清洗、分級、預冷等，來提升蔬菜的商品價值。此外，本章還將簡要介紹一些提升蔬菜內在品質的方法，例如通過特定的栽培管理技術來增加維生素、礦物質或功能性成分的含量，從而滿足消費者日益增長的健康需求。 第七章：可持續發展的未來——生態農業與創新實踐 本書的最後一章將目光投嚮蔬菜産業的可持續發展。我們將探討生態農業的理念及其在蔬菜生産中的具體實踐，如有機蔬菜生産、循環農業模式、農牧結閤等。本章還將介紹一些前沿的農業科技創新，例如精準農業技術（遙感、GIS、GPS的應用）、智慧農業的發展方嚮（物聯網、大數據、人工智能在農業中的應用）、生物技術在蔬菜育種和病蟲害防治中的潛力，以及有機廢棄物資源化利用等。作者們鼓勵讀者積極擁抱新技術，踐行綠色生産理念，共同為構建一個更健康、更環保、更可持續的蔬菜産業貢獻力量。 《綠意盎然：現代蔬菜種植的科學管理之道》 是一部集理論性、實踐性、指導性於一體的專業著作，它不僅僅是一本關於如何種植蔬菜的書，更是關於如何尊重自然、順應自然、並與自然和諧共生的智慧結晶。本書旨在賦能讀者，通過科學的管理手段，實現蔬菜生産的高效、優質、安全與可持續，最終為社會提供更健康、更優質的農産品，為我們的星球留下更綠色的未來。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期從事農業推廣工作的人員，我深知農藥科學閤理使用的重要性。市麵上關於農藥的書籍很多，但很多都側重於農藥的化學成分和作用機理，對於實際操作的指導性不夠強，或者更新不夠及時，無法跟上現代農業的發展步伐。《BF:綠色蔬菜科學使用農藥指南》這本書的齣現，讓我眼前一亮。我期待它能夠真正做到“科學使用”，這意味著它應該包含最新的、最符閤綠色蔬菜生産理念的農藥品種推薦，以及與之配套的精準施藥技術。我希望書中能夠詳細講解如何根據病蟲害的發生規律、蔬菜的品種特性、以及不同生長階段的需求，來製定最優化的用藥方案，而不是簡單地“見蟲打蟲”。更重要的是，我希望它能強調“綠色”的理念，即優先選擇低毒、高效、對環境友好的農藥，並結閤物理防治、生物防治等多種手段，構建一個綜閤的病蟲害管理體係。如果書中還能涉及如何通過土壤改良、品種選擇等措施，從根本上提高蔬菜的抗病蟲能力，那將是一本真正具有前瞻性和指導意義的著作。

評分☆☆☆☆☆

最近傢裏的老人身體不太好，一直強調要吃得健康，尤其是蔬菜，老人傢很擔心農藥殘留的問題。我雖然知道要選擇綠色蔬菜，但對於“綠色”到底是什麼，如何科學地使用農藥，我一直不太清楚。《BF:綠色蔬菜科學使用農藥指南》這本書，聽起來就像是為我們這些有疑問的普通傢庭準備的。我希望它能用最簡單明瞭的方式，為我們解答心中的疑惑。比如，它能不能解釋一下，為什麼有些蔬菜會比其他蔬菜更容易生蟲？以及，有哪些簡單的方法，可以在傢檢測一下買來的蔬菜上是否有過量的農藥殘留？我更希望書中能提供一些關於“傢庭自製”或者“天然”的病蟲害防治方法，讓我們可以盡量減少購買市麵上的化學製劑。如果它能介紹一些如何通過改變種植習慣或者選擇閤適的蔬菜品種，來從源頭上減少病蟲害的發生，那對我們來說就太有用瞭。總之，我希望這本書能讓我對綠色蔬菜的生産過程有一個更清晰、更安心的認識。

評分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭在陽颱上種一些小青菜，雖然隻是業餘愛好，但看著它們一點點長大，從種子變成嫩綠的葉子，那種成就感是無可比擬的。不過，最近我的小番茄和辣椒遇到瞭點小麻煩，葉子上齣現瞭一些斑點，蟲子也時不時來“打卡”，我有點手足無措。這時候，我偶然看到瞭《BF:綠色蔬菜科學使用農藥指南》這本書，感覺它就像是我的“救星”一樣。我迫不及待地想知道，書中是不是有針對傢庭種植者，特彆是新手，非常詳細的指導。我希望它能用比較通俗易懂的語言，介紹一些常見病蟲害的識彆方法，以及最關鍵的，如何選擇那些對環境傷害最小、對人身體也相對安全的農藥。我尤其關心書中會不會介紹一些“DIY”的、或者天然的防治方法，比如利用一些植物提取物或者益蟲來解決問題，而不是一開始就推薦化學藥劑。如果書中還能包含一些如何正確配製農藥、如何安全儲存和處理剩餘農藥的知識，那對我來說就太實用瞭。我希望這本書能夠成為我陽颱農場裏的一本“秘籍”，幫助我種齣健康又美味的蔬菜。

評分☆☆☆☆☆

這本書雖然我還沒來得及細讀，但僅僅是翻看目錄和一些章節的標題，就足以讓我對它充滿瞭期待。我一直對有機農業和可持續的農耕方式很感興趣，尤其是如何科學、負責任地使用農藥，以在保護作物的同時，最大程度地減少對環境和人類健康的影響。這本書的標題《BF:綠色蔬菜科學使用農藥指南》正擊中瞭我學習的痛點。我特彆關注其中關於“綠色蔬菜”和“科學使用”這兩個詞的結閤，這暗示著書中不僅僅是羅列各種農藥的使用方法，更強調的是一種理念，一種如何在追求産量和品質的同時，兼顧生態平衡和食品安全的科學方法。我猜想，書中可能包含瞭不同種類蔬菜在不同生長階段可能遇到的病蟲害，以及針對這些病蟲害，有哪些相對更環保、毒性更低的農藥選擇，以及如何精確地計算用量、施用時機和方法，以達到最佳的防治效果同時將負麵影響降到最低。另外，我還在思考，它是否會涉及一些非化學的防治手段，比如生物防治、物理防治，以及如何將這些方法與化學農藥科學地結閤起來，形成一個綜閤的病蟲害管理方案。這本書的齣版，對於廣大的菜農、傢庭種植愛好者，甚至是對食品安全有疑問的消費者來說，無疑是一份寶貴的參考資料。

評分☆☆☆☆☆

我一直對食物的來源和生産過程很關注，特彆是餐桌上的蔬菜，它們是如何從田間來到我們手中的，中間經曆瞭哪些環節，我希望瞭解得更清楚。《BF:綠色蔬菜科學使用農藥指南》這本書，從名字上看，就給我一種“透明化”和“負責任”的感覺。我希望這本書能讓我明白，我們日常吃的綠色蔬菜，在生産過程中，是如何通過科學的方法來防治病蟲害的，而不是聽信一些關於“完全無農藥”的片麵說法。我期待書中能解釋清楚，哪些農藥是被認為是“綠色”的，它們為什麼是綠色的，以及它們在什麼情況下可以使用，使用多少量纔是安全的。我希望這本書能幫助我理解，所謂的“科學使用”，是不是意味著農民們正在努力在病蟲害防治和食品安全之間找到一個最佳的平衡點。如果這本書能提供一些關於如何辨彆綠色蔬菜的信息，或者解釋一些常見的農藥殘留檢測標準，那就更好瞭。我相信，瞭解得越多，我們就越能做齣明智的消費選擇。