家庭养殖致富丛书家庭肉鸭规模养殖技术 庞连海 9787122112767 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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庞连海 著

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• 养殖业

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122112767

商品编码：29334648986

包装：平装

出版时间：2011-08-01

基本信息

书名：家庭养殖致富丛书家庭肉鸭规模养殖技术

定价：18.00元

作者：庞连海

出版社：化学工业出版社

出版日期：2011-08-01

ISBN：9787122112767

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.159kg

编辑推荐

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内容提要

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　　本书作者基于实际生产经验，从我国肉鸭产业的基本现状及发展趋势入手，对当前肉鸭养殖的问题进行了分析，给出了解决思路和办法，对农户的生产经营进行手把手的指导。书中对当前肉鸭市场热销品种，规模养殖场合理建设，肉鸭安全孵化、生产技术，日粮配方及调配注意事项，尤其是具体的成本利润分析，提高经济效益的途径与营销规划，给出了详细指导，还有管理技术，主要病害防治，相关的法规政策等。每章前均有重点内容概括，通俗易懂，易于掌握。
　　本书能够直接指导没有养殖经验的农户和初学者根据市场需求从事实际生产。适于作为广大肉鸭养殖户和农村技术员的指导用书，也可作为畜牧养殖及动物营养等专业师生参考用书。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《现代肉鸭高效养殖与经营管理》 内容概述： 本书全面系统地阐述了现代肉鸭高效养殖的各个环节，从市场分析、品种选择、场地规划，到饲养管理、疾病防治、疫病防控，再到产品加工、品牌建设、市场营销等，为广大养殖户提供了一套完整、科学、实用的操作指南。本书强调科学养殖理念，结合现代生物技术和先进管理模式，旨在帮助养殖户提高肉鸭生长速度、改善肉质、降低养殖成本，从而实现经济效益最大化。 第一章：市场前景与品种选择 1.1 肉鸭产业发展现状与趋势 随着消费者对健康、绿色食品需求的不断增长，肉鸭以其肉质鲜嫩、营养丰富、易于消化等优点，市场消费潜力巨大。 分析当前国内外肉鸭市场供需关系，预测未来市场发展趋势，为养殖户提供科学的市场定位。 探讨不同地区、不同消费群体的肉鸭产品偏好，指导养殖户进行差异化生产。 1.2 优势肉鸭品种介绍与选育 详细介绍目前市场上主流的肉鸭品种，如北京鸭、樱桃谷鸭、鲁鸭等，分析其在生长速度、产肉性能、抗病能力、饲料转化率等方面的优劣势。 介绍国内外最新的肉鸭育种技术和选育方向，强调杂交优势的应用。 指导养殖户根据自身养殖条件、市场需求和经济承受能力，科学选择适合的肉鸭品种，并进行优质种源的选购。 探讨如何通过科学的繁育管理，提高种鸭的繁殖性能和后代的品质。 第二章：养殖场规划与建设 2.1 选址原则与环境要求 详细阐述养殖场选址应遵循的原则，包括地势、水源、交通、排污、防疫隔离等方面。 分析不同养殖模式（平养、笼养、网上平养等）对场地布局和环境的要求。 强调养殖场周边环境对肉鸭健康生长的影响，以及如何进行环境保护。 2.2 禽舍设计与设备配置 介绍不同养殖规模和模式下的禽舍设计要点，包括采光、通风、保温、防潮、防腐等。 推荐先进的禽舍结构和材料，提升禽舍的耐久性和舒适性。 详细介绍饲喂、饮水、粪污处理、温湿度调控、光照控制等关键设备的选择和安装，以及自动化、智能化设备的引入。 强调设备维护和清洁消毒的重要性。 2.3 防疫隔离与消毒措施 讲解养殖场内部的生物安全隔离带和区域划分。 详细介绍各种消毒剂的选择、配比、使用方法和消毒时机。 阐述定期、全面消毒与局部、关键部位消毒相结合的消毒策略。 强调人员、车辆、器械等外部引入环节的严格管理和消毒。 第三章：肉鸭饲养管理技术 3.1 不同生长阶段的饲养管理 雏鸭期（0-4周）： 重点介绍温度、湿度、光照、通风、垫料、首次开食、饮水等管理要点。详细讲解诱食、补料、防病等措施。 育成期（4-8周）： 调整饲喂密度、饲料配方、饮水管理、舍内环境控制，以及防止啄肛、应激等行为发生。 出栏期（8周以上）： 调整饲料营养水平，增加能量，促进体重增长，同时关注肉质形成。 3.2 饲料营养与配方 深入分析肉鸭不同生长阶段对蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养素的需求。 介绍优质饲料原料的选择和贮存。 提供不同生长阶段的标准化饲料配方，并指导养殖户根据当地原料情况进行适当调整。 强调饲料的适口性、消化率和霉变检测。 探讨预混料、微生态制剂、酶制剂等饲料添加剂的应用，提高饲料利用率和肉鸭生长性能。 3.3 饮水管理 强调清洁、充足、适温的饮水对肉鸭健康生长的重要性。 介绍不同类型饮水器的选择和维护。 指导养殖户根据饲养密度和天气情况，合理控制饮水量。 介绍饮水中添加药物或营养物质的注意事项。 3.4 环境调控技术 温度控制： 详细讲解不同季节、不同生长阶段的适宜温度范围，以及通过通风、加热、降温等设备实现精确调控。 湿度控制： 分析适宜湿度对呼吸道健康和垫料质量的影响，介绍通风、喷雾等增湿降湿方法。 通风管理： 强调科学通风对改善舍内空气质量、排除有害气体、降低病原微生物密度的重要性。介绍自然通风和机械通风的应用。 光照管理： 探讨不同光照强度和光照时间对肉鸭生长性能、性成熟的影响，指导养殖户合理设置光照程序。 垫料管理： 介绍常用垫料的种类、性能和使用方法，强调保持垫料干燥、清洁、松软。 3.5 行为管理与应激预防 观察肉鸭的日常行为，及时发现异常。 重点讲解啄肛、啄羽等不良行为的发生原因和防治措施。 介绍降低应激因素（如噪音、拥挤、天气突变、操作不当等）的有效方法。 第四章：肉鸭疾病防治与疫病防控 4.1 常见肉鸭疾病的诊断与防治 细菌性疾病： 详细介绍鸭霍乱、鸭副伤寒、鸭大肠杆菌病、鸭霉形体病等常见细菌性疾病的临床症状、病理变化、诊断方法和药物治疗。 病毒性疾病： 重点讲解鸭瘟、鸭细小病毒病、鸭流感、鸭传染性浆膜炎等病毒性疾病的流行特点、临床表现、诊断技术和免疫接种。 寄生虫病： 介绍肉鸭常见的体内外寄生虫，如蛔虫、绦虫、羽虱、螨虫等，讲解其防治策略和药物使用。 其他疾病： 涵盖营养代谢病、中毒、损伤等常见问题。 4.2 疫病净化与生物安全体系建设 讲解建立和完善生物安全体系的重要性，以及各个环节的防控措施。 介绍疫病净化技术，如健康种源引进、群体净化、场内隔离等。 强调早期诊断、疫情监测和预警机制的建立。 引导养殖户建立完善的免疫接种程序，提高群体免疫力。 4.3 药物合理使用与兽药残留控制 强调在兽医指导下，科学、合理、规范使用兽药。 讲解药物选择、剂量、疗程、给药途径等关键要素。 介绍兽药残留的概念、危害以及如何避免和降低兽药残留。 强调休药期管理，确保产品安全。 第五章：肉鸭产品深加工与品牌营销 5.1 肉鸭产品加工技术 介绍不同肉鸭产品的加工方法，如整鸭烤制、鸭肉酱、鸭血制品、鸭肝制品等。 讲解加工过程中的卫生要求、质量控制和保鲜技术。 探讨开发特色肉鸭产品，满足不同消费者需求。 5.2 品牌建设与市场推广 分析肉鸭产业的品牌化发展趋势。 指导养殖户如何进行品牌定位、形象设计和品牌传播。 介绍多种市场营销策略，如线上线下结合、参加展会、发展合作社、建立直销渠道等。 强调产品质量追溯体系的建立，提升消费者信任度。 5.3 绿色生态养殖与可持续发展 探讨如何发展环保型肉鸭养殖，减少对环境的影响。 介绍沼气工程、有机肥利用等资源循环利用技术。 强调肉鸭养殖与环境保护的协调发展，实现可持续发展目标。 第六章：养殖效益分析与风险管理 6.1 养殖成本核算与效益分析 详细列举肉鸭养殖的各项成本，包括固定成本和变动成本。 提供多种测算养殖效益的方法，帮助养殖户掌握盈亏平衡点。 分析影响养殖效益的关键因素，并提出提高效益的建议。 6.2 市场风险与应对策略 识别肉鸭养殖过程中可能面临的市场风险，如价格波动、疫病爆发、政策变化等。 讲解风险规避和管理的方法，如签订购销合同、购买农业保险、多元化经营等。 附录： 肉鸭养殖常用术语解释 肉鸭养殖相关法律法规 常见肉鸭疾病防治图谱 本书旨在为广大肉鸭养殖户提供全方位的指导，帮助大家掌握科学的养殖技术，规避风险，提高经济效益，实现养殖致富的梦想。

评分☆☆☆☆☆

我尤其对书中关于不同品种肉鸭的介绍和选择分析，印象深刻。作者没有简单地罗列品种名称，而是详细分析了不同品种在生长速度、料肉比、抗病能力以及市场接受度等方面的优劣势，并结合家庭养殖的实际情况，给出了选择建议。比如，对于新手来说，推荐了哪些品种更容易饲养，而对于有一定经验的养殖户，又有哪些品种能带来更高的经济效益。这种细致的对比和分析，对于我这种需要慎重选择品种的养殖户来说，非常有参考价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格很朴实，就像一位经验丰富的老农在娓娓道来，没有太多花哨的理论，更多的是一些实操性的建议。在疾病预防和治疗方面，作者列举了一些常见的鸭病，并且针对每种疾病提出了预防措施和简单的治疗方案，比如如何通过调整饲料配比来增强鸭子的抵抗力，以及在发现早期症状时，应该如何及时隔离和用药。其中关于一些自制药物的配方，也给了我一些启发，感觉比直接购买成品药更具成本效益。

评分☆☆☆☆☆

书里关于饲料的配方和投喂管理，也是我重点关注的部分。作者不仅给出了不同生长阶段肉鸭的营养需求分析，还提供了几种不同成本的饲料配方，并详细说明了各种原料的比例和投喂量。特别是有关于如何利用本地资源制作饲料，减少对外购饲料的依赖，这一点非常契合我们家庭养殖的实际需求。同时，书中还强调了饲喂的规律性和科学性，以及如何根据鸭子的采食情况来调整投喂量，这些细节都能帮助我们避免浪费，提高饲料转化率。

评分☆☆☆☆☆

总体来说，这本书的内容比较全面，涵盖了从前期准备到后期销售的各个环节。在关于市场营销和销售渠道的建议上，虽然没有过于深度的探讨，但作者也提供了一些实用的思路，比如如何建立自己的品牌，如何通过本地集市或者社区团购来拓展销售渠道，以及如何与屠宰场或者餐馆建立合作关系。这些内容虽然不是核心养殖技术，但对于家庭养殖户实现经济效益最大化，同样具有重要的指导意义。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《家庭肉鸭规模养殖技术》，我本来是抱着学习一下如何让自家的小养殖场规模化、更有效率的想法。翻了几页，感觉作者对养殖场的整体规划、场地选择、以及如何搭建一个符合标准、易于管理的鸭舍，都有比较细致的阐述。特别是关于鸭舍的通风和采光设计，提到了不少细节，比如不同季节的通风口设置，以及如何利用自然光照来提高鸭子的生长活力，这些都是我之前比较忽略的地方。