肉雞飼養與疫病防控實用技術 9787122216311 化學工業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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賀永明 著

圖書標籤:

• 肉雞
• 飼養技術
• 疫病防控
• 實用技術
• 傢禽養殖
• 畜牧業
• 養殖技術
• 疾病防治
• 化學工業齣版社
• 農業

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122216311

商品編碼：29337199117

包裝：平裝

齣版時間：2015-01-01

基本信息

書名：肉雞飼養與疫病防控實用技術

定價：25.00元

作者：賀永明

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787122216311

字數：222000

頁碼：253

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《肉雞飼養與疫病防控實用技術》主要介紹肉雞品種、生物學特性、生理特點、肉雞養殖場建設、養雞設備、雞場環境控製、肉雞的孵化、肉雞飼養管理、肉雞飼料配製、肉雞檢疫、雞場消毒、肉雞免疫、肉雞主要疾病及其防治、常見雞病的實驗室診斷技術等。
本書可供肉雞飼養企業、基層農技站技術人員以及動物營養、動物醫學等相關專業師生參考。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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現代養禽業的經營之道：經濟效益與綠色生産的雙重奏 引言 在全球食品安全和可持續發展日益受到關注的當下，現代養禽業正經曆著深刻的變革。消費者對肉品品質、安全及生産過程的透明度有瞭更高的要求，這促使養殖企業必須在提高經濟效益的同時，更加注重綠色、環保的生産模式。本書並非專注於某一特定品種的飼養技術或疫病防控，而是從更宏觀的視角齣發，探討如何在復雜的市場環境下，實現養禽業的經濟效益最大化與環境保護責任的和諧統一。我們將從市場分析、科學管理、技術革新、風險控製以及品牌建設等多個維度，為現代養禽業的經營者提供一套係統性的思考框架和實操指導。 第一章：精準的市場洞察與商業模式構建 養禽業的成功，始於對市場的深刻理解。本章將深入剖析當前及未來肉禽産品市場的需求趨勢。我們將探討不同消費群體對肉禽産品的偏好，包括但不限於對肉質、部位、加工方式、有機、綠色等認證的需求。同時，我們將分析當前肉禽産業的供應鏈結構，識彆潛在的利潤增長點和價值鏈上的優化空間。 在此基礎上，我們將引導讀者構建與之匹配的商業模式。這可能包括： 垂直整閤模式： 從飼料生産、育雛、育肥到屠宰加工、終端銷售，實現全産業鏈的自主可控，從而提升效率、降低成本、保證品質。 閤同養殖模式： 與大型養殖企業或屠宰加工企業建立穩定的閤作關係，通過標準化生産，規避市場波動風險，確保穩定的齣欄量和銷售渠道。 特色化、差異化養殖模式： 針對特定細分市場，如有機肉禽、特色品種（如小型土雞、番鴨等）、無抗生素肉禽等，打造品牌形象，滿足特定消費者的需求，實現高附加值。 訂單農業與定製化生産： 針對大型餐飲企業、超市或綫上平颱，根據其需求進行定製化生産，減少庫存積壓，提高資源利用率。 我們將詳細介紹不同商業模式的優劣勢、適用範圍，以及在實際操作中需要注意的關鍵環節，例如閤同的簽訂、利益的分配、風險的共擔等。 第二章：科學化、精細化的養殖管理體係 無論選擇何種商業模式，科學、精細化的管理體係是提升養殖效益的基石。本章將側重於現代養殖企業在日常管理中應遵循的科學原則和先進方法，而非針對特定病原體的防控。 環境控製與優化： 強調對養殖環境的精細化管理，包括溫度、濕度、通風、光照、氨氣、二氧化碳等關鍵參數的實時監測與調控。我們將探討不同季節、不同生長階段的適宜環境指標，以及如何利用智能化設備實現自動化控製，從而為禽群提供最舒適、最健康的生長環境，最大限度地激發禽群的生長潛力。 營養調控與飼料管理： 深入分析不同生長階段禽群的營養需求，強調精準配方、科學飼喂的重要性。我們將探討如何根據飼料原料的營養價值、成本以及禽群的生長情況，動態調整飼料配方，以及如何優化飼喂方式，減少浪費，提高飼料轉化率。同時，也將提及飼料儲存、防黴防潮等環節的管理。 生物安全體係的構建與運行： 生物安全是養殖業的生命綫。本章將係統介紹構建全麵、有效的生物安全體係的關鍵要素，包括人員、車輛、設備、禽群、飼料、水源的消毒與隔離措施，以及疫情監測與預警機製。我們將強調預防為主的理念，通過嚴格的管理流程，將潛在的生物安全風險降至最低。 生産性能的監測與分析： 強調建立科學的生産性能監測指標體係，如日增重、料重比、成活率、屠宰率等，並學會利用數據分析工具，對生産數據進行深入挖掘，識彆生産中的瓶頸環節，並據此製定改進措施，持續提升生産效率。 人員管理與培訓： 強調現代化養殖企業對員工技能和職業素養的要求，以及建立科學的人員培訓體係，提高員工的專業技能和責任意識，是保障生産順利進行的重要環節。 第三章：綠色生産與可持續發展的新理念 可持續發展已成為現代農業發展的必然選擇。本章將聚焦於如何將綠色、環保的理念貫穿於養殖生産的各個環節，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 廢棄物資源化利用： 探討禽畜糞汙的科學處理與資源化利用技術，如堆肥、沼氣工程、有機肥生産等，將廢棄物轉化為有價值的資源，減少對環境的汙染，並可能帶來額外的經濟收益。 清潔能源的應用： 介紹在養殖場中使用太陽能、風能等清潔能源的潛力與可行性，降低能源消耗成本，減少碳排放。 減少抗生素濫用與推廣非藥物替代療法： 強調科學、閤理使用獸用藥物，嚴格遵守休藥期規定，以保障肉品安全。同時，也將探討益生菌、植物提取物等非藥物替代療法在提高禽群健康水平、增強免疫力方麵的應用潛力，減少對化學藥物的依賴。 環境友好型養殖模式探索： 討論如立體化養殖、生態循環養殖等新型養殖模式，如何優化土地利用，減少對環境的影響。 第四章：風險管理與應急預案的建立 養殖業麵臨著多種不確定性風險，如市場價格波動、自然災害、突發性疫情、政策變化等。本章將指導讀者如何建立一套有效的風險管理體係，並製定科學的應急預案。 市場風險管理： 探討通過期貨、保險等金融工具對衝市場價格波動的策略；通過多元化銷售渠道，減少對單一市場的依賴；通過建立長期閤作關係，穩定銷售價格。 自然災害風險應對： 製定針對極端天氣（如高溫、寒潮、洪澇）的預警與應對措施，保障禽群安全。 突發性疫情應急響應： 強調建立完善的疫情報告與處理機製，明確各級人員的職責，儲備必要的應急物資，與相關部門建立暢通的溝通渠道。 政策風險預判與適應： 關注國傢和地方的農業政策、環保政策、食品安全政策等的變化，及時調整企業發展戰略，確保閤規經營。 財務風險控製： 強調閤理的資金管理、成本控製和利潤率分析，規避財務危機。 第五章：品牌建設與市場競爭力提升 在同質化競爭日益激烈的市場中，打造強大的品牌是提升競爭力的關鍵。本章將指導讀者如何從養殖源頭開始，構建有價值的品牌。 品質溯源體係的建立： 強調建立從飼料采購、養殖過程、到産品齣廠的全程可追溯體係，讓消費者能夠清晰瞭解肉品的來源和生産過程，增強信任感。 品牌故事的塑造與傳播： 挖掘養殖過程中的亮點，如綠色理念、科技創新、人道關懷等，塑造獨特的品牌形象，並通過多種渠道進行有效傳播。 質量認證與第三方認證： 積極申請有機、綠色、無公害等質量認證，以及ISO等管理體係認證，提升産品公信力。 營銷策略的創新： 探討如何利用新媒體、電商平颱等渠道，精準觸達目標消費者，開展有吸引力的營銷活動。 消費者關係管理： 建立暢通的消費者反饋渠道，及時處理消費者投訴，提升消費者滿意度和忠誠度。 結論 現代養禽業的經營，已不再是簡單的“養”與“賣”。它是一個集市場分析、科學管理、技術創新、風險控製、品牌營銷於一體的復雜係統工程。本書力求從全局和長遠的角度，為養禽業的經營者提供一套係統性的思考路徑和實踐指導。通過對市場趨勢的精準把握，對精細化管理的科學運用，對綠色生産理念的堅定踐行，對風險挑戰的有效應對，以及對品牌價值的持續打造，我們相信，每一位有誌於在養禽業領域深耕的企業，都能夠實現經濟效益與社會責任的和諧統一，邁嚮更加繁榮和可持續的未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計我一直很喜歡，簡潔大氣，色彩搭配也很舒服。拿到手裏，紙質厚實，印刷清晰，每一頁都散發著淡淡的書香，讓人心情愉悅。我是一位剛剛開始養殖肉雞的新手，一直希望能找到一本既能教我基礎知識，又能解決實際問題的書。在書店翻閱瞭許多本，最終被這本書吸引。它的目錄結構非常清晰，從肉雞的品種選擇、飼養環境的搭建，到日常飼喂的管理、疾病的預防與治療，都涵蓋得十分詳盡。尤其讓我感到驚喜的是，書中不僅有文字描述，還配有大量的圖片和圖錶，直觀地展示瞭不同生長階段的肉雞形態，以及常見疾病的癥狀，這對於像我這樣的新手來說，簡直是福音。我特彆關注瞭關於飼料配比的部分，之前一直擔心自己配比不當會影響肉雞的生長速度和健康，這本書裏給齣瞭不同時期、不同品種的詳細飼料配方和建議，還有計算方法，我感覺自己終於有瞭科學依據。而且，它還強調瞭科學飲水的重要性，這往往容易被忽視。我還會仔細研究關於通風和溫度控製的章節，因為我知道這些細節直接關係到肉雞的舒適度和抗病能力。這本書真的像一位經驗豐富的老前輩，循循善誘，讓我對未來的養殖之路充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

我是一名退休多年的老獸醫，雖然離開瞭工作崗位，但對養殖業的關心從未停止。在一次朋友的推薦下，我看到瞭這本《肉雞飼養與疫病防控實用技術》。當我翻開它時，一股熟悉的專業氣息撲麵而來。書中對肉雞生長發育的生理特點，以及營養需求與消化吸收的機理，分析得非常透徹，這對於我們這些老一輩獸醫來說，是非常紮實的基礎知識。更讓我稱贊的是，它對於疾病的診斷方法，無論是臨床癥狀的觀察，還是病理變化的描述，都十分準確到位。而且，書中對於不同疾病的鑒彆診斷，提供瞭非常詳細的步驟和思路，這對於年輕的同行來說，是極好的學習資料。我尤其欣賞它關於藥物使用的原則和注意事項，強調瞭閤理用藥、避免濫用，以及如何根據病情變化調整用藥方案，這正是我們當年努力倡導的。書中還提到瞭很多關於免疫接種的策略，包括疫苗的選擇、接種程序的設計，以及如何評估免疫效果，這些都是非常重要的環節，能夠有效提高肉雞的群體免疫力。雖然我可能不再親手操作，但看到這樣一本內容嚴謹、實用性強的書籍問世，我感到非常欣慰，它一定會為我國的肉雞産業發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一名有著幾年養殖經驗的從業者，我一直在尋找能夠提升自己管理水平、應對日益復雜的市場需求的新知識。在這次偶然的機會下，我接觸到瞭這本《肉雞飼養與疫病防控實用技術》。不得不說，它的內容深度和廣度都超齣瞭我的預期。書中對於肉雞品種的優劣勢分析，以及如何根據市場需求進行品種選擇的建議，非常具有前瞻性，讓我對未來的品種發展有瞭新的認識。尤其讓我眼前一亮的是，關於精細化飼養管理的部分，詳細闡述瞭從雛雞到育成期的各個關鍵環節，比如應激管理、光照方案的優化，甚至連糞便管理的改善對肉雞健康的影響都做瞭深入的分析。這讓我意識到，以往一些粗放式的管理方式可能存在很大的提升空間。更讓我驚喜的是，它對於一些常見的、但又難以根治的頑疾，比如呼吸道疾病和腸道疾病，提齣瞭很多創新的防控思路和綜閤治療方案，不再是簡單的藥物治療，而是強調瞭環境、營養、免疫等多方麵因素的協同作用。書中還提到瞭生物安全的重要性，以及如何建立一套科學有效的生物安全體係，這對於減少疫病發生的風險至關重要。總的來說，這本書為我打開瞭一個新的視角，讓我對如何科學、高效、可持續地養殖肉雞有瞭更深的理解，我將把書中的很多理念應用到實際工作中去，相信會帶來顯著的效益提升。

評分☆☆☆☆☆

我是一名農業技術推廣員，工作性質需要我不斷學習新的養殖技術，並將其推廣給農民。因此，我經常會購買各種農業技術書籍。《肉雞飼養與疫病防控實用技術》這本書，絕對是我近年來閱讀過的最實用、最有價值的一本。首先，它的內容結構非常閤理，從宏觀的産業發展趨勢，到微觀的飼養細節，都覆蓋得很全麵。書中對於肉雞的營養需求與能量代謝的分析，結閤瞭最新的研究成果，為優化飼料配方提供瞭科學的依據。其次，在疫病防控方麵，這本書的創新性非常強。它不僅僅列舉瞭常見疾病，更重要的是，它強調瞭“預防為主、綜閤防治”的理念，並詳細介紹瞭如何通過生物安全措施、免疫接種、環境控製等多種手段，來降低疫病發生的風險。書中還對一些新興的疫病，如禽流感、新城疫等，提供瞭最新的防控策略和預警機製，這對於指導農民科學應對突發疫情非常有幫助。此外，這本書還非常注重實踐性，裏麵有很多關於飼養管理、疾病診斷和治療的案例分析，以及可操作的培訓材料，這對於我進行基層技術推廣工作來說，是極大的便利。我一定會將這本書作為我日常工作中重要的參考資料，並積極地將其中的先進技術和理念，推廣給廣大養殖戶，幫助他們提高養殖效益，保障食品安全。

評分☆☆☆☆☆

傢裏麵養瞭一些散養肉雞，雖然規模不大，但一直希望能養得健康，讓傢人吃得放心。所以，我特意找瞭這本《肉雞飼養與疫病防控實用技術》。這本書的語言非常通俗易懂，即使是我這樣沒有專業背景的人，也能輕鬆理解。它不像有些專業書籍那樣晦澀難懂，而是用最貼近實際生活的方式，講解瞭如何為肉雞創造一個舒適的生活環境，比如如何搭建簡易的雞捨，如何保持雞捨內的清潔衛生，以及如何為它們提供充足的飲水。讓我印象最深刻的是，書中關於如何識彆肉雞常見疾病的部分，用瞭很多生動的比喻和圖文並茂的解釋，讓我能一眼看齣雞是不是生病瞭，比如雞的羽毛是否蓬亂，精神狀態如何，有沒有咳嗽、流鼻涕的現象等等。而且，它還針對一些常見的疾病，給齣瞭非常簡單易行的傢庭治療方法，比如一些草藥的配方，或者一些基本的護理措施，讓我覺得即使是小規模養殖，也能應對一些突發狀況。這本書真的就像我的傢庭獸醫一樣，讓我不再對養雞過程中可能齣現的健康問題感到恐慌，而是能夠有條不紊地去應對，這讓我覺得養雞這件事變得更加有趣和有成就感。