茶業通史-第二版 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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陳椽著

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發表於2024-12-01

商品介绍

店鋪：王府井書店旗艦店

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109126855

商品編碼：29371850807

齣版時間：2018-05-01

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書籍描述

基本信息

商品名稱：茶業通史-第二版	齣版社：中國農業齣版社	齣版時間：2018-05-01
作者：陳椽	譯者：	開本： 32開
定價： 78.00	頁數：	印次： 3
ISBN號：9787109126855	商品類型：圖書	版次： 2

內容提要

《茶業通史》匯總古今中外茶業大事，使它盡量起到《茶業辭源》的作用，因此對中外古今（截至20世紀50年代為止）茶業史跡，不得不窮盡手頭資料，但以節錄原文為主，以便讀者查閱考證。編寫茶業曆史不可背離曆史唯物主義的觀點。任何事物都不是孤立的，而是與其他事物互相聯係的。有些事例，如有必要重復，還得重復，否則，就容易割斷曆史，影響論述某些重要問題的係統性和連貫性。

前言 **章茶的起源第二章茶葉生産的演變第三章中國曆代茶葉産量變化第四章茶業技術的發展與傳播第五章中外茶學第六章製茶的發展第七章茶類與製茶化學第八章飲茶的發展第九章茶與醫藥第十章茶與文化第十一章茶葉生産發展與茶業政策第十二章茶業經濟政策第十三章國內茶葉貿易第十四章茶葉對外貿易第十五章中國茶業今昔再版後記

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