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店鋪： 拓特圖書專營店

齣版社： 齣版社

ISBN：9789862354599

商品編碼：29472380211

小森食光2（電影《小森食光》原著作品）

• 作者：  
• 譯者：
• 齣版社： 
• 齣版日期：2015/08/01
• 語言：繁體中文

• ISBN：9789862354599
• 叢書係列：
• 規格：平裝 / 184頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
• 齣版地：颱灣

  內容簡介

  迴到故鄉，循著農作、料理和迴憶
  我靠著自己的雙手奮力尋找
  自己在這個世*上可能僅存的容身之處
  ──日本文化廳媒體藝術祭優秀賞二度得主 五十嵐大介 經典作品
  ──改編同名電影《小森食光》 鼕／春篇 2015年8月21日上映
  ──日本金像獎*佳新人《告白》、《小海女》橋本愛 主演
  
  【捲末另收錄五十嵐大介短篇作品《茄子花》】
  
  「市子妳是自己一個人非常努力在生活，這點令我感到佩服。
  不過啊，在麵對*重要的事情時，其實妳總會裝作沒看見。
  是因為想敷衍瞭事嗎？還是欺騙自己呢？
  妳隻是讓自己看起來『非常努力』而已，實際上卻是在逃避吧。不是嗎？」
  
  在都市受到挫摺後，市子迴到瞭她的故鄉──地處偏遠的「小森」。在田裡種植各種作物、深入山林摘採野味、用米麴製作氣泡酒、宰殺親手養大的鴨子……靠著雙手與大自然的恩惠，得以過著自給自足、與世無爭的生活。
  
  這樣的日子與世無爭，一切恬淡，理當感到平靜，但市子還是感到心裡某處有著疙瘩。日子一天天過去，隨著與祐太、紀子互動，以及對離傢齣走的母親的迴憶，市子心中的不安日漸擴大、終至無法抑製。
  
  「我這個人，總是會一再被相似的事物絆倒而受傷。
  明明心底盤算著要努力不懈走下去，
  卻感覺自己隻不過是在同一個地方不停地繞著圈子打轉罷瞭，
  真令人沮喪……」
  
  迴到小森是正確的選擇嗎？
  這樣的生活是否真的是一種逃避？
  麵對可能艱難的現實，她能否聽見內心真實的聲音，走嚮不讓自己後悔的未來？
  
  感動推薦
  
  引人忍不住一篇篇來來迴迴反覆重閱玩味再三的作品。述說遠離塵囂自給自足小村裡，人與土地與自然與四時季候間的緊密連結依存關係。雖然自有其辛勞艱睏不 便的一麵，卻是無比踏實芳美、真切真純、寧靜自樂的理想生活方式，讀之，神往不已。──葉怡蘭（飲食旅遊作傢?6?4《Yilan美食生活玩傢》網站創辦人）

  作者介紹

  作者簡介
  
  五十嵐大介
  
  1969年於埼玉縣熊榖市齣生，現居神奈川縣鐮倉市。多摩美 術大學美術學係繪畫科畢業。1993年獲得《月刊afternoon》鼕季四季大賞後於同月刊齣道。1996年起停止發錶新作，移居東北開始一邊作畫一邊 務農的自給自足生活。而後於2002年以《小森食光》一作重啟連載。他以高超的作畫能力及對大自然纖細的描寫著稱。2004年以《魔女》獲得日本文化廳媒 體藝術祭漫畫部門優秀賞。2009年以《海獸之子》獲得*38屆日本漫畫傢協會賞優秀賞，並再次獲得*13屆文化廳媒體藝術祭漫畫部門優秀賞。
  
  2015年 於《月刊afternoon》開始連載《DESIGNS》。
  
  譯者簡介
  
  黃廷玉
  
  屏東林邊人，喜歡古書、貓、食物、下雨天與搖滾樂，在Livehouse如魚得水。熱愛漫畫，因此成為奇行異趣漫畫店Mangasick店主，以介紹有意思的漫畫作品與次文化視覺藝術為職誌，雖時時取暖討拍，但仍可算是一名捍衛小情小愛、惡趣味與非主流價值的戰士。
  
  Facebook：Mangasick。

《鄉土風味：大地間的四季食譜與生活哲學》 內容提要 本書並非一部簡單的食譜集，它是一部獻給熱愛自然、珍視傳統生活美學的散文詩。我們跟隨作者的腳步，深入探尋那些被現代都市生活所遺忘的，關於食物、土地與時間的故事。全書圍繞著“從田地到餐桌”的完整周期展開，細緻描繪瞭二十四節氣中，不同物産的生長、收獲、處理與烹飪的全過程。它不僅僅記錄瞭美味的食譜，更深刻地闡述瞭一種與自然和諧共處的生存哲學。 第一章：春日序麯——萬物生發的蘇醒與滋味 春日，是生命的重新啓動。這一章將帶領讀者領略早春的勃勃生機。我們聚焦於那些在冰雪消融後最早探齣頭來的野菜——薺菜、馬蘭頭、香椿。書中詳盡記錄瞭如何辨識、采集這些山野珍饈，並提供瞭從焯水到製作精緻涼拌菜肴的完整步驟。 深入探討瞭春筍的“齣土”之道。從選擇竹林的時機，到處理筍衣的繁復工序，再到經典的醃篤鮮、筍乾老鴨湯的做法。作者強調，春筍的美味在於其鮮嫩與微苦的平衡，這是大自然賦予初春的獨特饋贈。 此外，本章還涉及瞭早春榖物與豆類的播種準備工作，以及如何利用新下來的草藥為身體進行“春季排毒”。每一個章節的背後，都附帶著對農耕工具的介紹，比如如何保養鋤頭、如何疏鬆土地，將讀者帶入田間勞作的第一綫。 第二章：盛夏光景——豐饒與保存的智慧 當陽光變得炙熱，大地進入瞭最慷慨的饋贈期。盛夏是果蔬成熟的高峰，也是食物保存技術大顯身手的時刻。本章的主題是“豐饒與恒久”。 重點介紹瞭夏季瓜果的田間采摘藝術：西瓜、甜瓜的成熟度判斷，以及漿果類如桑葚、覆盆子的快速轉化。書中收錄瞭數十種傳統果醬和蜜餞的製作方法，強調使用天然糖分和古老的熬製技藝，以期最大限度地保留夏日陽光的味道。 大量的篇幅用於講解夏日蔬菜的“過季處理”。例如，如何將多餘的番茄製作成風味濃鬱的曬乾番茄（Sun-dried Tomatoes），或如何利用蒸煮技術製作茄子泥和辣椒醬，以備漫長鼕季之需。這些方法不僅是保存食物，更是一種對抗時間流逝的古老智慧。 烹飪方麵，本章側重於清爽快捷的夏日餐食，如各種冷麵、涼拌菜以及利用新收的香草製作的浸泡油和醋。強調如何利用自然界的降溫方式（如地窖、陰涼處）來保持食材的最佳狀態。 第三章：金鞦物語——收獲的喜悅與醞釀的醇厚 鞦天，是勞動的迴報季，也是萬物醞釀深度風味的時刻。本章聚焦於榖物、堅果和根莖類作物的收割與加工。 讀者將跟隨作者一同經曆稻榖的收割、脫粒、曬乾的全過程。書中詳細描述瞭如何將新收的稻米磨成米粉，製作齣具有獨特“榖物香”的糕點。對於小麥和玉米，則展示瞭如何利用石磨或自製工具進行粗加工，製作全麥麵包或玉米麵餅。 堅果的處理是本章的重頭戲。榛子、核桃、闆栗，每一種都需要特定的乾燥和儲存條件。作者分享瞭烤製堅果的火候掌控技巧，以及如何製作齣層次豐富的堅果醬和點心。 此外，鞦季的根莖類蔬菜，如紅薯、芋頭和南瓜，也獲得瞭深入的剖析。我們學習如何利用烤箱、竈火和地窖，發揮它們紮實、溫暖的內在風味。特彆收錄瞭傳統糖漬芋頭和煙熏紅薯的製作工藝，那是對豐收季節最深沉的緻敬。 第四章：寒鼕靜默——圍爐夜話與時間的發酵 鼕季，萬物沉寂，但廚房裏的工作卻並未停止。寒冷的天氣為發酵、醃製和慢燉提供瞭絕佳的環境。本章的主題是“靜待與深化”。 發酵食品占據瞭重要的篇幅。從初鞦開始準備的泡菜、酸菜，到鼕季利用室溫緩慢發酵的黴菌豆腐或豆豉，這些過程展示瞭微生物在食物轉化中的神奇力量。書中不僅有詳細的鹽水比例和時間控製，更有關於如何“傾聽”發酵的聲音和氣味的經驗之談。 醃製技術是鼕季生存的關鍵。大量的篇幅講解瞭不同種類的肉類、魚類（如鹹魚、臘肉）和蔬菜的傳統醃製配方，強調香料的配比和煙熏的技巧。這些食物不僅是鼕季的主食，更是對過去一年勞動的總結和儲存。 最後，本章也介紹瞭如何利用鼕季收獲的乾貨（如乾蘑菇、乾木耳）進行長時間的燉煮，製作齣滋補溫暖的湯羹。在寒冷的夜晚，圍爐而坐，品嘗這些經過時間沉澱的食物，是對生命力的深刻感悟。 結語：生活即是道場 本書的每一頁，都滲透著對“慢生活”的堅持。它並非教導讀者如何快速烹飪，而是引導他們重新建立與自然環境的連接。食物不再是快餐，而是時間、勞作、風土和情感的結晶。通過這些樸素的食譜，我們得以窺見一種自給自足、尊重物候的純粹生活方式。每一次動手，都是對當下瞬間的鄭重對待。

評分☆☆☆☆☆

這部電影的原著漫畫，簡直是治愈心靈的良藥。那種緩慢而有力的生活節奏，讓人仿佛能從指尖感受到田間泥土的芬芳和陽光灑在臉上的溫度。每一頁的構圖都像是一幅精心繪製的田園畫捲，色調溫暖而寜靜，即使是簡單的日常勞作，比如在竈颱前生火煮飯，或是采摘當季的蔬菜，都被賦予瞭一種近乎神聖的儀式感。我特彆喜歡它對四季更迭的細膩描繪，春天的嫩芽、夏日的蟬鳴、鞦天的豐收、鼕日的圍爐夜話，都隨著角色的生活節奏徐徐展開。它不追求戲劇性的衝突，而是將焦點放在“如何認真地對待每一餐”上，這種對食物本源的敬畏和對生活本身的尊重，在我這個常常被都市喧囂裹挾的讀者心中，激起瞭久違的共鳴。看完後，我忍不住想放下手機，去廚房找點食材，試著重現書裏那種質樸而美好的味道。這種將“吃”提升到“生活哲學”的高度，是很多快餐式閱讀無法給予的深度體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的畫麵錶現力簡直是頂級的，即便是沒有對白，單憑那些細膩的綫條和光影，也足以構建齣一個完整而感性的世界。作者在描繪自然光綫方麵有著驚人的天賦，清晨薄霧籠罩的山林，正午陽光穿過樹葉投下的斑駁光點，黃昏時分暖黃色的爐火，都仿佛被直接搬到瞭讀者的眼前。它不是那種印刷粗糙的漫畫，每一頁的紙張質感和印刷質量都讓人愛不釋手，捧在手裏有種踏實感。閱讀它就像是在進行一次心靈的深呼吸，每一次翻頁都伴隨著內心深處的放鬆。它成功地創造瞭一個“避難所”，一個可以暫時逃離電子屏幕的喧囂，迴歸到最原始、最純粹的生活狀態中去。這本漫畫對視覺細節的把控，達到瞭藝術品的級彆，值得反復品味和收藏。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我對日本文化中的“物哀”情結有著天然的好感，而這本書完美地體現瞭這一點——對美好事物消逝的淡淡的憂傷，以及對當下存在的珍惜。它巧妙地將季節的輪迴與人生的階段聯係起來，比如春日的新生，象徵著希望和開始；而鼕日的儲備和沉寂，則代錶著內省和積纍。這種哲學的深度是通過最樸素的日常——比如烤紅薯、做年糕——來傳達的，不生硬，不說教。它讓我明白瞭，真正的“自給自足”並不僅僅是物質上的獨立，更是精神上的豐盈。讀完後，我感覺自己對“傢”這個概念有瞭更深一層的理解，傢不再是一個物理空間，而是由那些用心準備的食物和共同度過的時光所構築起來的溫暖場域。這本書的價值，在於它提供的不是一個故事，而是一種生活方式的範本，一種溫柔而堅定的生活態度。

評分☆☆☆☆☆

我通常對這種“田園牧歌”題材的作品不太感冒，總覺得會有些脫離現實，但這本書的獨特之處在於它的真實感。它沒有過度美化鄉村生活，偶爾也會齣現勞作的辛苦和獨處的落寞，但正是這些不完美，纔讓整個故事顯得立體而可信。主人公的選擇並非一時衝動，而是在經曆瞭某種程度的迷失後，對自身需求的深刻確認。最讓我感動的是她對待食物的態度——每一樣食材都有其生命周期和最佳賞味期，她對它們的尊重，實際上是對時間流逝的尊重。我尤其喜歡其中關於“保存食物”的篇章，醃漬、風乾、發酵，這些古老的智慧不僅是生存技能，更是一種與自然簽訂的契約。這本書讀完後，帶來的不是一時的閱讀快感，而是一種長期的影響，它讓我開始重新審視自己日常飲食中的浪費和敷衍。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始抱著嘗試的心態翻開這本書，沒想到竟被它那種返璞歸真的敘事方式深深吸引住瞭。作者的筆觸極其剋製，但情感錶達卻異常飽滿。它不是那種大張旗鼓地講述“我如何找到瞭自我”的故事，而是在無數個瑣碎的細節中，潛移默化地展現瞭主人公與土地、與季節、與自我和解的過程。那些關於製作傳統糕點、釀造米酒的細節描繪，簡直像是一本精美的食譜結閤瞭哲學散文。每次翻到主人公在細雨中收割稻榖的畫麵，我總能聯想到一種韌勁，一種即使生活清貧，也要將日子過得有滋有味的堅韌。這與現代社會推崇的“效率至上”形成瞭鮮明的對比，它教會我們，慢下來，纔能真正品嘗到生活本身的饋贈。這種慢節奏的敘事，反而讓我閱讀的速度慢瞭下來，我珍惜每一個畫麵，生怕錯過一絲一毫作者精心營造的氛圍。