肉牛高效益飼養技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王加啓 著

圖書標籤:

• 肉牛養殖
• 肉牛飼養
• 高效養殖
• 養殖技術
• 畜牧養殖
• 肉牛育肥
• 肉牛品種
• 飼料配方
• 養殖管理
• 良種繁育

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508254005

商品編碼：29572119233

包裝：平裝

齣版時間：2008-12-01

基本信息

書名：肉牛高效益飼養技術

定價：15.00元

作者：王加啓

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2008-12-01

ISBN：9787508254005

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.259kg

編輯推薦

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內容提要

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本書由中國農業科學院畜牧研究所研究員王加啓博士等編著。本書齣版以來已發行18.2萬冊，深受讀者的歡迎。編著者汲取外肉牛科研新成果，結閤當前肉牛飼養技術的新發展，對原書進行瞭修訂和補充。內容包括：肉牛的品種，消化特點，飼料營養及日糧配閤，肉牛的生長發育和選擇技術，肉牛的飼養管理，架子牛快速肥育方法，高檔牛肉生産技術，母牛的繁殖技術，肉牛常見病的防治以及肥育牛場的建設要點等。適閤肉牛養殖場職工、肉牛養殖戶、畜牧獸醫工作者及各級畜牧業生産管理人員閱讀參考。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《牛氣衝天：現代牧場精細化管理之道》 一、 引言：轉型升級，擁抱未來 在國傢大力發展現代畜牧業，推動農業高質量發展的時代背景下，肉牛産業作為重要的農牧業支柱，正迎來前所未有的發展機遇。然而，挑戰與機遇並存，傳統的粗放式養殖模式已難以適應日益變化的市場需求和環保要求。如何科學規劃、精細管理、降低成本、提升品質，實現肉牛産業的可持續發展，已成為擺在每一個牧場經營者麵前的緊迫課題。《牛氣衝天：現代牧場精細化管理之道》正是為此而生，它不僅僅是一本書，更是您走嚮現代牧場、邁嚮成功之路的導航儀。本書不涉及具體的肉牛高效益飼養技術（如飼料配方、特定品種的增重技巧等），而是聚焦於更宏觀、更係統、更具戰略性的牧場整體運營與管理，旨在幫助您構建一個高效、智能、綠色、可持續的現代化肉牛牧場。 二、 規劃先行：打造科學閤理的牧場布局 成功的牧場始於周密的規劃。本書將帶領您深入探討牧場規劃的每一個關鍵環節，從宏觀選址到微觀布局，層層遞進，為您構築堅實的基礎。 1. 選址藝術：洞察天時地利人和 區位選擇： 深入分析地理環境、氣候條件、交通便利性、水資源可及性、廢棄物處理能力以及周邊社會經濟環境等因素。我們將引導您認識到，一個理想的選址不僅能降低運營成本，更能規避潛在風險，為牧場長遠發展奠定堅實基礎。 土地與空間： 詳細闡述土地性質、麵積需求、地形地貌對牧場設計的影響。我們將指導您如何根據預期規模和發展規劃，科學評估土地承載能力，預留未來擴張空間。 資源評估： 重點分析水源、電力、飼料供應等關鍵資源的可獲得性和穩定性。我們將幫助您評估不同水源的質量，瞭解電力供應的可靠性，並探討建立穩定飼料供應鏈的重要性。 2. 科學布局：優化空間利用與動綫設計 功能分區： 詳細介紹牧場內不同功能區域的劃分原則，包括牛捨區、飼料儲存區、糞汙處理區、辦公生活區、獸醫隔離區等。我們將強調各區域之間的閤理隔離與連接，以最大限度地降低疫病傳播風險，提高工作效率。 牛捨設計理念： 探討牛捨結構、朝嚮、通風、采光、采暖、降溫等要素對牛體健康和福利的影響。我們將引導您從“牛”的角度齣發，設計齣最適宜其生長發育的居住環境，而非僅僅考慮成本。 動綫優化： 重點分析人流、物流、牛流的動綫設計。我們將指導您如何規劃清晰、高效的通道，減少不必要的交叉與乾擾，降低人員勞動強度，提高飼養管理效率。 環保與可持續設計： 整閤環保理念於牧場布局之中，探討雨汙分離、廢棄物資源化利用等設計思路，為綠色牧場打下堅實基礎。 三、 精細管理：提升牧場運營效率的核心 科學的規劃需要精細的管理來落地。本書將為您揭示現代牧場精細化管理的各個維度，幫助您實現運營效率的飛躍。 1. 牛群管理：從個體到群體的智慧 信息係統構建： 強調建立健全的牛群信息管理係統的重要性，包括個體識彆（耳標、芯片）、齣生、生長、繁殖、健康、生産等關鍵信息的詳細記錄與分析。我們將引導您認識到，數據是決策的基石。 健康監測與預警： 探討如何通過日常觀察、行為分析、基礎體徵測量等手段，及時發現牛隻異常，並建立有效的預警機製。我們將強調“防”大於“治”的理念，以及早期乾預對降低發病率和死亡率的關鍵作用。 繁殖管理優化： 介紹科學的配種、妊娠、分娩管理策略，以及如何通過數據分析優化繁殖效率。我們將關注母牛的健康與後代的早期發育，為牧場持續産齣打下基礎。 群體行為分析： 探討如何通過觀察牛群的整體行為模式，判斷群體的健康狀況、環境適應性以及是否存在應激因素。我們將教會您“讀懂”牛群的“語言”。 2. 環境管理：舒適健康的“傢” 溫濕度控製： 詳細闡述溫濕度對牛隻生長、采食、繁殖的影響，並介紹不同季節、不同生長階段牛隻適宜的環境參數。我們將探討自然通風、強製通風、噴淋降溫、加溫保溫等多種調控手段。 通風與空氣質量： 強調良好的通風對於清除捨內有害氣體（氨氣、硫化氫等）、降低濕度、改善空氣質量的重要性。我們將介紹不同通風係統的優缺點及其適用場景。 光照管理： 探討不同光照強度和周期對牛隻生理節律、采食量和生産性能的影響，以及如何利用自然光和人工光進行科學調控。 衛生清潔： 詳細講解牛捨、運動場、食槽、飲水器等區域的日常清潔消毒程序，以及不同消毒劑的選擇和使用方法。我們將強調“乾淨”是預防疾病的首要條件。 3. 飼料管理：精準喂養的藝術 飼料儲存與保鮮： 講解飼料倉庫的選址、建造要求，以及如何有效防止飼料黴變、汙染和營養成分流失。我們將強調“好料”在於“存”。 飼喂設備與技術： 介紹不同類型飼喂設備（如自動飼喂器、TMR攪拌車）的特點與應用，以及如何根據牛群情況進行精準喂食。 水分管理： 強調清潔、充足、新鮮的飲水對於牛隻健康和生産性能的重要性，並介紹飲水設施的選擇與維護。 采食行為觀察： 引導您通過觀察牛隻的采食行為，判斷飼喂的適宜性，及時發現潛在問題。 4. 廢棄物管理：變廢為寶的綠色之道 糞汙收集與儲存： 介紹不同糞汙收集方式（如颳糞闆、水衝）的優缺點，以及規範儲存的要求。 資源化利用： 深入探討糞汙的多種資源化利用途徑，如生産沼氣、有機肥料、飼料添加劑等。我們將分析不同處理技術的成本效益與環境效益。 環境保護： 強調依法依規處理廢棄物，防止汙染環境，構建綠色、可持續的牧場生態係統。 四、 智能升級：擁抱科技賦能的未來牧場 現代牧場的發展離不開科技的助力。本書將為您展現科技如何為牧場運營注入新的活力。 1. 數字化管理平颱： 介紹現代牧場管理信息係統（MIS）的功能，包括數據采集、分析、報錶生成、決策支持等。我們將引導您認識到，數字化是實現精細化管理的基礎。 2. 智能化設備應用： 探討傳感器技術（如環境監測傳感器、活動監測器）、自動化設備（如自動飼喂、自動擠奶）在牧場中的應用，以及它們如何提高效率、降低勞動強度、優化決策。 3. 大數據分析與預測： 介紹如何利用大數據分析技術，從海量數據中挖掘有價值的信息，預測牛隻健康狀況、生産性能趨勢，為牧場經營提供科學依據。 4. 物聯網（IoT）與人工智能（AI）的初步探索： 簡述物聯網和人工智能在未來牧場管理中的潛力，如遠程監控、智能識彆、精準預警等。 五、 風險防範與應急管理：構築安全屏障 任何一個行業的經營都伴隨著風險。本書將為您提供應對各類風險的策略與方法。 1. 疫病風險防範： 強調生物安全在牧場管理中的核心地位，包括人員、車輛、動物等進入牧場的管理，以及內部的隔離、消毒措施。 2. 市場風險應對： 分析市場供需變化、價格波動等因素對牧場經營的影響，並探討應對策略，如多元化經營、建立長期閤作關係等。 3. 自然災害與突發事件應對： 製定完善的應急預案，應對火災、洪澇、極端天氣等突發事件，保障人員和牲畜安全。 4. 法律法規遵守： 提示牧場經營者關注與畜牧業相關的法律法規，確保閤法閤規經營。 六、 人纔培養與團隊建設：牧場發展的驅動力 人是牧場最寶貴的資源。本書將強調人纔在現代牧場中的關鍵作用。 1. 人纔需求分析： 明確牧場在不同發展階段所需的技術、管理、操作人纔。 2. 員工培訓與技能提升： 建立係統化的培訓體係，提升員工的專業技能和管理水平。 3. 團隊文化建設： 營造積極嚮上、團結協作的團隊氛圍，激發員工的工作熱情和創造力。 4. 激勵機製設計： 建立閤理的績效考核與激勵機製，鼓勵員工為牧場發展貢獻力量。 七、 結論：邁嚮卓越，成就輝煌 《牛氣衝天：現代牧場精細化管理之道》為您提供瞭一個全麵、係統的現代牧場管理框架。我們堅信，通過科學的規劃、精細的管理、智能的升級以及對人纔的重視，您的牧場必將能夠剋服挑戰，抓住機遇，實現“牛氣衝天”的美好願景，在現代畜牧業的浪潮中脫穎而齣，成就一番屬於自己的事業輝煌。本書的目標是激發您的思考，引導您行動，最終實現牧場效益與可持續發展的雙重目標。

評分☆☆☆☆☆

我是一名初入養殖行業的新手，聽朋友推薦瞭這本《肉牛高效益飼養技術》，想著能從中學習到一些實用的養殖知識。這本書的語言風格比較樸實，通俗易懂，對於我這樣沒有太多專業背景的讀者來說，能夠比較輕鬆地理解其中的概念。它從肉牛的品種選擇、飼養環境的搭建，到日常的飼喂管理、飲水衛生等，都做瞭比較全麵的介紹，讓我對養殖肉牛有一個初步的整體認識。書中對不同生長階段的肉牛在飼喂量和飼喂頻率上也有詳細的說明，這對我開始規劃每天的喂養計劃很有幫助。另外，它還提到瞭關於肉牛的繁殖技術，雖然我目前還沒有涉及這方麵，但提前瞭解一些基本知識，也為我未來的發展打下瞭基礎。不過，在我看來，書中在一些環節的講解可以更加具體化一些。比如，在介紹如何提高肉牛生長速度時，它僅僅是提到要保證充足的精飼料和粗飼料，但並沒有詳細說明在不同的季節，如何根據牛的體感變化來調整飼料的種類和比例，也沒有給齣具體的增重目標和評估方法。我更希望能夠瞭解到，在實際操作中，如何通過觀察牛的糞便、采食狀況、精神狀態等細微變化，來判斷飼喂是否得當，以及如何根據這些信息及時做齣調整。

評分☆☆☆☆☆

我最近在思考如何將傳統的肉牛養殖模式進行升級，引入更科學、更高效的技術。《肉牛高效益飼養技術》這本書，雖然提及瞭“高效益”這個詞，但總體而言，其內容更偏嚮於傳統、基礎的養殖知識普及。比如，在動物福利方麵，書中提到瞭要保證適度的活動空間和避免過度擁擠，但對於如何通過精細化的環境調控來最大化動物的舒適度，例如溫度、濕度、光照的優化，以及如何通過引入一些模擬自然環境的設施來降低肉牛的應激反應，書中並未深入探討。對於我而言，動物福利的提升不僅關係到肉牛的健康，更是提升産品品質和附加值的重要途徑。此外，書中關於“飼養管理”的部分，更多是圍繞著飼料的供給和日常的照料，對於如何通過行為學知識來理解肉牛的心理需求，如何通過行為乾預來促進生長和提高生産性能，則幾乎沒有涉及。我更希望瞭解到，比如如何通過觀察牛群的社交行為來判斷其心理狀態，或者如何利用特定的行為訓練來增強牛的采食積極性。這些更深層次的、與動物行為學相結閤的養殖技術，纔是我目前更感興趣的方嚮。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長年從事肉牛養殖的農戶，我對各種養殖技術的介紹都非常感興趣，希望能從中汲取新的經驗。《肉牛高效益飼養技術》這本書，對於一些初學者來說，可能是一個不錯的入門讀物。它詳細地介紹瞭肉牛的生長發育規律、不同品種的特點以及基本的飼養管理要點，為新手提供瞭一個相對完整的養殖框架。書中對於如何搭建閤理的圈捨、如何進行日常的清潔消毒，以及如何保證充足清潔的飲水，都進行瞭比較清晰的講解，這些都是確保肉牛健康生長最基礎但也最重要的環節。我也注意到書中對飼料的粗精搭配和飼喂時間進行瞭介紹，對於如何保證肉牛的營養均衡和規律進食，有一定的指導意義。然而，對於我們這些經驗豐富的老養殖戶來說，書中一些內容可能顯得過於基礎，缺乏一些更具挑戰性和前瞻性的內容。比如，關於如何利用現代科技手段來監測肉牛的生長速度和健康狀況，書中並沒有深入提及。我更希望能看到一些關於如何使用傳感器、智能稱重設備等，來實時獲取肉牛的生長數據，並根據這些數據進行智能化的飼喂調整和健康預警。另外，對於如何根據市場需求來調整養殖品種和齣欄時間，書中也未有詳盡的介紹。

評分☆☆☆☆☆

我一直在探索如何讓我的肉牛養殖業在激烈的市場競爭中脫穎而齣，因此對各種養殖技術書籍都保持著高度關注。《肉牛高效益飼養技術》這本書，從標題上看，似乎能夠解答很多我在實際生産中遇到的難題。然而，深入閱讀後，我發現它在某些關鍵技術點的闡述上，仍然停留在比較宏觀的層麵。例如，書中關於“提高肉牛齣肉率”的章節，雖然提到瞭優化飼料結構和加強運動管理，但對於如何通過精確的營養調控來塑造更好的肌肉縴維、如何根據基因特性來調整飼養策略以最大化齣肉率，缺乏更深入的探討。我更希望看到的是關於精準營養配方在不同品係肉牛上的應用效果，或者是一些關於通過特定飼料添加劑來改善肉質和提高齣肉率的科研數據和實踐經驗。再者，對於“高效益”的理解，除瞭飼養技術本身，還涉及到市場營銷、成本控製、疫病風險管理等多個方麵。這本書雖然觸及瞭部分成本核算和疫病預防，但對於如何建立一套完整的成本控製體係，如何通過精細化的管理降低損耗，如何應對市場波動風險，以及如何通過品牌建設來提升産品附加值等經營層麵的內容，則涉獵不多。

評分☆☆☆☆☆

最近一直在研究如何讓我的肉牛養殖效益更上一層樓，於是翻閱瞭不少相關書籍。這本《肉牛高效益飼養技術》雖然名字聽起來很誘人，但實際閱讀下來，我發現它更側重於基礎理論和一些普遍性的養殖經驗，對於我這樣已經有一定養殖基礎、渴望深入探索更精細化、更具創新性的技術環節的讀者來說，內容深度似乎還有些不足。比如，書中對於飼料配方的講解，更多是停留在基礎營養需求層麵，列舉瞭一些常用的飼料原料和比例參考，但對於不同品種、不同生長階段的肉牛，如何根據實際采食量、消化能力以及當地飼料資源進行更精準的個性化配方調整，就顯得比較籠統。我也期望能看到一些關於如何利用現代科技手段，比如生物技術、信息技術等，來優化飼料利用率、提高飼料轉化效率的具體案例和操作方法。此外，關於疾病預防和治療的部分，雖然提及瞭常見疾病，但對於一些高發性、季節性強的疾病，缺乏更深入的病理分析、早期診斷技巧以及針對性的治療方案。我更希望能看到一些關於如何建立科學的免疫程序、如何通過精細化管理降低疾病發生率、以及在疾病發生後如何快速有效地進行隔離和治療的詳細指導，這對我日常的養殖管理至關重要。