具体描述
基本信息
书名:孕产期同步营养速查手册
定价：32.00元
售价：21.8元,便宜10.2元,折扣68
作者:孙昌丹
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2011-05-01
ISBN：9787506473668
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：12k
商品重量：2.102kg
编辑推荐
专业营养专家结合东方女性的饮食特点，为孕产妇制订出健康美味的营养饮食方案。
活力优生从怀孕、分娩到产后，为准妈妈和新手妈妈一路护航，多种美味食谱让妈妈和宝贝多活力、多智慧，
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内容提要
科学的饮食是保证人体健康的物质基础。对于孕产妇来说，其生理上发生了较大的变化，具有与平素不同的体质特点，因此饮食营养就显得尤为重要。它不但关系到孕产妇自身的健康，而且直接影响到胎儿和新生儿的生长发育。《孕产期同步营养速查手册(经典双色图文版)》由孙晶丹主编紧紧围绕不同阶段的孕产妇，系统讲述了其对五大营养素即蛋白质、脂防、碳水化合物、各种矿物质及维生素的营养需求和相应食谱，在注重孕产妇各种营养物质合理摄入的同时，也注重了食物的色、香、味对孕产妇心理的满足。全书内容翔实，方便孕产妇根据不同时期及自身情况选择合理的营养饮食，及时调整饮食结构来补充所需营养，以达到平衡膳食、母婴安康的目的，从而保证孕产妇和胎儿的健康。
目录
作者介绍
孙晶丹，全国营养专家，北京大学深圳医院主管营养医师，国际药膳师，深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长，深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员，深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长，深圳市首届营养配餐大赛评委，深圳市健康教育讲师团专家。
从事临床营养、学生营养工作10余年，作为营养专家，主持深圳市共营养健康教育讲座1000多场，培训学生近万人。主编及参编《儿童营养指导手册》《营养师没说的1001蔬果汁》《食物养生典丛》《科学减肥之旅》等，在全国核心刊物上发表论文近10篇。
作为营养专家，曾多次接受中央人民广播电台、深圳电视台、深堋特区报、深圳商报、晶报等多家媒体的咨询和采访。在临床营养、公共营养、营养健康教育、营养配餐、食堂管理等方面有着丰富的实践经验。
文摘
序言
用户评价
说实话，作为一个准爸爸，我当初买这本书，主要是觉得作为丈夫，也应该了解一些孕期知识，以便更好地照顾妻子。没想到，《孕产期同步营养速查手册》给我带来的惊喜远远超出了我的预期。这本书的内容非常全面，它不仅仅针对孕妇，其中很多关于营养的解释，对于我这个“旁观者”来说，也极具启发性。我尤其欣赏它的“图文并茂”的设计，很多营养知识，通过形象的图示，比如食物的营养密度图、身体所需营养素的曲线图等，让我能够一目了然地理解。它还提供了一些孕期食谱的范例，很多食谱的搭配非常巧妙，既保证了营养的均衡，又考虑到了口感和多样性，这让我觉得，原来为孕期提供健康餐食并非难事。书中关于“孕期体重管理”的部分，也让我受益匪浅。它不仅仅强调要控制体重，更重要的是解释了合理的体重增长对于母婴健康的重要性，并给出了具体的建议。我之前一直觉得，怀孕了就应该放开了吃，现在才知道，体重管理也是孕期健康管理的重要一环。这本书让我能够更好地理解妻子的身体变化和需求，并且能够提供更具体、更有针对性的支持。它让我觉得，我不再是一个旁观者，而是能够真正地参与到妻子的孕期健康管理中来，这让我感到非常有成就感。
评分我一直觉得，孕期营养管理是一项挑战，尤其是在面对琳琅满目的食物时，很难做出明智的选择。《孕产期同步营养速查手册》的出现，彻底改变了我的看法。这本书的“速查”功能真的名不虚传，很多时候，我只是想快速了解某个食材的营养价值，或者某个孕期阶段的特定需求，这本书都能在几秒钟内给我满意的答案。它就像一个随身的营养顾问，随时待命。我最喜欢它关于“食物分类与营养指南”的部分，将各种食物按照类别进行详细的介绍，比如水果、蔬菜、谷物、肉类、鱼类、蛋类、奶制品等等，每一种都标注了主要的营养成分以及对孕妇的益处。而且，它还贴心地列出了“孕期建议食用”和“孕期限制食用”的列表，这对我来说太实用了，省去了很多不必要的纠结。我还特别欣赏它在解释“烹饪方法”时，给出的建议，比如如何选择健康的烹饪方式，如何最大程度地保留食物的营养。这本书让我觉得，孕期营养管理不再是令人头疼的事情，而是可以通过简单明了的指南，轻松实现。它让我能够更自信地为自己和宝宝选择健康的食物。
评分这本书《孕产期同步营养速查手册》的出现，简直是解决了我的一个大难题！我一直有个习惯，就是喜欢自己动手做孕期餐，但总觉得自己的搭配不够科学。有了这本书，我感觉我瞬间变成了“营养大师”。它不仅提供了非常详细的营养知识，还给出了很多实用的食谱建议。我特别喜欢它的“孕期食谱精选”部分，里面的食谱种类非常丰富，涵盖了早餐、午餐、晚餐、加餐等等，而且很多食谱的制作过程都非常简单，非常适合居家操作。更重要的是，每一道食谱都附有详细的营养分析，让我清楚地知道我为宝宝提供的营养是否均衡。比如，它会标注出每道菜肴中蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的含量，这让我能够根据自己的需求进行选择和调整。我还特别喜欢它关于“孕期食欲不振怎么办”的建议，里面提供了一些能够刺激食欲、又营养丰富的食谱，这对我孕早期经常食欲不振的情况，简直是雪中送炭。这本书让我觉得，孕期饮食不仅可以健康，还可以美味多样，充满乐趣！
评分我是一名高龄孕妇，怀孕初期确实会比年轻的时候更担心一些，尤其是在营养这块，生怕稍有不慎就会影响到宝宝的健康。我手里其实也有一两本其他的孕期营养书，但总觉得内容有些零散，不够系统。直到我翻阅了《孕产期同步营养速查手册》，我才找到了我一直想要的那种“全面而又不失深度”的指导。这本书最打动我的地方在于，它非常关注孕妇的个体差异和特殊需求。比如，在关于“孕期特殊人群营养”的部分，它详细列出了妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等情况下的营养注意事项，这对于我这样的高龄孕妇来说，简直是及时雨。书中对各种营养素的讲解也非常细致，不仅仅是列出每日推荐摄入量，还会深入解释这些营养素在孕期扮演的关键角色，以及它们如何影响胎儿的生长发育。我尤其喜欢它在解释“矿物质”部分时，会非常具体地讲到，比如孕妇对铁的需求量为何会增加，以及缺铁可能导致的后果，同时还会提供丰富的食物来源和吸收建议。这本书让我觉得，孕期营养不再是笼统的“多吃就好”，而是可以通过科学的了解和精细的调整，来达到最佳的效果。它让我对自己的孕期健康管理更有信心，也更能安心地迎接宝宝的到来。
评分当初选择《孕产期同步营养速查手册》，主要是看中了它“速查”的特点。作为一名职场孕妈，每天忙碌的工作让我很难有大块的时间去阅读厚重的书籍。这本书的设计简直是为我量身定做的！它的排版清晰，重点突出，我只需要花几分钟，就能快速找到我想要的信息。我最喜欢它的“营养素速查表”，几乎囊括了孕期所需的所有重要营养素，并且详细列出了它们的生理功能、每日推荐摄入量、缺乏症状以及主要食物来源。这对我来说太方便了，我只需要对照着这个表格，就能轻松地规划我的日常饮食。而且，书中的语言风格非常简洁明了，没有那些让人摸不着头脑的专业术语，我一个孕妇也能轻松理解。我还特别欣赏它关于“孕期饮食误区”的辟谣部分，很多我之前听过的说法，都被这本书一一“纠正”，让我不再被那些不科学的观念所困扰。这本书让我觉得，孕期营养管理可以非常高效，不需要花费大量的时间和精力，就能做到科学到位。它让我在忙碌的工作之余，也能轻松地为宝宝提供最健康的营养支持。
评分这本书简直是我孕期最贴心的“营养管家”！当初拿到它的时候，说实话，心里还有点小忐忑，毕竟怀孕这事儿太重要了，营养更是马虎不得。我是一个特别容易焦虑的人，刚怀孕那会儿，网上铺天盖地的各种信息，什么该吃，什么不该吃，看得我眼花缭乱，简直要抓狂。就在我快要放弃的时候，朋友推荐了这本《孕产期同步营养速查手册》。翻开第一页，就被它清晰明了的排版吸引住了。我最喜欢的是它的“速查”功能，很多时候，我只是突然想知道某个食材是不是适合孕期吃，或者某个阶段需要特别补充什么，这本书都能在最短的时间内给我答案。它不像那些厚重的大部头，需要从头到尾仔细研读，而是像一本随时可以翻阅的字典，直击我的需求。而且，它的语言风格也非常接地气，没有那种让人望而却步的专业术语，而是用通俗易懂的方式解释了复杂的营养知识。我特别喜欢其中关于“孕期常见不适与营养对策”的部分，比如孕吐、便秘、抽筋这些问题，书里都给出了非常具体且实用的营养建议，而不是简单地说“多吃XX就好”。它会告诉你为什么需要补充XX，以及从哪些食物中可以高效获取，甚至还有一些食谱建议，简直太贴心了！这本书让我觉得，孕期营养不再是那么高深莫测的难题，而是可以通过科学的方法轻松掌握的。它给了我极大的信心，让我能够更从容、更安心地享受孕育新生命的奇妙旅程。
评分我之前总觉得，孕期营养就是吃得“好”一点，但具体“好”到什么程度，哪些才是真的“好”，我心里一直没底。直到我接触了《孕产期同步营养速查手册》，我才意识到，原来孕期营养是一门大学问，而且每个阶段都有不同的侧重点。《手册》的结构设计得非常合理，它不是一股脑地把所有东西都堆砌在一起，而是根据孕周的推进，分阶段、分重点地讲解。我特别喜欢它关于“孕早期、孕中期、孕晚期”的营养重点划分，清晰地告诉我，在不同的孕期阶段，我的身体需要什么，应该侧重补充什么。比如，孕早期叶酸的重要性，孕中期钙和铁的需求量激增，孕晚期能量的储备等等，都解释得非常透彻。而且，它不仅仅是告诉你“吃什么”，更重要的是解释了“为什么”。比如，它会详细说明为什么孕妇需要补充叶酸，以及叶酸缺乏可能带来的风险。这种“知其然，更知其所以然”的解释方式，让我觉得非常有说服力，也更能激发我去主动了解和实践。书中的食物列表也做得非常全面，各种蔬菜、水果、肉类、豆制品等等，都详细列出了它们的营养成分以及对孕妇的益处。甚至还有一些“孕期禁忌食物”的清单，以及在食用某些食物时的注意事项，这对我来说太重要了，避免了很多潜在的风险。这本书让我的孕期营养管理变得井井有条，不再是凭感觉，而是有了科学的指导。
评分拿到《孕产期同步营养速查手册》之前，我对孕期营养的认知，大概就是“少吃生冷辛辣，多吃蔬菜水果”。看完这本书，我才发现，原来自己之前的认知有多么的浅薄。《手册》的内容非常详实，它几乎涵盖了孕期营养的方方面面。我尤其喜欢它在“宏量营养素”和“微量营养素”的划分，将复杂的营养概念变得清晰易懂。它会详细解释蛋白质、碳水化合物、脂肪这三大宏量营养素在孕期的作用，以及如何合理搭配。更让我惊喜的是，它对维生素和矿物质的讲解也非常深入，比如维生素A、D、E、K这些脂溶性维生素，以及B族维生素和维生素C，书中都给出了非常详细的介绍，包括它们的生理功能、缺乏症状和食物来源。我还特别注意到，书中在讲到“膳食纤维”时，不仅强调了它的重要性，还给出了一些增加膳食纤维摄入的小贴士，比如如何选择全谷物，如何巧妙地将蔬菜水果融入日常饮食。这本书让我深刻认识到，孕期营养是一个系统工程，需要全面而精细的关注。它不仅仅是一本“速查”手册，更是一本能够帮助孕妇建立科学营养观的“启蒙书”。
评分说实话，在看到《孕产期同步营养速查手册》之前，我对孕期营养的态度一直处于一种“知其然，不知其所以然”的状态。我大概知道孕期要吃得好，但具体怎么“好”，好到什么程度，以及为什么这么做，我心里一直没谱。《手册》的讲解非常透彻，它不仅仅是告诉你“吃什么”，更重要的是解释了“为什么”以及“如何吃”。我最喜欢它的“孕期营养素详解”部分，它将孕期最重要的营养素，如叶酸、铁、钙、DHA等等，都进行了深入的剖析。它会详细讲解每种营养素在孕期的生理功能，比如叶酸对于胎儿神经管发育的重要性，铁对于预防孕期贫血的关键作用，以及DHA对于胎儿大脑和视力发育的益处。更让我印象深刻的是，它还解释了不同食物中这些营养素的吸收率差异，以及如何通过合理的饮食搭配来提高吸收效率。这本书让我觉得，孕期营养不再是盲目的跟风，而是可以通过科学的认知来指导的。它让我能够更理智地选择食物，更有效地满足宝宝和自己的营养需求。
评分这本书《孕产期同步营养速查手册》是我孕期收到的最实用的一份礼物。我一直是个对健康饮食比较在意的人，但孕期的情况又太特殊了，总担心自己做的不到位。这本书的内容非常精炼，但信息量却非常大。我最喜欢它的“孕期不同阶段营养需求”的章节，它会详细说明在孕早期、孕中期、孕晚期，孕妇的身体会有哪些变化，以及需要特别注意的营养素。比如，孕早期对叶酸的需求量很大，而孕晚期则需要更多的蛋白质和能量来支撑宝宝的快速生长。它不仅仅是告诉你“需要什么”，还会告诉你“为什么需要”，并且给出非常具体的“如何获得”的建议，比如推荐哪些食物，以及每种食物的营养含量。我特别喜欢它对于“孕期常见营养缺乏症”的讲解，比如孕妇缺铁性贫血、孕期缺钙等，它会详细说明这些状况的表现、原因以及如何通过饮食来预防和改善。这本书让我觉得，孕期营养不再是模糊的概念，而是可以通过科学的知识和实际的行动来精细化管理的。它给了我极大的安全感，让我能够更安心地度过孕期。
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