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甘智荣 著

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发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 华裕京通图书专营店
出版社: 山西科学技术出版社
ISBN:9787537753159
商品编码:29866740631
包装:平装
出版时间:2016-06-01

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书籍描述

   图书基本信息
图书名称 美味的韩式料理 作者 甘智荣
定价 36.00元 出版社 山西科学技术出版社
ISBN 9787537753159 出版日期 2016-06-01
字数 页码
版次 1 装帧 平装

   内容简介

韩式料理虽然看上去朴实无华,但不乏令人动容的细节。韩餐有很多值得我们学习的地方。本书将日常的韩式料理介绍给大家,为中国人的健康饮食及餐桌的多样化提供一些值得借鉴的参考。书中的菜品配有操作步骤图,让学韩餐更加简单;书中特设“料理有话说”小栏目,介绍与该道料理有关的韩国习俗、趣味知识、营养特色等。每一道菜例均配有二维码,跟着视频学做菜,简单方便。


   作者简介

甘智荣,中国烹饪大师 ,名菜品鉴高级顾问。从事烹饪工作多年,精通诸多菜系的烹调,担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺,常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。


   目录
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   文摘
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   序言
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