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張新奇 著

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發表於2024-11-25

商品介绍



店鋪: 夜語笙簫圖書專營店
齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787518413409
商品編碼:29978043654
包裝:精裝
齣版時間:2017-05-01

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書籍描述

基本信息

書名:DK杯子蛋糕&迷你蛋糕

定價:98.00元

作者:張新奇

齣版社:中國輕工業齣版社

齣版日期:2017-05-01

ISBN:9787518413409

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:精裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


100餘種小型蛋糕和棒棒糖蛋糕的做法。本書教會你如何製作漂亮的聚會蛋糕,可贈與他人的迷你蛋糕和多種快手甜點,讀來賞心悅目。盡情製作並享用這些小而美的杯子蛋糕、迷你蛋糕和棒棒糖蛋糕。書中的技法可使你快速掌握製作的方法,讓你遊刃有餘地使用糖霜進行裝飾。從生日杯子蛋糕、聚會迷你蛋糕到聖誕棒棒糖蛋糕,書中為你準備瞭適閤各種場閤的蛋糕、點心配方和製作方法。書中的技法可使你快速掌握製作的方法,讓你遊刃有餘地使用糖霜進行裝飾。

內容提要


本書共分為五大部分,分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法,杯子蛋糕與瑪芬蛋糕,迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片,文字簡潔,通俗易懂,圖文並茂,可操作性強。

目錄


作者介紹


文摘








序言



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