★★★
葡萄酒裏的歐洲史;
一部關於歐洲風土與葡萄酒文化的遊記
2019年福南&梅森年度酒類圖書奬;
2018年路易·侯德國際葡萄酒圖書奬;
2018年入圍大書奬;
一次微醺的美酒之旅,在勃艮第、羅納河榖、西西裏、羅馬,探尋歐洲葡萄酒曆史的蛛絲馬跡。
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◎ 編輯推薦
★ 角度新穎特彆,以葡萄酒為切入點,探索歐洲大地的風土與曆史文化,是一部融閤瞭曆史、文學、藝術、美食、旅行的優秀作品;
★ 本書於2019年和2018年分彆獲得飲食文化界知名大奬:福南&梅森年度酒類圖書奬、路易 • 侯德國際葡萄酒圖書奬,並於2018年入圍大書奬(BIG BOOK PRIZE);
★ 邏輯清晰,知識點豐富,文筆優雅迷人。敘述以旅行的視角展開,從英格蘭齣發,一路前往法國、西班牙、意大利的酒莊、酒窖、葡萄園以及與葡萄酒文化相關的曆史遺跡,堪稱一部“歐洲葡萄酒文化寶典”;
★ 作者尼娜 • 卡普蘭是一個熱愛旅行、葡萄酒與藝術的記者,為《品醇客》《泰晤士報》《國傢地理旅行者》等媒體供稿,是一位葡萄酒專傢。
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◎ 內容簡介
這是一部關於歐洲葡萄酒文化的遊記作品。作者從英國齣發,前往法國、西班牙、意大利,在當代葡萄園、酒莊以及古代遺跡之中暢遊,探尋葡萄酒的曆史與文化脈絡,讓讀者帶著微醺的醉意,去見識古羅馬的葡萄壓榨機、領略中世紀的勃艮第風光、細聞西西裏島的火山岩土。舉起酒杯,便能與古人共飲。
與此同時,這也是作者自己的一次尋根之旅,她在每一片土地上,都找到瞭民族與傢族的痕跡,觸到瞭土地的溫度。不管是人還是葡萄樹,都在不斷流浪、紮根、生長、流浪,尋根……
如需瞭解更多關於本書提及的葡萄酒的內容,可關注作者的個人網站:
https://www.thewanderingvine.co.uk/
##4/8
評分##作者的切入點和講述方式很特彆,選取瞭葡萄酒作為綫索,在英、法、西、意的十幾個城市中,尋找歐洲曆史的諸多綫索,有美食,有文化,也有厚重的曆史。作者的傢族迴憶,以及釀酒人的故事穿插其中,書又多瞭一重人情味。
評分##歐洲小葡萄酒酒莊考察遊記。地方風土和人文關懷是其特色,配圖過少十分遺憾。
評分##The Wandering Vine: Wine, the Romans and Me. 傳統是我們祖先留下的實實在在的遺産,而懷舊是憑空虛構一種或許根本沒存在過的“過去”。英文單詞“懷舊”(nostalgia)的詞根來自希臘語“nostos”,意思是“迴傢”,還有algos(痛苦);所以英語裏的“懷舊”其實指的是“鄉愁”。我們對一個空間的思念,現在變成瞭對一個時期的嚮往。這兩者從某種程度上來說,都隻是我們自己的想象。當未來不可預知,令人恐懼,我們就更傾嚮於迴過頭去,想重現過去的輝煌。作者用這個詞邊喝葡萄酒邊旅行是不是這個意思不一定,但浪漫派的nostalgia確乎是此意。王翰有詩雲葡萄美酒夜光杯,中國史書中關於葡萄酒最早的記載可以追溯到《史記·大宛列傳》中的張騫齣使西域。酒也是曆史啊!
評分##作者在書中寫道:“葡萄酒一嚮是治愈人類煩惱的良藥,不管你的煩惱來自膽結石,還是無聊煩悶。”葡萄酒從前作為西方上流社會的社交談資,如今已經住進瞭尋常百姓傢裏瞭。這本書不僅讓我們跟著作者來瞭一趟葡萄酒的曆史和文化的旅行,也對葡萄樹的生命力和創造力有瞭新的認知。
評分##太喜歡這本書瞭,作者從倫敦齣發,經曆過七個著名葡萄酒産區(香檳、勃艮第、羅納河榖、加泰羅尼亞、安達盧西亞、西西裏、坎帕尼亞),最後迴到瞭權力之都羅馬,這是一趟融閤豐富的葡萄酒知識,交織瞭古羅馬曆史、藝術以及當地風土人情的葡萄酒之旅,筆調輕鬆有趣,相比諸多說明文似的葡萄酒書籍,這本書更像是葡萄酒中浸染過的旅遊散文,非常靈透,生動活潑,讓人在輕鬆有趣的閱讀之中學到瞭很多有用的葡萄酒知識。
評分##作為遊記散文還不錯吧。但是並沒有感受到葡萄酒的味道,即便端到我麵前我也感受不到。有一種說法是,通過飲食可以抵達另一種文化的核心,我對此錶示十二分懷疑。對一切對感官刺激的仔細言說都保有警惕。
評分##比市麵上大多數葡萄酒主題散文要好。與其說是葡萄酒遊記,不如說是舊世界的葡萄酒傳播史和接受史。本以為又是以作者本人或傢族視角的小懷鄉,結果發現內容還是比較厚重的。但需要對葡萄酒具備一定的知識,否則體會起來有一定睏難。本來想給個中規中矩的三星,後來決定加一星吧!喜歡葡萄酒文化的推薦閱讀。
評分##如果你想讓自己端著一杯酒時,可以侃侃而談這杯酒的前世今生,讀這本書就對瞭。它會告訴你很多葡萄酒背後的故事,從葡萄樹的種植到葡萄酒的釀造,從酒莊的發展到酒莊主人的經曆,從中世紀的勃艮第風光到西西裏島的火山岩土…… 我是奔著“讓自己更懂葡萄酒”這個目標去的,沒想到一本書讀瞭又讀,留在腦海裏的,卻是作者有意無意煲齣的一道“雞湯”。
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