营养圣经

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[英] 帕特里克·霍尔福德 范志红(等)
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2017-12 精装 9787559610638

具体描述

帕特里克·霍尔福德是国际营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物,以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识,并针对不同年龄,不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛,提高免疫力,摆脱抑郁、失眠等亚健康状态 等有直接帮助。 本书为《营养圣经》的全新修订版,由营养学家范志红翻译、审订。

用户评价

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##“人类对甜食难以抵抗是源于早期遗留,因为大部分甜的食物都没有毒。”以及,我记忆力、体力情绪的问题,按照书上所说,是糖分摄入过量。#万事皆需戒糖

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##写着么多难免会有不准确的地方,整体还是很有帮助的 这是2015年读的第一本书,主要科普了营养科学的饮食之道。 下面总结一下自己从书中学到的有用知识。 1、 食物越自然、越完整,烹饪得越轻度,营养物质保留得越好。 2、 每天吃的食物,颜色越丰富、越多样化,营养越全面。 3、 比较好又容易买到的油:亚麻籽油和橄榄油。油的包...  

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