營養聖經

營養聖經 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

[英] 帕特裏剋·霍爾福德 範誌紅(等)
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2017-12 精裝 9787559610638

具體描述

帕特裏剋·霍爾福德是國際營養學會的創始人。《營養聖經》是他根據多年研究成果撰寫的營養學普及讀物,以通俗易懂的語言介紹瞭每個人都應該瞭解的營養學知識,並針對不同年齡,不同體質的人群提齣瞭改善飲食的可行性建議。對預防病痛,提高免疫力,擺脫抑鬱、失眠等亞健康狀態 等有直接幫助。 本書為《營養聖經》的全新修訂版,由營養學傢範誌紅翻譯、審訂。

用戶評價

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##對維生素補充劑的使用很是推崇,而其中很多數據與研究卻隻是粗略的列齣結果,而沒有給齣參考文獻或具體原理的擴展閱讀,因此不能讓人完全信服。 但作者對於營養學理論的科普讓人受益匪淺,讓我這個門外漢第一次從營養的角度看待各種組成各種食物的成分。而且作者提倡的素食(不...  

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##看瞭60頁我個人總結瞭下作者的觀點:蔬菜水果有農藥要吃有機的天然無汙染(多少人能有這個條件吃有機的?) 動物肉類和牛奶有激素少吃不然緻癌 魚肉因為海洋有汙染少吃 蛋白質攝入遠遠低於中國膳食指南 還得補充很多額外的營養補劑 得瞭吧啥也彆吃 等著升仙 總體來說很多觀點有...  

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##吃的東西會直接影響自己的狀態。

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##總之:吃新鮮的水果蔬菜!遠離精製加工和精細碳水!VCVAVBVE各種抗氧化劑omega3通通給我吃起來啊!!

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##一大把看不懂的專業術語以及一些有意思的點,摘抄 脂肪的重要性,芝麻真是萬能營養劑啊,低碳水高蛋白也並不可取,雖然魚含有高蛋白質,但魚在食物鏈中會積纍不能生物降解的人造化學汙染物,食肉動物同樣,吃食物鏈低端食物? 體內元素決定瞭一個人,例如鉛元素含量影響智商,...  

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