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夏萌

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发表于2025-05-26

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商品介绍


2017-11 平装 9787535293848

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

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##内容基本跟第一本类似，还是第一本写的比较有冲击力

评分☆☆☆☆☆

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##这是我读过的夏萌老师的第三本书，但成书时间应该在两本之前，知识点有很多是重叠的，内容更加通俗化，比另外两本更适合普通老百姓阅读。

评分☆☆☆☆☆

##总的来说，要吃的均衡、克制且符合自身情况。 “水果、蔬菜、粗粮里的膳食纤维是给肠道吃的食物；碳水化合物会变成细胞的能量；蛋白质和类脂（磷脂、胆固醇）是给细胞结构吃的；蛋白质、维生素、矿物质是组成催化反应的酶，结构营养素加上维生素、矿物质形成了神经系统、内分泌系统的基础成分。” ?一下推荐吃的零食：最好选择含对大脑有益的结构成分的品种，包括坚果、水果、酸奶、奶酪、奶片、肉脯、牛肉干等，也可以吃一块巧克力。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

##作者是安贞医院临床营养科主任，身份上来说比较靠谱。主要内容仍然是建立在《中国居民膳食指南2016》上的，平时比较关注这方面，对我来说没有太多新知。正确的饮食方式其实膳食指南里讲得非常清楚了，就是真•知易行难。我看这些书基本是为了不时敲打敲打自己注意饮食，勤快下厨。

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##非常好，实用又涨知识！

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