2019-10 精装 9787559437983
具体描述
本名刘伟，美食达人，美食专栏作家，拥有一千万人次点击量的新浪人气美食博主。被评为值得订阅的新浪美食二十大专栏作者之一。著有《幸福就是回家吃饭》《零基础乐享烘焙》《超人气家常菜》《素食小煮意》。中央电视台《回家吃饭》、北京电视台《食全食美》《北京时间》等栏目嘉宾。
本书是一位美食家半生饮啜、研究的文化精粹，以二十四节气顺时养生原则为基础，带你了解人体与时令变化的关系，学习烹制美食的技巧，变简真饮食为大雅学问。
书中讲故事，说节气，谈生活，从美食到具体的美食烹制，再配以满溢生活情调的精美插图，铺陈出一幅中华传统文化背景下的生活美学盛景，展现摩登时代中国人文与饮食的精致和情怀。
用户评价
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##翻了几页就看不下去了，一股子文艺包装的迂腐之气扑面而来。这书也太好写了，抄几段文言文，回忆一下儿时，混点养生之法，再弄个时鲜菜就好出书了？最可气的是里面还有西餐？沙拉？意面？不文艺并不会死的啊
评分 评分##一般随手翻翻，有些菜实际并不全部实用 “不时不食”，出自孔子的《论语·乡党第十》： 食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败不食。色恶不食，臭恶不食。失饪不食，不时不食。割不正不食，不得其酱不食。 在孔子所处的春秋时期，那时的人们就已经提倡遵循自然之道，按照时令来吃东西。这与今天所倡导的遵循自然...
评分##我愿称之为节气菜单
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