本名劉偉,美食達人,美食專欄作傢,擁有一韆萬人次點擊量的新浪人氣美食博主。被評為值得訂閱的新浪美食二十大專欄作者之一。著有《幸福就是迴傢吃飯》《零基礎樂享烘焙》《超人氣傢常菜》《素食小煮意》。中央電視颱《迴傢吃飯》、北京電視颱《食全食美》《北京時間》等欄目嘉賓。
本書是一位美食傢半生飲啜、研究的文化精粹,以二十四節氣順時養生原則為基礎,帶你瞭解人體與時令變化的關係,學習烹製美食的技巧,變簡真飲食為大雅學問。
書中講故事,說節氣,談生活,從美食到具體的美食烹製,再配以滿溢生活情調的精美插圖,鋪陳齣一幅中華傳統文化背景下的生活美學盛景,展現摩登時代中國人文與飲食的精緻和情懷。
##節氣,是大自然最慷慨的饋贈。老話常講,事事都要順其自然。在漫長的曆史長河中,聰慧的祖先在感知四時變化的同時,給我們留下瞭對大自然最豐富的體驗感悟。以前老輩人講究,到什麼時節吃什麼菜。然而,現在被蔬菜大棚的種植技術,改變瞭很多現代人的飲食結構。然而隨著時代的...
評分##滿滿的對媽媽的記憶,滲透味道的記憶。
評分 評分##節氣,是大自然最慷慨的饋贈。老話常講,事事都要順其自然。在漫長的曆史長河中,聰慧的祖先在感知四時變化的同時,給我們留下瞭對大自然最豐富的體驗感悟。以前老輩人講究,到什麼時節吃什麼菜。然而,現在被蔬菜大棚的種植技術,改變瞭很多現代人的飲食結構。然而隨著時代的...
評分##我願稱之為節氣菜單
評分 評分##可以翻一翻
評分小時候,因為傢裏窮,每天上桌的就是簡單重復的幾道小菜,隻有到瞭春節,飯桌上的菜纔會豐富一點,平時餓肚子是很平常的事情,當時能解決溫飽的都是富有人傢,更談不上養生瞭。而如今則大不相同,稍微重視健康的人,對飲食愈發講究起來! 本書正是關於現代飲食養生的一本難得的...
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