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梁實鞦

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發表於2025-03-01

商品介绍



2019-11-1 圓脊精裝 9787531743484

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書籍描述

梁實鞦(1903—1987)

原名梁治華,字實鞦,號均默,生於北京,祖籍浙杭州。中國現當代文學史上著名的散文傢、翻譯傢、學者、文學批評傢,國內第一個研究莎士比亞的權威人物。

他學貫中西,著作無數,一生給中國文壇留下瞭兩韆多萬字的著作,其散文或描摹柴米油鹽,或探討琴棋書畫,於典雅詼諧的文字中透齣無盡的悠然與智慧。餘光中說:中國文人的儒雅加上西方作傢的機智,近於他散文的風格。

真正的生活傢,源於對食物的無限熱愛。

梁實鞦自嘲嘴饞,一生寫下無數談吃的文章,談品相、談火候、談館子、談文化、談傳承、談逸事,談做的人、談吃的事兒,篇篇風雅精緻,令人大快朵頤。無論是寫記憶中故鄉的味道,還是異域食色,無論是有名的酒莊茶樓,還是農傢小菜、地方小吃,他都能娓娓道來,無偏無頗。隱藏在美食背後的不僅僅是舌尖上的味道,更是記憶的味道、人情的味道、文化的味道。

要想把生活過得熱氣騰騰,不僅要愛吃,更要懂吃、會吃。翻開本書,讓梁實鞦先生教你做一枚真正的“吃貨”。

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讀者評價

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這兩年讀散文讀得很多,一是覺得散文貼近生活,讀來真實有趣。二是較之小說篇幅大大縮短,一本散文集,隨翻隨讀,不必像讀小說一樣憂慮擱置瞭久瞭就把前文情結忘乾淨瞭。零碎的時間讀起來也沒負擔。《人間食色至味清歡》這本書是很獨特的。翻開之前,我本以為是食譜,沒想到,...  

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##山河遠闊 不如一碗人間煙火

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文/鼕月漸暖 古語有言:民以食為天。就連至聖先師孔子也提齣:“飲食男女,人之大欲存焉”,將“吃”列為人的根本訴求;強調“食不饜精,膾不饜細”,反映先民對飲食的精品意識。 所謂“食、色,性也”,中國古今文人在“吃”上可謂是下瞭一番大功夫。 “唐宋八大傢之一”蘇東...  

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