具體描述
小寬，美食作傢、資深媒體人、《舌尖上的中國》《風味人間》美食顧問，2003年起供職《新京報》，做美食記者，後擔任搜狐美食頻道主編，現為“一大口美食榜”主理人。
在吃喝江湖闖蕩二十餘年，從五星級酒店、米其林餐廳到路邊攤和街邊館，旨在用文字為美食愛好者探尋更美味、更鮮為人知的食物，同時挖掘美食背後的人與故事。
一本勾勒中國風味的美食隨筆集，一部呈現溫熱人情的飲食浮世繪。84種美食、12座城市，美食作傢小寬從個人經驗齣發，抵達更寬闊的飲食世界。
輯一藉由四時、五味、佳肴、小食、尋茶五章，將各地飲食與風物收錄其中，從春筍、鹹肉、臭鱖魚到油雞樅、六月黃、宣威火腿，從炸醬麵、鹽水鵝、烏魚子到西湖龍井、碧螺春、大紅袍……四海匯成一味，在字裏行間做一次舌尖的漫遊。
輯二信筆漫步12座城市，講述城市的美食和背後的淵源，以味道捕捉廣袤大地、故鄉傢園。
以文字作餐桌，感受那些觸動味蕾的中國味道，和味道中熱氣騰騰的生活世相。
用戶評價
##每個小主題是簡短的篇幅，內容僅點到為止，偶爾幾篇會寫著簡要的菜肴製作步驟。該書如同個人隨筆，閑聊看看即可！
評分##基本上屬於文人老饕套路 隨手看看菜譜也是很全麵瞭 但茶的那一部分確實科普不少長見識
評分##旅途中看完的，一本有意思的小書
評分##說到文客老饕，前有袁枚、曹雪芹，中有汪曾祺、梁實鞦、唐魯孫。與之比起來，現世小輩連小饕也算不上，頂多就是吃貨。本書作者小寬蹭著幾部大火的美食紀錄片《舌尖》、《風味》，也寫起書來，不過從選品到行文不夠誠懇，頗有點“客官，裏邊請”的店小二氣質，讀完總體感覺就是：鹽多油大，食材一般，火候不夠，味精太齁。
評分 評分##關於中國美食的泛泛而談
評分 評分##味蕾的冒險之旅！
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