具體描述
小田真規子
料理傢、營養師
日本食譜大奬in Japan 2016獲奬料理傢
料理教室Studio nuts 的創始人，主要負責食譜研發。曾參與日本初中傢政課課本（2016 年度）的編著與修訂工作。以“每個人都能輕鬆製作齣健康且美味的料理”為宗旨，齣版瞭近百本暢銷食譜，內容包括基礎料理和小菜製作等，其係列作品更是深受讀者喜愛。
定期在雜誌及電視節目中分享料理創意，淺顯易懂、好操作的食譜讓她擁有眾多讀者。
日本美食達人、營養專傢精心設計簡單快手的一人鍋食譜，時尚創意，營養健康，利用日常食材和調料就能做齣暖心的美味料理。
本書以“小鍋”為齣發點，介紹瞭98款簡單美味又健康營養的小鍋食譜，10分鍾就能溫暖上桌的11款傢常鍋，適閤小酌一杯的10款簡單佐酒鍋，傢人、夫妻、情侶也可以一起分享的11款超級美味鍋，消除疲勞的10款健康藥膳鍋，冰箱沒有食材時，便利店、超市就能順便買到的8款快手素食鍋，讓你大開眼界的9款經典小鍋，10分鍾就能輕鬆搞定的10款早餐小鍋，小小奢侈的9款豪華佐酒鍋，風味獨特的12款下飯小鍋，可以調養身體的10款夏日小鍋，還有9款不用開火就能做的下酒小菜，新鮮美味、豐富多樣，讓你365天每日小鍋也吃不膩！
用戶評價
##2022-126 不是我喜歡的食物風格，光是先放完所有食物再撇去浮沫的順序我就頂不住
評分##嘿嘿。這個書很容易下多鹽跟吃多肉。看起來好吃，容易吃胖。
評分##吃飯是生活中最司空見慣的瞭，民以食為天，生命的存在必須要吸取能量，而食物就是最普遍的能量汲取方式，人類經過瞭歲月的長河發展到今天，已經適應瞭當下的生活方式，一日三餐也是最普遍的方式。但是隨著人們工作的繁忙，壓力的增大，很多人都把做飯當成瞭一件難事。尤其是一...
評分 評分 評分##的確，有時候一人在傢很難做很多菜，相對自己而言，總是水煮菜，不如更有意思更多搭配些，嘗試一下新的湯底和蘸醬，使得自己做飯也快速方便有營養～～不得不感嘆生活智慧，來源於，舒服的懶。
評分一個人也要好好吃飯。“一人食”是重新定義孤獨飲食的“不孤獨的食物美學”。一個人的一餐展現的是一種獨立的生活方式，傳遞一股讓人怡情的正能量。相信無論誰都避免不瞭一人食，即便食物簡單，但也可以吃的很開心。 這本《一人鍋，一個人的小鍋料理》就是治愈孤獨都市人的一本...
評分##偏日式，不太對我的中國胃。
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