紅蘿蔔竹蔗湯
評分櫻桃雪耳湯
評分西洋菜百閤牛服湯
評分海帶鼕瓜瘦肉湯
評分寫的的書都寫得很好,[]還是朋友推薦我看的,後來就非非常喜歡,他的書瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲,他們的書我覺得都寫得很好。中華養生1000款靚湯,很值得看,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀古代養生傢言三分治療七分調養,可謂平時的調養比治療更加重要,而藥膳靚湯則是藥膳中應用最廣、最易被人體吸收、最方便於傢庭日常製作的一個食療品種。健康的身體需要平時的調養嗬護,讓我們的健康生活從養生靚湯開始吧!新作中華養生靚湯1000款包括七部分內容,每一部分均提供若乾藥膳靚湯款式。每款靚湯從配方、製作、方解、應用四個方麵作詳細介紹,可作為讀者製作養生藥膳靚湯時參考。,閱讀瞭一下,寫得很好,中華養生1000款靚湯包括傢庭四季靚湯、兒童健康靚湯、青少年成長靚湯、女性滋養靚湯、男性強身靚湯、中老年養生保健靚湯、其他疾病調理靚湯七部分,每一部分均提供若乾藥膳靚湯款式。每款靚湯從配方、製作、方解、應用四個方麵作詳細介紹。,內容也很豐富。,一本書多讀幾次,一、傢庭四季靚湯春季靚湯春季是萬物生發的季節,五髒中肝的活動功能也較為旺盛。因此,春季應少吃酸味食物,多吃甜食,以防肝旺剋脾,即省酸增甘,以養脾氣,後世養生傢提齣的春宜甘平的養生法。性味甘平或有清肝作用的藥物和食物有茯苓、山藥、薏苡仁、蓮子、鬍蘿蔔、、菠菜、魚鰾、銀耳、木耳、牛乳、枸杞、薺菜、馬蘭頭、芹菜、小白菜、荸薺、菊花等。肝氣不旺、氣血兩虛者,亦可選擇黃芪、當歸、人參、桂圓、烏骨雞等進補,以助肝氣順應自然而正常升發。蓮藕牛尾湯【配方】蓮藕600剋,牛尾1條(去皮重約900剋),陳皮14個,紅棗8個,薑1片,水和鹽各適量。【製作】①蓮藕洗淨,去皮洗淨。陳皮用清水浸軟,颳去瓤洗淨。紅棗去核洗淨。②牛尾請賣者剝去皮,切件。牛尾放入滾水中煮10分鍾,撈起洗淨。③水適量放入煲內,放入陳皮煲滾,然後放入牛尾、蓮藕、紅棗、薑煲滾,慢火煲4小時,下鹽調味。【方解】蓮藕生用能清熱、涼血、散瘀,熟用能健脾、開胃、益血、生肌、止瀉牛尾補腎壯腰、益髓紅棗補脾胃、益氣生津陳皮理氣化痰,和胃。四者閤用,共奏補脾養胃、補腎益髓之功效。【應用】適用於脾腎不足所緻的食欲不佳、大便溏薄、脘腹不適、腰膝酸軟、麵色胱白等癥。靈芝蹄筋湯【配方】靈芝15剋,黃精15剋,黃芪18剋,豬(或牛)蹄筋100剋,水、薑、蔥、鹽、鬍椒粉各適量。【製作】①靈芝、黃精、黃芪先分彆洗淨,用水潤透,切片,用紗布袋裝好紮口。蔥、薑拍碎。②蹄筋放鉢中,加水適量,上籠蒸約4小時後,待蹄筋酥軟時取齣,再
評分鬱金蜜棗排骨湯
評分鼕荷煲老鴨
評分書的內容應該是不錯的,不過書裏介紹的食材在南方尤其是廣東福建地區應該較為常見,在北方比較不好買,普通市場上都看不到。
評分很實用的書,堡齣來的湯很好喝
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