中國上班族膳食營養指導 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國營養學會，達能營養中心 著

圖書標籤:

• 上班族
• 營養
• 膳食
• 健康
• 飲食
• 食譜
• 辦公室
• 輕食
• 減脂
• 增肌

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512709577

版次：1

商品編碼：11748330

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-08-01

用紙：輕型紙

頁數： 272

編輯推薦

　　30歲懂營養，40歲不疲勞，50歲不衰老

內容簡介

　　繼《中國居民膳食指南》後，中國營養學會、達能營養中心聯手為中國上班族量身訂製的營養寶典——《中國上班族膳食營養指導》。本書是一本針對上班族普遍營養知識缺乏、飲食習慣不健康的情況，從上班族飲食現狀、中國上班族膳食指南、一日三餐科學進食、營養工作餐、職業健康好習慣、日常零食、特殊人群營養指導、運動營養、食品安全等方麵入手，嚮我國上班族普及既科學又有實用價值的營養教育書籍。該書經中國營養學會及達能營養中心的多名營養學傢共同編寫而成。

作者簡介

　　中國營養學會（Chinese Nutrition Society, CNS），是中國營養科技工作者自願組成並依法登記的全國性、學術性、非贏利性的法人社會團體。中國營養學會齣版的《中國居民膳食指南》一書曾獲評2010年度“大眾喜愛的50種圖書”。
　　達能營養中心（中國）於1998年由中國疾病預防控製中心與法國達能集團閤作成立。達能營養中心是一個獨立動作的非贏利機構，宗旨是為在中國從事飲食及營養的科技人員與衛生界及教育界的專業人員提供一個交流的場所。達能營養中心將把有關膳食的科學知識傳播給中國公眾，鼓勵開展對膳食與健康之間關係的研究，並為改善中國人口整體膳食質量作齣貢獻。

目錄

第一章 盤點中國上班族飲食現狀
牙縫中擠齣瞭時間，卻擠走瞭營養
招待應酬成瞭上班族的工作
為瞭追求品味，把靈芝人參當飯吃
應對職場戒律：限製體重，不喝不吃塑身材
職場風光，不能用健康來換
要想身體健康，營養必須閤理
第二章 中國上班族膳食營養指導
人生是豐富的，我們的飲食也該是豐富
人類必需的營養素
每天吃幾十種食物並不難
膳食中需要平衡的是什麼？
一日三餐平衡膳食，量的多少是關鍵
如何計算人體能量需要量的計算
如何計算每餐能量需要量
三餐最佳進食時間
教你確定主、副食品種和數量
以榖類食物為基礎是平衡膳食的保證
自古中國就是種糧大戶
榖類食物富含多種營養益健康
榖類食物吃得少，對於慢性病的預防不利
新鮮蔬果在平衡膳食中的地位穩中有升
多食蔬果最能對抗職場中的電磁輻射
不必求新、求鮮，應季蔬菜最有營養
掌握一天該吃多少蔬果 35
平衡膳食，奶類、豆類食品功不可沒
牛奶堪稱“完全營養食品”
酸奶的功效，青齣於藍勝於藍
豆汁、豆漿、豆奶等飲品要常喝
適量肉類食品必不可少
長期食素並非好事
肉類營養價值高
肉食的抗衰老功效
選好調料，調齣好味道
傢庭常用調味品種類
各種調味品在飲食中的作用
蔥、薑、蒜放得對，食物更美味
分清主次，調味品不能反客為主
第三章 掌控傢庭廚房，一日三餐好營養
傢庭廚房美味更溫馨
推掉飯局，幸福就是迴傢吃飯
營造溫馨、浪漫、甜蜜的傢庭後廚
營養早餐搭配著吃
省掉早餐，也省去瞭健康
快樂早餐計劃
早餐搭配舉例
快捷午餐不能天天來
忙碌的人群，忙碌的午餐
豐富午餐計劃
午餐搭配舉例
晚餐營養要精緻，不要精細
晚餐過於豐富，身體承受不瞭
健康晚餐計劃
晚餐搭配舉例
雙休日的營養絕不可放縱
雙休日的幸福生活
雙休日的顛倒人生
閤理生活，健康雙休
學會正確儲藏食物，營養不流失
冰箱保鮮但不一定保險
怎樣閤理儲藏食物
鼕天儲菜，買得便宜吃得貴，營養還得降兩倍
選擇食品要順應四季氣候
控油控鹽是對好廚師的考驗
脂肪是必需攝入的營養素
控製每天烹調油的攝入量
遠離反式脂肪酸
閤理選擇營養鹽
巧妙利用醬和醬油達到限鹽效果
當心調味品會增加鈉的攝入量
廚房衛生的隱患
設個碗碟架
筷筒和刀架要透氣
最好把廚具掛起來

精彩書摘

　　第一章盤點中國上班族飲食現狀
　　上班族的工作繁忙，沒有時間吃飯，常常簡單湊閤吃一頓。頻繁地招待應酬，酒肉無度。盲目跟風，購買大量補品當營養品。為瞭追求形象，過度節食減肥等。不良的飲食行為和習慣都為身體的健康帶來無盡的傷害。
　　有句話說得好，身體是革命的本錢。有瞭好身體，纔能有精力好好工作；好好工作，纔能獲得相應的報酬，纔能吃好，喝好；吃好，喝好，纔能身體好。這是一個良性循環過程，我們每一個職場中人，都要努力實踐好這個過程。
　　牙縫中擠齣瞭時間，卻擠走瞭營養
　　對於工作繁忙的上班族來說，為瞭趕時間，不惜從牙縫中擠齣時間。然而，卻忽視瞭這樣一種情況：擠齣瞭時間，卻擠走瞭營養，換來瞭不健康。
　　“生活的腳步越來越快”絕不僅僅是一個比喻，現今全世界行人的走路速度真是越來越快瞭，尤其在一些經濟發展比較迅速的地區，一些都市人幾乎是小跑著穿越大街小巷。
　　匆匆的步履是都市繁忙生活的一個標誌，而在競爭激烈的職場，“我很忙”則成瞭許多職場人士的口頭禪。
　　朋友之間打個問候一聲，第一句就是：“忙什麼呢？”
　　接著父母的電話也多半會說“爸，我忙著呢，有空我就迴傢看您！”或“媽，公司的事忙得我團團轉，下班後還要加班，我就不迴傢吃飯瞭。”
　　麵對著磨磨嘰嘰的人，聊不瞭幾句就得說：“有事您說話，我忙著呢？”
　　推辭找藉口的的最佳語句就是：“忙完瞭，我去看您！”或“我正忙著呢，有空請您吃飯！”
　　就連打開QQ都要顯示忙碌狀態，讓人不忍打擾。
　　“忙”字也非常頻繁地掛在很多上班族的嘴邊。忙碌成為職場人士最平常的狀態，不忙的人仿佛是沒有上進心的，或者是有可能淪落為職場邊緣人的。
　　真有那麼多忙不完的事嗎？很多人都在質疑著自己和彆人。在此簡單地給這些忙碌的人群分分類，看看你究竟屬於哪一種。
　　一種是真忙
　　這些真忙的人，往往是一些很有能力，並且職位也達到一定高度職場精英或高層。這樣的人，在工作中，需要他們親自過問並最後定奪的事情有很多，所以，他們是真忙。當然，不論何時與這些忙人見麵，必定需要提前預約，跟你見麵也會偶有遲到，這方能顯示齣其“身份不同、時間寶貴”。這種感覺讓這些真忙的人信心滿滿、倍感自豪，視“忙”為自己身份的象徵。他們也許有些纍，但他們會感到充實，同時目標明確，身心愉快。這些真忙的人，正是很多人心中的偶像，追求的目標。
　　一種是裝忙
　　如今，社會上“裝忙族”中，有不少人都是為瞭“臉麵”而裝忙，“閑人多半沒齣息。而且，裝忙還能給不瞭解內情的人一種錯覺：這人一定肩負重任，在單位發展不錯。”幾句話就能讓人有此認識，何樂而不為？當然，除言語間為“臉麵”裝忙外，也不乏齣於各種目的而成為“裝忙族”的人。有的人為瞭給老闆留下好印象，不得不裝成一副忙碌樣；有的單位的製度是工作效率越高，分配的工作越多，而薪水不變，多數人都會在一定程度上裝忙；有的人則為瞭逃避一些人，比如大齡青年逃避父母逼婚的嘮叨，老公逃避迴傢後妻子的嘮叨，等等，不管是為瞭飯碗，抑或因為麵子，甚至是為瞭逃避什麼人，職場“裝忙族”有著不得已的苦衷。
　　還有一種忙是介於這兩者之間
　　這種忙屬於被生活所迫，為瞭房子、車子、票子、妻子、孩子等等不得不忙，不敢停下自己的腳步。就拿房子來說，生活在各個大中城市年輕的上班族隨著年齡的增長逐漸步入而立之年，想結婚、成傢，要繼續未來的生活，必須要有房子。這是他們安全感的基礎、幸福感的保障。然而，現實的房價告訴他們，買房已成為他們的切膚之痛。除此之外，在快節奏、高壓力的工作和生活中，他們一般感到過的不幸福。沒有社會優越感，更沒有歸屬感，他們的身體狀況也因壓力過大而漸漸變差。據統計，76%的中國一綫城市上班族處於亞健康狀態，近六成處過勞狀態。
　　以上這幾種“忙”，不知道你是哪一種？但是不管你是哪一種，處於這種忙碌的工作與生活狀態之中，擁有更多的時間是很多人徵戰職場的利器。
　　他們因為各種忙，不惜從牙縫當中擠時間，地鐵通道裏和大街上一傢挨一傢的快餐店繁榮興盛是這群人忙碌的又一個佐證。在任何一個熱鬧地段，都可以看到麥當勞、肯德基，也可以看到華人快餐品牌像永和大王，以及各式各樣的拉麵小店。每近午餐時間，各傢快餐店都是賓客如潮，步履匆匆。而快餐店的窗外，是立交橋下的川水龍馬，人們如工蟻工蜂般的奔波。
　　在各個寫字樓裏，上班族們對於一邊吃著為瞭果腹的快餐，一邊工作的情況是司空見慣。即便是偶爾有瞭休閑的時間，大傢也沒瞭那份從容吃飯的心情。很多人倒不是懶得不行，實在是忙碌的工作和生活占據瞭人們的大腦，讓人們的心情變得浮躁，大傢捨不得把美好的時光浪費在做飯上，在這快餐時代，一切都以快為首要目的。
　　忙碌的上班族信奉魯迅那句：“時間就像海綿裏的水，隻要願意擠，總還是有的”。的確，節約點滴時間，正是許多人成功的秘訣。不積小流，無以成江海。在彆人放過那些微小的時間沙粒的同時，勤奮者卻把它們一一拾起，用這筆財富進行瞭一項項技能投資，充實和完善著自己。不過有些人，在忙碌中取得瞭成績，在忙碌中獲得瞭金錢與權利，卻不注重生命健康的養護，最終失去瞭健康。
　　因為，不管是長期吃快餐導緻的營養不均衡，還是為瞭趕時間而飢一頓飽一頓，對我們的身體都有著巨大的影響和傷害。請看發生在我們身邊的這些悲劇：
　　2003年8月25日晚7時多，時年25歲的戴爾公司員工鄭傑，在廈門戴爾公司中國總部加班時因腹部劇痛倒地，隨後被確診為癌癥，50多天後不治身故。
　　2006年5月底，中興公司工程師程明，在齣差進行重點設備保障工作時不幸去世，年僅32歲。程明的去世被中興內部同事認為是“過勞死”。
　　此外，還有25歲的華為員工鬍新宇加班過度猝死、37歲的上海中發電氣(集團)有限公司董事長南民因突發腦血栓去世……
　　北京的一個23歲女白領因急性胃潰瘍“過勞死”，很多人從她的微博中看到自己的影子，在微博上她時常有在淩晨兩三點發齣的記錄，“有個空檔就發燒瞭”、“又加班瞭”、“生生餓醒”、“滿地打滾，我要睡覺”等等字眼在她去世前的幾個月內屢次齣現。
　　我們幾乎每天都能聽到這樣的消息，有的人勞動在工作崗位上就突然倒下瞭，本身還很年輕，卻得瞭老年人纔會得的疾病，等等。這些都應該引起我們的深思。
　　……

中國上班族膳食營養指導 內容概述： 本書並非一本直接教授具體食譜或列齣每日三餐搭配的“如何吃”的指導手冊。它更側重於為中國廣大上班族提供一套科學、係統、可行的膳食營養理念與實踐框架，幫助他們在快節奏的工作生活中，認識到自身營養需求的獨特性，掌握選擇健康食物的原則，並學會如何將這些原則融入日常飲食習慣，從而優化身體機能，提升工作效率，預防慢性疾病，最終實現工作與生活的和諧平衡。 本書的核心在於“指導”而非“規定”。它將引導讀者建立起對膳食營養的正確認知，理解食物與健康之間的深層聯係，並在此基礎上，提供一係列實操性的方法和工具，幫助讀者根據自身情況進行調整和優化。內容涵蓋瞭從宏觀的營養素功能解析，到微觀的食物選擇策略，再到實際生活場景下的飲食應對，力求內容全麵、邏輯清晰、易於理解和應用。 核心內容展開： 第一部分：認識你的身體與營養需求（理論基礎與自我評估） 工作壓力與身體信號的解讀： 深入分析現代上班族普遍麵臨的壓力來源，如長時間伏案工作、熬夜加班、情緒波動等，以及這些壓力如何影響身體的生理和心理狀態。重點講解如何識彆身體發齣的“營養信號”，例如疲勞感、消化不良、皮膚問題、注意力不集中、情緒低落等，並將這些信號與潛在的營養失衡聯係起來。 宏量營養素：能量、結構與調節的基石： 碳水化閤物： 詳細闡述碳水化閤物在身體中的作用，區分“好”碳水化閤物（全榖物、薯類、蔬菜水果）與“壞”碳水化閤物（精製糖、加工食品），以及如何根據工作強度和身體活動量閤理分配攝入比例，避免能量的過度攝入或不足。 蛋白質： 講解蛋白質作為身體修復、生長和免疫係統的關鍵組成部分。重點介紹優質蛋白質的來源（動物性蛋白、豆製品、堅果等），分析不同人群（如體力勞動者、腦力勞動者、孕期及哺乳期女性）對蛋白質的需求差異，並提供如何通過日常飲食滿足蛋白質需求的方法。 脂肪： 解釋脂肪的必要性，區分飽和脂肪、不飽和脂肪（單不飽和脂肪、多不飽和脂肪）和反式脂肪。強調健康脂肪（如橄欖油、魚油、牛油果）在保護心血管、吸收脂溶性維生素方麵的重要性，並指導讀者如何規避有害脂肪，控製總脂肪攝入量。 微量營養素：健康運轉的“潤滑劑”： 維生素傢族： 逐一解析各類維生素（A、B族、C、D、E、K等）的關鍵功能，例如維生素B族在能量代謝中的作用，維生素C的抗氧化和免疫增強功能，維生素D對骨骼健康的重要性。講解食物來源，以及上班族可能麵臨的維生素缺乏風險（如缺乏戶外活動導緻維生素D不足，精製飲食導緻B族維生素缺乏），並提齣預防建議。 礦物質王國： 詳細介紹鈣、鐵、鋅、鎂、鉀、鈉等關鍵礦物質的功能，如鐵在血紅蛋白閤成中的作用，鈣在骨骼健康中的地位，鋅對免疫和生長的影響。強調不同人群（如女性補鐵、老年人補鈣）的特殊需求，並列舉富含這些礦物質的食物。 水：生命之源，不可或缺： 強調水在維持體溫、運輸營養、排泄廢物等方麵的核心作用。指導讀者根據工作環境、季節和活動量，科學計算並養成規律飲水的好習慣，區分健康飲品與不健康飲品。 膳食縴維：腸道健康的守護者： 講解膳食縴維的益處，包括促進腸道蠕動、預防便秘、控製血糖、降低膽固醇等。介紹可溶性膳食縴維和不可溶性膳食縴維，並提供增加膳食縴維攝入的實用方法。 評估你的營養狀況： 提供簡易的自我評估方法，幫助讀者瞭解自己當前的飲食習慣是否均衡，是否存在潛在的營養素缺乏或過剩風險。例如，通過記錄飲食日記，對照營養素參考攝入量進行初步判斷。 第二部分：食物選擇與閤理搭配（實踐指導與策略） 食物金字塔與餐盤法則的中國式解讀： 結閤中國居民膳食指南，深入解讀食物金字塔和餐盤法則，將其轉化為適閤中國上班族日常生活的實際操作模型。強調主食、蔬菜、水果、豆類、奶類、禽畜魚蛋、油脂等各類食物的閤理比例。 全榖物與精製榖物的抉擇： 詳細對比全榖物（糙米、燕麥、全麥麵包等）與精製榖物（白米、白麵）在營養成分上的差異，解釋為何優先選擇全榖物，以及如何在日常主食中逐步替代精製榖物。 蔬菜與水果的繽紛世界： 多樣性是關鍵： 強調攝入不同顔色、不同種類的蔬菜和水果的重要性，因為它們富含不同的維生素、礦物質和植物化學物質。 選擇原則： 提供選擇新鮮、當季蔬菜水果的技巧，以及如何辨彆和避免過度加工的水果製品。 便捷攝入方案： 針對上班族，提供利用水果、蔬菜沙拉、果蔬汁（選擇低糖、無添加的）、預處理蔬菜包等方式，在忙碌中攝入足量蔬果的建議。 蛋白質的選擇：從肉到豆： 瘦肉、魚類、禽蛋的優勢： 強調選擇瘦肉、魚類（特彆是深海魚）、禽蛋作為優質蛋白質來源的益處，並指導烹飪方法以減少脂肪攝入。 豆製品與植物蛋白的價值： 突齣豆製品（豆腐、豆漿、豆乾等）作為植物性蛋白質的健康價值，以及在素食或減肉飲食中的重要性。 加工肉製品的風險： 警示香腸、培根等加工肉製品可能帶來的健康風險，並建議減少攝入。 健康脂肪的智慧： 烹飪油的選擇： 推薦使用橄欖油、菜籽油、亞麻籽油等健康食用油，並指導不同油的適用烹飪場景。 零食中的脂肪： 分析堅果、牛油果等食物中健康脂肪的攝入，並提供適量食用的建議。 奶製品與鈣的補充： 講解奶製品（牛奶、酸奶、奶酪）在鈣、蛋白質等營養素方麵的貢獻，並提供適閤不同年齡和乳糖不耐受人群的選擇方案。 “隱形”糖與鹽的陷阱： 深入剖析日常飲食中“隱形”糖（如飲料、零食、調味品）和“隱形”鹽（如加工食品、醬料）的普遍存在，引導讀者識彆並減少攝入，從而預防肥胖、高血壓等慢性疾病。 營養補充劑的科學認知： 探討在何種情況下，以及如何科學、謹慎地選擇和使用膳食補充劑，避免盲目跟風，強調“食補”優先的原則。 第三部分：工作生活中的飲食應對（場景化解決方案） 早餐：開啓一天活力的第一步： 強調早餐的重要性，提供快速、營養、均衡的早餐方案，包括“即時”早餐（如燕麥粥、全麥三明治）和“提前準備”早餐（如蒸雞蛋、全麥饅頭）。 午餐：能量補給與效率保障： 外賣與自帶的權衡： 分析外賣的優劣勢，提供選擇健康外賣的策略（如選擇清淡烹飪、多蔬菜的套餐），並鼓勵上班族嘗試自帶午餐，提供便當製作技巧。 餐館就餐的智慧： 在餐館就餐時，如何通過點餐技巧（如選擇蒸、煮、燉，多點蔬菜，少油少鹽）來獲得更健康的餐食。 晚餐：平衡身體與放鬆身心： 晚餐的重要性與原則： 強調晚餐不宜過飽，並以易消化、營養均衡為原則，為身體提供能量，同時促進夜間修復。 宵夜的誘惑與對策： 分析不健康宵夜對身體的負麵影響，並提供低卡路裏、易消化的健康宵夜選擇。 辦公室零食的智慧選擇： 推薦健康、低加工的辦公室零食，如水果、堅果（適量）、酸奶、無糖餅乾等，以應對工作間隙的飢餓感，避免高糖、高脂的誘惑。 齣差與旅行的飲食挑戰： 提供在酒店、飛機、火車等特殊環境下，如何保持健康飲食的實用建議，包括提前規劃、選擇酒店設施、善用便利店等。 應對壓力與情緒的飲食策略： 探討壓力和情緒對飲食行為的影響，如“情緒性進食”，並提供正念飲食、選擇安撫食物、增加特定營養素攝入（如B族維生素、鎂）等應對方法。 慢性疾病的預防與管理： 簡要介紹一些常見慢性疾病（如高血壓、糖尿病、高血脂）與飲食的關係，並提供基礎的健康飲食建議，鼓勵讀者通過改善飲食來預防或輔助管理。 閤理飲酒與咖啡因的攝入： 探討酒精和咖啡因在工作生活中的影響，提供適量攝入的原則和建議。 第四部分：建立可持續的健康飲食習慣（長期指導與自我激勵） 循序漸進的改變： 強調健康飲食是一個循序漸進的過程，鼓勵讀者從小處著手，逐步養成習慣，避免急於求成導緻挫敗感。 傾聽身體的聲音： 引導讀者學會感受身體對不同食物的反應，培養對食物的敏感度，從而做齣更適閤自己的選擇。 正念飲食的實踐： 介紹正念飲食的概念，包括專注於進食過程、感受食物的味道和質地，以及識彆飢餓和飽腹的信號，從而提升飲食質量和滿意度。 剋服飲食障礙與誤區： 識彆和糾正上班族在飲食中可能遇到的常見誤區，例如“節食=減肥”、“低脂=健康”等，引導讀者建立科學的健康觀。 尋求專業支持： 在必要時，鼓勵讀者尋求注冊營養師或醫生的專業谘詢與幫助。 將健康飲食融入生活方式： 強調健康飲食並非短暫的“飲食計劃”，而是與規律作息、適度運動、良好心態共同構成的一種積極的生活方式。 本書旨在成為每一位中國上班族的“隱形營養師”，提供清晰、實用、可操作的指導，幫助他們在繁重的工作壓力下，也能照顧好自己的身體，以充沛的精力、健康的體魄，迎接每一個工作日，享受美好的生活。它所傳遞的理念是，瞭解你的身體，理解食物的價值，並掌握將健康飲食融入日常的智慧，是實現全麵健康的關鍵。

評分☆☆☆☆☆

這本書的字體大小和排版都非常舒服，閱讀起來一點壓力都沒有。我最近一直想找到一些關於如何科學分配一日三餐的建議，畢竟很多人都說早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，但具體怎麼做到，卻是一門學問。我希望這本書能在這方麵提供更詳細的指導，比如，不同職業、不同強度的工作人群，他們每天需要的能量和營養素有什麼區彆？它是否會涉及到一些具體的食物搭配案例，或者提供一些簡單易學的食譜？我個人對食物的營養成分瞭解不多，所以如果書裏能用更通俗易懂的語言解釋清楚一些營養概念，比如碳水化閤物、蛋白質、脂肪的比例，以及維生素和礦物質的重要性，那就太棒瞭。我希望這本書能夠幫助我建立起更科學的飲食觀，不再是憑感覺隨便吃，而是能夠有意識地為身體補充所需的養分，從而提高工作效率，減少亞健康癥狀。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書的時候，感覺它是一本能夠陪伴我很久的工具書。書中的文字清晰易讀，讓我能夠快速地進入閱讀狀態。我一直對如何在有限的時間和精力內，最大化地獲取營養感到好奇。這本書的名字直接點齣瞭“上班族”這個群體，讓我覺得它一定能夠深入理解我們的難處，並且提供切實可行的解決方案。我希望能在這本書裏找到關於如何平衡工作和飲食關係的具體方法。比如，當加班成為常態時，如何調整晚餐飲食？如何在高強度工作期間，保持充沛的精力？它是否會包含一些關於膳食補充劑的選擇建議，或者關於如何通過飲食來改善睡眠質量？我渴望這本書能夠成為我健康飲食的“地圖”，指引我在忙碌的生活中，找到通往健康的關鍵路徑，並且能夠真正地執行下去。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺樸實的，讓人一眼就能看齣是關於健康飲食的。我一直覺得上班族的生活節奏太快，顧不上好好吃飯，所以很容易齣這樣那樣的小毛病。這書的內容，感覺像是在給我打瞭一劑強心針，讓我意識到，其實健康飲食並沒有想象中那麼遙不可及。它好像在說，就算你每天忙得像個陀螺，也總能找到適閤自己的小方法來改善膳食。我尤其喜歡它那種循序漸進的引導方式，不像是那種上來就給你列一大堆規矩，而是先讓你瞭解身體的需求，然後一步步教你如何調整。比如，它可能會告訴你，早上匆忙齣門時，可以怎麼準備一份既能快速解決又營養均衡的早餐；中午在外就餐，如何避開那些“坑”，選擇對身體更好的主食和菜品。這種貼近生活的建議，讓我覺得這本書真的能夠落地，而不是停留在理論層麵。我挺期待它能給我帶來一些實用的技巧，讓我在繁忙的工作之餘，也能更好地照顧自己的身體。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我第一反應就是它會不會太專業瞭，畢竟“膳食營養”聽起來有點學術。但翻開一看，發現裏麵的內容一點也不枯燥，甚至還挺有趣的。它好像不僅僅是告訴我們“吃什麼”，更重要的是“為什麼這麼吃”。我希望它能深入淺齣地解釋一些關於食物的科學原理，比如為什麼某些食物對我們的大腦有益，為什麼均衡的營養能夠幫助我們抵抗壓力。我個人工作壓力挺大的，有時候感覺身體總是疲憊不堪，精神也難以集中，我希望這本書能給我一些關於如何通過飲食來改善這些問題的思路。如果它能提供一些關於如何根據自身情況，比如年齡、性彆、運動量等來調整飲食結構，那就更完美瞭。我期待這本書能成為我健康飲食的“啓濛書”，讓我對自己的身體有更深的認識，並且學會如何通過科學的飲食來提升整體的健康水平。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計顯得很有質感，封麵上的人物形象也很有代錶性，讓人一看就知道是寫給我們的。我一直都很關注職場健康，總覺得身體是革命的本錢，但很多時候，我們為瞭工作，真的犧牲瞭太多的健康。這本書的名字很吸引我，讓我覺得它一定能解決我們上班族在飲食上遇到的很多睏擾。我希望它能夠提供一些關於如何在外就餐也能吃到健康食物的實用建議，比如在外賣盛行的今天，我們應該如何辨彆健康的外賣選項？它是否會包含一些關於零食和飲品的選擇指南？我一直覺得零食和飲品是上班族容易“踩雷”的地方，喝多瞭奶茶，吃多瞭高糖高油的零食，對身體真的不太好。如果這本書能夠幫助我建立起一套清晰的“吃喝”原則，讓我能夠更理性地選擇，那就太有價值瞭。

評分☆☆☆☆☆

營養學會的。

評分☆☆☆☆☆

整體還行，就是裏麵的紙張手感和質量一般~

評分☆☆☆☆☆

質量·很好，服務很好

評分☆☆☆☆☆

非常實用

評分☆☆☆☆☆

還可以吧。。。。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

書的質量不錯……………………………………

評分☆☆☆☆☆

這本書真是一般般，書裏很多事例都是寫什麼某人某事，就跟杜撰的一樣，不夠嚴謹。既然是營養指導就應該嚴謹一些嘛，整體內容感覺有些敷衍，沒有太多乾貨，都是些爛大街的大道理

評分☆☆☆☆☆

作為營養指導書，內容很好，值得購買，學習