自配饲料养鸭 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

赵剑 等 著，科学技术部中国农村技术开发中心 编

图书标签:

• 鸭养殖
• 自配饲料
• 家禽养殖
• 农业技术
• 养殖技术
• 饲养管理
• 鸭业
• 农村养殖
• 经济效益
• 实用技术

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787802330092

版次：1

商品编码：10234013

包装：平装

丛书名： 新农村建设实用技术丛书

开本：32开

出版时间：2006-08-01

页数：139

内容简介

　　科学技术是第1生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。天下顺治在民富，天下和静在民乐，天下兴行在民趋于正。让我们肩负起历史的使命，落实科学发展观，以科技创新和机制创新为动力，与时俱进、开拓进取，为社会主义新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。

作者简介

　　赵剑，男，江苏兴华人，1965年出生，1989年毕业于南京农业大学畜牧系畜牧专业，农学士学位。现工作于江苏省扬州市畜牧兽医站，高级为牧师，现任江苏省饲料工业协会理事、江苏省蜂业协会理事、扬州市养鸡协会秘书长。工作以来，长期从事畜禽新技术、新品种的推广和科研等工作，先后主持或参加各级各类科研或推广项目近20项，其中获部省级科研二等奖以上奖项6项，发表论文十多篇，参与撰写并出版科普书籍3册，并作为主要完成人参加了国家级新品种——并作为主要完成人参加了国家级新品种——扬州鹅和邵伯鸡（配套系）的选育工作，曾获

目录

一、概述
二、鸭的主要品种
（一）鸭的品种分类
（二）鸭的主要品种
三、鸭的饲养场地选择与鸭舍建设
（一）场址选择与布局
（二）鸭舍建设
四、鸭的营养特点与饲料配制
（一）鸭的营养特点与营养需要
（二）鸭的常用饲料
（三）鸭的饲料标准与常用饲料营养价值
（四）鸭的饲料配制
（五）鸭的典型饲料配方
（六）鸭用饲料的选择与质量鉴别
五、鸭的高产养殖技术
（一）蛋鸭的饲养管理
（二）肉鸭的饲养管理
（三）鸭的生态养殖
六、鸭的疾病防治
（一）鸭病的综合预防措施
（二）鸭的常见病防治
（三）鸭的常用免疫程序
七、

前言/序言

《田园牧歌：生态化养鸭的智慧与实践》 一、 引言：回归自然，寻味健康 在现代社会，人们对健康饮食的追求日益强烈，而原生态、无污染的食材则成为越来越多家庭的首选。家禽，作为餐桌上的重要组成部分，其养殖方式直接关系到产品的品质与安全。传统的大规模工业化养殖模式，虽然在产量上有所保证，但在环境影响、产品风味以及动物福利等方面，却常常饱受诟病。 《田园牧歌：生态化养殖的智慧与实践》一书，正是应运而生，旨在为那些渴望回归自然、追求健康生活方式的读者，提供一条全新的养鸭思路。本书并非一本简单的养殖手册，而是一部关于如何将传统智慧与现代科学相结合，构建人与自然和谐共生的生态化养鸭体系的深度探索。我们坚信，通过科学的管理与细致的关怀，即使是小规模的家庭养殖，也能孕育出风味绝佳、营养丰富的优质鸭肉与鸭蛋。 本书的核心理念在于“生态化”，这意味着我们将养殖活动置于一个更广阔的生态系统中去审视，强调减少对化学物质的依赖，最大限度地利用自然资源，并关注鸭子的身心健康。我们并非要复制古代的粗放养殖，而是要借鉴其亲近自然的精髓，并融入现代生物学、环境科学以及动物行为学的最新研究成果，创造出一种可持续、高效且充满人情味的养鸭模式。 二、 传统智慧的传承与创新 纵观人类养殖历史，许多古老的经验蕴含着宝贵的智慧。在古代，农家养鸭往往依水而居，让鸭子自由觅食，采食水生昆虫、螺蛳、草籽等，其生长周期虽然较长，但鸭子体格健壮，肉质紧实，风味浓郁，是现代养殖的鸭子难以比拟的。 《田园牧歌》并非简单地推崇“回到过去”，而是致力于将这些传统的养殖精髓与现代的科学知识进行融合创新。例如，书中会详细阐述如何根据鸭子的品种特性，选择最适宜的放养或半放养模式，以及如何通过合理规划放养区域，促进鸭子利用天然饲料，减少人工投喂的成本和对环境的压力。 书中还将深入探讨不同地区、不同季节的自然资源特点，以及如何巧妙利用这些资源来丰富鸭子的食谱。例如，在稻田养鸭的模式下，如何通过季节性放养，让鸭子在稻谷成熟前清除杂草和害虫，而在收割后，又可以采食散落的谷粒。这种“共生”模式，不仅能够提高土地的利用效率，还能减少对农药化肥的使用，形成良性的生态循环。 三、 生态化养鸭的核心理念与实践 1. 品种的选择与优化： 我们深知，不同的鸭子品种，其生长习性、抗病能力、肉质风味等都有显著差异。本书将详细介绍国内外一些适合生态化养殖的优良鸭种，包括它们的特点、适宜的环境以及饲养要点。我们鼓励读者根据自身的条件和目标，选择最适合自己的品种，而非盲目追求名贵或产量最大的品种。同时，书中也会探讨如何通过杂交或选育，优化本地鸭种的生长性能和品质，使其更适应生态化养殖的需求。 2. 环境的构建与维护： 生态化养鸭，离不开一个健康、舒适的生存环境。本书将深入讲解如何为鸭子构建适宜的活动空间，包括饮水、栖息、活动区域的设计。我们会强调提供清洁的饮用水源的重要性，以及如何通过设置人工水体（如小型池塘、水沟）来满足鸭子的戏水需求，同时也能为它们提供天然的食物来源。 此外，书中还会详细阐述如何通过合理的场地规划，实现粪污的有效管理和资源化利用。我们提倡将鸭粪作为有机肥，用于农田施肥，形成“鸭-沼-肥”或“鸭-沼-菜”等生态循环模式，实现资源的循环利用，减少环境污染。对于养殖场的卫生管理，本书也会提供详细的指导，强调通风、干燥、清洁的重要性，以及如何利用天然的消毒剂和生物防治方法，来降低疫病发生的风险。 3. 饲料的科学搭配与天然来源： “吃什么，长什么”，这句话道出了饲料对于禽类健康生长的重要性。《田园牧歌》将详细阐述如何根据鸭子的生长阶段、品种特点以及健康状况，科学搭配饲料，以满足其营养需求。 本书的核心在于倡导利用天然、本地可得的饲料原料，最大限度地减少对商品饲料的依赖。我们将详细介绍各种天然饲料的营养成分，以及如何科学地进行组合。例如，玉米、稻谷、麸皮等谷物类，豆粕、菜籽粕等蛋白质类，以及各种野菜、牧草、瓜果蔬菜的利用。书中还会探讨如何利用厨余垃圾、餐桌剩余物等进行发酵处理，作为鸭子的辅助饲料，既能变废为宝，又能降低养殖成本。 特别值得强调的是，本书将深入探讨“发酵饲料”在生态化养鸭中的作用。通过微生物的发酵，可以提高饲料的适口性、消化率和营养利用率，同时还能抑制有害菌的生长，增强鸭子的免疫力。书中将提供不同发酵原料的配方和发酵工艺，以及如何判断发酵饲料的质量。 4. 健康管理与疾病预防： 在生态化养殖模式下，预防胜于治疗。本书将详细阐述如何通过改善饲养环境、优化饲料配方、增强鸭子自身免疫力来预防疾病的发生。我们会介绍一些天然的、具有保健和治疗作用的植物，如大蒜、生姜、艾草等，以及如何将其应用于日常饲喂，来提高鸭子的抗病能力。 对于常见的鸭病，本书也将提供详细的识别方法和一些基于天然疗法的处理建议。我们鼓励读者在必要时寻求专业兽医的帮助，但同时也会提供一些家庭可以尝试的、安全有效的辅助治疗方案。本书会着重强调“生物安全”的理念，通过科学的消毒、隔离等措施，最大限度地降低疫病传入和传播的风险。 四、 实践篇：从理论到行动 《田园牧歌》不仅仅是理论的阐述，更是实践的指南。本书的实践篇将带领读者一步一步地将理论知识转化为实际行动。 1. 选址与场地规划： 根据读者自身的地理条件和规模，提供不同规模养殖场的选址建议，以及详细的场地规划图，包括圈舍、活动场、水域、排污等区域的合理布局。 2. 品种选择与种源获取： 提供不同品种的详细介绍，以及如何从可靠渠道获取优质种鸭。 3. 鸭舍建造与改造： 根据生态化养殖的需求，提供鸭舍建造和改造的图纸和技术指导，强调通风、采光、保暖等要素。 4. 饲料配方与制作： 提供不同生长阶段的详细饲料配方，以及各种天然饲料的收集、处理和加工方法，重点介绍发酵饲料的制作工艺。 5. 日常管理流程： 详细讲解从育雏到成鸭的日常管理流程，包括喂食、饮水、清洁、驱虫、疫病观察等各个环节。 6. 常见问题解答与经验分享： 汇总生态化养鸭过程中可能遇到的常见问题，并提供解决方案，同时也会分享一些成功的养殖户的经验与心得。 五、 结语：与自然共舞，品味生活 《田园牧歌：生态化养鸭的智慧与实践》希望能够启发更多的读者，重新审视人与动物、人与自然的关系。我们相信，通过回归生态、尊重生命，我们不仅能够获得安全健康的食物，更能体验到一种与自然和谐共舞、返璞归真的生活乐趣。 本书并非旨在将所有人都变成专业养殖户，而是希望为那些渴望在自家院落里、在田间地头，用更健康、更可持续的方式饲养几只鸭子的家庭，提供一条可行的道路。在这里，我们寻觅的不仅是美味的鸭肉与鸭蛋，更是那份久违的宁静与满足，以及对生命最真挚的敬意。 愿《田园牧歌》成为您开启生态化养鸭之旅的忠实伙伴，与您一同探索这份源自土地的馈赠，品味那份纯粹的田园之乐。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常平实，有一种老一辈技术人员的严谨与实在，没有半点浮夸之气。我尤其欣赏它在“常见问题解答”部分的处理方式。它没有把问题写得太高深，而是直面养殖户在实际操作中遇到的种种“小麻烦”：比如，鸭子不爱吃新拌的饲料怎么办？饲料搅拌不均匀导致部分鸭子营养不良该如何补救？作者的解答总能切中要害，并给出立即可行的解决方案。书中关于“原料粉碎粒度”的讨论，看似是技术细节，但作者通过对比鸭子粪便的形态变化，直观地展示了粒度不当带来的危害，这种图文结合的解释方式，极大地增强了可信度。读完这本书，我感觉自己不再是一个单纯的饲料“采购员”，而是一个有能力设计、有信心掌控自己鸭群营养方案的“营养师”。它提供的不仅仅是知识，更是一种看待养殖问题的全新视角和解决问题的信心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我刚开始买这本书是抱着试试看的心态，毕竟市面上关于养鸭的书籍很多，大多都停留在基础的疫病防治和日常管理层面。这本书的独到之处在于其对“成本控制”的极致追求。作者仿佛是一位精明的财务总监，时刻提醒读者如何将每一分钱的投入最大化。他不仅仅是提供配方，更重要的是提供了一种“原料评估体系”。比如，如何通过观察当地粮价波动，快速调整豆粕和麸皮的替代比例；如何根据不同批次玉米的淀粉含量差异，进行微调以保证能量摄入的稳定性。书中提供了一系列计算工具和简易公式，让人不必依赖昂贵的电脑软件，也能进行精确的成本核算和营养平衡分析。这种深入到“毛利”层面的探讨，对于我们这种以盈利为目的的养殖户来说，比任何空洞的理论都来得实在。读完后我立刻重新审视了自己的采购策略，发现之前浪费了不少冤枉钱。这本书，与其说是一本饲料书，不如说是一本能直接提升你养殖场利润的商业指南。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对环境和可持续发展比较关注的养殖者，这本书恰好满足了我的这种情怀。它没有回避现代养殖中面临的一些挑战，而是积极探索如何利用本地资源实现绿色饲养。书中关于“青粗饲料替代”的部分令我印象深刻，作者详细阐述了如何科学地将新鲜的牧草、蔬菜边角料等纳入到配方中，既减少了对昂贵商业蛋白饲料的依赖，又改善了鸭群的肠道健康。这种“从田间到食槽”的理念，使得整个养殖体系更加紧密和有机。我特别喜欢其中关于“发酵饲料”的章节，它不仅提供了详细的发酵菌种选择和操作流程，还分析了发酵过程中营养成分的变化，这不仅提升了饲料的利用率，还降低了潜在的抗生素使用风险。整本书的基调是积极且充满希望的，它展示了一种更自然、更健康的鸭子饲养路径，让我们这些追求品质的养殖户找到了方向。它成功地将传统智慧与现代科学结合起来，形成了一套既环保又高效的饲养方案。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我一直对家庭自制饲料这件事心存疑虑，总觉得太复杂、耗时，而且效果难以保证。翻开这本书后，那种疑虑烟消云散了。作者没有采取那种高高在上的理论说教方式，而是非常接地气地从我们普通养殖户最关心的问题入手：如何用最常见的、成本最低的原料，搭配出营养均衡的饲料？书里详尽地介绍了不同生长阶段鸭子的营养需求，这一点非常关键。比如，育雏期和产蛋期的饲料配方有着天壤之别，作者通过清晰的表格和生动的案例，把复杂的营养学知识转化成了日常操作指南。我尤其欣赏它对于“季节性调整”的探讨，比如在夏季高温和冬季寒冷时，如何微调粗蛋白和能量的比例，确保鸭子的采食量和健康。书中的配方都是可以实操的，很多原料在我家附近的农贸市场就能找到，这大大降低了我的尝试门槛。读完前几章，我就忍不住开始动手实践了，那种掌控感和成就感是购买成品饲料绝对给不了的。这本书不是那种空泛的理论堆砌，而是充满了“干货”，让人读完后立刻想挽起袖子加油干的那种实用指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和逻辑结构让我眼前一亮，它不像我以前看过的那些农业技术书籍，充斥着晦涩难懂的术语和让人望而却步的复杂图表。作者在叙述上有着一种非常清晰的节奏感，就像一位经验丰富的老乡在跟你耳提面命。它不仅仅是告诉你“该放多少克玉米，多少克豆粕”，更深入地解释了“为什么”要这样做。比如，它花了相当大的篇幅来讨论“适口性”和“饲料转化率”之间的微妙平衡。我以前总觉得鸭子爱吃就行，但这本书让我意识到，适口性太好有时反而会导致营养不均衡，因为它们会挑食。作者通过详细的实验数据对比，展示了不同粗细粉碎程度的饲料对鸭群健康的影响，这一点对我这种追求精细化管理的人来说，简直是如获至宝。更不用说，关于饲料的储存和防霉变的处理方法，书中给出的建议非常具有操作性，避免了我们常犯的错误，保障了投入的价值。这本书的价值，在于它教会了你思考背后的原理，而不是简单地提供一个公式。

评分☆☆☆☆☆

这本书是帮人买的，具体里面有什么不知道，据说还行。

评分☆☆☆☆☆

可以。 很适用，买给弟弟的，具体怎么样， 我也不知道

评分☆☆☆☆☆

很有帮助，推荐一下，值得购买..

评分☆☆☆☆☆

可以。 很适用，买给弟弟的，具体怎么样， 我也不知道

评分☆☆☆☆☆

这本书是帮人买的，具体里面有什么不知道，据说还行。

评分☆☆☆☆☆

可以。 很适用，买给弟弟的，具体怎么样， 我也不知道

评分☆☆☆☆☆

看着蛮实用的，包装完好。希望家人能有帮助。

评分☆☆☆☆☆

货色不错 正版全新内容完整 送货很快

评分☆☆☆☆☆

看着蛮实用的，包装完好。希望家人能有帮助。