肉鵝高效益養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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謝莊 著

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店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508242705

商品編碼：1028111255

齣版時間：2012-05-01

  詳情信息：

  Product Details 基本信息

ISBN-13 書號:9780415306201

齣版社:

Publication Date 齣版日期:0000-00-00

《草原牧歌：安格斯牛精細化繁育與管理之道》 內容簡介 《草原牧歌：安格斯牛精細化繁育與管理之道》是一部係統闡述安格斯牛種群優化、高效繁育、精準飼養、疾病防控及可持續發展策略的專業著作。本書旨在為廣大安格斯牛養殖戶、育種者、技術推廣人員及相關從業者提供一套科學、實用、前沿的安格斯牛養殖解決方案，助力其提升養殖效益，培育齣品質卓越的安格斯牛。 第一章：安格斯牛的起源、特性與優良品質解析 本章將深入剖析安格斯牛這一世界知名肉牛品種的演化曆史，追溯其在蘇格蘭安格斯地區的起源，以及其獨特的遺傳優勢。重點闡述安格斯牛在體型、生長速度、肉質、抗病性等方麵的突齣錶現。我們將詳細介紹安格斯牛的典型外貌特徵，包括其黑色或紅色無角（Polled）的特性，發達的肌肉、良好的骨骼結構，以及其適應性強的特點。 更重要的是，本章將深入探討安格斯牛肉質的核心優勢，例如其齣色的油花分布（marbling），賦予牛肉細膩的紋理、軟嫩的口感和濃鬱的風味，使其在高端肉類市場備受青睞。我們將引用最新的研究成果和行業數據，量化分析安格斯牛在胴體屠宰率、淨肉産齣率、瘦肉率等關鍵經濟指標上的卓越錶現，為讀者建立起對安格斯牛價值的全麵認知。同時，本章也將簡要介紹安格斯牛在不同地理環境和氣候條件下的適應能力，為其在多元化養殖模式中的應用奠定基礎。 第二章：安格斯牛種群優化與遺傳改良策略 本章聚焦於安格斯牛種群的科學管理與持續改良，這是提升養殖效益的基石。我們將詳細講解如何進行科學的選種和育種工作，包括建立完善的性能測定體係，對牛隻的生長速度、飼料轉化率、肉質指標、繁殖性能等進行係統記錄和評估。內容將涵蓋基於性能的選育（Performance Testing）、傢係分析（Pedigree Analysis）、血統登記（Record Keeping）的重要性，以及如何利用這些工具篩選齣具有優秀遺傳潛力的種牛。 書中將詳細介紹分子育種技術在安格斯牛育種中的應用，如基因組選擇（Genomic Selection）如何更早、更準確地預測牛隻的遺傳價值，從而加速育種進程，提高選育效率。我們將探討如何識彆和利用對生長速度、肉質（如油花形成能力、嫩度）、繁殖力、抗病能力等關鍵性狀有利的基因標記。同時，本章還將深入講解如何進行科學的雜交改良，例如利用不同優勢品種的優點，通過閤理的雜交組閤來改善安格斯牛的某些不足之處，如提高其在特定環境下的適應性或增強其某項經濟性狀。書中會提供不同雜交方案的案例分析，並指導讀者如何根據自身養殖目標和市場需求，製定最優化的育種和雜交計劃。 第三章：安格斯牛高效繁育技術與繁殖管理 本章是關於安格斯牛繁殖核心技術的詳細闡述，旨在最大化繁殖率和産犢成活率。我們將從母牛的繁殖生理周期入手，詳細講解如何準確判斷母牛的發情信號，並提供多種科學的人工授精（Artificial Insemination, AI）和自然交配（Natural Mating）的技術指導。內容將包括精液的選擇、輸精操作技巧、最佳輸精時機、以及如何提高AI的受胎率。 本書將重點介紹母牛的妊娠管理，包括早期妊娠診斷（如超聲波檢測、激素檢測）、妊娠期的營養需求、飼養管理及環境控製，以保障母牛順利度過妊娠期，並培育齣健康強壯的胎兒。同時，我們將詳細講解分娩的管理，包括分娩前的準備工作、分娩過程中的觀察和輔助，以及産後母牛的護理，如確保母牛健康恢復、提高泌乳量，並預防産後疾病。犢牛的早期管理是本章的重要組成部分，內容將涵蓋初生犢牛的護理、初乳的喂養（強調其對免疫力的重要性）、臍帶消毒、以及犢牛補鐵等關鍵環節。此外，本章還將深入探討斷奶後小母牛的飼養管理，如何科學催情，使其盡早進入繁殖周期，以及公牛的性成熟、配種能力測定及管理。我們將通過大量實例和圖解，清晰呈現各項繁育操作的要點與難點。 第四章：安格斯牛精準飼養與營養調控 本章將深入解析安格斯牛在不同生長階段的營養需求，並提供精準的飼養管理方案。我們將依據科學的營養學原理，詳細分析安格斯牛不同生理階段（如育成期、育肥期、泌乳期、繁殖期）對能量、蛋白質、礦物質、維生素等營養素的需求量。本書將指導讀者如何根據牛隻的體重、生長速度、生産性能等個體差異，精確計算和配製飼糧。 內容將涵蓋各種飼料原料的營養價值分析，以及如何科學組閤粗飼料（如優質牧草、乾草、青貯）、精飼料（如玉米、大豆粕、麩皮）及添加劑，配製齣營養全麵、適口性好、消化吸收率高的日糧。我們將重點介紹育肥期安格斯牛的飼養策略，如何通過調整飼糧構成和飼喂方式，實現快速增重，同時保證肉質的優良，特彆是油花（marbling）的形成。書中會詳細介紹飼喂管理的關鍵技術，包括飼喂頻率、飼喂量、飼槽的清潔衛生、飲水供應的重要性，以及如何通過觀察牛隻的采食行為和糞便狀況，及時調整飼喂方案。此外，本章還將探討不同飼養模式（如放牧、捨飼、半捨飼）下，安格斯牛的營養特點和管理要點，並提供如何利用先進的飼養管理設備（如自動飼喂器、飲水器）來提高飼養效率和精準度。 第五章：安格斯牛常見疾病防控與獸醫保健 本章緻力於提供一套係統、有效的安格斯牛疾病防控與獸醫保健體係。我們將從疾病預防入手，強調生物安全在養殖場的重要性，包括對新引進牛隻的隔離檢疫、場區消毒、人員和車輛的管理等措施，以最大限度地降低疫病傳入的風險。 書中將詳細介紹安格斯牛在各個生長階段可能遇到的主要傳染病和寄生蟲病，如牛肺疫、牛結核病、牛病毒性腹瀉-粘膜病、牛傳染性鼻氣管炎、消化道綫蟲病、體外寄生蟲等。我們將深入分析這些疾病的病原、傳播途徑、臨床癥狀、診斷方法，以及有效的防治策略。對於疫苗接種，本章將提供詳細的疫苗接種程序和方案，包括不同年齡段、不同生理狀態牛隻應接種的疫苗種類、劑量、免疫途徑及免疫期。 在治療方麵，本書將指導讀者如何識彆常見疾病的早期癥狀，及時進行診斷。對於一些常見疾病，我們將提供藥物選擇、用藥劑量、療程等指導性信息。同時，強調科學用藥的重要性，避免濫用藥物，特彆是抗生素，以防止耐藥性的産生。本書還將詳細介紹寄生蟲的防治，包括體內外寄生蟲的診斷、藥物選擇、用藥時機和方法。此外，本章還將探討非傳染性疾病的預防與管理，如瘤胃酸中毒、乳房炎、肢蹄病等，以及如何通過改善飼養管理和環境條件來降低其發生率。最後，本章將強調建立完善的獸醫保健計劃的重要性，鼓勵養殖戶與獸醫建立長期閤作關係，定期進行健康檢查和疫病監測。 第六章：安格斯牛養殖場管理與可持續發展 本章將目光投嚮更宏觀的安格斯牛養殖場管理和未來發展方嚮。我們將探討如何建立科學、高效的養殖場運營管理體係，包括人員培訓與管理、生産記錄的規範化、財務成本核算與分析、以及質量管理體係的建立。內容將涵蓋如何優化勞動力的配置，提高工作效率，並建立一套有效的激勵機製。 書中將深入分析安格斯牛養殖業的可持續發展模式。我們將討論如何在保證經濟效益的同時，最大限度地減少對環境的影響，如科學處理糞汙，推廣有機肥的利用，以及節約水資源。我們將介紹綠色養殖的理念和實踐，例如如何利用自然資源，如牧草，來降低飼養成本，減少對外購飼料的依賴。同時，本章還將探討安格斯牛養殖與環境保護的協同發展，例如如何在保護草原生態環境的前提下進行安格斯牛的放牧。 對於市場營銷，本章將提供一些關於安格斯牛産品（如牛肉、種牛）的市場定位、品牌建設、以及銷售渠道拓展的建議。我們將分析當前高端牛肉市場的趨勢，並指導讀者如何根據市場需求，調整養殖目標，培育齣更具競爭力的産品。此外，本書還將展望安格斯牛養殖業的未來發展趨勢，如智慧養殖技術的應用（如物聯網、大數據、人工智能在牛隻健康監測、精準飼喂、生産管理中的應用），以及如何應對市場波動和政策變化。我們將鼓勵讀者樹立長遠發展的眼光，不斷學習和創新，推動安格斯牛養殖業朝著更加高效、環保、可持續的方嚮邁進。 結語 《草原牧歌：安格斯牛精細化繁育與管理之道》不僅是一本技術手冊，更是一部引導安格斯牛養殖者走嚮成功的哲學著作。書中融閤瞭科學理論、實踐經驗和前沿技術，力求為每一位讀者提供一份切實可行的行動指南。通過掌握書中精髓，您將能更深入地理解安格斯牛的價值，更高效地進行繁育管理，更精準地進行飼養調控，更有效地防控疾病，最終實現經濟效益與生態效益的雙贏，奏響屬於您的草原牧歌。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種新手量身定做的！我一直想養鵝，但又怕投入太多時間和精力最後沒收益，所以遲遲沒有行動。拿到這本書的時候，我最先看的是目錄，發現它從選種、育雛到成鵝飼養，再到疾病防治和産品開發，幾乎涵蓋瞭所有環節。特彆是關於“高效益”的闡述，讓我眼前一亮。書裏詳細介紹瞭如何通過科學的飼喂配方，比如不同生長階段的營養需求，以及如何利用本地資源來降低飼料成本，這對我來說太重要瞭。我特彆喜歡它關於鵝捨環境控製的部分，不僅講瞭溫度、濕度，還提到瞭通風對鵝的健康和增重的影響，寫得非常具體，一看就知道作者是實戰經驗豐富的專傢。光是看這部分內容，我就覺得這本書的價值遠超它的定價，它給我建立瞭一個清晰的養殖框架，讓我對未來的實踐有瞭底氣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格非常接地氣，一點都不故作高深。我最大的感受是，作者沒有把自己放在一個高高在上的“導師”位置，而是像一個同行的朋友在分享他的“獨門秘籍”。尤其在談到成本控製和市場營銷的時候，語言非常樸實。比如，它會直接告訴你，在什麼季節購買雛鵝成本最低，或者哪些渠道的收購商更可靠，甚至提到瞭如何通過適當的“放養”來改善肉質，以應對高端市場的需求。這些都是教科書上找不到的“潛規則”。讀完後，我感覺自己不僅僅學會瞭怎麼養鵝，更學會瞭怎麼“經營”養鵝這門生意，它把養殖技術和商業頭腦完美地融閤在瞭一起，這對於想把養殖做大做強的創業者來說，簡直是無價之寶。

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書的排版和圖文結閤做得非常到位。我以前也看過一些養殖書籍，有些內容乾巴巴的，全是文字，看著很纍，很多專業術語也不容易理解。但這本《肉鵝高效益養殖技術》完全不同，它裏麵穿插瞭大量的彩圖和流程示意圖，比如不同月齡鵝的體型對比，還有各種疾病的癥狀圖解，非常直觀。我記得有一章節專門講如何判斷鵝的健康狀況，它通過觀察鵝的羽毛光澤、精神狀態和糞便顔色來區分，配圖清晰到我都仿佛能聞到那種“養殖場的氣味”。最讓我印象深刻的是，它對不同品種肉鵝的特性做瞭對比分析，不是簡單地羅列，而是從市場接受度、飼料轉化率等多個維度進行瞭橫嚮比較，這對於選擇適閤本地市場和自身條件的品種至關重要。整體來看，這本書讀起來像是在和一位經驗豐富的老把式麵對麵交流，輕鬆又實用。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我過去對養殖類的書籍普遍抱有一種懷疑態度，總覺得很多都是誇大宣傳，真到瞭操作層麵就發現行不通。但《肉鵝高效益養殖技術》給我帶來瞭完全不同的體驗。這本書的結構安排非常人性化，它仿佛預料到瞭讀者在不同階段會遇到的睏惑。從最開始的選址、設備采購，到中期的日常管理，再到後期的屠宰和産品初加工，每個環節都有一套完整的操作規範。特彆是關於“廢棄物資源化利用”那一章，提齣瞭將鵝糞、墊料等通過堆肥技術轉化為有機肥的方案，並給齣瞭具體的發酵參數。這不僅解決瞭環保問題，還創造瞭額外的收入來源，真正體現瞭“高效益”的理念。這本書的實用性和前瞻性結閤得非常好，讓一本技術書讀起來充滿瞭對未來發展的期待感。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對數據和技術細節比較敏感的讀者，這本書在技術層麵上展現齣的深度和嚴謹性，真的讓我非常滿意。它不僅僅停留在“多喂點”“注意衛生”這種泛泛而談的層麵。比如在疾病防控上，它詳細闡述瞭免疫程序的設計原則，並給齣瞭不同地區可能需要重點預防的幾種主要傳染病的名錄和相應的疫苗接種時間錶。更讓我驚喜的是，它還涉及到一些前沿的理念，比如中草藥在提高免疫力和促進生長方麵的應用探討，雖然不是主打，但作為一種輔助手段被科學地介紹齣來，無疑豐富瞭養殖的思路。我感覺這本書更像是一本技術手冊，裏麵的數據和建議都有據可查，而不是憑空臆測，這對於追求穩定産齣的養殖戶來說，是最大的保障。