肉鹅高效益养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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谢庄 著

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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508242705

商品编码：1028111255

出版时间：2012-05-01

  详情信息：

  Product Details 基本信息

ISBN-13 书号:9780415306201

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Publication Date 出版日期:0000-00-00

《草原牧歌：安格斯牛精细化繁育与管理之道》 内容简介 《草原牧歌：安格斯牛精细化繁育与管理之道》是一部系统阐述安格斯牛种群优化、高效繁育、精准饲养、疾病防控及可持续发展策略的专业著作。本书旨在为广大安格斯牛养殖户、育种者、技术推广人员及相关从业者提供一套科学、实用、前沿的安格斯牛养殖解决方案，助力其提升养殖效益，培育出品质卓越的安格斯牛。 第一章：安格斯牛的起源、特性与优良品质解析 本章将深入剖析安格斯牛这一世界知名肉牛品种的演化历史，追溯其在苏格兰安格斯地区的起源，以及其独特的遗传优势。重点阐述安格斯牛在体型、生长速度、肉质、抗病性等方面的突出表现。我们将详细介绍安格斯牛的典型外貌特征，包括其黑色或红色无角（Polled）的特性，发达的肌肉、良好的骨骼结构，以及其适应性强的特点。 更重要的是，本章将深入探讨安格斯牛肉质的核心优势，例如其出色的油花分布（marbling），赋予牛肉细腻的纹理、软嫩的口感和浓郁的风味，使其在高端肉类市场备受青睐。我们将引用最新的研究成果和行业数据，量化分析安格斯牛在胴体屠宰率、净肉产出率、瘦肉率等关键经济指标上的卓越表现，为读者建立起对安格斯牛价值的全面认知。同时，本章也将简要介绍安格斯牛在不同地理环境和气候条件下的适应能力，为其在多元化养殖模式中的应用奠定基础。 第二章：安格斯牛种群优化与遗传改良策略 本章聚焦于安格斯牛种群的科学管理与持续改良，这是提升养殖效益的基石。我们将详细讲解如何进行科学的选种和育种工作，包括建立完善的性能测定体系，对牛只的生长速度、饲料转化率、肉质指标、繁殖性能等进行系统记录和评估。内容将涵盖基于性能的选育（Performance Testing）、家系分析（Pedigree Analysis）、血统登记（Record Keeping）的重要性，以及如何利用这些工具筛选出具有优秀遗传潜力的种牛。 书中将详细介绍分子育种技术在安格斯牛育种中的应用，如基因组选择（Genomic Selection）如何更早、更准确地预测牛只的遗传价值，从而加速育种进程，提高选育效率。我们将探讨如何识别和利用对生长速度、肉质（如油花形成能力、嫩度）、繁殖力、抗病能力等关键性状有利的基因标记。同时，本章还将深入讲解如何进行科学的杂交改良，例如利用不同优势品种的优点，通过合理的杂交组合来改善安格斯牛的某些不足之处，如提高其在特定环境下的适应性或增强其某项经济性状。书中会提供不同杂交方案的案例分析，并指导读者如何根据自身养殖目标和市场需求，制定最优化的育种和杂交计划。 第三章：安格斯牛高效繁育技术与繁殖管理 本章是关于安格斯牛繁殖核心技术的详细阐述，旨在最大化繁殖率和产犊成活率。我们将从母牛的繁殖生理周期入手，详细讲解如何准确判断母牛的发情信号，并提供多种科学的人工授精（Artificial Insemination, AI）和自然交配（Natural Mating）的技术指导。内容将包括精液的选择、输精操作技巧、最佳输精时机、以及如何提高AI的受胎率。 本书将重点介绍母牛的妊娠管理，包括早期妊娠诊断（如超声波检测、激素检测）、妊娠期的营养需求、饲养管理及环境控制，以保障母牛顺利度过妊娠期，并培育出健康强壮的胎儿。同时，我们将详细讲解分娩的管理，包括分娩前的准备工作、分娩过程中的观察和辅助，以及产后母牛的护理，如确保母牛健康恢复、提高泌乳量，并预防产后疾病。犊牛的早期管理是本章的重要组成部分，内容将涵盖初生犊牛的护理、初乳的喂养（强调其对免疫力的重要性）、脐带消毒、以及犊牛补铁等关键环节。此外，本章还将深入探讨断奶后小母牛的饲养管理，如何科学催情，使其尽早进入繁殖周期，以及公牛的性成熟、配种能力测定及管理。我们将通过大量实例和图解，清晰呈现各项繁育操作的要点与难点。 第四章：安格斯牛精准饲养与营养调控 本章将深入解析安格斯牛在不同生长阶段的营养需求，并提供精准的饲养管理方案。我们将依据科学的营养学原理，详细分析安格斯牛不同生理阶段（如育成期、育肥期、泌乳期、繁殖期）对能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养素的需求量。本书将指导读者如何根据牛只的体重、生长速度、生产性能等个体差异，精确计算和配制饲粮。 内容将涵盖各种饲料原料的营养价值分析，以及如何科学组合粗饲料（如优质牧草、干草、青贮）、精饲料（如玉米、大豆粕、麸皮）及添加剂，配制出营养全面、适口性好、消化吸收率高的日粮。我们将重点介绍育肥期安格斯牛的饲养策略，如何通过调整饲粮构成和饲喂方式，实现快速增重，同时保证肉质的优良，特别是油花（marbling）的形成。书中会详细介绍饲喂管理的关键技术，包括饲喂频率、饲喂量、饲槽的清洁卫生、饮水供应的重要性，以及如何通过观察牛只的采食行为和粪便状况，及时调整饲喂方案。此外，本章还将探讨不同饲养模式（如放牧、舍饲、半舍饲）下，安格斯牛的营养特点和管理要点，并提供如何利用先进的饲养管理设备（如自动饲喂器、饮水器）来提高饲养效率和精准度。 第五章：安格斯牛常见疾病防控与兽医保健 本章致力于提供一套系统、有效的安格斯牛疾病防控与兽医保健体系。我们将从疾病预防入手，强调生物安全在养殖场的重要性，包括对新引进牛只的隔离检疫、场区消毒、人员和车辆的管理等措施，以最大限度地降低疫病传入的风险。 书中将详细介绍安格斯牛在各个生长阶段可能遇到的主要传染病和寄生虫病，如牛肺疫、牛结核病、牛病毒性腹泻-粘膜病、牛传染性鼻气管炎、消化道线虫病、体外寄生虫等。我们将深入分析这些疾病的病原、传播途径、临床症状、诊断方法，以及有效的防治策略。对于疫苗接种，本章将提供详细的疫苗接种程序和方案，包括不同年龄段、不同生理状态牛只应接种的疫苗种类、剂量、免疫途径及免疫期。 在治疗方面，本书将指导读者如何识别常见疾病的早期症状，及时进行诊断。对于一些常见疾病，我们将提供药物选择、用药剂量、疗程等指导性信息。同时，强调科学用药的重要性，避免滥用药物，特别是抗生素，以防止耐药性的产生。本书还将详细介绍寄生虫的防治，包括体内外寄生虫的诊断、药物选择、用药时机和方法。此外，本章还将探讨非传染性疾病的预防与管理，如瘤胃酸中毒、乳房炎、肢蹄病等，以及如何通过改善饲养管理和环境条件来降低其发生率。最后，本章将强调建立完善的兽医保健计划的重要性，鼓励养殖户与兽医建立长期合作关系，定期进行健康检查和疫病监测。 第六章：安格斯牛养殖场管理与可持续发展 本章将目光投向更宏观的安格斯牛养殖场管理和未来发展方向。我们将探讨如何建立科学、高效的养殖场运营管理体系，包括人员培训与管理、生产记录的规范化、财务成本核算与分析、以及质量管理体系的建立。内容将涵盖如何优化劳动力的配置，提高工作效率，并建立一套有效的激励机制。 书中将深入分析安格斯牛养殖业的可持续发展模式。我们将讨论如何在保证经济效益的同时，最大限度地减少对环境的影响，如科学处理粪污，推广有机肥的利用，以及节约水资源。我们将介绍绿色养殖的理念和实践，例如如何利用自然资源，如牧草，来降低饲养成本，减少对外购饲料的依赖。同时，本章还将探讨安格斯牛养殖与环境保护的协同发展，例如如何在保护草原生态环境的前提下进行安格斯牛的放牧。 对于市场营销，本章将提供一些关于安格斯牛产品（如牛肉、种牛）的市场定位、品牌建设、以及销售渠道拓展的建议。我们将分析当前高端牛肉市场的趋势，并指导读者如何根据市场需求，调整养殖目标，培育出更具竞争力的产品。此外，本书还将展望安格斯牛养殖业的未来发展趋势，如智慧养殖技术的应用（如物联网、大数据、人工智能在牛只健康监测、精准饲喂、生产管理中的应用），以及如何应对市场波动和政策变化。我们将鼓励读者树立长远发展的眼光，不断学习和创新，推动安格斯牛养殖业朝着更加高效、环保、可持续的方向迈进。 结语 《草原牧歌：安格斯牛精细化繁育与管理之道》不仅是一本技术手册，更是一部引导安格斯牛养殖者走向成功的哲学著作。书中融合了科学理论、实践经验和前沿技术，力求为每一位读者提供一份切实可行的行动指南。通过掌握书中精髓，您将能更深入地理解安格斯牛的价值，更高效地进行繁育管理，更精准地进行饲养调控，更有效地防控疾病，最终实现经济效益与生态效益的双赢，奏响属于您的草原牧歌。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本书的排版和图文结合做得非常到位。我以前也看过一些养殖书籍，有些内容干巴巴的，全是文字，看着很累，很多专业术语也不容易理解。但这本《肉鹅高效益养殖技术》完全不同，它里面穿插了大量的彩图和流程示意图，比如不同月龄鹅的体型对比，还有各种疾病的症状图解，非常直观。我记得有一章节专门讲如何判断鹅的健康状况，它通过观察鹅的羽毛光泽、精神状态和粪便颜色来区分，配图清晰到我都仿佛能闻到那种“养殖场的气味”。最让我印象深刻的是，它对不同品种肉鹅的特性做了对比分析，不是简单地罗列，而是从市场接受度、饲料转化率等多个维度进行了横向比较，这对于选择适合本地市场和自身条件的品种至关重要。整体来看，这本书读起来像是在和一位经验丰富的老把式面对面交流，轻松又实用。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格非常接地气，一点都不故作高深。我最大的感受是，作者没有把自己放在一个高高在上的“导师”位置，而是像一个同行的朋友在分享他的“独门秘籍”。尤其在谈到成本控制和市场营销的时候，语言非常朴实。比如，它会直接告诉你，在什么季节购买雏鹅成本最低，或者哪些渠道的收购商更可靠，甚至提到了如何通过适当的“放养”来改善肉质，以应对高端市场的需求。这些都是教科书上找不到的“潜规则”。读完后，我感觉自己不仅仅学会了怎么养鹅，更学会了怎么“经营”养鹅这门生意，它把养殖技术和商业头脑完美地融合在了一起，这对于想把养殖做大做强的创业者来说，简直是无价之宝。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我过去对养殖类的书籍普遍抱有一种怀疑态度，总觉得很多都是夸大宣传，真到了操作层面就发现行不通。但《肉鹅高效益养殖技术》给我带来了完全不同的体验。这本书的结构安排非常人性化，它仿佛预料到了读者在不同阶段会遇到的困惑。从最开始的选址、设备采购，到中期的日常管理，再到后期的屠宰和产品初加工，每个环节都有一套完整的操作规范。特别是关于“废弃物资源化利用”那一章，提出了将鹅粪、垫料等通过堆肥技术转化为有机肥的方案，并给出了具体的发酵参数。这不仅解决了环保问题，还创造了额外的收入来源，真正体现了“高效益”的理念。这本书的实用性和前瞻性结合得非常好，让一本技术书读起来充满了对未来发展的期待感。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对数据和技术细节比较敏感的读者，这本书在技术层面上展现出的深度和严谨性，真的让我非常满意。它不仅仅停留在“多喂点”“注意卫生”这种泛泛而谈的层面。比如在疾病防控上，它详细阐述了免疫程序的设计原则，并给出了不同地区可能需要重点预防的几种主要传染病的名录和相应的疫苗接种时间表。更让我惊喜的是，它还涉及到一些前沿的理念，比如中草药在提高免疫力和促进生长方面的应用探讨，虽然不是主打，但作为一种辅助手段被科学地介绍出来，无疑丰富了养殖的思路。我感觉这本书更像是一本技术手册，里面的数据和建议都有据可查，而不是凭空臆测，这对于追求稳定产出的养殖户来说，是最大的保障。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种新手量身定做的！我一直想养鹅，但又怕投入太多时间和精力最后没收益，所以迟迟没有行动。拿到这本书的时候，我最先看的是目录，发现它从选种、育雏到成鹅饲养，再到疾病防治和产品开发，几乎涵盖了所有环节。特别是关于“高效益”的阐述，让我眼前一亮。书里详细介绍了如何通过科学的饲喂配方，比如不同生长阶段的营养需求，以及如何利用本地资源来降低饲料成本，这对我来说太重要了。我特别喜欢它关于鹅舍环境控制的部分，不仅讲了温度、湿度，还提到了通风对鹅的健康和增重的影响，写得非常具体，一看就知道作者是实战经验丰富的专家。光是看这部分内容，我就觉得这本书的价值远超它的定价，它给我建立了一个清晰的养殖框架，让我对未来的实践有了底气。