仔猪营养与疾病防治 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑世学，孙继国 著

图书标签:

• 仔猪
• 营养
• 疾病防治
• 养猪
• 猪病
• 兽医
• 畜牧
• 健康
• 生长
• 免疫

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109065482

版次：1

商品编码：10290592

包装：平装

开本：32开

出版时间：2000-11-01

用纸：胶版纸

页数：202

字数：142000

正文语种：中文

内容简介

《仔猪营养与疾病防治》一书从猪种选择、仔猪的营养与饲料、提高母猪产仔性能的技术、新生哺乳仔猪的养育、断奶仔猪的养育、仔猪疾病的防治六个方面对仔猪生产进行了介绍，以期为仔猪生产提供技术指导。

目录

前言
第一章 猪种选择
第一节 我国主要的地方品种
一、概述
二、优良地方各种介绍
第二节 国内培育的新品种
一、概述
二、国内培育的主要猪种简介
第三节 国外引进的优良品种
一、大白猪
二、长白猪
三、杜洛克猪
四、汉普夏猪
五、皮特兰猪
第四节 猪的专门化品系
一、我国瘦肉猪专门化品系
二、从国外引进的瘦肉猪专门化品系
第二章 仔猪的营养与饲料
第一节 仔猪的生理特点
一、仔猪的消化生理特点
二、仔猪的生长发育特点
三、仔猪的体温调节能力
第二节 仔猪的营养需要
一、能量需要
二、蛋白质、氨基酸的需要
三、矿物质的需要
四、维生素的需要
五、水的需要
第三节 饲料的营养物质及其功能
一、蛋白质
二、碳水化合物
三、脂肪
四、矿物质
五、维生素
六、水
第四节 仔猪的常用饲料与饲粮配合
第三章 提高母猪产仔性能的技术
第一节 提高公猪繁殖力的综合技术措施
第二节 种母猪的饲养管理
第四章 新生哺乳仔猪的养育
第五章 断乳仔猪的养育
第六章 仔猪疾病的防治

前言/序言

《猪场精细化管理：从高效饲养到绿色生产》 内容梗概 本书是一部系统性、实践性极强的畜牧管理专著，旨在为广大猪场经营者、技术人员及相关从业者提供一套全面、科学的精细化管理解决方案。全书紧扣“精细化”这一核心理念，涵盖了猪场运营的各个关键环节，从种猪的选择与繁育、仔猪的生长发育与保育，到育肥猪的饲养管理、疫病综合防治，再到饲料营养的精准调控、环境控制与场舍卫生，以及废弃物处理与绿色生产模式的构建，力求做到详尽阐述、深入剖析，并提供切实可行的操作指南。 本书的写作初衷，是为了应对当前养猪业面临的诸多挑战：市场波动带来的盈利压力、日益严格的环保法规、消费者对食品安全的高度关注，以及规模化养殖对精细管理提出的更高要求。作者团队深知，粗放式的管理模式已难以为继，唯有通过精细化的运营，才能提升效率、降低成本、保障健康、实现可持续发展。因此，本书不仅关注生产技术的细节，更强调管理理念的转变和执行力的提升。 第一部分：种猪的选择与繁育——奠定高效生产的基础 这一部分将详细探讨优质种猪的重要性，以及如何科学地选择适合不同生产目标的种猪。内容将包括： 种猪性能评估与选育策略： 深入分析各类猪种（如杜洛克、长白、约克夏等）的生长性能、繁殖性能、抗病力等关键指标，并结合市场需求和地方特色，指导读者如何进行科学的品种搭配与选育。我们将讨论遗传评估方法、基因检测的应用，以及如何建立有效的选育体系，持续改良种猪性能。 繁殖母猪的管理与保健： 详细阐述母猪的配种管理、妊娠期保健、分娩管理及哺乳期营养。内容将涵盖母猪的生理周期、发情鉴定技巧、配种方案的制定、妊娠母猪的饲养密度与环境要求、难产的预防与处理、产后护理与疾病防控，以及哺乳母猪的能量、蛋白、维生素和矿物质的精准供给，以最大化母猪的繁殖潜力。 公猪的饲养管理与精液品质保障： 关注公猪的性成熟、采精频率、精液采集与品质检测，以及公猪的日常饲养管理，包括饲料配方、运动量、环境要求和健康监测，确保公猪的持续高效配种能力。 人工授精技术的应用与优化： 介绍当前先进的人工授精技术，包括精液的采集、稀释、保存、解冻和输精操作，并探讨如何通过优化技术环节，提高母猪的受胎率和产仔数。 第二部分：仔猪的生长发育与保育——“黄金期”的精细呵护 仔猪期是影响其一生生长性能的关键阶段，本书将在此部分进行重点阐述： 初生仔猪的护理与管理： 强调初生仔猪的保暖、补铁、断脐、断牙（如有必要）等关键操作，以及如何识别和处理低血糖、腹泻等常见问题。我们将讨论仔猪的吸吮规律，以及如何促进其早期采食。 哺乳期仔猪的营养与促长： 详细介绍哺乳期仔猪的营养需求，包括对能量、蛋白质、必需氨基酸、消化酶、益生菌等的供给策略。本书将重点介绍仔猪早期（断奶前）的过渡料配方设计，以及如何通过科学的饲养，促进仔猪消化系统的发育，提高其抗应激能力。 断奶仔猪的营养与环境调控： 深入分析断奶仔猪在断奶应激下的生理变化，并提供相应的营养调控方案，如高消化率原料的选择、功能性添加剂的应用（如抗生素替代品），以及断奶前后饲粮的平稳过渡。同时，将详细阐述断奶仔猪所需的适宜温度、湿度、通风和饲喂密度，以减少断奶综合征的发生。 仔猪常见疾病的识别与防治： 重点关注仔猪腹泻、呼吸道疾病、圆环病毒病等高发疾病，从病原学、临床症状、诊断方法到治疗措施，提供系统性的防治建议，并强调早期识别、隔离和治疗的重要性。 第三部分：育肥猪的饲养管理——最大化生长潜力与经济效益 在育肥阶段，如何科学地管理，使猪只健康快速生长，并提高饲料利用率，是盈利的关键： 育肥猪的营养需求与饲粮优化： 详细分析育肥猪不同生长阶段的能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素需求，并指导读者如何根据饲料原料的营养成分，科学配制饲粮。将重点介绍如何根据市场上的猪肉品质要求，调整饲粮配方，以生产出符合标准的优质猪肉。 饲喂策略与采食量管理： 探讨自由采食与限制采食的优劣势，以及如何根据猪只的生长阶段、品种和环境条件，制定最优的饲喂方案。内容将包括饲喂频率、饲喂时间、饲喂量等细节。 环境控制与猪只福利： 强调适宜的饲养密度、温度、湿度、通风和光照对育肥猪生长性能的影响。本书将介绍如何利用智能化设备，实现环境的精准调控，同时关注猪只的福利，减少应激，提升生产效率。 猪肉品质提升策略： 探讨影响猪肉品质的因素，如饲粮组成、饲养管理、屠宰工艺等，并提供相应的改善措施，以生产出肌内脂肪含量适中、风味佳、嫩度好的猪肉。 第四部分：疫病综合防治——构筑坚实的健康防线 疾病是养猪业的“头号敌人”，本书将提供一套系统性的疫病防治策略： 猪场生物安全体系建设： 详细阐述生物安全的重要性，并提供从人员、车辆、物资、设备到场区规划、病死畜无害化处理等全方位的生物安全管理措施，以及如何建立有效的消毒制度。 常见猪病的诊断与治疗： 针对非洲猪瘟、蓝耳病、猪瘟、口蹄疫、仔猪腹泻、呼吸道疾病等常见传染病和寄生虫病，提供病原学、流行病学、临床症状、病理变化、诊断技术、治疗方案及预后评估。 免疫接种计划的制定与实施： 讲解不同年龄、不同生产阶段猪只的免疫接种原则，以及如何根据猪场实际情况，制定科学、经济、有效的免疫接种程序。 药物的合理使用与抗菌药物的减量化： 强调在兽医指导下，合理、规范地使用各类兽药，减少耐药性的产生。我们将重点介绍非抗生素促生长剂、益生菌、免疫增强剂等替代方案的应用。 疫病监测与预警体系： 介绍如何建立完善的疫病监测网络，定期进行健康评估和病原学检测，及时发现潜在的疫情风险，并采取预防措施。 第五部分：饲料营养的精准调控——效率与效益的双重保障 营养是养猪业的基石，精准的营养调控是提升效率、降低成本的关键： 饲料原料的营养价值评估与选择： 介绍各类饲料原料（如玉米、豆粕、麸皮、肉骨粉、鱼粉等）的营养成分，以及如何根据营养价值、价格和供应情况，合理选择和搭配原料。 不同生长阶段猪只的营养需求模型： 提供根据猪只体重、生产目标（如快速生长、高瘦肉率、繁殖性能等）和生理阶段，精准计算能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素需求的模型和方法。 功能性添加剂的应用与效果评估： 深入探讨各类功能性添加剂（如酶制剂、益生菌、益生元、有机酸、植物提取物、天然抗氧化剂等）的作用机理，以及在不同阶段的应用效果，指导读者如何科学选择和使用，以提升饲料转化率，改善猪只健康。 饲料加工工艺对营养的影响： 关注饲料的粉碎、混合、制粒等加工过程对饲料营养价值和适口性的影响，并提供优化加工工艺的建议。 第六部分：环境控制与场舍卫生——打造健康舒适的养殖空间 良好的环境是保障猪只健康生长的重要条件： 猪舍设计与通风系统： 探讨不同类型猪舍（如开放式、半开放式、封闭式）的设计要点，以及如何根据当地气候特点，科学设计通风系统，保证舍内空气质量。 温度、湿度与光照调控： 详细介绍不同生长阶段猪只对温度、湿度和光照的适宜范围，以及如何通过保温、降温、除湿、增湿等措施，创造最佳的生长环境。 垫料管理与清洁消毒： 强调保持猪舍清洁、干燥的重要性，并介绍不同类型垫料的选择与使用，以及有效的清洁消毒程序。 恶臭控制与气体监测： 关注猪场氨气、硫化氢等有害气体的产生，并介绍相应的控制措施，如改善通风、优化饲粮、使用除臭剂等，同时介绍气体监测设备的使用。 第七部分：废弃物处理与绿色生产——实现可持续发展 现代养猪业必须走绿色可持续发展道路，本书将在此方面提供指导： 猪粪尿的收集与处理技术： 介绍干清粪、水冲粪等不同的收集方式，以及厌氧发酵、好氧堆肥、沼气工程、固液分离等多种处理技术，并分析其经济性和环保性。 畜禽粪污资源化利用： 探讨将猪粪尿转化为有机肥料、生物燃气、饲料蛋白等，实现资源循环利用的途径。 环境友好型养殖模式： 介绍种养结合、生态循环等绿色养殖模式，以及如何通过优化养殖方式，减少对环境的负面影响。 政策法规解读与合规经营： 帮助读者了解国家和地方关于畜禽养殖环境保护的最新政策法规，指导合规经营，实现绿色转型。 总结 《猪场精细化管理：从高效饲养到绿色生产》不仅仅是一本技术手册，更是一套科学的管理理念和方法论。本书内容翔实，逻辑清晰，语言通俗易懂，并结合大量实际案例，旨在帮助广大养猪从业者解决生产实践中的难题，提升管理水平，实现经济效益和生态效益的双赢，为中国养猪业的现代化、绿色化发展贡献力量。本书适用于猪场老板、场长、技术员、兽医、饲料配方师等所有与养猪相关的专业人士。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度超出了我的预期。我个人最感兴趣的是它对“应激管理”的深入剖析。作者将应激源细分到了极致，比如断奶应激、运输应激、温度波动应激等，并针对每一种应激类型设计了定制化的营养和管理方案。例如，在应对运输应激时，书中推荐了特定电解质和维生素的补充剂量，以及在到达目的地后缓冲期的饲喂策略，这些都是我们在日常工作中容易忽略却又至关重要的细节。阅读体验上，这本书的语言精准有力，没有一句废话，每一个段落的落脚点都是为了解决生产中的实际问题。它不是一本只讲理论的“工具书”，更像是一本可以随时翻阅、解决燃眉之急的“实战手册”，每一次翻阅都能带来新的启发和改进措施，是我近年来接触到的关于仔猪管理方面最有价值的参考资料之一，极力推荐给所有从事养猪行业的人士。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和逻辑清晰度，绝对是教科书级别的典范。我尤其关注的是关于仔猪常见病害的章节，它处理问题的角度非常系统化，不是简单地罗列症状和治疗药物，而是将疾病的发生与仔猪的营养状态、环境应激、生物安全措施紧密地结合起来分析。比如，在讲解轮状病毒感染时，作者不仅给出了治疗方案，还用非常细致的篇幅讨论了如何通过优化初乳摄入、控制断奶前后饲料转变速度来增强仔猪的被动免疫力，这才是从源头上解决问题的思路。阅读过程中，我感觉自己像是在跟随一位经验极其丰富的兽医兼营养师进行一对一的深度学习，他对细节的把握令人叹服，无论是采血的最佳部位，还是疫苗接种的最佳时间窗，都有明确的指导。这种注重细节和系统性思维的写作风格，大大降低了我们在实际工作中遇到突发情况时的决策难度，可以说，它为我们构建了一套完整的“预警-诊断-干预”体系。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一开始是抱着试试看的心态买的，毕竟市面上关于养殖的书籍汗牛充栋，但这本书的切入点非常新颖。它没有过多纠结于传统意义上的“喂饱”仔猪，而是将重点放在了“提高饲料转化效率”和“优化胴体品质”这一商业目标上。书中对某些新型饲料添加剂，比如益生元、有机酸、乃至某些植物提取物的应用效果进行了详尽的对比试验分析，数据详实可靠，这对于我们追求更高利润空间的养殖场来说，具有极高的参考价值。我记得有一个部分专门对比了不同蛋白质来源在仔猪肠道内的消化吸收差异，用非常直观的吸收率曲线图展示了劣质蛋白源如何造成氮的浪费并增加腹泻风险，这让我彻底改变了过去“只要蛋白质含量够就行”的旧观念。这本书的价值在于，它能不断地挑战和刷新我们对“好饲料”的认知，引导我们进行前瞻性的饲料升级换代。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉是“脚踏实地，着眼未来”。它在疾病防治的章节中，对于抗生素使用的替代方案着墨不少，这非常符合当前全球对“减抗”和“替抗”的大趋势。作者不仅介绍了替代产品的原理，还结合不同规模猪场的实际情况给出了分阶段的推广策略，比如从小规模试验到逐步扩大应用，每一步都有风险评估和预期收益的分析，非常人性化。此外，书中关于环境控制对仔猪健康影响的论述也十分到位，特别是对氨气、硫化氢等有害气体的浓度阈值及其对呼吸道的影响，都有明确的科学依据支撑，并附带了通风系统的设计优化建议。这种将营养、卫生、环境控制融为一体的综合治理思路，体现了作者对现代集约化养殖体系的整体把握能力，绝不是孤立地看待某个问题，而是将其视为一个相互关联的生态系统来处理。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就显得非常专业和有深度，那种厚重的质感让人一看就知道是实打实的干货。我本来以为这会是一本偏学术、晦涩难懂的理论书籍，但翻开目录后才发现，它对实际操作的覆盖面极广。比如，书中详细分析了不同生长阶段仔猪对蛋白质、能量、维生素和矿物质的需求曲线，并且用大量图表和表格来直观展示，这对于我们这些需要精确配方的养殖户来说简直是福音。更重要的是，它没有停留在“应该怎么做”的层面，而是深入探讨了“为什么”要这么做，比如某种营养素的缺乏或过剩会如何影响仔猪的肠道健康和免疫系统发育。我特别欣赏它在不同地区、不同饲料原料背景下的适应性调整建议，这显示出作者对现实养殖环境的深刻理解，而不是纸上谈兵。我个人认为，对于想要从“经验喂养”升级到“科学营养管理”的人来说，这本书提供了坚实的理论基础和可操作的路径图，值得反复研读，每一个章节都能挖掘出新的知识点。