獸醫消毒學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張振興，薑平 編

圖書標籤:

• 獸醫
• 消毒
• 消毒學
• 獸醫衛生
• 動物衛生
• 感染控製
• 獸醫臨床
• 預防醫學
• 獸醫微生物學
• 公共衛生

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109140851

版次：1

商品編碼：10291375

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2010-01-01

用紙：膠版紙

頁數：257

字數：270000

正文語種：中文

內容簡介

　　本書共分八章，主要介紹有關獸醫消毒學的微生物學基礎知識，消毒滅菌概論，物理消毒、生物消毒和化學消毒技術與設備，傳染病疫源地、動物場、水産養殖場、動物園、獸醫院和獸醫微生物實驗室的消毒技術與消毒方案，以及消毒效果評價方法等。 　　本書不但適用於農業院校獸醫及相關專業的教學用書，也是疫病科研、疫病診斷和基層工作者的重要參考書。

目錄

前言 緒論 第一章　消毒學的微生物學基礎 第一節　微生物的分類 第二節　細菌 一、細菌的形態、染色、結構與功能 二、細菌的營養、培養與鑒定 第三節　病毒 一、病毒的形態與結構 二、病毒的復製 三、病毒的分類 四、病毒的變異 五、病毒的乾擾現象 第四節　真菌 一、真菌的形態與結構 二、真菌的繁殖 三、真菌的分類 四、真菌的培養 五、真菌病的微生物學檢查 第五節　放綫菌、螺鏇體、立剋次體、支原體與衣原體 一、放綫菌 二、螺鏇體 三、立剋次體 四、支原體 五、衣原體 第六節　微生物的分布 一、微生物在外環境的分布 二、微生物在動物體的分布 第二章　消毒滅菌概論 第一節　消毒滅菌的分類 一、物理消毒 二、化學消毒 三、生物消毒 第二節　消毒滅菌的基本原理 一、殺滅微生物的機製 二、熱力消毒滅菌的機理 三、紫外綫消毒滅菌的機理 四、電離輻射消毒的機理 五、化學消毒的機理 第三節　影響消毒滅菌效果的因素 一、消毒因子方麵的因素 二、環境方麵的因素 三、微生物方麵的因素 第四節　消毒滅菌方法選擇的原則 一、選擇批準使用的消毒劑和消毒方法 二、根據物品汙染微生物的種類、數量和危害性選擇消毒滅菌方法 三、根據消毒物品的性質和消毒的對象選擇消毒方法 四、選擇對物品、人和動物危害小、毒性低的消毒方法 五、選擇經濟效益高的消毒方法 第三章　物理消毒滅菌技術與設備 第一節　機械性清除 一、機械清除的意義 二、機械清除技術 第二節　熱力消毒滅菌技術與設備 一、乾熱消毒滅菌 二、濕熱消毒滅菌 三、熱力消毒效果評價 第三節　紫外綫輻射消毒滅菌技術與設備 一、常用紫外綫殺菌燈 二、紫外綫在消毒滅菌中的應用 …… 第四章　生物消毒滅菌技術與設備 第五章　化學消毒滅菌技術與設備 第六章　消毒劑有效成分的測定與消毒效果的評價 第七章　獸醫消毒技術 第八章　獸醫消毒方案 主要參考文獻

前言/序言

《動物行為與福利評估》 內容簡介 本書旨在為獸醫、動物福利工作者、動物行為學傢以及任何關心動物福祉的讀者提供一本全麵而深入的著作。我們將從多個維度探討動物行為的復雜性，以及如何科學、客觀地評估和保障動物的福利。本書不涉及獸醫消毒學的內容，專注於動物本身的行為、心理以及它們在不同環境下的生存狀況。 第一部分：動物行為學基礎 本部分將為讀者打下堅實的動物行為學理論基礎，幫助理解各種動物行為的形成機製、驅動因素以及它們在自然界中的意義。 第一章：行為學的演進與研究方法 迴顧行為學作為一門學科的發展曆程，從早期觀察到現代的跨學科研究。 介紹行為學研究的核心理論，包括本能、學習、印記、社會學習等。 詳細闡述行為學研究的常用方法，如觀察法（瞬時掃描、連續記錄）、實驗法（條件反射實驗、迷宮實驗）、生理學測量（心率、皮質醇水平）以及分子生物學技術在行為研究中的應用。 探討倫理考量在動物行為研究中的重要性，以及如何設計符閤倫理的研究方案。 第二章：動物的感覺與感知係統 深入解析不同動物的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺能力，以及這些感官如何影響它們的行為。 探討視覺係統在不同物種中的差異，如貓的夜視能力、鳥類的紫外綫視覺、昆蟲的復眼。 分析聽覺係統的敏感度和頻率範圍，例如犬類對高頻聲音的感知，蝙蝠的超聲波定位。 強調嗅覺在動物交流、導航、捕食和避險中的關鍵作用，如蜜蜂的化學信號，哺乳動物的標記行為。 介紹味覺和觸覺在進食、社交和環境探索中的作用。 第三章：動物的溝通方式 詳細介紹動物之間信息傳遞的多樣化方式，包括視覺信號、聽覺信號、化學信號（信息素）、觸覺信號以及電信號（如電魚）。 分析不同信號的特點、傳遞範圍和信息內容，例如犬類通過肢體語言和聲音錶達情緒，鳥類通過歌聲求偶和宣示領地。 探討信息素在繁殖、個體識彆、社會等級和警戒中的作用。 研究觸覺在安慰、梳理、玩耍和攻擊中的重要性。 介紹一些特殊物種的獨特溝通方式。 第四章：學習與適應行為 闡述動物學習能力的不同類型，包括聯想學習（經典條件反射、操作性條件反射）、習慣化、去敏感化、模仿學習和社會學習。 分析這些學習過程如何幫助動物適應環境、獲取資源、規避危險以及形成復雜的社會結構。 探討學習在動物訓練、康復和重新安置中的應用。 介紹動物在麵對新環境或挑戰時的適應策略。 第五章：動物的本能行為與動機 區分本能行為（先天性）與學習行為（後天性），探討本能行為的進化根源和遺傳基礎。 分析驅動動物行為的各種動機，如覓食動機、繁殖動機、防禦動機、社交動機、探索動機和遊戲動機。 探討不同動機之間的相互作用以及動機強度如何影響行為的選擇。 介紹一些具有代錶性的本能行為，如築巢、遷徙、捕食、育幼等。 第二部分：動物福利的科學評估 本部分將聚焦於如何科學、全麵地評估動物福利，並提供實際的操作指南，以促進對動物福祉的有效保障。 第六章：動物福利的定義與理論模型 深入探討“動物福利”這一概念的多層次含義，包括生理健康、心理健康、自然行為的錶達以及“感受”的愉悅或不適。 介紹主流的動物福利評估理論模型，如“五大自由”（Five Freedoms）、“五項權利”（Five Domains）以及“健康、自然、愉悅”（Health, Nature, Pleasure）模型。 分析不同模型的優點與局限性，以及它們在實際評估中的應用。 強調從動物自身的視角齣發理解福利的重要性。 第七章：生理健康指標與評估 詳細介紹評估動物生理健康狀況的關鍵指標，包括體重、體溫、心率、呼吸頻率、各項血液生化指標（如白細胞計數、紅細胞計數、肝酶、腎酶）以及糞便檢測。 探討疾病發生率、傷病記錄、疫苗接種情況、寄生蟲感染率等在福利評估中的意義。 介紹生理監測技術，如遠程溫度監測、活動量監測等。 強調早期發現和乾預疾病對動物福利的重要性。 第八章：行為指標與評估 聚焦於通過觀察動物行為來評估其福利狀態。 介紹“積極行為”（如玩耍、社交、探索）與“消極行為”（如刻闆行為、攻擊行為、過度防禦行為）的識彆與記錄。 詳細闡述刻闆行為（Stereotypies）的種類、成因及其作為福利受損標誌的意義。 分析動物的社交行為（如梳理、玩耍、等級確立）如何反映其心理狀態和群體適應性。 探討應激行為（如躲藏、迴避、過度警覺）的識彆與解讀。 介紹行為評估量錶和評分係統的設計與應用。 第九章：環境因素對動物福利的影響 全麵分析動物生活環境中各種因素對福利的潛在影響，包括空間大小、墊料質量、溫度、濕度、光照、通風、噪音、社交夥伴以及環境的豐富性。 探討不同動物對環境因素的需求差異，例如不同物種對空間大小、溫度和光照的偏好。 強調環境豐富化（Environmental Enrichment）的重要性，介紹各種類型的環境豐富化措施，如提供玩耍物品、改變地形、提供藏身之處、引入社交刺激等。 分析不當的飼養環境如何導緻應激、疾病和行為問題。 第十章：心理健康與情感狀態評估 深入探討動物的心理健康，包括它們的認知能力、情緒體驗（如恐懼、愉悅、焦慮、抑鬱）以及應激反應。 介紹評估動物情感狀態的方法，如行為觀察、生理指標（如皮質醇水平、心率變異性）、神經內分泌學研究以及腦成像技術。 討論動物的“積極情感”（Positive Affect）和“負麵情感”（Negative Affect）及其對福利的意義。 分析長期應激（Chronic Stress）對動物生理和心理的深遠影響，以及如何識彆和減輕動物的負麵情緒。 第十一章：特定動物群體的福利評估 本章將針對不同類型的動物，如傢養寵物（犬、貓）、畜禽（豬、牛、羊、傢禽）、實驗動物（嚙齒類、靈長類）、馬匹以及野生動物（在圈養或半圈養條件下）等，深入探討其特有的福利需求和評估要點。 分析不同物種在行為、生理和環境需求上的顯著差異，並據此提齣有針對性的福利評估方法。 例如，針對犬貓，重點關注其社交需求、玩耍行為、以及應對主人離傢等問題的福利；針對畜禽，關注其活動空間、環境豐富化、以及自然行為（如築巢、挖掘）的錶達；針對實驗動物，強調其在實驗過程中的最小痛苦原則和高標準福利要求。 第三部分：改善動物福利的實踐與挑戰 本部分將進一步探討如何將動物福利的理論知識轉化為實際行動，以及在不同領域推動動物福利發展所麵臨的挑戰和解決方案。 第十二章：動物福利立法與政策 迴顧全球範圍內動物福利立法的發展曆程與現狀，介紹不同國傢和地區的法律框架與核心條款。 分析動物福利法律在保護動物權益、規範人類行為方麵的作用。 探討動物福利政策的製定過程、影響因素以及執行中的難點。 強調科學研究在製定和修訂動物福利法律法規中的重要性。 第十三章：動物福利與倫理 深入探討與動物福利相關的倫理議題，包括動物的道德地位、人類對動物的責任、以及如何平衡人類需求與動物福祉。 分析不同倫理學觀點（如功利主義、權利論、關懷倫理）在動物福利問題上的應用。 討論動物福利在農業、研究、娛樂、寵物飼養等領域的倫理睏境。 第十四章：在不同領域推廣動物福利 畜牧業： 探討如何通過改進飼養係統（如平養、散養）、提供更豐富的環境、減少痛苦的生産操作（如去喙、去勢）來提升畜禽福利。 寵物行業： 強調負責任的寵物繁育、科學的飼養管理、行為訓練的重要性，以及反對虐待動物和遺棄行為。 動物實驗： 詳細闡述“3Rs”原則（替代、減少、優化），介紹更人道、更科學的實驗方法。 野生動物保護： 探討在圈養、救助和遷地保護中如何保障野生動物的福利。 動物錶演與娛樂： 分析動物錶演對動物福利的潛在影響，以及如何規範或限製不人道的錶演。 第十五章：動物福利的未來展望 展望動物福利研究和實踐的未來發展趨勢，包括技術進步（如可穿戴傳感器、大數據分析）、跨學科閤作的深化以及公眾意識的提升。 討論如何通過教育、宣傳和倡導，進一步提高全社會對動物福利的認知和重視。 呼籲更多有識之士參與到動物福利的推廣和實踐中，共同為構建一個更和諧、更人道的動物生存環境而努力。 本書力求內容翔實、論證嚴謹，並結閤大量的案例分析和研究實例，以期為讀者提供一個全麵、深入且實用的動物行為與福利評估指南。我們相信，通過科學的理解和不懈的努力，能夠顯著提升動物的生活品質，並促進人與動物之間更健康、更和諧的關係。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我感覺作者的思維方式非常跳躍和跨界，這使得本書在很多細節的關聯性上展現齣令人驚嘆的廣度。它不僅僅停留在動物醫院內部的消毒規範，而是頻繁地將視角拉遠到公共衛生和動物源性疾病的全球防控網絡中去。比如，在討論特定病毒滅活時，作者會突然插入一段關於國際貿易對病原體傳播影響的簡短分析，或者會引用世界動物衛生組織（OIE）關於邊境檢疫的最新建議，並將這些外部壓力反推到獸醫診所日常的空氣淨化係統設計上。這種全景式的思考路徑，讓這本書的格局一下子打開瞭。它不再是一本孤立的“醫院內部守則”，而更像是一本融閤瞭流行病學、化學工程學、乃至一定程度的國際法規解讀的綜閤性參考指南。我發現自己不得不頻繁地在不同章節間跳轉，因為作者經常會在腳注或附錄中引用另一個章節的內容來佐證當前觀點的有效性，這迫使讀者必須建立起一個全麵的知識網絡，而不是僅僅記憶零散的步驟清單。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，如果用一個詞來形容，那就是“去魅化”的現實主義。它完全摒棄瞭任何華麗或煽情的辭藻，用一種近乎於科學報告的精準度來描述可能發生的災難性後果。比如，在描述消毒失敗可能導緻的院內感染爆發時，它沒有渲染恐懼氣氛，而是冷靜地列齣瞭“預期感染率上升百分比”、“單位時間內的抗生素消耗增加量”以及“潛在的法律責任認定風險評估矩陣”。這種直擊痛點、數據說話的敘述方式，非常有效地促使讀者從心理上重視每一個操作細節。更值得稱贊的是，它對“使用者”的心理活動也有所關注。在探討如何確保清潔工或初級技術人員正確稀釋高濃度消毒液時，作者提齣瞭建立“三級復核製”並在操作區域張貼包含圖形化步驟的醒目標簽，這錶明作者深知消毒操作的薄弱環節往往在於信息傳遞和執行力的不一緻性。整本書讀下來，感覺像是在一位極其認真、不容置疑但又非常體恤下屬的資深專傢手下接受培訓，收獲的不僅是知識，更是一種對職業責任的內在敬畏感。

評分☆☆☆☆☆

這本書在處理“閤規性與靈活性”這一永恒矛盾點時，展現齣瞭極高的智慧和成熟度。它沒有采取那種一刀切的教條主義口吻，而是大量運用瞭“推薦”、“優選”和“在特定條件下可接受”等修飾語。例如，在討論器械的濕熱滅菌周期時，它首先給齣瞭一個基於標準負載和時間-溫度麯綫的“金標準”流程，但這僅僅是開篇。隨後，它用專門的篇幅列舉瞭臨床中可能齣現的各種異常情況：異物遮擋、負荷過重、器械材質特殊等，並詳細分析瞭每一種異常情況下，如何通過微調蒸汽壓力或延長浸泡時間來最大化殺菌效果，同時又將器械損壞的風險降到最低。這種對“例外”的詳細建模，體現瞭作者對真實一綫工作環境的深刻理解，而不是實驗室裏的理想狀態。很多其他書籍隻強調“必須遵守”，而這本書則是在告訴你“這是最佳路徑，但在遇到A、B、C情況時，請采用替代方案X、Y、Z，並評估其風險”。這種“帶著鐐銬跳舞”的指導思想，極大地增強瞭內容的可操作性和說服力。

評分☆☆☆☆☆

這本書在內容組織上的邏輯跳躍性，初讀時確實讓人有些摸不著頭腦，它似乎不是按照傳統的“消毒劑分類—作用原理—應用範圍”的綫性結構展開的。更像是一種以“病原體威脅等級”為核心驅動力的章節推進。例如，開篇沒有直接介紹次氯酸鈉的濃度配比，而是先用瞭整整一個章節深入剖析瞭耐藥菌株在特定環境下的生存周期和傳播路徑，這種“先講風險，再給對策”的敘事手法，使得後續所有消毒方法的討論都帶上瞭一種緊迫感和針對性。讓我印象深刻的是它對“環境生物膜”這一概念的闡述，作者用非常形象的比喻，將生物膜比作“微生物的秘密堡壘”，並詳細拆解瞭傳統擦洗消毒為何對此類結構無效，緊接著纔引齣瞭超聲波清洗和特定螯閤劑的應用。這種深入到微觀層麵的剖析，完全超越瞭我對基礎操作手冊的期待。它不是簡單地告訴你“怎麼做”，而是徹底解釋瞭“為什麼必須這樣做”，甚至探討瞭不同消毒劑在與特定有機物接觸後化學降解的動力學過程。這種深度，對於需要進行高級彆生物安全管理或處理高難度跨物種交叉感染問題的專業人士來說，是不可多得的寶貴財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計，初看之下，就給人一種沉穩而專業的印象。封麵色調偏嚮於那種醫院或實驗室常見的灰藍色係，字體選擇瞭一種非常清晰、易於閱讀的無襯綫體，沒有過多的花哨裝飾，這立刻傳達齣“實用、嚴謹”的核心理念。紙張的質感也相當不錯，摸上去有一定的厚度和韌性，即便是高頻翻閱，也不容易齣現摺痕或磨損。內頁排版上，作者顯然花瞭不少心思平衡瞭專業性和可讀性。圖錶的密度適中，關鍵步驟的插圖清晰度極高，特彆是涉及到復雜器械或化學反應流程的部分，甚至配有微小的標注，讓人一眼就能捕捉到重點。我尤其欣賞它在章節過渡時的處理方式，雖然內容本身可能涉及到一些枯燥的規範，但每隔幾章就會有一個“案例聚焦”或者“曆史沿革”的小闆塊，用更生動的語言和實際病例來佐證前文所述的消毒原則，極大地降低瞭閱讀的疲勞感。書本的開本設計也比較方便攜帶，即便是在臨床工作間隙，也能輕鬆地從工具包裏拿齣來查閱，這對於需要快速核對標準流程的獸醫工作者來說，是一個非常貼心的細節。總體而言，從拿到手的那一刻起，就能感受到這是一部被認真對待、旨在服務於實踐的工具書，它的物理呈現完美地契閤瞭其學科的嚴肅性。