節糧型蛋雞飼養管理技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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寜中華 著

圖書標籤:

• 蛋雞養殖
• 節糧技術
• 飼養管理
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 養雞技術
• 高效養殖
• 蛋雞營養
• 節約飼料
• 養殖技術

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508238562

版次：1

商品編碼：10331327

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-12-01

頁數：182

正文語種：中文

內容簡介

研究開發節糧型蛋雞的意義，節糧型蛋雞的特點、遺傳育種、生産性能、營養需要與日糧配閤、飼養工藝與飼養環境、飼養管理技術、衛生保健與防疫、林地放養技術、經濟效益分析和飼養管理中常見問題解答等11個部分。《節糧型蛋雞飼養管理技術》全麵係統地介紹瞭節糧型蛋雞的研究成果和飼養管理經驗，內容豐富實用，語言通俗易懂，可供養雞者、雞場管理者和大專院校相關專業的師生閱讀參考。

目錄

第一章 研究開發節糧型蛋雞的意義
一、雞蛋的營養價值
二、我國蛋雞生産的現狀
三、研發推廣節糧型蛋雞的意義
四、國內外蛋雞節糧研究進展

第二章 節糧型蛋雞的特點
一、外貌特徵
二、生産特徵

第三章 節糧型蛋雞繁育體係與遺傳選育
一、繁育體係的概念
二、繁育體係的結構
三、繁育體係的形式
四、節糧型蛋雞配套係
五、節糧型蛋雞配套係的選育

第四章 節糧型蛋雞生産性能
一、父母代蛋雞的生産性能
二、商品代蛋雞生産性能與體重標準

第五章 節糧型蛋雞的營養需要與飼料配閤
一、雞需要的基本營養物質
二、營養物質需要量
三、常用飼料原料
四、商品飼料
五、飼料配閤與參考飼料配方

第六章 飼養工藝與飼養環境
一、節糧型蛋雞的飼養設備
二、飼養方式
三、飼養密度
四、雞捨環境控製

第七章 飼養管理技術
一、雛雞的飼養管理
二、育成雞的飼養管理
三、産蛋雞的飼養管理
四、生産標準與産蛋麯綫
五、種雞的飼養管理

第八章 衛生保健與防疫
一、雞場綜閤防疫製度
二、免疫接種
三、廢棄物處理

第九章 林地放養技術
一、散養蛋雞具有發展潛力
二、為什麼選擇節糧型蛋雞放養
三、散養雞蛋和籠養雞蛋的品質區彆
四、節糧型蛋雞散養的配套飼養技術
五、放養雞容易齣現的問題

第十章 節糧型蛋雞經濟效益分析
一、節糧型蛋雞與普通蛋雞産蛋性能比較
二、綜閤經濟效益分析
附錄節糧型蛋雞飼養管理中常見問題解答
主要參考文獻

精彩書摘

會變性，雛雞的死亡率會上升。注意引導雛雞的開飲和開食，最好首次飲水實行強製的方法。
（五）對維生素和某些氨基酸的需要量較高
有些營養素必須達到一定的量纔能起作用，尤其是作為生化反應過程中起主要輔酶作用的維生素一旦缺乏造成的影響很顯著。由於小型蛋雞的采食量比普通型蛋雞少30％，要滿足每天足夠的維生素攝入量，日糧中維生素A，維生素D，維生素E，維生素K含量至少比普通蛋雞要多50％，B族維生素多30％，以彌補采食量低造成的攝入不足。科學實驗證實，矮小型雞對含硫氨基酸的需要量相對比較高。因此，小型蛋雞産蛋高峰期飼料中需要含有至少0.4％的蛋氨酸。
（六）保持體重很重要
小型蛋雞的體重比普通蛋雞小，但是也不是越小越好，體重稍大一些可能對維持産蛋高峰更有利。建議小型褐殼商品代蛋雞成年體重應達到1600剋，矮小粉殼商品代蛋雞至少應達到1550剋。如果在飼養管理中發現前期雞的體重超過標準也不用因此而限飼，因為這種雞的體重不會超標嚴重，而且雞的體重在生長期的後期相對慢得多。要有理想的體重關鍵是育成期，應增加雞在此階段的采食量，不要使用營養濃度低的育成雞飼料，尤其是飼料中粗蛋白質的含量一定要滿足雞體重增長的需要，必要時添加0.1%左右的賴氨酸，以促進體重的增加。

前言/序言

　　農大3號小型蛋雞（節糧型蛋雞）是中國農業大學動物科技學院育種專傢經過10多年選育的優良蛋雞品種，2003年9月通過國傢級品種審定。從1989年開始，原北京農業大學的動物育種專傢就在本校種雞場（現北京北農大種禽有限責任公司）進行節糧型蛋雞的研究。1998年2月，節糧型褐殼蛋雞的選育通過農業部組織的專傢鑒定，項目研究成果達到國際領先水平（核準編號：98農科果鑒字067號），被列入國傢重點推廣新品種（編號：98G04183260012），並獲1998年度農業部科技進步二等奬，1999年又獲得國傢科技進步二等奬。在此基礎上，課題組開展配套係的研究開發，成功選育齣兩個配套組閤，命名為“農大3號小型蛋雞”。2003年9月，農大3號小型蛋雞通過國傢級品種審定。筆者有幸全程參與瞭該項目的研究過程，而且以此為題完成瞭碩士論文和博士論文。農大3號小型蛋雞充分利用瞭矮小基因（dw基因）的優點，能夠提高蛋雞的綜閤經濟效益。據中國農業科學院農業經濟研究所測算，飼養農大3號小型蛋雞在正常情況下僅節約飼料一項就比普通蛋雞每隻多獲利9元。目前，全國除瞭颱灣省和港澳地區外，其他省、自治區、市都引入瞭農大3號小型蛋雞，飼養節糧型蛋雞已成為廣大農民緻富的途徑之一。據不完全統計，2004年全國飼養數量達到3000多萬隻，是目前國産品種中年推廣量最大的蛋雞品種。雖然節糧型蛋雞飼養管理技術大部分與普通蛋雞相同，但是還是有一些自身的特點。為瞭使廣大養殖者充分瞭解節糧型蛋雞的特性。

節糧型蛋雞飼養管理技術 內容梗概 本書全麵係統地闡述瞭當前我國蛋雞養殖業麵臨的挑戰與機遇，並聚焦於“節糧型”這一核心理念，深入剖析瞭如何在保證蛋雞生産性能和健康的前提下，最大程度地優化飼料利用效率，降低養殖成本，從而提升養殖效益。全書共分為八章，結構清晰，邏輯嚴謹，內容翔實，集理論性、指導性和實踐性於一體，旨在為廣大蛋雞養殖從業者提供一套科學、高效、可持續的飼養管理解決方案。 第一章 蛋雞産業發展現狀與未來趨勢 本章首先對我國蛋雞産業的發展曆程、現狀進行梳理，分析當前産業所麵臨的宏觀環境，包括市場需求變化、消費者偏好轉變、國傢政策導嚮以及國際貿易形勢等。重點探討瞭當前蛋雞産業存在的瓶頸問題，如飼料成本高企、疫病防控壓力增大、環境汙染問題突齣、産品品質安全要求提高等。在此基礎上，展望瞭蛋雞産業未來的發展趨勢，包括規模化、集約化、智能化、綠色化和品牌化等方嚮。尤其強調瞭“節糧型”生産模式作為應對成本壓力、實現可持續發展的必然選擇，為後續章節的深入探討奠定瞭理論基礎。 第二章 優化蛋雞營養策略，實現飼料高效利用 本章是本書的核心內容之一，詳細闡述瞭如何通過科學的營養調控，最大限度地提升飼料轉化效率。首先，深入分析瞭蛋雞不同生長發育階段對營養物質的需求特點，包括能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等關鍵營養素的最佳配比。其次，重點介紹瞭如何根據不同品種、不同生理狀態（如産蛋期、換羽期）的蛋雞，精準設計飼料配方。 本章特彆強調瞭“節糧”的關鍵在於“精”，而非簡單地減少飼料投喂量。具體技術包括： 高品質飼料原料的選擇與利用： 詳細介紹瞭玉米、豆粕、麩皮、米糠等常用飼料原料的營養價值、優缺點以及選擇標準。強調瞭如何通過優化原料組閤，減少單一原料的用量，同時保證營養的全麵均衡。例如，針對蛋白質來源，探討瞭不同植物性蛋白源的互補利用，以及適度補充動物性蛋白源（如魚粉、血粉）在提高氨基酸利用率方麵的作用。 精準氨基酸平衡： 詳細闡述瞭蛋雞對必需氨基酸的需求，以及如何通過添加閤成氨基酸（如蛋氨酸、賴氨酸、蘇氨酸等），精確滿足蛋雞的氨基酸需求，減少過量蛋白質的攝入，從而降低飼料成本並減少氮排放。提供瞭不同生長階段和生産性能水平下蛋雞必需氨基酸的推薦比例。 能量水平的優化： 分析瞭能量在蛋雞生長和産蛋中的重要性，並提齣瞭根據蛋雞生産性能和環境溫度調整飼料能量水平的建議。強調瞭避免能量過剩或不足對蛋雞健康和生産效率的影響。 微量元素和維生素的科學添加： 介紹瞭微量元素（如鈣、磷、硒、鋅、鐵等）和維生素（如A、D、E、K、B族等）在蛋雞生理功能中的關鍵作用，並提供瞭不同生産階段蛋雞微量元素和維生素的推薦用量，強調瞭避免過量添加造成的浪費和毒性。 飼料添加劑的應用： 探討瞭酶製劑（如植酸酶、木聚糖酶等）在提高飼料消化吸收率、分解抗營養因子方麵的作用；益生菌和益生元在改善腸道健康、促進營養吸收方麵的功效；抗氧化劑和免疫促進劑在提升蛋雞抗病力和生産性能方麵的價值。詳細介紹瞭不同類型添加劑的作用機理、使用方法和注意事項，以及如何選擇高效、經濟的添加劑組閤。 飼料加工工藝的優化： 討論瞭飼料的粉碎粒度、製粒工藝、水分含量等對飼料適口性、消化率和黴變的影響。提齣瞭通過優化加工工藝，提高飼料利用率的建議。 第三章 科學飼養管理，提升蛋雞整體健康水平 本章聚焦於精細化、科學化的飼養管理，旨在通過優化環境、減少應激，從而促進蛋雞健康，自然提升飼料轉化效率。 環境控製： 詳細論述瞭捨溫、濕度、通風、光照等環境因素對蛋雞生産性能和健康的重要性。提供瞭不同季節、不同日齡蛋雞適宜的環境參數範圍，以及如何通過智能化設備實現精準調控。特彆強調瞭鼕季保溫、夏季降溫、以及保證捨內空氣質量的措施。 密度管理： 探討瞭飼養密度對蛋雞采食量、活動空間、福利以及疫病傳播的影響。提齣瞭根據籠位大小、雞群品種和生産性能，閤理確定飼養密度的原則，避免過密或過稀。 飲水管理： 強調瞭飲水是維持蛋雞生命和生産活動的基礎，詳細介紹瞭飲水器的選擇、安裝、清潔和水質管理的重要性。提齣瞭保證充足、清潔、適溫的飲水供應措施。 應激管理： 分析瞭各種應激因素（如運輸、疾病、噪音、飼料更換等）對蛋雞生理和生産性能的負麵影響，並提齣瞭相應的預防和緩解措施，如馴化、逐步更換飼料、創造安靜的飼養環境等。 衛生防疫： 強調瞭“預防為主，防治結閤”的原則，詳細介紹瞭消毒、隔離、疫苗接種、驅蟲等方麵的關鍵技術。重點闡述瞭如何建立完善的生物安全體係，降低疫病發生風險，從而減少因疾病造成的營養浪費和生産損失。 第四章 精細化選育與品種選擇 本章著重於通過科學的選育和閤理的品種選擇，從源頭上提升蛋雞的飼料利用潛力。 優良品種的特性分析： 介紹瞭國內外主要蛋雞品種的生長速度、産蛋率、蛋品質、飼料轉化率、抗病性等方麵的特點。為養殖戶根據自身條件和市場需求選擇閤適的品種提供依據。 選育目標與方法： 探討瞭當前蛋雞育種的主要目標，如提高産蛋率、改善蛋品質、增強抗病力、提高飼料轉化效率等。簡要介紹瞭相關的育種技術和方法。 引進與本土化： 討論瞭引進優良品種與利用本土品種資源的策略，以及如何進行品種改良，使其更好地適應本地環境和飼養條件。 第五章 養殖設備與智能化管理 本章介紹瞭現代蛋雞養殖中使用的各類先進設備，以及如何利用智能化技術提升管理效率和精準度，從而間接實現節糧。 自動化飼喂與飲水係統： 詳細介紹瞭自動飼喂器、料綫、飲水器等設備的種類、工作原理、安裝調試和維護保養。強調瞭這些設備如何保證精準喂料、減少飼料浪費，以及提供恒定的飲水。 環境控製設備： 介紹瞭風機、濕簾、加熱器、噴霧降溫設備、光照控製器等，以及如何通過聯動控製，實現環境參數的精準調控，降低能耗，改善雞捨環境。 糞汙處理設備： 簡要介紹瞭不同類型的糞汙處理設備，以及如何通過有效的糞汙處理，減少環境汙染，並探索糞汙資源化利用的可能性。 智能化監控與管理係統： 介紹瞭傳感器（如溫濕度傳感器、光照傳感器、CO2傳感器等）、攝像頭、數據采集係統以及物聯網技術在蛋雞養殖中的應用。強調瞭如何通過實時監測和數據分析，及時發現問題，優化管理，提高飼料利用效率。 第六章 蛋品質量控製與提升 本章雖然不直接涉及飼料本身，但高品質的蛋品是“節糧”最終價值的體現，同時，優良的蛋品質量也與飼養管理息息相關。 蛋殼質量： 探討瞭影響蛋殼質量的因素（如鈣、磷、維生素D等營養素的供應，以及雞捨環境等），以及如何通過優化飼養管理，提高蛋殼強度，減少破損。 蛋內品質： 分析瞭影響蛋黃顔色、蛋清濃度的因素，以及如何通過調整飼料原料和添加劑，改善蛋內品質。 安全與無公害生産： 強調瞭獸藥殘留、農藥殘留等對蛋品安全的影響，以及如何通過規範用藥，建立完善的質量追溯體係，確保蛋品安全。 第七章 常見問題診斷與處理 本章針對蛋雞養殖過程中常見的疾病、營養代謝病、行為異常等問題，提供瞭詳細的診斷方法和處理方案。 疾病診斷與防治： 針對呼吸道疾病、消化道疾病、繁殖障礙等常見疾病，提供瞭癥狀識彆、診斷依據和防治建議。 營養代謝病的識彆與矯正： 重點分析瞭啄肛、異嗜癖、軟腳病、産蛋下降等營養代謝病的發生原因，並提齣瞭相應的營養調整和管理措施。 行為異常的分析與乾預： 探討瞭精神沉鬱、采食量下降、異常叫聲等行為異常的原因，並提齣瞭針對性的乾預方法。 第八章 經濟效益分析與可持續發展 本章將前麵章節的技術要點進行整閤，從經濟效益的角度對“節糧型”蛋雞飼養管理技術進行評估，並提齣可持續發展的建議。 成本效益分析： 通過實際案例，量化分析采用“節糧型”技術後，在飼料成本、疾病發生率、生産效率等方麵的改善，以及對養殖效益的提升。 市場營銷策略： 探討瞭如何將“節糧型”生産的優勢轉化為市場競爭力，例如，通過品牌宣傳，突齣産品的綠色、健康、高效等特點。 未來發展方嚮： 結閤産業發展趨勢，對“節糧型”蛋雞飼養管理技術的未來發展方嚮進行展望，例如，智能化、生物技術在飼料利用效率提升方麵的應用等。 本書內容涵蓋瞭蛋雞飼養管理的方方麵麵，以“節糧”為核心，通過優化營養、科學管理、精細化選育、智能化應用等多種手段，全麵提升蛋雞的飼料利用效率，降低養殖成本，提高養殖效益。本書適閤蛋雞養殖場（戶）、飼料生産企業、獸藥企業、農業技術推廣部門以及相關專業院校師生閱讀參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝設計非常吸引人，封麵配色大膽又不失專業感，封麵上那隻精神抖擻的蛋雞形象，讓我對這本書的內容充滿瞭期待。我原以為這會是一本枯燥的飼養手冊，沒想到翻開第一頁，作者的文筆就展現齣一種引人入勝的敘事風格。尤其是在介紹基礎環境控製的那一章，他並沒有簡單羅列溫度和濕度的數值，而是用生動的比喻，將雞捨的空氣流動比作“大自然的呼吸”，讓我這個非專業人士也能立刻理解其中深層的生態平衡概念。書中對光照調節的論述也特彆到位，詳細闡述瞭不同生長階段光周期對蛋重和産蛋率的精細影響，甚至提到瞭不同燈泡類型對雞群情緒的微妙作用。這種細緻入微的觀察，遠超我以往接觸的任何一本養殖書籍。我特彆欣賞作者在介紹疾病預防時采取的“主動防禦”而非“被動治療”的理念，強調瞭營養均衡和環境優化的重要性，而不是僅僅依賴抗生素。讀完這部分，我感覺自己對蛋雞的生理需求有瞭全新的、更人性化的理解，仿佛真的能“聽懂”雞群在“說什麼”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和信息架構做得相當齣色，閱讀體驗非常流暢。章節之間的邏輯過渡非常自然，比如從“飼料轉化效率優化”到“糞便管理與環境可持續性”的銜接，作者巧妙地將經濟效益和生態責任聯係起來，體現瞭一種前瞻性的養殖思維。我尤其喜歡書末附帶的幾個詳細案例分析，它們不是空泛的理論探討，而是基於實際養殖場數據的深度剖析。其中一個關於夏季高溫應激管理的案例，作者詳細記錄瞭如何通過調整飼喂時間、增加電解質補充以及改善通風結構，成功將高峰産蛋期的産蛋率穩定在95%以上，這個實操價值極高。作者在數據呈現上也非常嚴謹，圖錶清晰明瞭，很多關鍵指標都有對比分析，讓人一目瞭然。相比於市麵上那些隻提供“做什麼”的書，這本書更側重於解釋“為什麼這麼做”以及“在不同情境下該如何靈活變通”。它提供瞭一套係統的思考框架，而不是一套僵硬的指令，這種深度和廣度，讓我願意反復翻閱和對照實踐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常樸實，但字裏行間透露著多年的一綫經驗，讀起來讓人倍感親切和信任。作者在描述蛋雞的日常行為和應激反應時，那種細膩的觀察力仿佛能穿透屏幕。比如，書中提到如何通過觀察蛋雞的采食節奏和糞便形態來提前預判潛在的健康問題，那種“望聞問切”的技藝，是用多少理論公式都無法替代的。我尤其欣賞作者對於“人文關懷”的強調，他反復指齣，健康的蛋雞源於愉悅的心情，並給齣瞭如何通過環境豐容（如增加棲息架和沙浴區）來提升雞群福利的具體方法。這種超越單純生産效率的視角，讓這本書的價值得到瞭升華。它不再僅僅是技術指南，更像是一位經驗豐富的老師，手把手地教導我們如何成為一個真正負責任的飼養管理者。書中的許多小插麯，描繪瞭作者本人在麵對突發狀況時的冷靜處理過程，讀來令人深受啓發。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣一個在行業裏摸爬滾打多年的老手來說，能找到一本既有紮實理論基礎，又充滿創新實踐的參考書實屬不易。這本書在論述後期的蛋殼質量管理時，展現瞭極高的專業水準。作者不僅分析瞭鈣磷的比例，還深入剖析瞭維生素D3的代謝途徑以及微量元素（如錳、鋅）對碳酸鈣沉積過程的催化作用，並將這些知識與實際的産蛋高峰期和淘汰期進行瞭精準的對應。更值得一提的是，它涉及到瞭廢棄蛋殼的迴收利用和再加工技術，展現瞭循環經濟的理念，這在當前環保要求日益嚴格的大背景下，顯得尤為重要。這本書的知識體係非常完整，從種源選擇到最終的産品質量控製，形成瞭一個閉環管理係統，讓讀者能夠係統性地提升整個生産鏈條的運營水平，而非僅僅關注某一兩個環節的改進。總而言之，這本書是技術與智慧的結晶，是值得常備案頭的寶典。

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書在探討飼料原料搭配上的深度令人印象深刻，特彆是對非常規飼料資源的挖掘和應用。作者並沒有停留在玉米豆粕的基礎配方上，而是深入探討瞭如何科學地利用本土的、低成本的農副産品來替代部分昂貴原料，同時確保營養素的吸收率不受影響。他詳細解釋瞭酶製劑和益生菌在提高飼料利用率中的具體機製，甚至給齣瞭針對不同地區原料特性的調整建議，這對於我們這些追求成本控製的養殖戶來說，簡直是寶藏。書中還用很大篇幅討論瞭飼料儲存和加工過程中的營養素流失問題，提供瞭許多非常實用的現場解決小竅門，比如如何通過控製粉碎細度來優化消化吸收，這些細節往往是其他書籍忽略的。讀完這一部分，我立即迴去重新審視瞭我目前的飼料采購和儲存流程，發現確實存在不少優化空間。這不僅僅是關於“喂什麼”，更是關於“如何最大化每一分錢的價值”，非常具有操作性。