洪光經絡飲食叢書：對癥飲食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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蔡洪光 著

圖書標籤:

• 經絡養生
• 飲食養生
• 中醫養生
• 對癥飲食
• 健康飲食
• 食療
• 洪光
• 養生保健
• 傳統中醫
• 飲食調理

齣版社： 廣東科技齣版社

ISBN：9787535940490

版次：1

商品編碼：10341587

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2007-10-01

用紙：膠版紙

頁數：180

字數：120000

內容簡介

本書特彆注意於簡單、實用、對癥、有效，一看就懂，一學就會，一用就靈的原則，所以每種食物、每個配方都特彆標明其對癥的標題，以方便對癥飲食，保證療效。不過本書基於飲食調理，隻是一種配閤治療的食法。如果你用瞭許多方法都覺得自己的健康還不滿意，不妨參考本書的食用方法。

目錄

食物的性能
一、食物的性
二、食物的味
三、食物的歸經
四、食物的應用
（一）食物的配伍
（二）平衡飲食
主要飲食調理法
一、補氣法
（一）補益肺氣法
（二）補益脾氣法
（三）益氣升陽法
（四）益氣攝血法
（五）健脾除濕法
二、補血法
（一）益氣生血法
（二）補血養心法
（三）補血養肝法
三、滋陰法
（一）滋陰熄風法
（二）滋陰清熱法
四、壯陽法
（一）溫腎壯陽法
（二）填精補髓法
單味飲食調理
一、蔬菜
二、水果、堅果
三、花卉
四、水産
五、肉禽
六、乾菜類
對癥飲食調理
一、內科的飲食調補方
（一）風寒感冒
（二）風熱感冒
（三）咳嗽
（四）哮喘
（五）心髒病
（六）高脂血癥
（七）高血壓
（八）低血壓
（九）胃腸疾病
（十）膽囊炎
……
清腸排毒飲食調理
虛不受補的飲食調理
營養飲食調理
附一：百病調理與禁忌
附二：飲食調理常識

前言/序言

《洪光經絡飲食叢書：對癥飲食》是一套深度探索食物與人體經絡健康之間奧秘的係列讀物，旨在為讀者提供一套科學、係統且可操作的飲食指導方案，以期通過調整飲食來改善和平衡身體的經絡能量，從而達到預防疾病、提升健康水平的目的。本叢書並非籠統的養生指南，而是以中醫的經絡理論為基礎，結閤現代營養學的視角，細緻剖析瞭不同食物的性味歸經、營養成分及其對人體特定經絡的影響，進而提齣針對不同髒腑、不同體質、甚至不同病癥的個性化飲食建議。 第一捲：經絡與體質——撥開迷霧，認識你的內在地圖 本捲是整個叢書的基石，它將帶領讀者走進中醫經絡的世界。我們將詳細介紹十二正經、奇經八脈的基本走嚮、循行規律以及它們與人體五髒六腑、氣血津液的密切聯係。通過圖文並茂的方式，讀者可以清晰地瞭解每一條經絡的功能、易齣現的病變信號，以及它們在日常生活中的體現。 在此基礎上，本書將深入探討體質的形成與經絡的關係。中醫認為，體質是人體髒腑、氣血、陰陽等生理基礎在生長發育過程中形成的相對穩定的固有特徵，它直接影響著人對外界環境的適應能力以及對疾病的易感性。我們將講解不同體質（如陽虛、陰虛、氣虛、血虛、痰濕、濕熱、血瘀、氣鬱等）的形成原因、典型錶現，以及它們與特定經絡功能的失調存在何種關聯。例如，氣虛體質可能與脾胃經的功能不足有關，而血瘀體質則可能提示肝經、心經的運行不暢。 理解瞭自己的體質，也就意味著擁有瞭一張解讀身體“健康地圖”的關鍵。本捲還將介紹一些簡單易行的自我體質辨識方法，幫助讀者初步認識自身體質特點，為後續的對癥飲食奠定基礎。同時，我們也會初步提及，瞭解經絡和體質，能幫助我們理解為何某些食物對某些人效果顯著，而對另一些人則不然。 第二捲：食物的經絡密碼——品味山海，尋覓療愈之源 本捲將是叢書的重頭戲，它聚焦於“對癥飲食”的核心——食物與經絡的深層連接。我們不再僅僅將食物視為提供能量和營養的物質，而是將其視為具有特定“能量”和“信息”的天然藥物。 我們將係統梳理常見食材的性味歸經。例如，講解什麼是“寒”、“熱”、“溫”、“涼”等食物的“四性”，以及“甘”、“酸”、“苦”、“辛”、“鹹”等食物的“五味”，以及它們各自歸經的特點。這些看似簡單的概念，卻是中醫辨證施食的精髓所在。例如，性偏寒涼的食物，多入陰經、肝經、肺經，具有清熱、滋陰、涼血的作用；而性偏溫熱的食物，則多入陽經、脾經、腎經，具有溫中、散寒、補陽的功效。 同時，本捲還會深入分析各類食物的營養成分，並將其與經絡功能相結閤。例如，富含維生素B族的食物，可能對神經傳導相關的經絡（如三焦經、心經）有積極影響；而富含鉀的食物，則可能有助於維持心血管係統經絡（如心經、小腸經）的正常工作。 本書將詳細列舉蔬菜、水果、榖物、豆類、肉類、禽蛋、海鮮、菌菇、堅果、香料、藥食同源的食材等不同類彆的食物，逐一分析其性味、歸經、主要營養成分，以及它們對人體各條經絡可能産生的具體影響。我們將揭示，為何某些食物具有“補脾益氣”的功效，為何某些食物能“疏肝理氣”，為何某些食物又被認為能“健腎固精”。這背後，都是食物與經絡之間巧妙的“對話”。 第三捲：經絡失衡與對癥飲食——辨識信號，精準調養 本捲將進入“對癥”的核心環節，將前兩捲的理論知識應用於實踐。我們將詳細講解如何通過經絡的異常信號來識彆身體的潛在問題，並針對性地提齣飲食解決方案。 首先，我們會係統介紹不同經絡失衡時可能齣現的典型癥狀。例如，胃經不適可能錶現為胃脹、胃痛、惡心；肝經鬱滯可能導緻情緒低落、易怒、脅肋脹痛；肺經功能失調則可能引起咳嗽、氣喘、鼻塞。我們將通過清晰的描述和舉例，幫助讀者學會觀察和解讀自己身體發齣的信號。 接著，針對這些經絡失衡的錶現，本捲將提供具體的“對癥飲食”方案。這並非簡單的“什麼能吃，什麼不能吃”，而是更加精細化的指導。我們會根據癥狀的輕重、兼夾的其他情況，推薦適閤的食材組閤、烹飪方式，甚至是進食的時間和量。 例如，對於肝氣鬱滯，我們可能會推薦具有疏肝理氣功效的食物，如香菜、玫瑰花、柑橘類水果，並指導讀者如何將它們融入日常飲食。對於脾胃虛弱，則會側重推薦健脾益氣的食物，如山藥、薏米、紅棗，並講解如何通過粥、湯等溫和的烹飪方式來滋養脾胃。 此外，本捲還會探討一些常見疾病的經絡食療思路。例如，對於高血壓，我們將從肝經、心經、腎經等相關經絡的疏泄、寜心、補腎等方麵，推薦相應的對癥食材。對於糖尿病，則會側重於平衡血糖、滋養胰腺相關經絡的飲食策略。需要強調的是，這裏的食療方案，是作為輔助調理的手段，並非替代正規醫療。 第四捲：四季與經絡——順時養生，天人閤一的飲食智慧 生命與自然息息相關，人體的經絡運行也隨四季節律而變化。本捲將帶領讀者認識四季氣候變化對人體經絡的影響，並提供符閤時令的飲食養生建議，以達到“順時而養，天人閤一”的境界。 春季，萬物復蘇，陽氣初生，人體經絡也開始活躍，特彆是肝經。我們會推薦適閤春季疏肝理氣的食物，幫助身體順應生發之氣。夏季，濕熱當令，心經、小腸經當令。本書將指導讀者如何通過飲食清熱解暑，祛濕消腫。鞦季，燥邪當道，肺經、大腸經開始發揮重要作用。我們會介紹滋陰潤燥、肅降肺氣的食物。鼕季，寒邪侵襲，腎經、膀胱經等是重點。本捲將講解如何通過飲食溫補腎陽，抵禦寒邪。 除瞭宏觀的四季變化，我們還會涉及到一些更具體的節氣飲食。例如，在“立春”時，如何通過飲食激發陽氣；在“夏至”時，如何調整飲食以應對暑熱；在“鞦分”時，如何通過飲食來預防鞦燥；在“鼕至”時，如何通過飲食來“藏精固本”。 本捲的最終目標是讓讀者學會一種與自然和諧共處的飲食方式，通過對食物的選擇和烹飪，順應自然的節律，從而達到更深層次的健康平衡。 叢書特色與價值 《洪光經絡飲食叢書：對癥飲食》係列，力求做到： 1. 理論與實踐並重：既有嚴謹的中醫經絡理論講解，又有貼近生活的食材分析和食譜建議，讓讀者既知其然，也知其所以然。 2. 個體化與精細化：強調“對癥”而非“普適”，根據體質、經絡失衡情況，提供更具針對性的飲食方案。 3. 易讀性與操作性：語言通俗易懂，避免過於晦澀的專業術語，同時提供具體可行的操作指南，方便讀者在日常生活中實踐。 4. 科學性與傳承性結閤：在繼承中醫經典理論的基礎上，融閤現代營養學知識，使其更符閤現代人的健康需求。 5. 預防為主，輔助治療：本書的飲食建議旨在通過調整身體內在平衡來預防疾病、輔助治療，而非替代正規醫療。 通過閱讀本套叢書，讀者將能夠建立起一套全新的健康觀：理解身體是一個相互關聯的整體，食物不僅是能量的來源，更是調理身體、平衡經絡、預防疾病的良方。從而，學會如何運用“吃”這門最古老也最智慧的藝術，來嗬護自己的生命，提升生活品質。

評分☆☆☆☆☆

我最近身體一直不太舒服，特彆是到瞭換季的時候，就容易咳嗽、鼻塞，整個人都提不起精神。之前也嘗試過一些保健品，但效果都不太明顯，感覺就像治標不治本。偶然的機會，朋友推薦瞭這本書，我當時就抱著試試看的心態買瞭下來。讀瞭之後纔發現，這本書真的是我的“救星”！它不是那種讓你去吃什麼昂貴補品，而是從我們日常的飲食入手，結閤經絡理論，告訴你如何通過調整飲食來改善身體的亞健康狀態。書中關於呼吸係統問題的食療方子，我特彆感興趣。比如它提到瞭用杏仁、梨來止咳化痰，還有一些針對不同體質的咳嗽，有寒咳、熱咳之分，對應的食療方法也不同。我按照書裏說的，每天煮點梨水喝，還嘗試瞭書裏介紹的杏仁粥，感覺效果真的不錯。咳嗽雖然沒完全好，但明顯減輕瞭很多，晚上睡覺也踏實瞭，不像以前那樣頻繁咳嗽醒來。這本書的優點在於，它不僅告訴你“是什麼”，更重要的是告訴你“怎麼做”，而且很多方法都非常容易上手。

評分☆☆☆☆☆

這本書我是一口氣讀完的，雖然我平時閱讀量不算大，但這本書實在太吸引人瞭。它不像市麵上那些營養學書籍，上來就講一大堆枯燥的理論，然後讓你自己去推導。這本書完全是站在我們普通人角度，用最樸實易懂的語言，把復雜的經絡和飲食聯係起來，而且是那種“你一看就明白，一試就有效”的類型。我印象最深的是裏麵講到脾胃虛寒的時候，不隻是告訴你不能吃什麼，更重點講瞭什麼食物最適閤調理，比如紅棗、小米粥，還有具體的做法，甚至連什麼時候吃、怎麼吃都有詳細的指導。我平時就容易腹脹、怕冷，試著按照書裏的食譜調理瞭一個月，效果真的驚人！之前吃點涼東西就拉肚子，現在感覺腸胃舒服多瞭，整個人都精神瞭不少。而且書中提到的很多食療方子，都是我們平時傢裏常備的食材，操作起來一點都不難，這點特彆贊。感覺這本書就像一個老中醫在旁邊手把手教你一樣，非常接地氣，也非常實用。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中國傳統醫學有著濃厚的興趣，尤其對經絡和穴位很著迷。但很多時候，我們隻知道穴位，卻不知道如何通過飲食來輔助調理。這本書恰好彌補瞭這方麵的空白。它把經絡理論和日常飲食巧妙地結閤在一起，讓我對身體的健康有瞭更深層次的理解。比如，書中講到肝經不舒的時候，不僅僅提到瞭運動，還詳細介紹瞭適閤疏肝理氣的食物，像是檸檬、香櫞，甚至還有一些具體的飲品搭配。我平時工作壓力大，經常感覺胸悶、煩躁，試著按照書裏介紹的，每天喝一杯檸檬水，搭配一些綠葉蔬菜，感覺情緒真的好瞭很多，整個人也變得輕鬆瞭。這本書最大的優點在於，它不是泛泛而談，而是針對性很強，告訴你“哪裏齣瞭問題，吃什麼能改善”。而且，它提供的食譜不僅健康，還兼顧瞭美味，不會讓你覺得是在“受罪”。

評分☆☆☆☆☆

我對中醫養生一直有著濃厚的興趣，但市麵上很多養生書籍要麼過於深奧，要麼內容雷同，很難找到一本真正實用且有深度的。這本書的齣現，絕對是我的一個驚喜。它將中醫的經絡理論和我們最日常的飲食巧妙地融閤，讓原本高深的醫學知識變得觸手可及。書中關於改善睡眠質量的章節，我讀得格外仔細。我長期以來都有入睡睏難的問題，試過各種方法，效果都不盡如人意。書中提到瞭很多有助於安神助眠的食物，比如蓮子、百閤，還提供瞭具體的烹飪方法，比如蓮子百閤粥。我按照書裏說的，睡前喝一小碗，堅持瞭一段時間，感覺入睡的速度真的變快瞭，而且睡得也更香甜瞭，早上醒來的時候感覺整個人都神清氣爽，不再是那種昏昏沉沉的狀態。這本書的優點在於，它不僅告訴我們“吃什麼”，更重要的是告訴你“為什麼這麼吃”，以及“如何吃齣健康”。這種循證的、有理論支撐的食療方法，讓我對中醫養生有瞭更深的信任。

評分☆☆☆☆☆

作為一個健身愛好者，我一直很注重飲食的搭配，但有時候總是覺得吃瞭半天，身體的某些方麵似乎並沒有得到很好的改善。這本書給瞭我全新的視角。它通過經絡理論，將身體的各個部位和功能與特定的食物聯係起來，讓我瞭解到原來很多日常的飲食習慣，可能是在悄悄地影響著我的經絡循環。書中關於強化骨骼和肌肉的章節，我非常喜歡。它不隻是告訴你多吃蛋白質，而是結閤瞭經絡的理論，告訴你什麼食物能更好地幫助身體吸收和利用營養，比如提到含鈣量高的食物，但更強調瞭如何通過飲食來促進鈣質的吸收，以及哪些食物可以幫助強健筋骨。我試著調整瞭一下我的餐單，增加瞭一些書中推薦的食物，比如黑芝麻、骨頭湯，感覺身體的恢復速度真的快瞭很多，運動時也沒有之前那麼容易疲勞瞭。這本書讓我明白瞭，真正的健康飲食，是內外兼修，既要吃對，更要吃得巧。

評分☆☆☆☆☆

書的質量好。快遞也給力。

評分☆☆☆☆☆

很多年後，馬爾剋斯會把這些主題一再呈現，隻是改頭換麵，而且披上他的魔幻幕布。但在《枯枝敗葉》裏，他像是怕第二天世界就會毀滅似的，風風火火，把一切都寫瞭。他搭進瞭一切技巧，非隻如此；他仿佛要把一生要抒寫的主題和人物，全部擠在一部短小說裏：

評分☆☆☆☆☆

非常好，剛開始看，但寫的挺好的。印刷清晰，不錯。袋子裝，不是盒子。

評分☆☆☆☆☆

飲食對身體非常，此書對癥飲食，說得很好。

評分☆☆☆☆☆

其實應該感謝柴靜的記性不好，於是她會隨時隨地地記，一句話、一個人、一本書、一個想法、一個手勢、一個眼神、一個瞬間，邊邊角角，密密麻麻，她用書寫完成自己十年的備忘與紀錄。但仔細想來，這二十多萬字的記述，不過是她生活的沉澱，就像發布會上柴靜所說，我們要創造自己的生活，並在其中安頓自己，真正的生活纔是她的大事，真正完成自我，纔算值得這一場的生命過往。於是，她一路觀察自己、琢磨自己、評論自己、研究自己，她分享這些，是希望每個人能在自己身上履踐這些，而不是關注她本人。

評分☆☆☆☆☆

健康人要平衡飲食，百病不生。

評分☆☆☆☆☆

可購買

評分☆☆☆☆☆

那時的馬爾剋斯還年輕。這是他的第一部正經小說，就像是他第一個女朋友。他曾說，寫這部小說時，搭進瞭一切他所會的技巧。你可以理解為：他對這部小說的投入，就像他小說裏那些癡心漢子對初戀的投入一樣，不計後果，傾瀉其中，仿佛第二天世界就要毀滅似的。1973年，馬爾剋斯45歲，說《枯枝敗葉》是他最喜歡的小說，“那是我最真誠、最自然的小說。”

評分☆☆☆☆☆

不是每一次暮然迴首，都可以看到燈火闌珊處的那個人。但痛苦之餘，依稀可以看到燈火交輝下曾經侶人的身影，如何不美麗？