洪光经络饮食丛书：对症饮食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蔡洪光 著

图书标签:

• 经络养生
• 饮食养生
• 中医养生
• 对症饮食
• 健康饮食
• 食疗
• 洪光
• 养生保健
• 传统中医
• 饮食调理

出版社： 广东科技出版社

ISBN：9787535940490

版次：1

商品编码：10341587

包装：平装

开本：32开

出版时间：2007-10-01

用纸：胶版纸

页数：180

字数：120000

内容简介

本书特别注意于简单、实用、对症、有效，一看就懂，一学就会，一用就灵的原则，所以每种食物、每个配方都特别标明其对症的标题，以方便对症饮食，保证疗效。不过本书基于饮食调理，只是一种配合治疗的食法。如果你用了许多方法都觉得自己的健康还不满意，不妨参考本书的食用方法。

目录

食物的性能
一、食物的性
二、食物的味
三、食物的归经
四、食物的应用
（一）食物的配伍
（二）平衡饮食
主要饮食调理法
一、补气法
（一）补益肺气法
（二）补益脾气法
（三）益气升阳法
（四）益气摄血法
（五）健脾除湿法
二、补血法
（一）益气生血法
（二）补血养心法
（三）补血养肝法
三、滋阴法
（一）滋阴熄风法
（二）滋阴清热法
四、壮阳法
（一）温肾壮阳法
（二）填精补髓法
单味饮食调理
一、蔬菜
二、水果、坚果
三、花卉
四、水产
五、肉禽
六、干菜类
对症饮食调理
一、内科的饮食调补方
（一）风寒感冒
（二）风热感冒
（三）咳嗽
（四）哮喘
（五）心脏病
（六）高脂血症
（七）高血压
（八）低血压
（九）胃肠疾病
（十）胆囊炎
……
清肠排毒饮食调理
虚不受补的饮食调理
营养饮食调理
附一：百病调理与禁忌
附二：饮食调理常识

前言/序言

《洪光经络饮食丛书：对症饮食》是一套深度探索食物与人体经络健康之间奥秘的系列读物，旨在为读者提供一套科学、系统且可操作的饮食指导方案，以期通过调整饮食来改善和平衡身体的经络能量，从而达到预防疾病、提升健康水平的目的。本丛书并非笼统的养生指南，而是以中医的经络理论为基础，结合现代营养学的视角，细致剖析了不同食物的性味归经、营养成分及其对人体特定经络的影响，进而提出针对不同脏腑、不同体质、甚至不同病症的个性化饮食建议。 第一卷：经络与体质——拨开迷雾，认识你的内在地图 本卷是整个丛书的基石，它将带领读者走进中医经络的世界。我们将详细介绍十二正经、奇经八脉的基本走向、循行规律以及它们与人体五脏六腑、气血津液的密切联系。通过图文并茂的方式，读者可以清晰地了解每一条经络的功能、易出现的病变信号，以及它们在日常生活中的体现。 在此基础上，本书将深入探讨体质的形成与经络的关系。中医认为，体质是人体脏腑、气血、阴阳等生理基础在生长发育过程中形成的相对稳定的固有特征，它直接影响着人对外界环境的适应能力以及对疾病的易感性。我们将讲解不同体质（如阳虚、阴虚、气虚、血虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁等）的形成原因、典型表现，以及它们与特定经络功能的失调存在何种关联。例如，气虚体质可能与脾胃经的功能不足有关，而血瘀体质则可能提示肝经、心经的运行不畅。 理解了自己的体质，也就意味着拥有了一张解读身体“健康地图”的关键。本卷还将介绍一些简单易行的自我体质辨识方法，帮助读者初步认识自身体质特点，为后续的对症饮食奠定基础。同时，我们也会初步提及，了解经络和体质，能帮助我们理解为何某些食物对某些人效果显著，而对另一些人则不然。 第二卷：食物的经络密码——品味山海，寻觅疗愈之源 本卷将是丛书的重头戏，它聚焦于“对症饮食”的核心——食物与经络的深层连接。我们不再仅仅将食物视为提供能量和营养的物质，而是将其视为具有特定“能量”和“信息”的天然药物。 我们将系统梳理常见食材的性味归经。例如，讲解什么是“寒”、“热”、“温”、“凉”等食物的“四性”，以及“甘”、“酸”、“苦”、“辛”、“咸”等食物的“五味”，以及它们各自归经的特点。这些看似简单的概念，却是中医辨证施食的精髓所在。例如，性偏寒凉的食物，多入阴经、肝经、肺经，具有清热、滋阴、凉血的作用；而性偏温热的食物，则多入阳经、脾经、肾经，具有温中、散寒、补阳的功效。 同时，本卷还会深入分析各类食物的营养成分，并将其与经络功能相结合。例如，富含维生素B族的食物，可能对神经传导相关的经络（如三焦经、心经）有积极影响；而富含钾的食物，则可能有助于维持心血管系统经络（如心经、小肠经）的正常工作。 本书将详细列举蔬菜、水果、谷物、豆类、肉类、禽蛋、海鲜、菌菇、坚果、香料、药食同源的食材等不同类别的食物，逐一分析其性味、归经、主要营养成分，以及它们对人体各条经络可能产生的具体影响。我们将揭示，为何某些食物具有“补脾益气”的功效，为何某些食物能“疏肝理气”，为何某些食物又被认为能“健肾固精”。这背后，都是食物与经络之间巧妙的“对话”。 第三卷：经络失衡与对症饮食——辨识信号，精准调养 本卷将进入“对症”的核心环节，将前两卷的理论知识应用于实践。我们将详细讲解如何通过经络的异常信号来识别身体的潜在问题，并针对性地提出饮食解决方案。 首先，我们会系统介绍不同经络失衡时可能出现的典型症状。例如，胃经不适可能表现为胃胀、胃痛、恶心；肝经郁滞可能导致情绪低落、易怒、胁肋胀痛；肺经功能失调则可能引起咳嗽、气喘、鼻塞。我们将通过清晰的描述和举例，帮助读者学会观察和解读自己身体发出的信号。 接着，针对这些经络失衡的表现，本卷将提供具体的“对症饮食”方案。这并非简单的“什么能吃，什么不能吃”，而是更加精细化的指导。我们会根据症状的轻重、兼夹的其他情况，推荐适合的食材组合、烹饪方式，甚至是进食的时间和量。 例如，对于肝气郁滞，我们可能会推荐具有疏肝理气功效的食物，如香菜、玫瑰花、柑橘类水果，并指导读者如何将它们融入日常饮食。对于脾胃虚弱，则会侧重推荐健脾益气的食物，如山药、薏米、红枣，并讲解如何通过粥、汤等温和的烹饪方式来滋养脾胃。 此外，本卷还会探讨一些常见疾病的经络食疗思路。例如，对于高血压，我们将从肝经、心经、肾经等相关经络的疏泄、宁心、补肾等方面，推荐相应的对症食材。对于糖尿病，则会侧重于平衡血糖、滋养胰腺相关经络的饮食策略。需要强调的是，这里的食疗方案，是作为辅助调理的手段，并非替代正规医疗。 第四卷：四季与经络——顺时养生，天人合一的饮食智慧 生命与自然息息相关，人体的经络运行也随四季节律而变化。本卷将带领读者认识四季气候变化对人体经络的影响，并提供符合时令的饮食养生建议，以达到“顺时而养，天人合一”的境界。 春季，万物复苏，阳气初生，人体经络也开始活跃，特别是肝经。我们会推荐适合春季疏肝理气的食物，帮助身体顺应生发之气。夏季，湿热当令，心经、小肠经当令。本书将指导读者如何通过饮食清热解暑，祛湿消肿。秋季，燥邪当道，肺经、大肠经开始发挥重要作用。我们会介绍滋阴润燥、肃降肺气的食物。冬季，寒邪侵袭，肾经、膀胱经等是重点。本卷将讲解如何通过饮食温补肾阳，抵御寒邪。 除了宏观的四季变化，我们还会涉及到一些更具体的节气饮食。例如，在“立春”时，如何通过饮食激发阳气；在“夏至”时，如何调整饮食以应对暑热；在“秋分”时，如何通过饮食来预防秋燥；在“冬至”时，如何通过饮食来“藏精固本”。 本卷的最终目标是让读者学会一种与自然和谐共处的饮食方式，通过对食物的选择和烹饪，顺应自然的节律，从而达到更深层次的健康平衡。 丛书特色与价值 《洪光经络饮食丛书：对症饮食》系列，力求做到： 1. 理论与实践并重：既有严谨的中医经络理论讲解，又有贴近生活的食材分析和食谱建议，让读者既知其然，也知其所以然。 2. 个体化与精细化：强调“对症”而非“普适”，根据体质、经络失衡情况，提供更具针对性的饮食方案。 3. 易读性与操作性：语言通俗易懂，避免过于晦涩的专业术语，同时提供具体可行的操作指南，方便读者在日常生活中实践。 4. 科学性与传承性结合：在继承中医经典理论的基础上，融合现代营养学知识，使其更符合现代人的健康需求。 5. 预防为主，辅助治疗：本书的饮食建议旨在通过调整身体内在平衡来预防疾病、辅助治疗，而非替代正规医疗。 通过阅读本套丛书，读者将能够建立起一套全新的健康观：理解身体是一个相互关联的整体，食物不仅是能量的来源，更是调理身体、平衡经络、预防疾病的良方。从而，学会如何运用“吃”这门最古老也最智慧的艺术，来呵护自己的生命，提升生活品质。

评分☆☆☆☆☆

这本书我是一口气读完的，虽然我平时阅读量不算大，但这本书实在太吸引人了。它不像市面上那些营养学书籍，上来就讲一大堆枯燥的理论，然后让你自己去推导。这本书完全是站在我们普通人角度，用最朴实易懂的语言，把复杂的经络和饮食联系起来，而且是那种“你一看就明白，一试就有效”的类型。我印象最深的是里面讲到脾胃虚寒的时候，不只是告诉你不能吃什么，更重点讲了什么食物最适合调理，比如红枣、小米粥，还有具体的做法，甚至连什么时候吃、怎么吃都有详细的指导。我平时就容易腹胀、怕冷，试着按照书里的食谱调理了一个月，效果真的惊人！之前吃点凉东西就拉肚子，现在感觉肠胃舒服多了，整个人都精神了不少。而且书中提到的很多食疗方子，都是我们平时家里常备的食材，操作起来一点都不难，这点特别赞。感觉这本书就像一个老中医在旁边手把手教你一样，非常接地气，也非常实用。

评分☆☆☆☆☆

作为一个健身爱好者，我一直很注重饮食的搭配，但有时候总是觉得吃了半天，身体的某些方面似乎并没有得到很好的改善。这本书给了我全新的视角。它通过经络理论，将身体的各个部位和功能与特定的食物联系起来，让我了解到原来很多日常的饮食习惯，可能是在悄悄地影响着我的经络循环。书中关于强化骨骼和肌肉的章节，我非常喜欢。它不只是告诉你多吃蛋白质，而是结合了经络的理论，告诉你什么食物能更好地帮助身体吸收和利用营养，比如提到含钙量高的食物，但更强调了如何通过饮食来促进钙质的吸收，以及哪些食物可以帮助强健筋骨。我试着调整了一下我的餐单，增加了一些书中推荐的食物，比如黑芝麻、骨头汤，感觉身体的恢复速度真的快了很多，运动时也没有之前那么容易疲劳了。这本书让我明白了，真正的健康饮食，是内外兼修，既要吃对，更要吃得巧。

评分☆☆☆☆☆

我最近身体一直不太舒服，特别是到了换季的时候，就容易咳嗽、鼻塞，整个人都提不起精神。之前也尝试过一些保健品，但效果都不太明显，感觉就像治标不治本。偶然的机会，朋友推荐了这本书，我当时就抱着试试看的心态买了下来。读了之后才发现，这本书真的是我的“救星”！它不是那种让你去吃什么昂贵补品，而是从我们日常的饮食入手，结合经络理论，告诉你如何通过调整饮食来改善身体的亚健康状态。书中关于呼吸系统问题的食疗方子，我特别感兴趣。比如它提到了用杏仁、梨来止咳化痰，还有一些针对不同体质的咳嗽，有寒咳、热咳之分，对应的食疗方法也不同。我按照书里说的，每天煮点梨水喝，还尝试了书里介绍的杏仁粥，感觉效果真的不错。咳嗽虽然没完全好，但明显减轻了很多，晚上睡觉也踏实了，不像以前那样频繁咳嗽醒来。这本书的优点在于，它不仅告诉你“是什么”，更重要的是告诉你“怎么做”，而且很多方法都非常容易上手。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中国传统医学有着浓厚的兴趣，尤其对经络和穴位很着迷。但很多时候，我们只知道穴位，却不知道如何通过饮食来辅助调理。这本书恰好弥补了这方面的空白。它把经络理论和日常饮食巧妙地结合在一起，让我对身体的健康有了更深层次的理解。比如，书中讲到肝经不舒的时候，不仅仅提到了运动，还详细介绍了适合疏肝理气的食物，像是柠檬、香橼，甚至还有一些具体的饮品搭配。我平时工作压力大，经常感觉胸闷、烦躁，试着按照书里介绍的，每天喝一杯柠檬水，搭配一些绿叶蔬菜，感觉情绪真的好了很多，整个人也变得轻松了。这本书最大的优点在于，它不是泛泛而谈，而是针对性很强，告诉你“哪里出了问题，吃什么能改善”。而且，它提供的食谱不仅健康，还兼顾了美味，不会让你觉得是在“受罪”。

评分☆☆☆☆☆

我对中医养生一直有着浓厚的兴趣，但市面上很多养生书籍要么过于深奥，要么内容雷同，很难找到一本真正实用且有深度的。这本书的出现，绝对是我的一个惊喜。它将中医的经络理论和我们最日常的饮食巧妙地融合，让原本高深的医学知识变得触手可及。书中关于改善睡眠质量的章节，我读得格外仔细。我长期以来都有入睡困难的问题，试过各种方法，效果都不尽如人意。书中提到了很多有助于安神助眠的食物，比如莲子、百合，还提供了具体的烹饪方法，比如莲子百合粥。我按照书里说的，睡前喝一小碗，坚持了一段时间，感觉入睡的速度真的变快了，而且睡得也更香甜了，早上醒来的时候感觉整个人都神清气爽，不再是那种昏昏沉沉的状态。这本书的优点在于，它不仅告诉我们“吃什么”，更重要的是告诉你“为什么这么吃”，以及“如何吃出健康”。这种循证的、有理论支撑的食疗方法，让我对中医养生有了更深的信任。

评分☆☆☆☆☆

给他的爱一直很安静，她用自己的性命换得了他们的幸福，她亦是用她自己的一生，殉给了她心中的那个李逍遥。

评分☆☆☆☆☆

痛苦与美丽，互相而已。

评分☆☆☆☆☆

很好的。送货快。学习中医养生。

评分☆☆☆☆☆

一位思想者可贵之处，在于研究可研究的事物，同时冷静地尊重不可研究的事物。柴静采访、写作，就是这样的态度，从不大胆断言，也不轻率否定。她写下的，是自己为了求知所做的努力和尝试，只是她自己的生活经验。她觉得，真正体验自己的生活，而且高尚地体验自己的生活，认识自我是必要的，这是她的乐趣，她的智慧，她的使命与追求——这些远远超过她的虚荣心。

评分☆☆☆☆☆

喜欢

评分☆☆☆☆☆

书看起来不错，总觉得不适于北方人养生。

评分☆☆☆☆☆

不错，挺实用的一本书。

评分☆☆☆☆☆

给老爸买的，很好。一本老少咸宜的书，多读有益，强烈推荐

评分☆☆☆☆☆

书看了 挺不错 知道了很多之前不知道的东西 也该正了很多之前错误的东西