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《妈咪宝贝》杂志社 编

图书标签:

• 母婴健康
• 育儿知识
• 喂养指南
• 婴儿营养
• 0-3岁
• 亲子教育
• 健康食谱
• 母乳喂养
• 辅食添加
• 宝宝成长

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512701526

版次：1

商品编码：10391945

包装：平装

开本：16开

出版时间：2011-01-01

用纸：胶版纸

页数：139

内容简介

宝宝可以开始吃辅食了，这让爸爸妈妈很开心，可是，究竟要让宝宝吃什么、怎么吃，才能吃得营养又健康呢？
《妈咪宝贝精华本：宝贝健康喂养计划》针对0一3岁宝宝各个阶段的营养需求特点、身体发育特点，收录131道营养丰富、宝宝最爱吃的辅食食谱，每道食谱配有制作步骤和精美图片，并详尽介绍了原料、制作方法、营养功效等常识。我们所选的每一道辅食不但营养全面、丰富，符合婴幼儿的生长发育需要，而且操作简单，尤其适合那些不擅长烹饪的新手妈妈。此外还有著名营养专家为新手爸妈们传授喂养小妙招，解答关于辅食的种种疑惑，只要一书在手，就能轻松搞定所有关于宝宝辅食的大小事，是新手爸妈们最实用的育儿饮食宝典。

作者简介

《妈咪宝贝》杂志 创刊于1999年6月，月刊，由北京市妇联主管。作为中国第一本细分孕期与0一3岁家庭养育的高品质孕产育教专业杂志，《妈咪宝贝》给正在兴起的母婴行业带来生气与活力，也为中国家庭提供了全新的育儿生活理念和科学的生活方式。创刊13年来，《妈咪宝贝》肩负倡导科学育儿的使命和高度的社会责任感，始终突出权威、专业、贴心、实用的鲜明特色，十年如一日打造精品杂志。拥有一支专业性强的高素质编辑团队，是《妈咪宝贝》成功的基础；保持持续的创新能力，是《妈咪宝贝》质量不断提升的动力。同时，由国內50多位权威专家组成的顾问委员会指导编辑业务，数十位专业人士撰写稿件，使杂志的科学性和专业度得到充分保证。随着母婴杂志市场的发展，《妈咪宝贝》以其专业品质、综合实力和品牌影响力，始终处于第一品牌和领军的地位，全国发行量经市场调查机构认定排名第一，被中国人口宣传教育中心列为“唯一母婴类推荐杂志”；并荣获权威机构颁发的“中国报刊广告投放价值百强全国期刊30强”和“2008—2009中国传媒产业期刊经营管理十强”。2008年10月，《妈咪宝贝》正式出版下半月刊《孕妈咪》。定位于中国第一本互动式时尚孕育杂志，将以“开放、互动、共享”来打造国际化高端孕刊精盎。

内页插图

目录

第一章 要给宝宝添加辅食了，你准备好了吗
1.为什么要添加辅食
（1）0～12个月是宝宝生长发育的重要阶段
（2）关键的转奶期
2.宝宝要健康，辅食很重要
（1）满足宝宝的营养需要
（2）锻炼宝宝的饮食技能
（3）培养宝宝良好的饮食习惯
（4）断奶断乳品
3.什么时候开始添加辅食
4.添加过程要循序渐进
5.辅食添加的顺序
6.宝宝的健康喂养计划
（1）一阶段宝宝的健康喂养计划
（2）二阶段宝宝的健康喂养计划
（3）三阶段宝宝的健康喂养计划
7.妈妈的困惑
（1）选择市售的米粉还是自己家制的辅食？
（2）第一餐给宝宝吃蛋黄好不好？
（3）自己做鱼肉粥给宝宝，还有必要选择市售的米粉吗？
（4）宝宝不吃米粉怎么办，为什么？
（5）：中调米粉，越稠越好吗？
（6）添加辅食后，宝宝出现便秘怎么办
（7）有滋有味，宝宝爱吃吗？
（8）怎样才能让宝宝吃更多的食物？
（9）6-8个月宝宝的胃口越来越大了，可以给他吃粥和面条吗？
（10）您了解如何避免宝宝过敏吗？
第二章6～7个月 宝贝开始长牙了
芹菜水
新鲜果蔬汁
香蕉苹果泥
胡萝卜果泥
营养专家小贴士：熟吃胡萝卜营养小知识
红枣蛋黃泥
营养专家小贴士：给宝贝吃鸡蛋3提示
草莓奶糊
营养专家小贴士：预防宝贝贫血小妙招
鱼肉香糊
鸡肉鲜奶糊
果昧奶粥
香蕉奶昧粥
革莓燕麦糊
香甜南瓜粥
营养专家小贴士：维生素B，对宝贝的健康作用
香蕉绿豆粥
蛋黃豆腐粥
鸡肝烂粥
鸡肉木耳粥
蜜汁胡萝卜
营养专家小贴士：防治宝贝便秘的5点提示
苹果薯团
鳕鱼鸡蛋布丁
花豆腐
鳕鱼鲜奶蒸豆腐
薯泥蛋羹
鲜虾鸡蛋羹
蛋黃羹
蛋黃汤
蛋黄豆糊
营养专家小贴士：吃蛋黄防止缺铁性贫血
……
第三章 8～9个月宝贝，开饭了
第四章 8～9个月 健康的辅食帮助宝宝长得更好
第五章 1岁以上 可以和爸妈一起吃饭了
第六章 2岁以上 让宝宝好好吃饭
附录

《妈咪宝贝精华本：宝贝健康喂养计划》图书简介 这是一本为新手父母精心打造的实用育儿指南，旨在帮助您科学、安心地为宝贝建立一套完整的健康喂养体系。从孕期营养准备到宝宝满周岁，我们将一路陪伴，用通俗易懂的语言、详实可靠的科学依据，以及丰富多样的实践经验，为您解答关于喂养的一切困惑，让您自信满满地迎接新生命的到来，并呵护宝贝健康成长。 第一部分：孕期营养，为生命之初奠定坚实基础 生命的奇迹始于孕育，而充足、均衡的营养是这场生命孕育最关键的基石。本书将首先聚焦孕期营养，这不仅关乎孕妈自身的健康，更是为宝宝未来的生长发育打下坚实基础。 孕早期（0-12周）： 这一阶段是胚胎器官形成的关键时期，微量元素的补充尤为重要。我们将详细解析叶酸、铁、锌、碘等关键营养素的作用，并提供食谱建议，帮助孕妈们有效规避孕吐带来的营养摄入不足问题，如少量多餐、选择易消化、富含蛋白质和碳酸氢钠的食物。同时，我们将强调避免可能对胎儿造成影响的食物，例如生食、高汞鱼类等，并提供孕早期胎儿发育的科普知识，让您了解每一次细致的营养补充对宝宝的意义。 孕中期（13-27周）： 随着胎儿的快速增长，孕妈的能量需求和营养摄入量都会显著增加。本部分将着重讲解孕中期孕妈需要补充的蛋白质、钙、铁、维生素D等重要营养素，并提供多样化的食材选择和烹饪方法，确保孕妈能够摄入足够的能量和营养，同时避免体重增长过快或过慢。我们还会深入探讨孕期常见的不适，如便秘、水肿等，并提供相应的饮食调理建议。此外，我们还会介绍孕中期胎儿发育的特点，让您对宝宝的成长进度有更清晰的认识。 孕晚期（28-40周）： 孕晚期是胎儿体重增加最快的时期，也是孕妈为分娩和产后哺乳做准备的关键阶段。本书将指导您如何科学合理地增加热量和营养素摄入，特别是优质蛋白质和膳食纤维的摄入，以满足胎儿的快速生长需求，同时为分娩积蓄能量。我们将提供缓解孕晚期水肿、便秘、烧心等不适的饮食方案，并讲解分娩前后营养补充的注意事项，帮助您以最佳状态迎接宝宝的到来。同时，您将了解到孕晚期胎儿发育的重点，为宝宝的顺利出生做好心理和生理上的准备。 孕期特殊情况的营养应对： 针对孕期可能出现的妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等特殊情况，本书将提供专业的营养指导，帮助孕妈们通过饮食管理来控制病情，保障母婴健康。我们将详细解释这些疾病的成因、对母婴的影响，并提供具体、可行的饮食方案，指导您如何选择合适的食材、控制糖分和盐分的摄入，以及何时需要寻求专业医疗建议。 第二部分：母乳喂养，大自然的馈赠与科学的守护 母乳是宝宝最天然、最营养的食物，被誉为“白色黄金”。本书将系统性地指导您如何成功进行母乳喂养，让母乳喂养的过程充满爱与信心。 产后早期母乳喂养的 iniciación（启动）： 从宝宝出生后的“黄金一小时”开始，我们将指导您如何抓住最佳时机进行第一次母乳喂养，建立早期的“肌肤接触”和“吸吮反射”。我们将介绍如何正确衔乳，避免乳头皲裂，以及如何判断宝宝是否吃饱。 母乳分泌的科学调理： 许多新手妈妈会担心母乳不足。本书将深入剖析影响母乳分泌的生理机制，并提供科学有效的催乳方法，包括正确的哺乳姿势、增加哺乳频率、通过饮食和生活习惯改善等。我们将分享一些易于操作的食谱和汤品，帮助您均衡营养，促进乳汁分泌。 母乳喂养的常见问题及解决方案： 从乳房胀痛、乳腺炎到宝宝吐奶、便秘，母乳喂养过程中难免会遇到各种问题。本书将一一列举常见的母乳喂养难题，并提供详细、实用的解决办法，例如如何缓解乳房胀痛、如何处理乳腺炎的早期症状、如何区分宝宝的生理性吐奶和病理性吐奶等。我们将强调在遇到困难时，及时寻求专业人士（如哺乳顾问、医生）的帮助。 混合喂养与配方奶喂养的科学衔接： 对于因各种原因无法完全母乳喂养的妈妈，本书也将提供科学的混合喂养和配方奶喂养指导。我们将详细介绍如何选择合适的配方奶，如何冲调配方奶，以及如何科学地将母乳与配方奶结合，确保宝宝获得均衡的营养。我们将强调，无论何种喂养方式，安全与卫生是首要原则。 第三部分：辅食添加，开启宝宝味蕾探索之旅 当宝宝成长到一定阶段，母乳或配方奶已无法满足其快速增长的营养需求，辅食添加就成为宝宝成长过程中的重要一环。本书将为您提供一套循序渐进、科学合理的辅食添加指南。 辅食添加的信号识别： 我们将教会您如何识别宝宝准备好添加辅食的信号，例如对成人食物表现出兴趣、能够稳坐且头部能自主支撑、吞咽反射减弱等，帮助您掌握最佳的辅食添加时机。 辅食添加的原则与方法： 本书将详细阐述辅食添加的八大原则：由少到多、由稀到稠、由单一到多样、由流质到半流质再到固体、由天然到加工、由细泥到颗粒、由甜到咸、以及对过敏源的谨慎处理。我们将提供详细的辅食添加时间表，从4-6个月开始，逐步引入米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等。 不同月龄的辅食食谱推荐： 针对宝宝的不同月龄，本书将提供丰富多样的辅食食谱，并配以精美的图片，让您轻松掌握制作方法。例如，针对4-6个月的宝宝，我们将提供制作简单、易消化的米粉和蔬菜泥；针对7-9个月的宝宝，我们将提供更具营养价值的肉类和鱼类辅食；针对10-12个月的宝宝，我们将提供接近成人饮食的、有一定咀嚼要求的食物。 常见食物过敏的预防与应对： 食物过敏是宝宝成长过程中需要特别关注的问题。本书将详细讲解常见的食物过敏原，如鸡蛋、牛奶、花生、大豆、小麦等，并提供科学的预防和应对策略，包括如何引入易致敏食物、如何观察宝宝的过敏反应，以及在出现过敏症状时应如何处理。 餐具选择与喂养环境的营造： 除了食物本身，合适的餐具和良好的喂养环境同样重要。我们将指导您如何选择安全、易用的宝宝餐具，并分享如何营造愉悦、轻松的用餐氛围，培养宝宝良好的饮食习惯。 第四部分：宝贝健康喂养的细节与误区 除了上述核心内容，本书还将深入探讨宝贝健康喂养过程中的诸多细节，并剖析一些普遍存在的喂养误区，帮助您少走弯路，科学育儿。 宝宝的饮水与零食： 我们将指导您何时开始给宝宝添加饮水，如何选择健康的饮用水，以及如何科学地为宝宝提供零食，避免营养不均衡和养成不良的饮食习惯。 餐桌礼仪的早期培养： 从宝宝开始独立进食起，就可以有意识地培养其良好的餐桌礼仪。本书将提供一些简单易行的方法，帮助宝宝从小养成坐姿端正、不挑食、不浪费的好习惯。 宝宝常见消化问题的饮食调理： 针对宝宝常见的腹泻、便秘、胀气等消化问题，本书将提供相应的饮食调理建议，帮助您缓解宝宝的不适，促进其肠道健康。 打破喂养的常见误区： 诸如“宝宝不吃就代表饿了”、“一定要吃完盘子里的食物”、“零食是必不可少的”等喂养误区，本书将一一予以澄清，并提供基于科学理论的正确解释和指导。 营养补充剂的合理选择： 在特定情况下，宝宝可能需要额外的营养补充。本书将指导您如何根据宝宝的实际情况，在医生或专业人士的建议下，合理选择和使用维生素、矿物质等营养补充剂，避免盲目补充。 本书的特点： 科学严谨： 内容均基于最新的母婴营养学和儿科学研究成果，权威可靠。 实用性强： 提供大量具体的食谱、操作方法和图示，易于新手父母理解和实践。 全面覆盖： 从孕期到宝宝满一岁，涵盖了婴幼儿喂养的各个重要阶段。 语言通俗： 避免使用过于专业的术语，力求用最简单易懂的语言解释复杂的育儿知识。 贴心指导： 针对新手父母可能遇到的各种困惑和难题，提供细致的解答和支持。 《妈咪宝贝精华本：宝贝健康喂养计划》将是您育儿路上最得力的助手，帮助您用科学的方法、从容的心态，为您的宝贝开启一段充满爱与健康的喂养旅程。让我们一起，为宝宝的成长，打下最坚实的营养基石！

评分☆☆☆☆☆

我最近在寻找关于宝宝喂养的书籍，希望能够为我的小宝贝提供最好的营养。市面上有很多育儿书籍，但是很多都过于理论化，或者内容比较零散，很难真正应用于实践。我希望找到一本能够提供系统性、科学性、并且操作性强的喂养指导。这本书的书名“妈咪宝贝精华本：宝贝健康喂养计划”给我一种非常专业且实用的感觉。我尤其看重“计划”这个词，这让我觉得这本书不仅仅是理论知识的介绍，更会提供一个具体的、有条理的喂养方案，能够指导我如何根据宝宝的成长阶段来调整喂养策略。我期待这本书能够帮助我理解不同月龄宝宝的营养需求，如何科学地添加辅食，如何处理喂养过程中可能遇到的各种问题，比如过敏、消化不良等等。如果这本书能够提供一些实用的食谱，或者一些营养搭配的建议，那就更好了。我希望通过这本书，能够让我的宝宝吃得健康，长得强壮，为他的一生打下良好的健康基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名实在是太吸引人了，“妈咪宝贝精华本：宝贝健康喂养计划”，光是听着就觉得充满了科学和爱。我一直都很关注宝宝的健康成长，尤其是在喂养这块，真是操碎了心。现在市面上关于育儿的书籍琳琅满目，但很多时候都让人眼花缭乱，不知道该信哪个。特别是喂养，这涉及到宝宝的方方面面，从辅食添加的时机、种类，到各种营养素的补充，再到一些常见的喂养难题，比如挑食、厌奶等等，都让人头疼不已。我一直希望找到一本能够系统性地解答我所有疑问的书，能够提供一份真正实用、科学且可操作的喂养指南。这本书的名字恰恰契合了我所有的期待，让我觉得它可能就是我一直在寻找的那个“宝藏”。我非常期待这本书能够提供一些非常具体、有条理的喂养建议，能够帮助我这个新手妈妈少走弯路，科学地喂养我的宝贝，让宝宝健康快乐地成长，打下坚实的体质基础。我希望它能像一个经验丰富的老前辈，温柔而坚定地指导我，让我这个初为人母的女性能够充满信心。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对如何科学地喂养我的孩子感到困惑。尤其是在宝宝的成长过程中，每个阶段的喂养需求都可能发生变化，这让我这个新手妈妈常常感到手足无措。市面上充斥着各种育儿信息，但很多都缺乏系统性和权威性，很难找到真正适合自己和宝宝的喂养方法。当我看到“妈咪宝贝精华本：宝贝健康喂养计划”这个书名时，我感觉眼前一亮。它传递出一种信息：这本书的内容是精炼的、核心的，并且是能够为宝宝的健康喂养提供一份清晰、可执行的“计划”。我非常期待这本书能够帮助我建立起一套科学的喂养理念，让我能够从容应对宝宝从出生到更长一段时间的喂养挑战。我希望它能够提供详细的指导，关于母乳喂养、配方奶喂养，以及辅食添加的各个细节，包括如何选择食材，如何制作辅食，以及如何观察和应对宝宝的各种反应。这本书仿佛就是一位经验丰富、知识渊博的导师，能够在我育儿的道路上给予我最宝贵的指引，让我能够更加自信地陪伴我的宝贝健康成长。

评分☆☆☆☆☆

作为一名即将为人母的准妈妈，我对即将到来的育儿生活充满了期待，同时也夹杂着一丝忐忑。特别是关于宝宝的喂养问题，这是我最关注也是最迷茫的方面。我了解到，科学的喂养对于宝宝的生长发育至关重要，它不仅关系到宝宝的体格，还影响着宝宝的免疫力、智力发育等等。市面上关于母婴的书籍很多，但很少有一本能够让我觉得既权威又贴心。我希望找到一本能够解答我所有疑问的书，能够让我心中有数，不至于在面对宝宝的喂养问题时束手无策。这本书的名字“妈咪宝贝精华本：宝贝健康喂养计划”，听起来就非常专业，而且“精华本”的提法，让我觉得它浓缩了最核心、最有价值的喂养知识。“喂养计划”更是让我觉得它会提供一套完整的方案，而不是零散的建议。我非常期待这本书能够为我描绘出一幅清晰的育儿喂养蓝图，让我能够从容应对宝宝成长的每一个阶段，为宝宝的健康奠定坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

说实话，自从升级当妈之后，我就像进入了一个全新的世界，每天都在学习和摸索。特别是宝宝的饮食，简直是一门大学问。我总是担心自己做得不够好，担心宝宝吃得不好会影响发育。市面上那些零散的育儿文章和视频，虽然有时候能提供一些信息，但缺乏系统性，而且很多观点也相互矛盾，让人无所适从。我迫切需要一本能够梳理清楚喂养脉络的书，能够告诉我从宝宝出生到各个阶段的喂养重点是什么，应该如何循序渐进地进行。这本书的名字“妈咪宝贝精华本：宝贝健康喂养计划”，让我眼前一亮。我猜测它会包含一些非常核心、精炼的喂养知识，而且“计划”这个词语，更是让我觉得它不仅仅是理论的堆砌，更可能是一份详细可执行的路线图。我希望这本书能够帮助我建立一个清晰的喂养观念，并且能够提供一些实用的小技巧，比如如何准备辅食，如何应对挑食，甚至是一些针对不同月龄宝宝的食谱建议。能够有一本这样全面的指导书，对我来说简直是福音，能够大大减轻我的焦虑。

评分☆☆☆☆☆

妈咪宝贝都喜欢

评分☆☆☆☆☆

等宝宝大个点了给她弄.

评分☆☆☆☆☆

谈读书的苦乐之境不爱喝咖啡的人，说咖啡苦涩，爱喝咖啡的人，说咖啡香浓。同是一杯咖啡，为什么会有两种体会呢？吾曰：心境不同。

评分☆☆☆☆☆

实用的书籍，能在日常中实际应用。

评分☆☆☆☆☆

里面有很多菜式不怎么实用，但是基本不错

评分☆☆☆☆☆

内容丰富，就照他做了

评分☆☆☆☆☆

愿此书能成为您家庭生活的好帮手，将快乐幸福带给家人和挚友。　　沙拉可细分为开胃沙拉、配菜沙拉、主菜沙拉、餐后沙拉。沙拉酱汁等数百种之多，所以根据酱汁的不同，沙拉又有许许多多不同的制作方法。　　为了养生保健，现在人们常爱吃餐健康沙拉。的确，沙拉具有很高的营养价值。沙拉主要是以新鲜蔬菜和水果为主。富含各种维生素。使人体的维生素A、维生素E、B族维生素以及叶酸的含量更接近推荐量。蔬菜和水果是人体维生素和矿物质的主要来源，此外还含有果胶，有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，促进食欲和帮助消化。蔬菜中含有的植物化学物质，具有一定的生物活性，对提高免疫力，降低慢性病发生的几率有着重要作用。所以说沙拉是最理想的酸碱平衡食品！　　在本书即将出版之际，我特别感谢著名烹饪大师张奔腾先生的知遇之恩，由于他的举荐和帮助，使我的技艺及专业知识得到了施展：感谢谭立师傅的指导和厚爱，他教会我很多，使我的灵感得以升华：更感谢香格里拉集团，它是我事业发展和进步的“天梯”，这一份份情缘我会永远铭记于心。愿此书能成为您家庭生活的好帮手，将快乐幸福带给家人和挚友。　　沙拉可细分为开胃沙拉、配菜沙拉、主菜沙拉、餐后沙拉。沙拉酱汁等数　百种之多，所以根据酱汁的不同，沙拉又有许许多多不同的制作方法。　　为了养生保健，现在人们常爱吃餐健康沙拉。的确，沙拉具有很高的营养价值。沙拉主要是以新鲜蔬菜和水果为主，富含各种维生素。”使人体的维生素A、维生素E、B族维生素以及叶酸的含量更接近推荐量。蔬菜和水果是人体维生素和矿物质的主要来源，此外还含有果胶，有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，促进食欲和帮助消化。蔬菜中含有的植物化学物质，具有一定的生物活性，对提高免疫力，降低慢性病发生的几率有着重要作用。所以说沙拉是最理想的酸碱平衡食品！　　在《家中的完美沙拉》即将出版之际，我特别感谢著名烹饪大师张奔腾先生的知遇之恩，由于他的举荐和帮助，使我的技艺及专业知识得到了施展：感谢谭立师傅的指导和厚爱，他教会我很多，使我的灵感得以升华：更感谢香格里拉集团，它是我事业发展和进步的“天梯”，这一份份情缘我会永远铭记于心。　　愿此书能成为您家庭生活的好帮手，将快乐幸福带给家人和挚友。　　沙拉可细分为开胃沙拉、配菜沙拉、主菜沙拉、餐后沙拉。沙拉酱汁等数百种之多，所以根据酱汁的不同，沙拉又有许许多多不同的制作方法。　　为了养生保健，现在人们常爱吃餐健康沙拉。的确，沙拉具有很高的营养价值。沙拉主要是以新鲜蔬菜和水果为主。富含各种维生素。使人体的维生素A、维生素E、B族维生素以及叶酸的含量更接近。

评分☆☆☆☆☆

如果书是帆，良好的心境是风，那么，读书之乐便是那探险的远航之船了。

评分☆☆☆☆☆

妈咪宝贝精华本：宝贝健康喂养计划 很实用