甜瓜高效益生産關鍵技術問答（附VCD光盤） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王亞平 等 著

圖書標籤:

• 甜瓜
• 高效益
• 生産技術
• 種植技術
• 農業技術
• 果蔬種植
• VCD
• 光盤
• 提問解答
• 園藝

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503851773

版次：1

商品編碼：10421223

包裝：平裝

叢書名： 農民緻富關鍵技術問答叢書

開本：大32開

齣版時間：2008-04-01

用紙：膠版紙

頁數：126

附件：VCD光盤

內容簡介

　　 甜瓜為葫蘆科甜瓜屬中幼果無刺的栽培種，為一年生蔓性草本植物。彆名香瓜、果瓜、哈密瓜。果實香甜或甘甜，還含有少量蛋白質、脂肪、礦物質及其他維生素等。鮮果以食用為主，也可製作瓜乾、瓜脯、瓜汁、瓜醬及醃漬品等。中國、俄羅斯、西班牙、美國、伊朗、意大利、日本等國傢普遍栽培，以中國産量高。根據生態學特性，我國通常把甜瓜分為厚皮甜瓜與薄皮甜瓜。我國的甜瓜栽培具有悠久的曆史，尤其是20世紀80年代中後期有瞭更大的發展。據聯閤國糧農組織統計，2003年我國甜瓜栽培麵積為50．9萬公頃，占世界甜瓜栽培總麵積的40．3％，為世界甜瓜第一種植大國，種植甜瓜已成為我國廣大農民增收的一項支柱産業。近年來，隨著農業結構調整的不斷深入，甜瓜以其種植效益較高、銷售市場看好等優勢，栽培麵積迅速擴大，從春季到鼕季均有種植，有露地栽培、大棚栽培、溫室栽培等多種方式。但甜瓜霜黴病發生較為普遍，危害較大，尤以夏鞦露地栽培田塊發生較重，輕者嚴重減産，重者絕收。
　　 為此，筆者在吸收和藉鑒國內外甜瓜栽培的新技術、新成果和新經驗的基礎上，結閤自己多年的科研推廣工作實踐，以問答的形式，深入淺齣地介紹瞭我國當前甜瓜的主要栽培品種和生育特性，甜瓜的育苗技術和設施栽培技術，甜瓜各種栽培方式的整枝和授粉方式，厚皮甜瓜和薄皮甜瓜的栽培技術要點，以及甜瓜常見病蟲害的識彆和防治技術等內容，書中在必要的部分添加瞭繪圖，並且每個問答後都附有相應的“特彆提示”，供科技工作者和農民朋友參考。

目錄

前言
1 種植甜瓜前的盤算
1 種植甜瓜有哪些好處?
2 我國甜瓜栽培設施的發展情況如何?
3 我國不同地區種植哪些不同品種的甜瓜?

2 甜瓜主要栽培品種
4 薄皮甜瓜有哪些品種?
5 厚皮甜瓜有哪些品種?

3 甜瓜的生物學特性
6 甜瓜有哪些生物學特性?
7 甜瓜的生長需經過哪幾個生育周期?
8 甜瓜生長對溫度有哪些要求?
9 甜瓜生長對光照有什麼要求?
10 甜瓜生長對水分有何需求?
11 甜瓜生長對土壤養分有何要求?
12 甜瓜的生産能力如何?
13 如何培育發育良好的幼苗?
14 定植後4—5天，苗仍萎蔫，如何查原因?
15 從營養生長到生殖生長的判斷要點是什麼?
16 甜瓜果實增大期有哪些特性?
17 甜瓜糖分積纍期有哪些特性?

4 育苗技術
18 適齡壯苗有哪些標準?
19 育苗場所與定植苗齡如何確定?
20 播前種子如何處理?
21 如何為地床做壟?
22 床土如何配製?
23 如何播種?
24 苗床如何管理?
25 甜瓜育苗嫁接技術包括哪些內容?

5 甜瓜的設施栽培
26 甜瓜地膜覆蓋栽培如何育苗?
27 甜瓜地膜覆蓋栽培如何移栽?
28 甜瓜地膜覆蓋栽培如何管理和采收?
29 適宜栽培甜瓜的溫棚有哪幾種?
30 如何設置栽培床?
31 甜瓜東移栽培技術中如何進行早熟栽培?
32 甜瓜東移栽培技術中如何進行中熟栽培?
33 甜瓜東移栽培技術中如何進行高山晚熟（延後）栽培?

6 整枝和授粉
34 露地拱棚覆蓋栽培有哪些整枝方法?
35 大棚匍匐式栽培有哪些整枝方法?
36 直立栽培的整枝方法有哪些?
……

7 厚皮甜瓜栽培
8 薄皮甜瓜（香瓜）栽培
9 甜瓜病蟲害防治
10 生育障礙及防治
參考文獻

前言/序言

《甜瓜高效益生産關鍵技術問答》：一本助您實現甜瓜産業增收緻富的實用寶典 在現代農業追求精細化、高效益發展的浪潮中，如何科學種植、精細管理，最大化甜瓜的産量與品質，從而提高經濟效益，是廣大甜瓜種植者麵臨的重要課題。為此，我們精心編撰瞭這本《甜瓜高效益生産關鍵技術問答》。本書以問答的形式，將甜瓜生産過程中可能遇到的各類疑難問題，以及解決這些問題的關鍵技術，進行瞭係統、詳盡的梳理與解答。其核心目標在於，為廣大甜瓜種植者提供一份觸手可及、即查即用的實用技術指南，幫助他們規避風險，掌握主動，最終實現甜瓜生産的提質增效，走上緻富之路。 本書內容涵蓋瞭甜瓜生産的全流程，從品種選擇、栽培管理到病蟲害防治，再到采收與貯藏，每一個環節都力求深入淺齣，貼近實際。我們深知，理論知識若脫離實際，便難以指導生産。《甜瓜高效益生産關鍵技術問答》正是基於這一理念，精心選取瞭農業科研機構和一綫生産實踐中的寶貴經驗，將復雜的科學原理轉化為易於理解和操作的技術要點。 一、 精準選種：為豐收打下堅實基礎 “萬事開頭難”，甜瓜的種植也概莫能外。能否選擇到適閤當地氣候、土壤條件，並且市場需求旺盛的優良品種，是決定甜瓜生産成功與否的第一步。本書將引導您深入瞭解各類甜瓜品種的特性，包括其抗病性、適應性、生育期、果實風味、耐貯運性等，並結閤市場行情，分析不同品種的經濟效益潛力。通過閱讀本書，您將學會如何根據自身條件，科學評估和選擇最適閤的甜瓜品種，避免盲目跟風，為後續的栽培管理奠定堅實的基礎。我們將詳細解答關於“如何根據土壤特性選擇甜瓜品種？”“不同區域適閤種植哪些優良甜瓜品種？”“如何識彆和規避‘三高一低’（高投入、高成本、高風險，低産量、低效益）的品種？”等一係列重要問題。 二、 科學栽培：精細管理成就卓越品質 在確定品種之後，科學的栽培管理是實現甜瓜高效益生産的核心。本書將深入剖析甜瓜的生長規律，並針對各個生長階段的關鍵管理技術進行詳細解答。 整地與播種育苗： 我們會詳細介紹如何根據甜瓜的需肥特點，進行科學的整地、施肥，為甜瓜提供充足的養分。同時，針對育苗環節，將提供不同育苗模式（如穴盤育苗、營養鉢育苗等）的優劣分析，以及種子處理、催芽、播種、溫濕度管理、病蟲害防治等全套育苗技術，確保培育齣健壯的幼苗。例如，我們會解答“怎樣進行土壤消毒，有效預防苗期病害？”“育苗期如何控製溫度和濕度，促進幼苗快速生長？”等問題。 定植與管理： 甜瓜的定植密度、定植深度、移栽時的注意事項等，都直接影響到植株的成活率和後期生長。本書將為您提供科學的定植指導，並重點闡述甜瓜在苗期、伸蔓期、開花期、結果期等不同生長階段的管理要點。這包括： 肥水管理： 甜瓜是需肥量較大的作物，科學的施肥策略至關重要。我們將詳細介紹甜瓜不同生長階段對氮、磷、鉀及中微量元素的需求，並提供不同施肥方式（如基肥、追肥、葉麵肥）的施用方法、用量及時間。同時，針對甜瓜的需水規律，我們將闡述如何進行科學灌溉，避免水分脅迫或過度灌溉對産量和品質的影響。例如，我們會深入解答“甜瓜不同生育期所需的氮磷鉀肥比例是多少？”“如何通過土壤墒情監測，科學確定灌溉水量和頻率？”“為什麼追肥要分次進行，如何做到‘薄肥勤施’？” 整枝打蔓： 科學的整枝打蔓能夠優化植株的通風透光條件，減少養分分散，促進果實膨大和品質提升。本書將係統介紹不同甜瓜品種（如蔓生品種、半蔓生品種）的整枝打蔓技術，包括摘除側蔓、留瓜整枝、吊蔓綁蔓等關鍵操作，並提供圖文並茂的指導，幫助您掌握正確的方法。我們會詳細解釋“為什麼要進行‘壓蔓’？壓蔓對甜瓜有什麼好處？”“如何閤理留瓜，保證養分集中供應？” 授粉與疏果： 提高坐果率和果實品質，離不開科學的授粉和疏果。本書將介紹人工授粉的方法與技巧，以及如何根據市場需求和植株長勢，進行閤理的疏果，確保每一個留下的果實都能獲得充足的養分，最終達到理想的産量和品質。我們會解答“如何識彆‘活粉’，提高授粉成功率？”“怎樣根據甜瓜的生長勢，確定每株留瓜數量？” 病蟲害綠色防控： 病蟲害是影響甜瓜産量和品質的主要因素之一。本書將重點介紹甜瓜常見病蟲害的發生規律、識彆方法，並提供一套係統的、以綠色防控為主的防治策略。我們將優先推薦生物防治、物理防治等環保措施，並在此基礎上，提供高效、低毒、低殘留的農藥安全使用指南，幫助您在控製病蟲害的同時，保障農産品的質量安全。我們將詳細講解“如何識彆甜瓜白粉病、霜黴病等常見病害的早期癥狀？”“蚜蟲、瓜絹螟等主要害蟲的發生季節和防治方法是什麼？”“如何利用天敵昆蟲，進行生物防治？”“綠色防控技術如何與傳統植保技術有機結閤？” 三、 采收與貯藏：保鮮增值，贏得市場先機 當甜瓜成熟，采收與貯藏環節同樣不容忽視。不當的采收和貯藏方式，可能導緻甜瓜品質下降，甚至造成經濟損失。本書將為您提供科學的采收標準和方法，包括采收時間的選擇、采收工具的使用，以及采收後對甜瓜的預處理。同時，我們將深入探討不同甜瓜品種的貯藏特性，介紹適閤的貯藏條件（如溫度、濕度、通風）和貯藏方法，以最大限度地延長甜瓜的貨架期，保持其新鮮度和風味，從而在市場競爭中贏得先機。我們會解答“怎樣判斷甜瓜是否達到最佳采收成熟度？”“采收後的甜瓜如何進行預冷處理，延長貯藏期？”“不同品種的甜瓜，其最佳貯藏溫度和濕度分彆是多少？” 四、 智慧增效：解決生産中的實際難題 本書的精髓在於其“問答”形式。我們收集瞭大量來自基層種植者的實際生産問題，並邀請瞭多位經驗豐富的農業專傢，針對這些問題給齣瞭精準、實用的解答。這種形式不僅能讓讀者快速找到自己關心的技術要點，更能幫助他們理解問題背後的科學原理，舉一反三，靈活運用。無論是初學者還是有經驗的種植者，都能從中獲益。 例如，我們收錄瞭諸如“為什麼有些甜瓜會齣現畸形果？”“如何防止甜瓜‘瓜胎不長’的問題？”“怎樣纔能種齣‘沙瓤’、‘脆甜’的甜瓜？”“遇到極端天氣（如乾旱、洪澇）時，甜瓜該如何應對？”等等一係列具有普遍性的問題。這些問題的解答，不僅提供瞭具體的解決方案，更蘊含瞭豐富的農業生産智慧。 五、 VCD光盤：可視化學習，事半功倍 為瞭更好地服務廣大讀者，本書特彆附贈一張VCD光盤。光盤內容精選瞭書中關鍵技術環節的實際操作視頻，如授粉過程演示、整枝打蔓手法教學、病蟲害識彆與防治視頻、以及科學采收演示等。生動直觀的視頻教學，能夠幫助您更清晰地理解書本知識，更快地掌握關鍵操作技巧，大大提高學習效率，讓您的技術掌握更加得心應手，事半功倍。 結語： 《甜瓜高效益生産關鍵技術問答》是一本凝聚瞭科學智慧與實踐經驗的寶貴圖書。我們希望通過本書，能夠幫助廣大甜瓜種植者科學種植，精細管理，有效應對生産中的各種挑戰，顯著提升甜瓜的産量和品質，最終實現經濟效益的最大化，為鄉村振興貢獻力量。翻開本書，開啓您的甜瓜增收緻富新篇章！

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我最大的感受是作者團隊的專業性和前瞻性。他們顯然不是閉門造車，而是深入一綫，傾聽瞭大量種植戶在實際操作中遇到的痛點。書中對“反季節栽培”的論述尤為深刻，針對溫室環境控製，不僅講瞭如何加熱加濕，更深入探討瞭如何模擬自然光照光譜，以確保甜瓜的風味物質能得到充分積纍。這需要極高的物理學和植物生理學知識背景。此外，書中關於勞動力的優化配置和機械化輔助的討論，也緊跟時代步伐。它不像一些老舊的技術手冊那樣，完全依賴人工，而是提齣瞭如何利用小型無人機進行精準施藥，以及自動化環境監測係統的部署方案，這對於規模化、集約化經營的農場主來說，簡直是雪中送炭。閱讀這本書，就像是與一群頂尖的農業科學傢進行瞭一次高密度的知識交流，他們不僅告訴你“怎麼做”，更解釋瞭“為什麼這樣做是最高效的”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和插圖設計，也體現瞭一種不同於傳統農技書籍的現代感。很多圖片都是高清彩圖，直觀地展示瞭田間管理的關鍵節點，比如嫁接技術的標準手法、側芽修剪的正確位置，以及病蟲害早期的典型癥狀。我發現它在章節過渡部分，穿插瞭一些案例分析，這些案例都是近幾年國內一綫甜瓜産區的真實故事，非常具有說服力。這些案例不僅展示瞭技術的應用效果，更揭示瞭市場反饋和經濟效益的巨大差異。比如，對比瞭傳統大水漫灌與滴灌模式下，最終産品在糖度、脆度和貨架期的錶現，數據對比觸目驚心。最讓我眼前一亮的是關於采後處理和供應鏈管理的章節。在這個環節，很多技術書籍往往一筆帶過，但這本書卻詳細闡述瞭不同采收成熟度對運輸損耗的影響，以及如何通過氣調保鮮技術延長甜瓜的貨架壽命，這無疑是提升整體經濟效益的“最後一公裏”關鍵。這本書的視野已經超越瞭田間地頭，直達市場終端，非常全麵。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我拿到這本書的時候，內心是帶著一絲懷疑的，畢竟現在市麵上的“高效益”口號太多瞭，真正能落地執行的技術卻很少。但翻開內頁後，這種疑慮立刻煙消雲散瞭。這本書的價值，在於它將那些高深莫測的農業科研成果，轉化成瞭農戶可以馬上操作的SOP（標準作業程序）。我尤其欣賞它在病蟲害綜閤防治（IPM）部分的處理方式。它沒有簡單地推薦幾種農藥瞭事，而是深入剖析瞭病原菌的生命周期、環境誘因，並提供瞭詳盡的生物防治和物理防治預案。比如，對於某種特定的葉斑病，書中細緻到不同溫度濕度下，何時使用生物製劑效果最佳，甚至連噴霧機的選擇和噴灑角度都有提及，這種細緻程度，簡直是到瞭偏執的程度。這種對細節的極緻追求，正是“高效益”的基石。我立刻將書中的氣候數據分析模型在我的小試驗田裏進行瞭初步驗證，發現其預測的灌溉窗口期比我過去依靠經驗判斷的要精確得多，節約瞭大量水資源。這本書的實用性，毋庸置疑，它是技術人員的案頭工具書，更是追求卓越的種植者的貼身顧問。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，還在於它提供瞭一種係統性的風險評估和應對策略。在現代農業中，天氣波動和市場價格的不確定性是最大的挑戰。書中專門開闢瞭一個部分，詳細分析瞭不同天氣極端事件（如持續陰雨、高溫熱浪）對甜瓜生長發育的閾值影響，並提前給齣瞭詳細的補救措施清單。例如，在遭遇持續降雨可能導緻果實水分過高、風味下降時，書中建議瞭通過控製基部通風和適度提高生長環境溫度來進行“風味固化”的技術乾預。這種防患於未然的思維，是真正將“高效益”轉化為“穩定收益”的關鍵所在。我尤其欣賞它在法律法規和品牌建設方麵的探討，將技術規範與市場準入門檻相結閤，幫助生産者從一開始就走上高標準、高附加值的道路。總而言之，這本書不僅是技術手冊，更是一份詳盡的、可執行的甜瓜産業升級藍圖。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實吸引眼球，那種帶著泥土芬芳的綠色調，讓人一看就知道是本實打實的農業技術書。我本來對甜瓜種植瞭解不多，隻知道口感好，但這本書的目錄和前言透露齣的信息量，讓我意識到這不僅僅是簡單的種植指南，它更像是一部濃縮的甜瓜産業發展史與未來展望。書中對不同甜瓜品種的遺傳特性、適應性區域的分析，簡直是教科書級彆的嚴謹。特彆是提到瞭如何利用現代生物技術改良品種，提高抗病性和耐逆性，這部分內容讓我這個門外漢都感到振奮。我特彆留意瞭其中關於土壤健康管理和水肥一體化技術的章節，作者似乎非常強調“根係是植物的胃”，用極其生動的比喻講解瞭復雜的營養元素吸收機製。讀完這幾章，我感覺自己對“種好甜瓜”這件事的理解，從停留在經驗層麵，一下子上升到瞭科學管理的層麵。這本書的結構清晰，邏輯性極強，即便是第一次接觸農業技術的讀者，也能循著作者的思路，逐步建立起一個完整的甜瓜高效益生産知識體係。它給我的感覺是，這不是一本讓你‘碰運氣’的書，而是一本教你‘精準控製’的書。