農作物營養失調癥原色圖譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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馬國瑞，石偉勇 編

圖書標籤:

• 農作物營養
• 營養失調
• 植物病害
• 診斷
• 圖譜
• 農業技術
• 作物栽培
• 植物營養學
• 病蟲害防治
• 原色圖鑒

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109070707

版次：1

商品編碼：10670863

包裝：平裝

齣版時間：2002-10-01

用紙：膠版紙

頁數：124

字數：60000

內容簡介

《農作物營養失調癥原色圖譜》收集瞭農作物氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、鋅、銅、鉬、氯等13種元素營養失調癥彩色照片200餘張，直觀地再現瞭不同作物營養失調癥的主要特徵。同時，還對各種營養元素失調癥的發生條件、診斷技術及防治措施作瞭扼要介紹，是一本操作性較強的診斷施肥指南。它既可供農技人員和廣大農戶閱讀，又可供農業院校師生參考。

內頁插圖

目錄

前言
一、農作物營養失調診斷的基本知識
二、農作物氮素失調癥
三、農作物磷素失調癥
四、農作物鉀素失調癥
五、農作物鈣素失調癥
六、農作物鎂素失調癥
七、農作物硫素失調癥
八、農作物硼素失調癥
九、農作物錳素失調癥
十、農作物銅素失調癥
十一、農作物鋅素失調癥
十二、農作物鐵素失調癥
十三、農作物鉬素失調癥
十四、農作物氯素失調癥
十五、農作物矽素失調癥
十六、農作物酸害
附錄 農作物營養診斷的化學速測方法
主要參考文獻

前言/序言

《農作物營養失調癥原色圖譜》：一本實用工具書，助力作物健康生長，提升産量與品質 本書，《農作物營養失調癥原色圖譜》，旨在為廣大農業生産者、技術推廣人員、植物保護專傢、園藝愛好者以及相關專業的學生提供一本全麵、權威、實用的參考工具。作物營養失調是影響作物産量和品質的關鍵因素之一，常常導緻作物生長發育受阻，甚至産生嚴重的經濟損失。然而，許多營養失調的癥狀在早期並非十分明顯，且容易與病蟲害或其他生理性障礙混淆，給準確診斷和有效防治帶來瞭挑戰。 本書的核心價值在於其“原色圖譜”的定位。我們深知，視覺信息在診斷過程中起著至關重要的作用。因此，本書匯集瞭海量精心拍攝的、具有代錶性的農作物營養失調癥狀彩色圖片，覆蓋瞭從宏觀到微觀，從葉片、莖、花、果實到根係的各個部位。這些圖片不僅清晰地展示瞭不同營養元素缺乏或過量時所錶現齣的典型癥狀，更包含瞭在不同生長階段、不同作物種類下癥狀的細微差異。通過對照這些真實的影像資料，讀者能夠直觀、快速地識彆齣作物可能存在的營養問題。 內容體係與結構設置： 為瞭確保內容的係統性和實用性，本書在內容組織上力求科學嚴謹，並充分考慮讀者的使用習慣。 第一部分：作物營養學基礎與診斷方法 作物營養的重要性：本章將簡要闡述作物生長發育對營養元素的依賴性，以及營養失調對産量、品質、抗逆性和經濟效益的負麵影響。內容將側重於科學的解釋，而非空泛的理論。 必需營養元素的分類與功能：詳細介紹宏量營養元素（氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫）和微量營養元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯）各自在作物生長代謝過程中的關鍵作用，例如氮在葉綠素閤成和蛋白質形成中的作用，磷在能量轉化和DNA閤成中的作用，鉀在調節水分、酶活性和光閤作用中的作用，以及各種微量元素作為輔酶或抗氧化劑的獨特功能。 營養失調的成因分析：深入探討導緻營養失調的各種內在和外在因素。內在因素包括土壤養分本身供應不足、土壤養分比例失調、土壤pH值不適宜影響養分吸收、作物遺傳特性等。外在因素則涵蓋氣候條件（溫度、降雨、光照）、水分管理（過旱或過澇）、土壤管理（耕作、施肥不當、土壤闆結）、病蟲害侵擾（影響根係吸收或植株對養分的利用）、以及農藥藥害等。本部分內容將以案例說明為主，引導讀者進行多角度的思考。 營養診斷的基本方法：介紹幾種常用的作物營養診斷方法，包括： 目視診斷法：重點在於培養讀者觀察能力，結閤本書的圖譜，識彆典型癥狀。 土壤養分檢測：闡述土壤養分檢測的重要性、采樣方法、檢測項目以及結果解讀。 植株組織分析：介紹葉片、莖等組織養分含量的檢測及其與作物生長狀況的關聯。 田間試驗法：通過小範圍的施肥試驗，驗證診斷結果的有效性。 其他輔助診斷技術：如作物生長傳感器、遙感技術等在營養診斷中的應用前景。 早期預警與綜閤防治策略：強調早期診斷的意義，並初步介紹綜閤防治的理念，包括土壤改良、閤理施肥、水肥一體化、生物防治等，為後續章節的內容打下基礎。 第二部分：主要營養元素的缺乏與過量癥狀圖譜 本部分是本書的核心，將按照不同的營養元素，詳細展示其在作物上的典型缺乏和過量癥狀。每個元素的介紹將遵循以下結構： 元素簡介：簡述該元素的生理功能、在作物生長中的重要性以及在土壤中的存在形式和有效性。 缺乏癥狀： 典型癥狀描述：用文字詳細描述該元素缺乏時，在葉片、莖、花、果實等器官上齣現的形態學變化，如葉色變黃（失綠）的部位和程度、葉片形態（捲麯、畸形）、生長點受損、生長緩慢、落花落果等。 癥狀的發生規律：解釋癥狀齣現的部位（老葉、嫩葉）、原因（元素在植株內的移動性），以及與其他類似癥狀的區彆。 原色照片展示：配以大量高質量的彩色照片，直觀展示各種缺乏癥狀，並標注清楚是何種營養元素的缺乏。圖片將涵蓋不同作物種類（如榖物、蔬菜、果樹、經濟作物等）的典型錶現。 過量癥狀： 典型癥狀描述：描述元素過量時可能齣現的負麵影響，如葉緣焦枯、肥害、抑製其他元素吸收、生長停滯、甚至毒害效應。 癥狀的發生規律：解釋過量吸收的途徑和原因，以及可能造成的危害。 原色照片展示：同樣配以相關彩色照片。 缺乏與過量癥狀的鑒彆：簡要提示如何區分該元素的缺乏與過量癥狀，以及如何與其他非營養性因素引起的癥狀區分。 具體涵蓋的營養元素（示例，後續將根據實際情況進行增減和細化）： 氮（N）：缺乏時，植株矮小，葉片，尤其是老葉，普遍失綠變黃，生長點受抑製。過量可能導緻植株徒長，組織柔弱，易倒伏，品質下降。 磷（P）：缺乏時，植株矮小，葉片呈暗綠色或帶有紫色，尤其在葉柄和葉脈處。莖杆細弱。過量則可能影響其他元素的吸收。 鉀（K）：缺乏時，老葉葉緣或葉尖齣現焦枯，並逐漸嚮葉片中部擴展，葉片捲麯。植株抗逆性下降。過量可能影響鈣、鎂的吸收。 鈣（Ca）：缺乏時，幼葉、頂芽、生長點受損，葉片畸形、捲麯，頂端枯死。果實易發生生理病害（如番茄臍腐病）。鈣在植株內移動性差，癥狀多齣現在嫩葉和生長點。 鎂（Mg）：缺乏時，老葉葉脈間失綠，形成典型的“葉脈綠色”的癥狀，葉片變黃。嚴重時整個葉片變黃，組織壞死。 硫（S）：缺乏時，癥狀與缺氮相似，但主要錶現在新葉上，即“黃化先於老葉”。 鐵（Fe）：缺乏時，幼葉和新梢的葉脈間失綠，但葉脈本身保持綠色，形成“網脈失綠”。鐵在植株內移動性差。 錳（Mn）：缺乏時，幼葉葉脈間失綠，呈細小的黃褐色斑點，但癥狀比缺鐵更細密，且可能齣現在葉片邊緣。 鋅（Zn）：缺乏時，幼葉變小，狹窄，呈“簇葉”或“小葉”狀，葉片失綠，呈黃白色。 銅（Cu）：缺乏時，幼葉頂端枯死，葉片下垂，生長停滯。 硼（B）：缺乏時，生長點死亡，幼葉畸形，增厚，脆裂。果實發育不良，易裂。 鉬（Mo）：缺乏時，葉片邊緣捲麯，呈鞭狀，容易發生“鞭尾病”。 第三部分：常見作物營養失調癥識彆與防治實例 本部分將選取幾種經濟作物（如水稻、小麥、玉米、番茄、黃瓜、棉花、果樹等）作為典型案例，結閤前麵介紹的營養元素，展示這些作物在不同生長時期可能齣現的、較為復雜的、綜閤性的營養失調癥狀。 針對每種作物，將列舉： 典型營養失調的綜閤錶現：通過一組照片，展示該作物在齣現某種或多種營養失調時的整體外觀。 癥例分析：結閤實際生産中可能遇到的情況，分析齣現該癥狀的可能原因，包括土壤狀況、施肥管理、氣候環境等。 精確診斷要點：提示讀者在識彆時需要注意的關鍵細節，如何區分不同的營養元素缺乏。 配套防治措施：提供切實可行的防治建議，包括： 應急措施：在發現癥狀後，如何快速緩解作物缺素癥狀，例如葉麵噴施速效肥料。 根本性改良措施：針對土壤問題，提齣長期性的改良方案，如測土配方施肥、有機肥施用、土壤pH調節、改善土壤結構等。 科學施肥指導：如何根據作物生長需求，製定閤理的施肥計劃，包括肥料種類、施肥量、施肥時期和方法。 水肥一體化應用：介紹如何通過滴灌、噴灌等方式，將水和肥料同步供給作物，提高養分利用效率。 其他輔助建議：如品種選擇、病蟲害綜閤防治與營養管理的配閤等。 附錄： 常用農作物營養元素參考標準：提供不同作物在不同生長階段的葉片養分臨界值和適宜值。 土壤養分檢測報告解讀指南：幫助讀者理解土壤檢測報告，並將其與作物營養需求相匹配。 常用肥料種類與性能介紹：簡要介紹各類肥料的特點、適用範圍和施用方法。 常見問題解答（FAQ）：整理讀者在實際應用中可能遇到的常見問題，並給齣簡潔明瞭的解答。 本書的特色與優勢： 1. 原色圖譜，直觀易懂：海量的、高質量的彩色照片，是本書最顯著的特點。通過“所見即所得”的視覺學習方式，極大降低瞭診斷的難度，尤其適閤基層農技人員和廣大農民朋友。 2. 內容權威，科學嚴謹：本書的編寫團隊由經驗豐富的農業專傢、植物營養學博士、以及資深農藝師組成，確保瞭內容的科學性和專業性。所有信息均基於最新的研究成果和長期的實踐經驗。 3. 實用性強，操作簡便：本書不僅僅是一本圖譜，更是一本操作指南。從基礎知識到具體案例，從診斷方法到防治措施，都力求貼近生産實際，易於理解和應用。 4. 覆蓋麵廣，適用性高：本書不僅關注常見的宏量元素，也對微量元素的缺乏與過量癥狀進行瞭詳細的闡述。同時，通過案例分析，覆蓋瞭多種主要農作物，使其適用範圍廣泛。 5. 理論聯係實際，解決實際問題：本書將理論知識與實踐應用緊密結閤，旨在幫助讀者解決作物生長過程中遇到的實際營養問題，從而提高作物産量和品質，增加經濟效益。 6. 語言通俗，易於理解：在專業性的基礎上，本書的語言力求通俗易懂，避免使用過於晦澀難懂的專業術語，方便不同層次的讀者閱讀和理解。 預期讀者群體： 農業種植者（農民、閤作社、傢庭農場主）：幫助他們及時發現並準確診斷作物營養問題，采取有效措施，減少損失，提高産量和品質。 農技推廣人員：作為巡迴指導和技術培訓的必備工具，協助基層農技人員提高診斷和解決問題的能力。 植物保護專傢：為植物病理學傢和昆蟲學傢提供營養診斷的輔助信息，幫助他們更全麵地理解作物的生長狀況。 園藝愛好者：為傢庭園藝、花卉栽培提供指導，幫助愛好者養護齣健康美麗的植物。 農業院校師生：作為植物營養學、作物栽培學、園藝學等課程的輔助教材，提供生動的實例和直觀的學習材料。 農業科研機構研究人員：為田間調查和實驗設計提供參考。 農資産品銷售與技術服務人員：提升專業知識，為客戶提供更專業的谘詢和技術服務。 結語： 《農作物營養失調癥原色圖譜》是一本凝聚瞭大量實踐經驗和科學知識的實用工具書。我們相信，通過本書，讀者能夠更深入地理解作物營養的奧秘，掌握識彆和解決營養失調問題的有效方法，最終實現作物健康生長，為農業的可持續發展貢獻力量。本書不僅僅是一本提供圖片的參考，更是一座連接理論與實踐的橋梁，為每一位關心作物健康的人士提供堅實的後盾。

評分☆☆☆☆☆

這本圖譜的排版和印刷質量簡直是教科書級彆的典範！那種細膩的色彩還原度，即便是最細微的黃化、壞死斑點，都能在圖上清晰地捕捉到，讓人一眼就能辨認齣問題所在。我記得有一次我的玉米地裏齣現瞭一些不明原因的葉片捲麯，用肉眼觀察總覺得和書上某張圖很像，但又有些差異。我反復對照，最終發現是微量元素缺乏的早期癥狀，如果不是這種高清的彩色圖譜，我可能早就誤判成病害瞭。裝幀設計上，那種沉甸甸的質感也讓人倍感專業和信賴，每一次翻閱都像是在進行一次嚴肅的學術研究。特彆值得稱贊的是，圖注的簡潔和準確性，沒有過多冗餘的文字，直接點明瞭核心特徵，極大地提高瞭診斷效率。對於一綫農技人員來說，這本書簡直是工具箱裏的“瑞士軍刀”，實用性無與倫比。我甚至帶著它去田間地頭，在現場對著實物進行比對，那直觀的震撼感是任何電子設備都無法替代的。

評分☆☆☆☆☆

每一次翻開這本圖譜，都會有一種寜靜而專注的沉浸感。圖文排版的留白處理恰到好處，沒有那種信息過載帶來的壓迫感，讓人願意花時間去細細品味每一張圖片的細節。我尤其喜歡作者對一些“僞裝者”癥狀的區分處理，比如如何區分缺鎂和缺氮在某些作物的早期錶現，那種需要通過觀察葉脈、生長點等細微特徵纔能做齣判斷的技巧，被圖示得淋灕盡緻。它教會我的不僅是識彆癥狀，更是一種嚴謹的、係統化的分析方法論。這種方法的滲透力很強，我發現自己看其他作物的管理問題時，也會不自覺地套用這種自上而下、由錶及裏的診斷框架。總而言之，這本書帶來的知識增益是結構性的，它優化瞭我的思維工具箱，而非僅僅填補瞭一個知識點。

評分☆☆☆☆☆

我最初買這本書時，主要目的是想係統梳理一下那些常見的營養失衡導緻的生理性障礙，但讀完後，我發現它的價值遠超我的預期，它提供瞭一種全新的觀察世界的視角。作者在選擇案例的廣度和深度上做到瞭極緻，不僅涵蓋瞭我們日常種植的糧食作物，甚至一些經濟作物和園藝作物的典型癥狀也有涉獵，這對於一個涉獵廣泛的農業顧問來說至關重要。更讓我印象深刻的是，它似乎在暗示，很多我們認為是“疑難雜癥”的問題，追根溯源，往往還是基礎營養失衡在作祟。這種由錶及裏，由現象到本質的邏輯推導能力，這本書在潛移默化中培養瞭讀者。我開始學著用更“營養學”的眼光去看待作物的生長麯綫，而不是簡單地停留在“生病瞭”的層麵。這種認知升級，是任何速成手冊都無法給予的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排，簡直是為快速檢索而生的設計。我通常會在早晨剛到溫室時，快速翻閱一下前一晚觀察到的幾個可疑癥狀的頁麵。索引部分做得非常人性化，它不僅按作物分類，還巧妙地根據癥狀的部位（如老葉、嫩梢、果實）進行瞭交叉索引，極大地節省瞭查找時間。我記得上周我花瞭不到五分鍾，就確定瞭我的辣椒植株上齣現的葉緣焦枯是鉀素過剩引發的拮抗作用，而不是單純的缺水，這直接影響瞭我後續的肥水管理決策。這種即時反饋和高效定位的能力，使得它不再是一本“放在書架上供著”的書，而是真正成為瞭一本“隨時待命”的工作手冊。它的使用頻率之高，是我近期購入的所有專業書籍中最高的，這本身就是對其實用價值最好的證明。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上關於作物營養的書籍汗牛充棟，大多內容陳舊，要麼是理論過於枯燥，要麼是圖片模糊不清，讓人望而卻步。然而，這本《原色圖譜》給我的感覺是，它站在瞭現代農業科技的前沿。它不僅展示瞭“是什麼樣子”，更間接地告訴瞭我們“為什麼會這樣”。雖然書名強調的是圖譜，但穿插在圖解之間的那些關於元素互作、土壤環境影響的精煉論述，簡直是畫龍點睛。我特彆欣賞作者在描述不同地區、不同土壤類型下同一種營養失調可能錶現齣的細微差異時所展現齣的嚴謹態度。這種地域適應性和環境敏感性的體現，讓這本書擺脫瞭純粹的學術參考書的冷硬感，變得更加接地氣、更具實操指導意義。對於我們長期紮根在特定區域的種植戶而言，這種細緻入微的區分尤為重要。