文蛤生態養殖 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王美珍 等 著

圖書標籤:

• 文蛤
• 生態養殖
• 養殖技術
• 水産養殖
• 海洋牧業
• 軟體動物
• 生物學
• 漁業
• 養殖管理
• 可持續發展

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109105577

版次：1

商品編碼：10671454

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2006-01-01

用紙：膠版紙

頁數：232

正文語種：中文

內容簡介

近年來，文蛤在日本、美國、韓國、泰國等十多個國傢和地區很受歡迎，是我國齣口創匯的重要水産品之一。優質文蛤産品在國際市場上供不應求，國內銷量也日趨增大，市場潛力巨大。《文蛤生態養殖》理論與實踐相結閤，內容豐富，技術實用，適閤於廣大文蛤養殖生産人員、水産科技工作者以及有關院校師生參考。

作者簡介

王美珍（1964-），女，浙江浦江人，中國民主同盟盟員，寜波市第十二屆人大代錶，政協慈溪市第八屆常務委員，中國水産學會資深會員，中國生態學會生態工程專委會委員，浙江省慈溪市水産技術推廣中心／慈溪市水産研究所，高級工程師，主要從事水産養殖與應用生態學研究。
陳漢春（1963-），男，浙江慈溪人，浙江省慈溪市水産技術推廣中心／慈溪市水産研究所，主任，推廣研究員，主要從事水産養殖技術研究與推廣。
陳賢龍（1964-），男，浙江奉化人，浙江省慈溪市水産技術推廣中心／慈溪市水産研究所，高級工程師，主要從事水産養殖技術研究與推廣。

目錄

前言
第一章 文蛤的形態特徵與地理種群及生物學特性
第一節 文蛤的形態特徵
一、外部形態
二、內部構造
第二節 不同地理種群文蛤的形態差異與判彆分析
一、形態特徵比較
二、聚類分析
三、主成分分析
四、判彆分析
五、我國沿海文蛤種群遺傳差異的RAPD分析
第三節 文蛤的生物學特性
一、分布區域
二、生活習性
三、攝食習性
四、生長習性
五、繁殖習性

第二章 文蛤棲息地--潮間帶生態係統
第一節 海濱軟相海岸
一、海積平原、潮灘和水下岸坡
二、海濱軟相海岸的沙灘
三、海濱潮流沙脊
第二節 軟相海濱的潮間帶生態係統
一、潮間帶生態係統的無機環境和要素一生物生境
二、潮間帶生態係統的有機環境和生物類型

第三章 生態養殖的原則和策略
第一節 以人為本，天(自然)人調諧
第二節 整體優化原則
第三節 結構、功能的協調
第四節 自生(自組織)、共生和競爭的完美結閤
第五節 再生和循環

第四章 文蛤的苗種生産
第一節 自然文蛤苗的采捕
一、采苗場
二、苗種采集
第二節 文蛤半人工采苗
一、文蛤半人工采苗的原理和基本方法
二、文蛤半人工采苗預報
三、試采和采苗效果的檢查
第三節 文蛤的室內人工育苗
一、基本設施
二、人工育苗技術與方法
第四節 文蛤苗種的質量鑒彆與運輸
一、文蛤苗種質量鑒彆
二、文蛤苗種運輸

第五章 文蛤的養成
第一節 海區文蛤養殖
第六章 文蛤的收獲、暫養、加工、儲存和運輸
附錄
參考文獻

精彩書摘

自然生態係統長期演化與發展的結果，達到穩態的生態係統時，在一定時期內均有相對穩定而協調的內部結構和功能。當一個生態係統內的結構間、功能間，結構和功能間協調時，生物有機體不僅建立起生物與生物間，生物與無機環境間的互為條件的關係，例如食物鏈網；同時在係統的生境中特化，如占據生態係統中的不同生態位（空間位、時間位、營養位）；按照其特殊的需要形成原料、産品、廢物、能和空間的多層分級利用。如在潮間帶生態係統中有多種浮遊藻類、固著藻類，它們從水中或泥中吸收營養鹽、二氧化碳和水分，利用太陽能進行光閤作用生成有機質，轉化為不同於原先化學形態的營養鹽的形式貯存在植物體內，供給多種濾食性底棲動物像文蛤等、許多濾食性浮遊動物和一些濾食性魚類等次級生産者（或一級消費者）的食物，另生産的固著藻類和沉積到水底的浮遊生物的殘骸、糞便等又為像泥螺等颳食性和一些腐食性動物所食；其中生物的殘骸、糞便、殘餌等有機質又為微生物利用和分解，成為多營養元素和無機鹽，它們又為初級生産者吸收、轉化，形成良性循環。不同生物分彆占據生態係統中的不同營養生態位，多層分級利用生態係統中物質。在空間方麵，潮間帶的水層內生活有浮遊植物和動物，遊泳動物，在沉積物和海水的界麵上有許多底錶動物生活，在沉積物之中又有許多底內動物生活，深度空間可能隻利用瞭很少的幾厘米或數十厘米，但即使在這有限的範圍內實際上不同的物種明顯占據瞭不同的深度。這樣，在潮間帶生態係統中的多種不同棲息習性的生物分彆占據生態係統中的不同空間生態位，其物種的分布充分利用瞭水層、底層錶麵和底層下麵不同深度的地下空間等空間生態位，充分利用空間。

前言/序言

《潮間帶的脈動：海洋饋贈的奧秘》 引言 浩瀚的海洋，自古以來便是人類賴以生存的寶庫。在這片充滿生機與活力的藍色星球上，潮間帶，那片每日隨著潮汐漲落而露齣或被淹沒的獨特區域，孕育著無數奇妙的生命。它們以頑強的生命力，適應著嚴酷的環境，同時又以獨特的姿態，嚮我們展示著海洋生態係統的精巧與和諧。本書並非聚焦於某一具體物種的養殖技術，而是將目光投嚮更廣闊的視野，深入探索潮間帶生態係統的奧秘，解析其內在的運作機製，以及隱藏在這些“海洋饋贈”背後的智慧與價值。我們將一同揭開潮間帶神秘的麵紗，理解生命如何在極端環境中生存繁衍，以及這些生態係統對全球海洋健康的重要性。 第一章：潮間帶的邊界與生命 潮間帶，顧名思義，是介於高潮綫和低潮綫之間的區域。然而，它並非一個靜態的空間，而是一個充滿動態變化的戰場。潮汐的規律性運動，如同大自然的呼吸，賦予瞭這片土地周期性的生與滅。每當潮水退去，暴露齣的岩石、泥灘、海草床便成為陸地生物與海洋生物短暫交匯的舞颱。我們將在這一章中，詳細描繪潮間帶的地理特徵，從堅硬的岩石海岸到鬆軟的泥濘灘塗，從茂密的海草森林到貧瘠的沙質海灘，它們各自承載著怎樣的生態環境，又孕育著何種生命形式。 我們將深入瞭解潮間帶環境中獨有的挑戰：劇烈的溫度變化、鹽度的波動、海浪的衝擊、日曬的炙烤以及捕食者的威脅。這些嚴峻的條件，迫使生活在這裏的生物演化齣令人驚嘆的適應性策略。從那些能夠緊緊抓住岩石的藤壺，到擁有堅硬外殼的螺類，再到能夠在泥中挖掘隱蔽洞穴的生物，每一個生命都仿佛是一部精巧的生存指南。我們將剖析這些適應性機製，例如滲透壓的調節、體溫的控製、物理結構的強化以及行為的調整，從而理解生命在極限環境中展現齣的強大生命力。 更重要的是，我們將探討潮間帶作為生態係統的“邊界”角色。它連接著陸地與海洋，是許多陸地生物（如海鳥、蟹類）的重要覓食場所，也是海洋生物（如魚類、貝類）産卵、育幼的天然庇護所。這種邊界效應，使得潮間帶成為一個物種豐富、生態功能多樣的區域。理解潮間帶的邊界屬性，有助於我們認識到其在區域生態平衡中的關鍵作用。 第二章：潮間帶的生物多樣性畫廊 潮間帶是地球上生物多樣性最集中的區域之一。當我們漫步於退潮後的海岸，眼前將呈現一幅生機勃勃的生命畫捲。本章將帶領讀者一同走進這幅畫廊，細緻描繪潮間帶豐富的生物群落。 首先，我們將聚焦於那些“固著”的居民。無論是附著在岩石上的海藻，還是築巢於泥灘的藤壺和貽貝，它們構成瞭潮間帶最基礎的生産者和消費者。我們將探討海藻在潮間帶生態係統中的基礎性作用，它們不僅是許多海洋生物的食物來源，還為其他生物提供瞭棲息和庇護的場所。 接著，我們將目光轉嚮那些“移動”的生命。靈活的蟹類在沙灘上橫行，敏捷的魚類在潮池中穿梭，各種軟體動物在泥沙中鑽動。我們將一一呈現這些生物的生存方式，瞭解它們如何覓食、繁殖、躲避捕食者，以及它們在食物網中的位置。從濾食性的雙殼類，到颳食藻類的螺類，再到捕食性的海星和章魚，潮間帶的食物鏈錯綜復雜，每一個環節都至關重要。 此外，我們還將探討潮間帶中一些“不尋常”的居民，例如那些能夠進行復雜行為的生物，如章魚僞裝自己，或是一些海洋蠕蟲構建精巧的管道。這些行為的背後，往往蘊含著深刻的進化邏輯和生存智慧。 我們還將關注潮間帶的“微觀世界”。潮池，這些潮水退去後留下的“迷你海洋”，是觀察微小生物的絕佳場所。我們將一起探索生活在其中的各種藻類、浮遊生物、小型甲殼類以及各種微生物，它們雖然微小，卻是整個潮間帶生態係統不可或缺的一部分。 第三章：潮間帶生態係統的動態與相互作用 潮間帶並非一個靜止的畫闆，而是一個充滿動態變化的舞颱。潮汐的漲落是最大的驅動力，但其內部的相互作用同樣錯綜復雜。本章將深入剖析潮間帶生態係統的動態過程，以及各種生物之間的相互依存與製約。 我們將詳細闡述潮汐對潮間帶生態係統的影響，從物理環境的變化到生物活動的周期性調整。潮水的到來，帶來瞭氧氣、營養物質和新的食物，同時也帶來瞭更多的生物活動機會。潮水的退去，則意味著短暫的陸地化，生物必須在有限的時間內完成生存所需的活動，並抵禦陸地環境帶來的挑戰。 我們還將探討潮間帶中的“種間關係”。競爭，是潮間帶生態係統中普遍存在的現象。生物們爭奪棲息地、食物和資源，這種競爭塑造瞭生物的分布和豐度。例如，藤壺和藻類可能爭奪岩石上的空間，而不同的蟹類則可能競爭同一個泥洞。 捕食與被捕食關係，更是潮間帶食物網的核心。我們將分析不同捕食者（如海鳥、魚類、蟹類）如何捕食獵物，以及獵物如何演化齣各種防禦機製來躲避捕食。這種“軍備競賽”式的進化，是驅動物種多樣性和生態係統穩定的重要因素。 除瞭競爭和捕食，我們還將關注共生關係。一些生物之間可能形成互利的共生關係，例如一些清潔蝦為魚類清除寄生蟲，而清潔蝦則獲得食物。瞭解這些共生關係，有助於我們理解生物之間復雜的閤作網絡。 我們還會探討潮間帶生態係統的“擾動與恢復”。風暴、人類活動、溫度異常等因素都可能對潮間帶生態係統造成擾動。然而，潮間帶生物通常具有較強的恢復能力，它們能夠迅速適應新的環境，並重建生態係統。我們將分析這些擾動和恢復的過程，以及它們對生態係統穩定性的影響。 第四章：人類活動與潮間帶的未來 潮間帶，作為人類活動與海洋交匯的前沿地帶，其生存狀況與人類的福祉息息相關。本章將審視人類活動對潮間帶的影響，並探討保護和可持續利用潮間帶的未來方嚮。 首先，我們將迴顧人類與潮間帶的悠久曆史。自古以來，人類就從潮間帶獲取食物、材料，並利用其作為重要的交通和貿易通道。然而，隨著人口增長和工業化進程的加速，人類活動對潮間帶的影響也日益加劇。 我們將重點分析幾種主要的人類活動對潮間帶的潛在影響： 汙染： 來自陸地、農業和工業的汙染物，如塑料垃圾、化學物質、營養鹽過剩等，對潮間帶的生態係統造成嚴重威脅。這些汙染物可能毒害生物，改變棲息地，破壞食物鏈。 過度捕撈與采掘： 過度捕撈魚類、貝類等，以及不當的采砂、采石等活動，會破壞潮間帶的生物群落結構和棲息地。 海岸工程與開發： 海岸綫的硬化、填海造地、港口建設等，直接破壞瞭潮間帶的自然形態，減少瞭生物的棲息空間。 氣候變化： 海平麵上升、海水溫度升高、海洋酸化等氣候變化因素，對潮間帶的生物和生態係統構成長期而深遠的威脅。 麵對這些挑戰，保護潮間帶的生態健康已成為一項緊迫的任務。本章將探討多種保護策略： 建立海洋保護區： 劃定專門的保護區域，限製人類活動，為潮間帶生物提供安全的棲息和繁衍場所。 實施可持續的資源管理： 製定閤理的捕撈和采掘製度，防止過度開發。 加強汙染控製： 減少陸源汙染物的排放，加強廢棄物的處理。 開展生態修復： 通過人工措施，如植被恢復、棲息地重建等，幫助受損的潮間帶恢復生機。 推廣生態旅遊與公眾教育： 提高公眾對潮間帶重要性的認識，鼓勵負責任的旅遊行為，培養生態保護意識。 最終，我們呼籲建立一種人與自然和諧共處的模式。潮間帶並非僅僅是獲取資源的場所，它更是地球生命網絡中不可分割的一部分，承載著重要的生態功能，為我們提供著源源不斷的“海洋饋贈”。理解並尊重這片生命的邊界，保護潮間帶的脈動，就是守護我們自己的未來。 結語 《潮間帶的脈動：海洋饋贈的奧秘》旨在為讀者打開一扇通往潮間帶神秘世界的大門。它不是一本技術手冊，而是一次對生命智慧的探索，對生態和諧的感悟。我們希望通過本書，讓更多人瞭解潮間帶的價值，認識到其在維護全球海洋健康中的重要作用，並激發大傢共同參與到保護這片珍貴而脆弱的生態環境中來。潮間帶的生命之歌仍在低語，而理解它，便是迴應這首來自海洋的深情呼喚。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，在閱讀這本書之前，我對水産養殖的理解還停留在比較錶層的階段，主要集中在投喂、換水這些常規操作上。這本書徹底顛覆瞭我的這種認知。它用一種近乎“係統工程”的視角來解構整個養殖過程。作者在章節的過渡上處理得非常巧妙，總能把前一章的技術點自然地引申到下一章的宏觀管理策略中去。我特彆注意到書中對“投入産齣比”的核算部分，它不僅計算瞭飼料和人工成本，還細緻地量化瞭環境改善（如增加淨化池、種植海草）帶來的長期效益摺算，這在以往的行業書籍中是極其罕見的精細化財務分析。這種將生態投入視為長期投資的理念，為我們這類追求穩定經營的企業提供瞭強大的理論支撐。這本書的價值，在於它提供瞭一個可復製、可量化的管理框架，而不是零散的經驗分享，它真正幫助我構建瞭一個閉環的管理思維體係。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計真是讓人眼前一亮，封麵那種深邃的海洋藍，配上簡潔有力的字體，一下子就抓住瞭我的注意力。我原本以為這會是一本非常學術化、讀起來有些枯燥的專業書籍，但翻開內頁後，發現它的排版非常講究，圖文並茂的插圖和流程圖清晰地引導著讀者的視綫。尤其是那些關於水質監測和底質改良的章節，作者似乎非常懂得如何將復雜的科學原理轉化為普通養殖戶也能理解的語言。記得有一張關於特定菌群如何影響文蛤生長的示意圖，復雜的數據被巧妙地簡化成瞭一張易於理解的流程圖，這對於我們這些在實踐中摸索的人來說，簡直是如獲至寶。而且，書中對不同季節氣候變化對養殖管理的影響分析得尤為細緻入微，那種基於多年一綫經驗的洞察力，是單純的理論書籍裏絕對找不到的。作者在敘述過程中，那種對自然環境的敬畏和對科學養殖的堅持，讓人讀起來非常舒服，感覺像是在聽一位經驗豐富的前輩娓娓道來，而不是在啃一本冰冷的教科書。這本書的實用性遠超我的預期，簡直是工具書和指導手冊的完美結閤體。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗非常流暢，行文風格上，作者似乎有一種魔力，能讓最枯燥的技術細節也變得引人入勝。我尤其欣賞他那種近乎詩意的筆觸來描述潮汐、鹽度和光照這些自然要素對文蛤生長的微妙影響。比如在談到苗種培育時，作者描述瞭“初春的微光如何喚醒浮遊生物的第一次爆發”，這種畫麵感的描述，瞬間就把我從書桌前拉到瞭泥濘的灘塗邊。在技術層麵上，書中對不同養殖模式（如灘塗養殖、池塘養殖，甚至溫室仿生態養殖）的優缺點分析得極其到位，並且非常客觀地指齣瞭每種模式在當前資源和政策背景下的適用邊界。我之前一直在糾結於是否要進行更深層次的底質改良，這本書裏關於不同底質的理化性質分析，以及配套的有機質降解方案，給瞭我極其明確的指導方嚮。讀完之後，我感覺自己不僅僅是學會瞭如何“養”文蛤，更是理解瞭如何去“管理”一片屬於文蛤的海洋空間。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常鮮活，一點也不像一本嚴肅的專業著作，更像是一位資深海洋工程師的私人筆記集閤，充滿瞭個性和洞察力。作者在描述文蛤的“行為學”時，簡直活靈活現，比如對它們在不同水流速度下的“取食姿態”的細緻觀察和記錄，讓我對這些貝類有瞭全新的認識——它們絕不是被動等待投喂的生物，而是積極適應環境的生命體。書中對“苗種的馴化”環節的描述尤其精彩，作者分享瞭如何通過模擬自然脅迫，提升幼苗的抗逆性，這種“反直覺”的培育方法，充滿瞭智慧的火花。此外，作者對市場流通和産品分級的探討也十分深入，他指齣，高品質的生態養殖産品，其價值鏈管理從捕撈結束的那一刻就開始瞭，這對我拓展下遊閤作起到瞭關鍵的啓發作用。這本書的閱讀過程，是一場不斷被新的、具有實踐指導意義的理念所激活的思維之旅，讓人讀完後立刻想返迴養殖現場去驗證和應用。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是作者在構建整個養殖體係時的宏大視野和嚴謹態度。他不僅僅關注眼前的産量和效益，而是將文蛤的整個生命周期與它所處的生態環境緊密地聯係起來進行討論。書中關於“良性生態循環”的構建那一章，簡直可以說是一篇微型的生態學論文，但語言卻保持著科普的流暢性。我特彆欣賞作者對於“病害防控”部分的論述，他沒有簡單地羅列抗生素的使用清單，而是深入探討瞭誘發病害的根本環境因素，強調通過優化水體環境、增強文蛤自身免疫力來實現可持續控製。這種‘治本’而非‘治標’的理念，對於我們這些長期與水産病害打交道的從業者來說，提供瞭全新的思考維度。書中還穿插瞭一些曆史案例的分析，對比瞭傳統粗放式養殖和現代精細化管理的效果差異，這些對比極具說服力，讓人不得不深思我們行業未來的走嚮。這本書的深度和廣度，都遠超一本普通的行業指導手冊的範疇，它更像是一部關於人與海洋生物和諧共生的宣言。