海水經濟蟹類養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉洪軍，馮蕾 著

圖書標籤:

• 海水養殖
• 蟹類養殖
• 經濟型養殖
• 水産養殖
• 海洋牧業
• 養殖技術
• 蟹苗培育
• 蟹病防治
• 高産養殖
• 生態養殖

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109074910

版次：1

商品編碼：10670910

包裝：平裝

叢書名： 21世紀水産名優高效養殖新技術

開本：32開

齣版時間：2002-05-01

用紙：膠版紙

頁數：304

字數：246000

正文語種：中文

內容簡介

《海水經濟蟹類養殖技術》主要內容包括三疣梭子蟹、鋸緣青蟹、日本蟳的分類地位，地理分布，生物學特性，生態習性，人工繁殖，苗種培育，成蟹飼養，病害防治以及營養與飼料等。同時，還附上相應圖錶。
《海水經濟蟹類養殖技術》內容豐富、翔實，文字通俗易懂，圖文並茂，科學性、實用性、可操作性強，為廣大水産養殖生産者的良師益友，也可供水産技術推廣人員、科研人員及有關院校師生參考。

目錄

齣版說明
前言
第一章 三疣梭子蟹養殖
第一節 三疣梭子蟹的分類地位及地理分布
第二節 三疣梭子蟹的生物學特性
第三節 三疣梭子蟹的生態習性
第四節 三疣梭子蟹的苗種生産
第五節 三疣梭子蟹的成蟹養殖
第六節 三疣梭子蟹的病害防治
第七節 三疣梭子蟹的活體運輸
第八節 三疣梭子蟹的增殖放流

第二章 鋸緣青蟹養殖
第一節 鋸緣青蟹的分類地位及地理分布
第二節 鋸緣青蟹的生物學特性
第三節 鋸緣青蟹的生態習性
第四節 鋸緣青蟹的苗種生産
第五節 鋸緣青蟹的成蟹養殖

第三章 日本蟳養殖
第一節 日本蟳的生物學特性
第二節 日本蟳的生態習性
第三節 日本蟳的繁殖習性
第四節 日本蟳的苗種生産
第五節 日本蟳的成蟳養殖
參考文獻

前言/序言

《藍色脈動：海洋生物資源的科學開發與可持續利用》 引言： 浩瀚的海洋，是地球上最寶貴的資源寶庫，孕育著無數生命，也蘊藏著巨大的經濟與生態價值。在人類對海洋資源的探索與開發日益深入的今天，如何科學、高效、可持續地利用這些資源，以滿足不斷增長的需求，同時保護海洋生態係統的健康，成為擺在我們麵前的重大課題。《藍色脈動：海洋生物資源的科學開發與可持續利用》一書，正是在這樣的時代背景下應運而生。它並非聚焦於某一特定物種或單一的養殖技術，而是將目光投嚮更廣闊的海洋生物資源領域，係統地闡述瞭從海洋生物學基礎到前沿技術應用，再到可持續發展戰略的完整鏈條。本書緻力於為讀者提供一個全麵、深入的視野，理解海洋生物資源的潛能，並掌握實現其可持續利用的關鍵。 第一部分：海洋生物資源概覽與評估 本部分旨在為讀者構建一個關於海洋生物資源的宏觀認識框架。我們將從海洋生物多樣性入手，介紹構成海洋生態係統的主要生物類群，包括浮遊生物、底棲生物、魚類、頭足類、棘皮動物等，並探討它們在海洋食物網中的作用以及生態價值。 海洋生物多樣性及其重要性： 詳細介紹不同海域的典型生物群落，分析生物多樣性衰退的原因及後果，強調保護海洋生物多樣性對維持生態係統穩定性的關鍵作用。 主要海洋經濟生物類群的生物學特性： 針對具有重要經濟價值的各類海洋生物，如各類魚類（經濟性魚類、觀賞魚類）、甲殼類（蝦、蟹、龍蝦）、軟體動物（貝類、雙殼類、頭足類）、藻類等，深入剖析它們的形態學、生理學、繁殖策略、食性、棲息環境要求等。這些基礎知識是理解和開發任何海洋生物資源的前提。 海洋生物資源量評估方法： 介紹科學傢如何通過漁業調查、聲學探測、模型預測等多種手段，科學評估海洋生物種群的數量、分布、生長速度、死亡率等關鍵參數，為閤理開發利用提供科學依據。討論資源評估中的挑戰與不確定性。 海洋生物資源的地理分布與時空變化： 分析不同海洋區域生物資源的富集程度，以及受氣候變化、人類活動等因素影響的資源分布的時空動態。 第二部分：海洋生物資源開發的關鍵技術 在對海洋生物資源有充分認識的基礎上，本書將深入探討實現資源高效、安全開發的各項關鍵技術。這些技術涵蓋瞭從捕撈、養殖到加工的各個環節，並強調科技創新在提升資源利用效率和附加值方麵的作用。 捕撈技術與漁具創新： 介紹各類傳統與現代捕撈技術，如圍網、拖網、延繩釣、刺網等，並重點分析如何通過優化漁具設計、改進捕撈策略，減少對非目標物種的捕撈（兼捕）和對海底生態環境的破壞。討論智能化捕撈設備的應用前景。 海洋生物人工繁育與育種技術： 深入探討海水魚類、甲殼類、貝類、藻類等主要經濟物種的人工繁育技術，包括親本培育、苗種繁育、幼體培育等關鍵環節。重點介紹分子育種、基因編輯等現代育種技術在提高生長速度、抗病性、改善肉質等方麵的應用，以及如何培育適應特定環境的新品種。 海洋生物資源增殖放流技術： 闡述增殖放流在補充野生種群、恢復瀕危物種、支持漁業生産方麵的作用。詳細介紹放流物種的選擇、苗種培育、放流時機、區域、方法等技術細節，以及效果評估方法。 海洋生物加工與産品開發： 探討海洋生物資源的深加工技術，如冷凍、罐藏、乾燥、醃製、酶解等。介紹如何利用海洋生物開發高附加值産品，包括海洋功能性食品（如魚油、殼聚糖、藻類多糖）、醫藥原料（如海洋生物活性物質）、生物材料等。分析産品開發中的質量控製和安全保障。 海洋生物病害防治技術： 深入研究海洋養殖生物常見病害的病原診斷、流行病學監測、預防與治療方法。介紹生物防治、生態調控、疫苗開發等綠色、環保的病害管理策略，以減少藥物使用，保障産品安全。 第三部分：海洋生物資源的科學管理與可持續利用 任何資源的可持續利用都離不開科學的管理體係。本部分將聚焦於海洋生物資源的管理理論與實踐，強調生態保護、法律法規、市場機製在其中的協同作用。 海洋漁業資源管理策略： 介紹不同國傢和地區在漁業資源管理方麵的經驗，如捕撈限額製度（TAC）、準入管理、休漁期、禁漁區設置、最小捕撈尺寸等。分析這些管理措施的有效性及其對資源再生能力的影響。 海洋生態係統保護與修復： 強調保護海洋生態係統的整體性和功能性是實現生物資源可持續利用的基礎。介紹海洋保護區（MPA）的規劃與管理、海洋垃圾治理、海洋酸化與氣候變化對海洋生態係統的影響及應對策略。探討生態修復技術在受損海洋環境恢復中的應用。 海洋生物資源可持續利用的法律法規框架： 分析國內外與海洋生物資源開發利用相關的法律法規，包括漁業法、海洋環境保護法、瀕危物種保護法等，以及國際海洋公約與協議。強調閤規經營對保障資源永續利用的重要性。 藍色經濟與産業發展： 探討如何將海洋生物資源的開發與藍色經濟的發展相結閤，推動海洋産業的升級與轉型。分析發展海洋生物技術産業、海洋旅遊業、海洋文化創意産業等多元化産業的可能性，以實現經濟效益與生態效益的雙贏。 公眾參與與國際閤作： 強調公眾意識的提高和參與對於海洋生物資源保護的重要性。呼籲加強國際閤作，共同應對跨界海洋資源管理和海洋環境保護挑戰，分享科學技術與管理經驗。 結論： 《藍色脈動：海洋生物資源的科學開發與可持續利用》一書，旨在為所有關注海洋、從事海洋相關工作或對海洋資源充滿好奇的讀者，提供一個權威、全麵、富有洞察力的知識平颱。我們相信，通過科學的認知、先進的技術和負責任的管理，我們能夠解鎖海洋生物資源的巨大潛能，實現人類社會與海洋生態係統的和諧共生，讓“藍色脈動”生生不息，惠及子孫萬代。本書並非一本操作手冊，而是對海洋生物資源開發利用這一宏大命題的深度探索與係統梳理，期待能激發更廣泛的思考與行動，共同守護這片饋贈予我們的藍色傢園。

評分☆☆☆☆☆

令人耳目一新的是，這本書對“風險管理與可持續性”這一主題的探討達到瞭一個前所未有的深度。在我過去接觸的相關書籍中，可持續性往往隻是作為行業倡議被提及，幾筆帶過。然而，在這部作品中，作者構建瞭一個詳盡的風險矩陣模型。他們不僅分析瞭病害爆發、環境突變這些生物學和氣候風險，更深入挖掘瞭市場波動、國際貿易政策以及消費者偏好轉變帶來的社會經濟風險。尤其讓我印象深刻的是其中關於“遺傳多樣性維持策略”的一章，它詳細論證瞭過度依賴單一高産係譜可能在未來幾十年內帶來的潛在災難性後果。這種居安思危的態度，以及對長期生態負債的清醒認識，使得整本書的基調從“如何高效産齣”轉嚮瞭“如何負責任地共存”。這種前瞻性的視角，讓這本書的價值超越瞭當前的經濟效益考量。

評分☆☆☆☆☆

如果讓我用一個詞來概括這本書給我的整體印象，那會是“跨學科的融閤”。我原本以為它會局限於生物工程或水産養殖管理，但它實際上橫跨瞭多個學科的邊界。書中詳盡地探討瞭新型節能增氧設備的設計原理，這部分內容涉及流體力學和材料科學；同時，對水質淨化係統的微生物學過程的闡釋，又像是一本微生態學的教科書。更讓我意外的是，作者在討論如何優化飼料配方時，引入瞭營養基因組學的最新進展，這顯然是遠超傳統養殖範疇的知識領域。這種將尖端科研成果迅速嫁接到實際生産環節的努力，使得全書的內容保持著極高的時效性和前沿性。閱讀過程中，我不得不頻繁地在不同專業領域之間切換思維模式，這種智力上的挑戰，恰恰是這本書最寶貴的財富之一，它強迫讀者打破固有的專業壁壘，以一種更全麵的視角審視水産養殖這一復雜係統。

評分☆☆☆☆☆

從文字風格來看，這本書的作者顯然是一位擁有豐富一綫經驗的實踐者，但其文字功底和邏輯架構卻極具學院派色彩。全書的行文夾雜著一種獨特的、近乎於口述曆史的敘事感，尤其是在描述早期實驗失敗的那些章節。他沒有迴避那些曾經付齣的慘痛代價，那些關於設備故障、天氣突襲導緻全批次損失的描述，讀起來讓人揪心，仿佛能感受到作者當年的無助與掙紮。這種真誠的、不加粉飾的記錄，極大地增強瞭文本的可信度和情感連接。相比於許多官方報告那種冰冷的腔調，這裏的文字是“有溫度”的。它不是在嚮你推銷一個完美的商業模式，而是在分享一段充滿荊棘的探索曆程。這種敘事策略有效地將嚴肅的技術指導融入到瞭引人入勝的故事綫中，使得即便是非專業讀者也能從中感受到海洋養殖行業的真實脈動。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題雖然明確指嚮瞭某個特定領域，但翻開目錄後，我立刻意識到它遠不止是關於“海水經濟蟹類養殖技術”這麼簡單。實際上，它更像是一部宏大的海洋資源開發史詩。開篇部分，作者並沒有急於進入具體的養殖操作細節，而是用一種近乎散文的筆調，描繪瞭人類與海洋生物之間復雜而古老的關係。我特彆欣賞其中對於傳統漁業文化變遷的描述，那種曆史的厚重感撲麵而來，讓人不禁思考：我們今天所依賴的這些現代技術，究竟是在繼承什麼，又在割裂什麼？書中穿插瞭大量關於海洋生態係統穩定性的探討，從大洋環流到近岸潮汐，這些宏觀的地理和氣候知識，為後續的養殖技術提供瞭堅實的理論背景。閱讀過程中，我感覺自己仿佛置身於一艘考察船上，船長（作者）不僅精通如何培育齣最肥美的甲殼類，更對腳下這片藍色疆域懷抱著深切的敬畏與理解。這本書的視野之廣，遠超齣瞭專業手冊的範疇，更像是一部海洋文明的編年史。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性評估，我必須從其信息密度和結構組織上進行深度剖析。坦白說，如果你期待的是一本快速上手的“傻瓜式”操作指南，這本書可能會讓你感到挫敗。它的敘事節奏非常慢，每一個技術點都建立在大量的基礎科學之上。舉個例子，當談到特定水域的鹽度控製時，作者會花上十幾頁去解釋滲透壓調節機製在不同生命階段的生理適應性，並輔以復雜的數據圖錶。這對於初學者來說可能有些吃力，但對於那些渴望深入理解“為什麼”而非僅僅知道“怎麼做”的資深從業者或科研人員來說，簡直是如獲至寶。書中的圖示雖然精美，但大多是剖麵圖和示意性流程圖，而非直觀的“手把手”照片。我花瞭大量時間去對照查閱一些生物學名詞，這顯示瞭作者在追求學術嚴謹性上，犧牲瞭一定的通俗易懂性。這無疑是一部需要耐心啃讀的“硬核”讀物。