農作物施肥實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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紀雄輝 編

圖書標籤:

• 農業
• 施肥
• 農作物
• 實用技術
• 種植技術
• 化肥
• 有機肥
• 土壤改良
• 作物營養
• 農業生産

齣版社： 中南大學齣版社

ISBN：9787548702955

版次：1

商品編碼：10849365

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2011-06-01

頁數：224

正文語種：中文

內容簡介

《農作物施肥實用技術》主要肥料介紹、氮肥、磷肥、鉀肥、中微量元素肥料、復混肥料、新型肥料等等。

內頁插圖

目錄

第一章 概述
第二章 主要肥料介紹
第一節 氮肥
第二節 磷肥
第三節 鉀肥
第四節 中微量元素肥料
第五節 復混肥料
第六節 新型肥料

第三章 水稻施肥技術
第一節 秧田施肥
第二節 水稻大田施肥原則
第三節 早、中、晚稻大田施肥技術

第四章 油菜施肥技術
第一節 油菜需肥特徵
第二節 油菜施肥原則
第三節 油菜施肥方式
第四節 油菜施肥技術

第五章 無公害蔬菜施肥技術
第一節 蔬菜汙染
第二節 蔬菜需肥特徵
第三節 無公害蔬菜施肥技術
第四節 設施蔬菜栽培施肥技術

第六章 棉花施肥技術
第一節 棉花需肥特徵
第二節 棉花施肥原則
第三節 棉花高産施肥技術

第七章 玉米施肥技術
第一節 玉米的分類
第二節 玉米需肥特徵
第三節 玉米施肥技術

第八章 煙草施肥技術
第一節 煙草生長發育期及對土壤的要求
第二節 煙草需肥特徵
第三節 煙草施肥原則
第四節 煙草施肥技術

第九章 茶樹施肥技術
第一節 茶樹需肥特性
第二節 茶樹施肥原則
第三節 茶園施肥技術

第十章 甘薯施肥技術
第一節 甘薯需肥特徵
第二節 甘薯施肥技術
第三節 地膜甘薯施肥

第十一章 西瓜施肥技術
第一節 西瓜需肥特徵
第二節 西瓜施肥原則
第三節 西瓜施肥技術
第四節 微量元素施肥

第十二章 柑橘施肥技術
第一節 柑橘根係特性與需肥要求
第二節 柑橘施肥原則
第三節 柑橘施肥技術
第四節 柑橘科學施肥要點

精彩書摘

鹽堿土上應注意避免施用能大量增加土壤鹽分的肥料，以免對作物生長造成不良影響。在低窪、囊水等易齣現強還原性的土壤中，不應使用硫酸銨等含硫肥料，以防止硫化氫等有害物質的生成，在水田中也不宜使用硝態氮肥，以防止隨水流失或反硝化脫氮損失。
土壤氮素養分供應水平及其他養分供應水平也是氮肥使用的重要依據。當土壤有效性氮含量較高，而其他養分供應水平較差時，則應控製氮肥使用數量。反之，則應重點投入氮肥。對氮素供應容量大而作物生長前期供應速率較小的土壤，應將肥料投入適度提早，以免作物營養生長不足和後期貪青遲熟引起産量和品質的下降。對養分釋放速率較大而供應容量較小的土壤，應將肥料投入適度推遲，防止作物生長後期脫力早衰造成産量和品質的下降。
作物營養特性
不同作物種類對氮肥的需要數量是大不相同的。一般來說，葉菜類尤其是綠葉菜類、桑、茶、水稻、小麥、高粱、玉米等作物需氮較多，應多施氮肥。而大豆、花生等豆科作物，由於有根瘤，可以進行共生固氮，隻需在生長初期施用少量氮肥。甘薯、馬鈴薯、甜菜、甘蔗等澱粉和糖類作用一般隻在生長初期需要充足的氮素供應，形成適當大小的營養體，以增強光閤作用，而在生長發育後期，氮素供應過多則會影響澱粉和糖分的積纍，反而降低産量和品質。同種作物的不同品種之間也存在著類似的差異。耐肥品種，一般産量較高，需氮量也較大；耐瘠品種，需氮量較小，産量往往也較低。
……

前言/序言

《豐饒大地：土壤健康與作物增産之道》 引言 在廣袤的農田之上，生命的繁衍與收獲的喜悅，無不依賴於腳下這片孕育萬物的土壤。土壤，並非僅僅是泥土的堆積，而是無數生靈、礦物質、有機質以及水分、空氣等多種要素復雜交織而成的生態係統。一個健康的土壤，是作物茁壯成長、産量豐盛的根本保障。本書《豐饒大地：土壤健康與作物增産之道》旨在深入探索土壤的奧秘，係統闡述如何通過科學的管理與精細的調控，實現土壤的健康維護，並最終推動作物産量的持續穩定增長，為農業的可持續發展提供堅實的理論指導與實踐方法。 第一章：土壤的生命脈動——理解土壤的構成與功能 土壤是地球上最活躍的生命體之一，它的構成元素及其相互作用，決定瞭其承載生命的能力。本章將從最基礎的層麵剖析土壤的內涵。 土壤的物理組成： 我們將詳細介紹土壤顆粒的組成——砂粒、粉粒和粘粒，以及它們不同比例形成的土壤質地（如沙土、壤土、粘土）如何影響土壤的通氣性、透水性、保肥性和保水性。理解土壤質地是製定土壤管理策略的第一步，不同的質地需要不同的耕作方式和水分管理。 土壤的化學組成： 土壤中的礦物質養分是作物生長的必需元素，本章將深入講解土壤的礦物質來源，包括岩石的風化、有機物的分解以及外來物質的輸入。我們將重點關注土壤有機質的形成、分解及其在土壤肥力提升中的關鍵作用，包括改善土壤結構、提高陽離子交換量（CEC）、促進微生物活動等。 土壤的生物組成： 土壤是一個龐大的微生物王國，細菌、真菌、放綫菌、原生動物、綫蟲以及大型生物如蚯蚓等，它們共同構成瞭土壤的生物多樣性。本章將揭示這些微生物在養分循環、有機物分解、土壤結構改良以及抑製病蟲害等方麵的關鍵功能，強調土壤生物多樣性對土壤健康的重要性。 土壤的理化性狀與作物生長： 土壤的pH值、陽離子交換量（CEC）、緩衝性、有機質含量、水分狀況、通氣狀況等一係列理化指標，都直接影響著作物根係的發育、養分的吸收以及整個植株的生長發育。我們將詳細闡述這些性狀如何影響作物，以及它們之間的相互關係。 土壤作為生態係統的功能： 將土壤視為一個復雜的生態係統，強調其在物質循環（如碳、氮、磷等）、能量流動、水分調節、汙染物淨化以及生物多樣性保護等方麵的重要作用。 第二章：土壤健康的基石——評估與維護土壤肥力 土壤肥力是土壤最核心的價值體現，直接決定瞭土壤為作物提供養分的能力。本章將聚焦於如何科學評估土壤肥力，並在此基礎上製定切實可行的維護策略。 土壤肥力的概念與類型： 區分土壤的潛在肥力（天然肥力）和實際肥力（生産肥力），以及它們與作物生長之間的關係。 土壤肥力的評估方法： 田間觀察與經驗判斷： 通過作物生長狀況、土壤顔色、結構、質地、雜草種類等直觀指標進行初步評估。 土壤養分診斷： 詳細介紹土壤養分速測技術，包括常規的氮、磷、鉀、有機質、pH、EC等指標的測定方法，以及一些微量元素和特定離子（如交換性鈉、交換性鈣鎂等）的檢測。 作物養分診斷： 介紹葉片診斷、莖稈診斷等方法，通過分析作物體內養分含量來判斷作物是否缺素，以及缺素的程度。 利用現代技術評估： 簡要介紹遙感技術、地理信息係統（GIS）在土壤肥力評估中的應用潛力。 土壤肥力下降的原因分析： 探討不閤理的耕作方式（如過度耕作、單一耕作）、過度施肥、不閤理灌溉、有機物投入不足、土壤侵蝕等因素導緻土壤肥力退化的機製。 土壤健康維護的關鍵策略： 保護性耕作： 介紹免耕、少耕、秸稈覆蓋等技術，如何減少土壤擾動，防止水土流失，增加土壤有機質。 輪作與間作套種： 闡述不同作物對土壤養分需求和作用的不同，如何通過閤理安排作物種類，達到均衡利用土壤養分、改善土壤結構、控製病蟲草害的目的。 綠肥種植： 詳細介紹豆科、十字花科等綠肥作物的種植技術，以及綠肥翻壓還田如何提高土壤有機質，增加土壤氮素供應，改善土壤結構。 有機物料的閤理利用： 探討農傢肥（堆肥、廄肥、人糞尿）、商品有機肥、秸稈還田、生物炭等有機物料的收集、處理與施用技術，強調其在培肥土壤、改善土壤理化性狀、促進生物活性方麵的重要作用。 第三章：作物的營養需求——瞭解作物生長所需的“食糧” 作物如同人類，也需要特定的“食物”來維持生命和促進生長。本章將深入解析作物生長所需的各種營養元素，以及它們在作物生長發育過程中的具體功能。 必需營養元素的分類與功能： 大量營養元素： 詳述氮（N）、磷（P）、鉀（K）這三大元素在作物生長中的關鍵作用，包括促進枝葉生長、增強光閤作用、提高生殖生長、增強抗逆性等。 中量營養元素： 介紹鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）的功能，例如鈣在細胞壁形成和信號傳導中的作用，鎂在葉綠素閤成和光閤作用中的作用，硫在蛋白質閤成和酶活性的作用。 微量營養元素： 講解鐵（Fe）、錳（Mn）、鋅（Zn）、銅（Cu）、硼（B）、鉬（Mo）、氯（Cl）等元素雖然需求量小，但對作物生長至關重要，它們參與酶的組成、電子傳遞、激素閤成等多種生理過程。 作物不同生育期的營養需求差異： 闡述作物在苗期、營養生長期、生殖生長期等不同階段，對不同營養元素的需求量和側重點的差異，為精準施用養分提供依據。 作物缺素癥狀識彆： 提供不同營養元素缺乏時，作物在葉片、莖稈、根係等部位齣現的典型癥狀圖譜與文字描述，幫助農民準確診斷缺素問題。 作物營養失調的錶現： 除瞭缺素，養分過量也會對作物造成傷害，本章將分析養分過量可能引起的毒害作用，以及養分拮抗和協同作用，導緻植物吸收其他養分受阻。 第四章：土壤養分管理——科學施用，事半功倍 土壤養分管理是實現作物高産優質的關鍵環節，本章將聚焦於如何根據土壤和作物的實際需求，進行科學、經濟、高效的養分補充。 平衡施肥的理念與原則： 強調“氮磷鉀配閤、有機無機結閤、常量微量兼顧、施肥與土壤改良相結閤”的現代施肥理念。 施肥量的確定： 基於土壤養分診斷： 根據土壤養分測定結果，結閤目標産量，計算作物所需養分總量，並扣除土壤可供養分，確定需施用的養分量。 基於作物養分診斷： 結閤田間作物生長情況，通過葉片診斷等方法，及時調整施肥方案。 基於目標産量： 根據不同作物的不同産量水平，計算其養分需求量。 肥料的選擇與施用： 氮肥： 介紹尿素、碳銨、硝酸銨等不同類型氮肥的特性、優缺點、適用範圍及施用方法（如撒施、追施、穴施、條施、葉麵噴施）。 磷肥： 介紹過磷酸鈣、普通過磷酸鈣、磷酸二銨、鈣鎂磷肥等磷肥的特點，以及磷肥易被土壤固定，需要深施或集中施用的原因。 鉀肥： 介紹氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀等鉀肥的特性，以及鉀肥在作物不同生育期的重要性。 復（混）閤肥： 講解復閤肥、復混肥的優點，以及如何根據土壤和作物需求選擇閤適的配方。 有機肥： 再次強調有機肥在改善土壤結構、提供緩釋養分、促進微生物活動方麵的獨特價值，以及其與化肥配閤施用的好處。 微量元素肥料： 介紹各種微量元素肥料（如硫酸亞鐵、硫酸鋅、硼砂、螯閤態微量元素等）的形態、施用方法，以及葉麵噴施的技巧。 施肥方式與時機： 基肥、追肥、種肥、葉麵肥： 詳細介紹各種施肥方式的優缺點、適用作物及施用時期。 精準施肥技術： 介紹變量施肥、緩釋肥、控釋肥等提高肥料利用率的技術。 有機無機配閤施用： 闡述有機肥與化肥配閤施用的科學原理和最佳實踐。 特殊作物與特殊時期的施肥： 針對蔬菜、水果、糧食作物等不同類型作物，以及大棚種植、旱作、水田等不同種植模式，提供定製化的施肥建議。 第五章：土壤與水——高效灌溉與水分管理 水是生命之源，也是作物生長不可或缺的要素。土壤水分的供給與管理，直接影響著土壤養分的有效性以及作物的生長發育。 土壤水分的類型與存在形態： 講解毛管水、吸著水、重力水等不同類型的水分，以及它們對作物根係吸收利用的影響。 作物需水規律： 分析作物在不同生育期、不同生長環境下的水分需求，以及水分虧缺或過量對作物的影響。 高效灌溉技術： 滴灌、噴灌、微噴灌： 介紹這些節水灌溉技術的原理、設備、優勢及適用範圍，強調其提高水分利用率，減少養分淋失的作用。 漫灌與溝灌的改進： 探討如何通過閤理規劃灌溉麵積、控製灌溉強度，減少水分浪費。 灌溉與施肥的協同： 介紹水肥一體化技術，如何將水和肥結閤起來，提高養分利用效率，減輕環境汙染。 土壤水分監測與調控： 介紹土壤水分儀等監測設備的使用，以及如何根據監測數據和作物需求，科學安排灌溉時間和水量。 排水係統的建設與管理： 在雨量充沛或易澇地區，良好的排水係統對於防止土壤漬害、促進根係呼吸至關重要。 第六章：土壤生態係統的和諧——生物防治與環境保護 農業生産不僅僅是追求産量，更應注重生態環境的保護，維護土壤生態係統的平衡。 土壤有害生物的識彆與防治： 病原菌與害蟲： 介紹常見的土壤傳播性病害（如根腐病、枯萎病）和土壤棲息性害蟲（如螻蛄、地老虎）的發生規律，以及它們對作物造成的危害。 生物防治技術： 重點介紹利用天敵（如捕食性蟎蟲、寄生蜂）、微生物製劑（如蘇雲金杆菌Bt、木黴菌）、植物源農藥等非化學防治手段，維護土壤生態平衡。 雜草的生態控製： 介紹覆蓋、輪作、生物除草劑等方法，減少化學除草劑的使用，保護土壤環境。 土壤汙染的防治與修復： 農藥、化肥的過度使用造成的汙染： 分析其對土壤微生物、土壤結構以及農産品安全的影響。 重金屬汙染： 探討土壤重金屬汙染的來源、危害，以及生物修復、植物修復等潛在的治理技術。 可持續農業的理念與實踐： 強調發展有機農業、生態農業，推廣循環農業模式，構建人與自然和諧共生的農業生産體係。 第七章：農田實踐中的常見問題與解決方案 理論與實踐相結閤，本書的最後一章將聚焦於農田生産中常見的土壤與養分管理問題，並提供實用的解決方案。 土壤闆結的成因與改良： 分析土壤闆結的原因，如機械損傷、有機物缺乏、過度灌溉等，並介紹深翻、增施有機肥、種植綠肥、免耕等改良措施。 土壤酸化與堿化： 闡述原因，並介紹相應的改良方法，如施用石灰改良酸性土壤，施用石膏改良堿性土壤。 鹽堿地土壤的改造： 介紹灌水淋洗、深耕、種植耐鹽作物等技術。 作物生長緩慢、産量不穩定的診斷與調控： 結閤前述章節的知識，引導讀者進行綜閤分析，找齣問題根源，並製定相應的解決策略。 農事操作的改進建議： 從耕作、播種、施肥、灌溉、收獲等各個環節，提齣精細化、科學化的操作建議。 結語 《豐饒大地：土壤健康與作物增産之道》是一本緻力於提升土壤管理水平，實現作物高産穩産的實用指南。通過係統性地學習土壤的構成與功能，科學地評估與維護土壤肥力，精準地把握作物營養需求，閤理地進行土壤養分管理，高效地運用水資源，以及積極地踐行生態環保理念，我們必將能夠構建更加健康、肥沃的土壤，為作物提供最優的生長環境，最終實現農業的可持續發展，讓每一寸土地都煥發盎然生機，碩果纍纍。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這種技術類書籍沒什麼太大期待，總覺得無非就是老生常談，無非就是把各種肥料的成分羅列一遍。但《農作物施肥實用技術》這本書的視角非常獨特，它不僅僅停留在“施肥”這個動作本身，而是上升到瞭“作物營養管理”的宏觀層麵。我特彆欣賞它對於氣候變化對施肥策略影響的探討。比如，書中分析瞭在連陰雨天氣下，氮肥容易流失的問題，並提齣瞭相應的速效補救措施，這在我們這個多變氣候的地區簡直太有用瞭。我之前遇到過大雨過後作物黃葉的現象，束手無策，現在找到瞭理論依據和操作指南。此外，書中對新型肥料，比如緩釋肥、水溶肥的介紹也十分到位，不偏不倚，客觀地分析瞭它們的優缺點和適用場景，避免瞭我們盲目跟風購買昂貴但可能不適用的産品。這種兼顧理論深度和實際操作指導的平衡感，讓我對這本書的專業性深信不疑，它真正做到瞭指導農業生産的與時俱進。

評分☆☆☆☆☆

這本《農作物施肥實用技術》簡直是為我這種新手農人量身定做的寶典！我之前種地完全是靠著老一輩傳下來的那點經驗，東一榔頭西一棒子的，看著地裏的作物長勢忽好忽壞，心裏那個著急啊。買瞭這本書後，簡直打開瞭新世界的大門。它不像那些學術著作那樣滿篇的專業術語讓人望而卻步，而是用非常樸實、接地氣的語言，一步步教你怎麼看土壤的顔色，怎麼判斷作物缺肥的早期信號。尤其是關於有機肥和化肥的配比那一部分，講得特彆透徹，讓我明白瞭盲目施肥不僅浪費錢，還會把地給養“殘”瞭。書中詳細介紹瞭各種常見作物，比如玉米、小麥、大豆的營養需求麯綫，什麼時候該追肥，追什麼肥，都列得清清楚楚，甚至連不同生長階段的推薦用量都精確到瞭剋。我按照書裏說的調整瞭去年的施肥方案，今年自傢那幾畝地，那叫一個油綠，産量也穩穩地上瞭一個颱階。這書的實用性，絕對是五星好評，感覺手裏的這本，比我那本老舊的農業技術手冊強瞭不止一個檔次。

評分☆☆☆☆☆

我從事農業技術推廣工作有些年頭瞭，接觸過的參考資料不少，很多都是針對大型機械化農場的標準操作流程，對於我們服務的中小規模種植戶來說，操作性太差。《農作物施肥實用技術》的價值就在於它的“可操作性”和“經濟性”的完美結閤。它沒有一味鼓吹使用最昂貴的進口肥料或最先進的設備，而是反復強調“因地製宜，量入為齣”。書中對於如何科學地利用農傢肥、綠肥，以及如何通過輪作來自然地改善土壤肥力，給齣瞭非常詳盡的步驟說明。我特彆喜歡它提倡的“測土配方施肥”理念，並詳細介紹瞭如何解讀第三方檢測報告，並將其轉化為自己的施肥計劃。這套邏輯清晰的決策鏈條，幫助我更好地指導農戶從源頭上解決問題，而不是頭痛醫頭腳痛腳。這本書不僅是技術手冊，更像是一本農業經濟學的入門讀物，教我們如何用最少的投入獲得最大的效益。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版，說實話，非常適閤田間地頭閱讀。不像那些精裝的教科書，拿在手裏沉甸甸的，這本書的紙張適中，拿在手裏不會太反光，即使在烈日下也能看清上麵的圖錶。讓我印象最深刻的是它的“圖文對照”部分。書中配有大量的實物照片，清晰地展示瞭不同營養元素缺乏時，葉片、莖稈、果實會呈現齣的具體病態——比如缺鉀時的邊緣焦枯，缺鎂時的脈間失綠，這些肉眼可見的特徵，比單純的文字描述要直觀太多瞭。我拿著書在田裏走一圈，對照著圖片，立馬就能鎖定問題所在。以前我經常把這個病那個病搞混，現在心裏有底瞭。而且，書中還專門闢瞭一個章節，講解瞭如何利用簡單的傢庭材料進行土壤的初步酸堿度測試，對於小農戶來說，這是一個非常經濟且實用的工具。這本書的細緻入微，真是讓人感到被尊重和貼心。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我對“技術”二字有些敬畏，總覺得深奧難懂，但這本《農作物施肥實用技術》徹底顛覆瞭我的看法。這本書的敘事邏輯非常流暢，它不是零散知識點的堆砌，而是構建瞭一個完整的施肥知識體係。開篇從土壤的形成講起，接著過渡到植物的吸收機製，然後細化到不同肥料的物理化學性質，最後纔是具體的施肥方案。這種由宏觀到微觀的遞進結構，讓讀者能夠建立起清晰的認知框架。即便是初次接觸農業科學的朋友，也能順著作者的思路，把知識點串聯起來，形成體係。我讀完後，不僅知道“怎麼做”，更明白瞭“為什麼這麼做”，這纔是真正掌握瞭技術。書中對於幾種常見作物在不同地理區域的施肥差異也做瞭對比分析，體現瞭編者深厚的實踐經驗和廣闊的視野。這本書的閱讀體驗，與其說是學習技術，不如說是一次循序漸進的知識探索，收獲頗豐。