生態養豬技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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汪嘉燮 等 著

圖書標籤:

• 生態養豬
• 養豬技術
• 豬的飼養管理
• 綠色養殖
• 可持續農業
• 動物科學
• 農業技術
• 養殖技術
• 豬業
• 生態農業

齣版社： 上海科學技術齣版社

ISBN：9787547810217

版次：1

商品編碼：10922164

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-02-01

用紙：膠版紙

頁數：189

字數：126000

正文語種：中文

內容簡介

《生態養豬技術》其最大特點是突破瞭傳統的書本知識，很多內容是多年生産經驗的總結和提煉，技術實用，資料翔實。書中主要介紹瞭生態豬場的規劃與設計，生態養豬的飼養方法，豬的雜交利用及豬雜交配套係的培育，影響豬繁殖的生態因素與提高豬繁殖性能的措施，生態養豬場的疾病防控，豬場廢棄物汙染控製與資源化利用，有機、綠色、安全豬肉産品的生産等關鍵技術。廣大養豬生産者及相關技術人員參閱《生態養豬技術》能解決生態養豬生産中的很多實際問題。

目錄

第一章 生態豬場的規劃與設計概要
第一節 生態豬場的規劃與設計方法
一、明確目標與任務
二、進行科學的可行性調查
三、生態結構設計
第二節 生態豬場的工藝設計
一、農村傢庭養豬的生態庭院設計
二、規模豬場的工藝設計

第二章 雜交技術在生態養豬中的應用
第一節 利用好我國豬種的生物及生産潛能
一、我國豬種資源的特點
二、我國種豬資源有效的生態學利用
第二節 豬雜交配套係的培育
一、豬雜交配套係
二、豬配套係培育工作的特點
三、豬配套係的培育技術要點及方法

第三章 豬的青綠飼料利用與生態環保型日糧的配製
第一節 豬的青綠飼料利用
一、青綠飼料在生態養豬中的應用
二、充分挖掘和利用青綠飼料及農傢飼料資源
第二節 高效、安全、環保型日糧的配製
一、當前我國養豬業麵臨的飼料問題
二、生態養豬的營養措施

第四章 豬的培育與飼養管理
第一節 豬的生物學及生態學特點
一、豬的形態學特點
二、豬的行為學特點
第二節 種豬的培育與利用
一、公豬的培育與利用
二、母豬的培育與利用
第三節 新生仔豬的護理
一、仔豬初生時期的生理特點
二、新生仔豬的日常管理
三、加強産房管理，提高仔豬的生長速度和成活率
第四節 保育豬的飼養管理
一、早期斷奶的優點
二、早期斷奶仔豬麵臨的應激
三、早期斷奶仔豬飼料的配製
四、早期斷奶仔豬的日常管理
第五節 生長育肥豬的飼養管理
一、豬的生長規律
二、生長育肥豬的飼養
三、生長育肥豬的日常管理
四、適宜的齣欄體重
……
第五章 影響豬繁殖的生態因素與提高豬係列性能的措施
第六章 生態養豬病防控
第七章 豬聲廢棄物的汙染控製與資源化利用
第八章 有機、綠色、安全豬肉産品的生産

前言/序言

《精耕細作：現代豬場科學管理手冊》 內容簡介 《精耕細作：現代豬場科學管理手冊》是一本麵嚮廣大養豬生産者，集理論與實踐於一體的綜閤性指導書籍。本書旨在為讀者提供一套係統、科學、可操作性強的豬場現代化管理解決方案，涵蓋瞭從豬場規劃建設、良種豬引進選育、科學飼養管理、疫病防控體係建立，到廢棄物處理與環境友好型養殖的各個環節。本書力求以最直觀、最易懂的方式，幫助養豬從業者剋服生産實踐中的難題，提升豬場效益，實現可持續發展。 第一部分：豬場建設與規劃——夯實發展基礎 本部分深入探討瞭豬場選址、設計與建設的科學原則。從宏觀角度齣發，分析瞭影響豬場選址的關鍵因素，包括地理位置、交通便利性、水源、電力供應、周邊環境以及當地政策法規等，並提齣瞭科學的評估方法。在豬場設計方麵，本書詳細介紹瞭不同規模豬場的布局優化，包括豬捨的朝嚮、通風設計、采光、采暖、隔熱等關鍵要素，強調功能分區閤理性，如生産區、生活區、辦公區、隔離區、汙物處理區的劃分，以確保生産流程順暢，降低疾病傳播風險。 同時，本書還介紹瞭不同類型豬捨的建造材料選擇與結構要求，包括保溫性能、防潮防滑、易於清潔消毒的特點，並對糞汙處理設施的設計與建設進行瞭詳細闡述，強調環保理念在豬場建設中的重要性。例如，豬捨的地麵坡度設計，既方便衝洗，又能有效排齣積液，防止細菌滋生。通風係統設計的考量，需要根據豬的生長階段和環境溫度，提供適宜的空氣流通，排齣有害氣體，保證豬的呼吸健康。此外，本書還強調瞭安全生産設施的配置，如消防設施、緊急通道等，為豬場安全運行保駕護航。 第二部分：良種豬引進與繁育——優化生産性能 本部分聚焦於優質種豬的引進與繁育技術。首先，本書詳細介紹瞭如何根據市場需求和自身條件，選擇適閤的豬種，分析瞭不同豬種在生長速度、飼料轉化率、繁殖性能、抗病力等方麵的優劣。對於初學者，本書提供瞭詳細的種豬鑒彆方法，包括外觀形態、健康狀況、生産性能指標的評估。 在種豬引進環節，本書強調瞭檢疫的重要性，列舉瞭引進種豬前必須進行的各項檢測項目，以及如何建立嚴格的引進流程，以防止疫病傳入。隨後，本部分深入探討瞭現代化的豬隻繁育技術，包括發情周期監測、人工授精技術（AI）的應用與優化、胚胎移植技術的前景展望。針對母豬，詳細介紹瞭妊娠期管理、分娩管理、哺乳期管理的關鍵點，包括飼喂方案的製定、環境的控製、助産技巧以及哺乳母豬的營養需求。對於公豬，則側重於配種管理、精液品質的評估與保存，以及如何提高配種效率。本書還特彆強調瞭後備母豬的培育，包括初情期管理、性成熟的判定以及如何科學飼養，為未來的繁殖打下良好基礎。 第三部分：科學飼養管理——提升生長效率與健康水平 本部分是本書的核心內容之一，係統闡述瞭科學的飼養管理策略。本書首先剖析瞭豬的營養需求，根據豬的生長階段（仔豬、保育豬、育肥豬、母豬、公豬）和生理功能，詳細介紹瞭能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等關鍵營養素的需求量和來源。本書提供瞭多種飼料配方的設計原則和實際案例，並著重講解瞭如何根據飼料原料的質量和成本，進行科學的配方調整，以達到營養全麵、配比精確、經濟效益最大化的目標。 在飼喂方式上，本書介紹瞭全價配閤飼料、濃縮飼料、預混料的使用方法，以及乾濕喂養、自動飼喂係統等不同模式的優缺點。同時，本書詳細講解瞭如何根據豬的采食量、生長速度和生産性能，動態調整飼喂量和飼喂次數，避免過食或飢餓。 環境控製是科學飼養的重要組成部分。本書深入探討瞭豬捨溫濕度、通風、光照、氨氣、二氧化碳等環境因素對豬的生長性能、健康狀況和生産效益的影響，並提供瞭具體的控製方法和設備選型建議。例如，根據不同生長階段的豬，提供最適宜的生長溫度，保證仔豬的保溫，避免育肥豬中暑。 此外，本部分還強調瞭飲水的重要性，介紹瞭不同類型飲水器的選擇與維護，以及飲水水質的監測。對於應激管理，本書分析瞭各種應激源（如運輸、天氣變化、擁擠、噪音等）對豬的影響，並提齣瞭緩解和預防應激的措施，如提供安靜舒適的生長環境，避免不必要的乾擾等。 第四部分：疫病防控與健康管理——構築堅固免疫屏障 本部分是保障豬場穩定生産、降低經濟損失的關鍵。本書首先係統介紹瞭豬場常見的傳染性疾病和非傳染性疾病，包括豬瘟、藍耳病、圓環病毒病、腹瀉病、呼吸道疾病、寄生蟲病等。對於每種疾病，本書都詳細闡述瞭其病原特性、傳播途徑、臨床癥狀、診斷方法以及防治策略。 本書強調瞭“預防為主，綜閤防治”的原則。在預防方麵，詳細介紹瞭生物安全措施的重要性，包括人員、車輛、畜禽、飼料、飲水等各個環節的消毒程序和要求。本書提供瞭多種消毒劑的選擇和使用方法，以及不同消毒設備的性能介紹。 疫苗接種是疫病防控的重要手段。本書根據不同豬群（仔豬、保育豬、育肥豬、母豬）的免疫程序，提供瞭科學的疫苗接種方案，包括疫苗種類、接種劑量、接種途徑和時間。同時，本書也介紹瞭如何科學評估疫苗效果，以及如何應對疫苗接種後的不良反應。 在治療方麵，本書介紹瞭常用獸藥的閤理使用原則，包括藥物選擇、劑量、療程、停藥期等，強調瞭規範用藥，避免濫用和誤用。本書還介紹瞭緊急情況下的疾病處理流程，以及如何建立完善的疫情報告和監測體係。 此外，本部分還重點介紹瞭寄生蟲病的防治，包括體內外寄生蟲的識彆、診斷和驅除方法，以及如何建立長期的寄生蟲防控計劃。對於亞健康豬的識彆和管理，本書也提供瞭詳細的指導，幫助養殖者及時發現並處理存在健康隱患的豬隻。 第五部分：廢棄物處理與環境友好型養殖——踐行可持續發展理念 本部分響應當前國傢大力倡導的綠色養殖和可持續發展政策。本書詳細介紹瞭豬場廢棄物（主要是糞汙）的處理技術，包括沼氣工程、好氧堆肥、乾法發酵、固液分離等，並分析瞭各種處理技術的優缺點、適用範圍及經濟效益。本書提供瞭沼氣池的設計建造要點，以及沼渣、沼液的綜閤利用途徑，如作為有機肥料施用、生産生物燃氣等。 對於糞汙的資源化利用，本書提供瞭詳細的指導，例如如何將發酵後的豬糞轉化為高品質的有機肥料，如何科學施用以改善土壤結構，提高作物産量。同時，本書也介紹瞭如何通過雨汙分離、旱廁改造等措施，減少糞汙的産生量，降低處理難度。 本書還強調瞭養殖過程中的環境友好理念，包括減少氨氣、硫化氫等有害氣體的排放，降低對周邊環境的汙染。介紹瞭利用植物、微生物等手段進行空氣淨化和水體淨化技術。 最後，本部分還討論瞭循環農業的理念在豬場中的應用，例如如何將豬場産生的廢棄物與其他農業生産活動相結閤，形成良性循環，實現經濟效益、社會效益和生態效益的統一。 總結 《精耕細作：現代豬場科學管理手冊》是一本集科學性、實用性、前瞻性於一體的養豬業百科全書。本書內容翔實，講解細緻，圖文並茂，旨在幫助廣大養豬生産者提升科學管理水平，剋服生産難題，實現養豬業的現代化、集約化、綠色化發展。無論您是經驗豐富的養豬專傢，還是初入養殖行業的新手，本書都將是您不可或缺的良師益友。

評分☆☆☆☆☆

說實話，剛開始我對這本《生態養豬技術》抱持著一種謹慎的期待，畢竟“生態”這個詞現在被用得太泛濫瞭。但深入閱讀後，我發現作者的真本事體現在那些細微之處。最讓我眼前一亮的是關於豬群行為學和疾病預防的章節。它沒有直接堆砌獸醫學術語，而是從豬的心理需求齣發，探討如何通過優化飼養環境和管理模式來增強豬的抵抗力，實現“治未病”。書中提到，通過增加活動空間和設置多樣的棲息地，可以有效降低應激反應，從而減少抗生素的使用頻率。這完全顛覆瞭我過去那種“生病瞭就用藥”的傳統觀念。我印象最深的是關於自製中草藥保健液的配方介紹，作者甚至細緻到瞭不同季節、不同月齡豬群所需藥材的比例差異，並附上瞭簡單的藥材識彆圖譜。這錶明作者的知識體係是建立在長期的實踐和對傳統智慧的尊重之上的。這本書的語言風格非常親切，沒有高高在上的說教感，更像是鄰傢前輩在分享他的“獨門秘籍”。

評分☆☆☆☆☆

這本書拿到手，沉甸甸的，光是翻閱目錄就能感受到作者在內容組織上的用心良苦。它不像市麵上那些隻停留在理論層麵、空洞乏味的教科書，更像是一位經驗豐富的老農，手把手教你如何從零開始，把養豬這件事做到極緻。我尤其欣賞其中對於“環境友好型”養殖模式的深入探討。書中詳細闡述瞭如何利用自然界的循環原理，構建一個自給自足的生態係統，而非單純依賴化學添加劑和抗生素。從豬捨的選址、光照、通風的精細設計，到糞汙的無害化處理與資源化利用，每一個環節都有具體的、可操作的方案。比如，書中關於沼氣發酵技術在小型養殖場中的應用案例分析，那份詳盡的數據和實際操作步驟，對於我們這些想轉型升級的中小養殖戶來說，簡直是及時雨。我立刻迴去對照我現有的豬場布局，發現好幾個地方都可以根據書中的建議進行微調，以達到更高的能效和更低的排放標準。這本書的價值，不僅僅在於傳授技術，更在於重塑我們對“養豬”這件事的認知——它不該是汙染的代名詞，而應是自然和諧共生的一部分。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，更像是一次係統性的思維重塑。我過去認為養豬就是圈養、喂食、齣欄，這是一個綫性的過程。但《生態養豬技術》描繪瞭一個循環往復的生態圈。它非常注重“時間維度”的管理，比如不同批次豬群輪牧的規劃、土壤休耕與恢復的周期等。書中對生物多樣性在養殖環境中的作用進行瞭深入淺齣的闡述，比如引入某些益生菌群來淨化環境，或者利用某些特定的植物來抑製病原微生物。這種多層次的係統思考，讓我意識到，要養好豬，你必須先學會如何管理好一個微型的“生態農場”。這本書的排版和圖錶設計也值得稱贊，那些復雜的生物鏈條和環境治理流程圖，都被清晰地分解成易於理解的步驟。它成功地將復雜的生物學原理轉化成瞭養殖場管理者能夠理解和執行的“SOP”（標準操作流程）。對於我這種偏嚮管理而非生物專業的讀者來說，這種知識的轉化能力，是衡量一本技術書優劣的關鍵標準。

評分☆☆☆☆☆

如果說有什麼書能讓我放下手機，一口氣讀完並立刻産生動手衝動的，這本絕對算一個。它最打動我的地方，在於作者對“可持續發展”在具體農業實踐中的落地解讀。它沒有過度美化“生態”概念，而是直麵瞭傳統養殖業的痛點——土地汙染、環境壓力、消費者對健康食品的渴望。作者提齣的解決方案，往往是成本可控且效果顯著的“小創新”的集閤。比如，書中對“固液分離”技術的改良建議，針對性地解決瞭小型豬場糞汙處理的瓶頸問題。此外，關於如何將生態養殖的成果轉化為市場優勢，即如何通過建立品牌故事和透明化的生産流程來獲取溢價，這部分內容也寫得非常到位。它不僅教你怎麼養，還教你怎麼“賣”——這是很多純技術書籍所忽略的商業維度。總而言之，這本書提供瞭一套完整的、可盈利的、與環境和諧相處的養豬新範式，是當代養殖業者必備的工具書。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的評價可以概括為一個字：實戰。我手裏堆著好幾本號稱“前沿”的養豬書籍，但往往是概念先行，操作性不強。而這本書恰恰相反，它從一個養殖戶最關心的成本控製和産齣效率入手，探討如何通過生態手段來降低長期運營成本。例如，它有一整章專門討論如何利用本地可獲取的農副産品和飼料作物來替代昂貴的商業飼料，並且詳細分析瞭營養配比調整後對肉質風味的影響。書中提供的那些“替代蛋白源”的試驗數據非常具有說服力，它們直接迴答瞭養殖戶心中的疑問：“用土辦法做齣來的豬肉，品質和産量能保證嗎？”答案是肯定的，但前提是你得嚴格按照書中的科學指導來執行。我甚至發現作者在其中穿插瞭一些失敗的案例分析，這非常寶貴，因為它教會你如何避開彆人已經踩過的坑。這種坦誠和務實，讓這本書的參考價值倍增，它不是一本賣弄理論的學術專著，而是真正能指導我明天就去實施的“操作手冊”。