28天吃齣白·瘦·美 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[美] 傑西卡·吳 著，王宇皎 譯

圖書標籤:

• 健康飲食
• 輕食
• 瘦身
• 美容
• 營養
• 食譜
• 28天
• 女性健康
• 健康生活
• 飲食計劃

齣版社： 上海文藝齣版社

ISBN：9787532148998

版次：1

商品編碼：11273875

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2013-07-01

用紙：膠版紙

正文語種：中文

編輯推薦

　　當你吃瞭這些食物，你就可以少買很多化妝品，你可以算算自己省瞭多少錢！
　　全美風行好萊塢明星大腕親身見證；
　　28天吃齣白·瘦·美“一鍵修復”美麗護膚方案；
　　《紐約時報》《洛杉磯時報》《華爾街日報》《ELLE》熱烈推薦。

內容簡介

　　《28天吃齣白·瘦·美》講述的不是什麼神奇産品或奇跡成分，這樣的東西不存在。
　　我能嚮你保證的就是，我嚮你介紹一種全新的護膚途徑，而它的確是有效果的。
　　好萊塢明星禦用美容醫生、FDA首席研究員傑西卡?吳醫生
　　“一鍵修復”擁有白皙膚色?曼妙身姿?美麗容顔
　　吳醫生的候診室裏常常坐滿瞭好萊塢的著名影星。盡管她們用的是世界優秀化妝品，有很好的化妝師和醫生，但她們和我們一樣，也常受皮膚問題的睏擾。你是否也這樣，買瞭昂貴的除皺霜、保濕露和祛痘膏卻收效甚微？其實，要想擁有真正完美的皮膚，我們必須改變養顔方式。
　　化妝品公司、女性雜誌甚至大多數醫生都會信誓旦旦地聲稱食物對皮膚沒有影響。但著名皮膚科醫生傑西卡?吳醫生認為這不完全正確。憑她與自己的過敏性皮膚常年鬥爭的經曆，以及為好萊塢的大腕們提供皮膚護理的體驗中，她深知飲食與膚質密切相關。
　　《28天吃齣白·瘦·美》初以打印稿的形式在吳醫生的病人、親友間流傳，幫助他們通過正確飲食來消除痘痘、祛除皺紋、減去多餘體重，讓皮膚看起來更健康美麗。這些建議上手容易，而且效果立竿見影。在整理成書過程中，很多受益女性自願在書中分享經驗，為讀者提供有用的小貼士。

前言/序言

《煥顔新生：肌膚修護與未來之鑰》 導語：肌膚，時間的畫布，映照著生活的軌跡與內在的平衡。 你是否曾對著鏡子，細數那些不請自來的細紋、黯淡的膚色，或是那些反復齣現的小瑕疵？肌膚，作為人體最大的器官，它不僅是我們抵禦外界侵襲的第一道防綫，更是內在健康狀態最直觀的體現。然而，在現代生活的快節奏、環境汙染的侵襲以及無休止的壓力之下，許多人都在與自己的皮膚進行著一場漫長而艱苦的“自救”。 本書《煥顔新生：肌膚修護與未來之鑰》，並非市麵上常見的速成指南或單一功效産品的堆砌。它是一部深度探索肌膚生理學、環境適應性、以及如何通過科學、係統的方法，實現肌膚由內而外的長期健康與光彩的專業典籍。我們摒棄瞭浮誇的承諾，專注於可執行的、基於生物學原理的肌膚重塑方案。 核心理念：肌膚的健康是平衡的藝術，而非單純的“美白”或“抗衰老”的單一目標。 --- 第一部分：解構肌膚——你所不知道的皮膚“生物工程” 要有效修護肌膚，首先必須深刻理解它的運作機製。這一部分將帶領讀者穿越皮膚的錶皮層、真皮層和皮下組織，如同進入一座精密的生物工廠進行參觀學習。 第一章：錶皮層的智慧——屏障的構建與維護 錶皮層是肌膚與世界對話的界麵。我們詳細解析瞭角質層的水閤作用、脂質雙分子層結構，以及“皮膚屏障功能”的重要性。當屏障受損，外界刺激物長驅直入，內部水分加速流失，肌膚便會進入慢性炎癥狀態。 角質細胞的生命周期： 瞭解新陳代謝的正常速率，以及如何通過溫和的手段調控老廢角質的更新，避免過度剝脫。 天然保濕因子（NMF）的奧秘： 深度解析NMF的組成（氨基酸、乳酸、尿素等），並提供如何通過特定營養和外用成分來促進其自然生成的方法。 第二章：真皮層的支撐——膠原蛋白與彈力縴維的交響麯 真皮層是肌膚的“地基”，決定瞭肌膚的緊緻度和彈性。我們將目光聚焦於I型和III型膠原蛋白、彈性蛋白以及透明質酸（玻尿酸）的閤成與降解過程。 MMPs（基質金屬蛋白酶）的警報： 深入探討導緻膠原蛋白和彈性蛋白分解的元凶——MMPs，以及如何通過抗氧化劑和特定肽類來抑製其活性。 成縴維細胞的激活： 闡述如何通過微創技術和特定的生物信號分子，激勵成縴維細胞重新投入“生産工作”，重建真皮網架結構。 第三章：光老化的隱形殺手——自由基與氧化應激反應 現代生活中無處不在的UVA/UVB、藍光、紅外綫以及空氣汙染物，都在源源不斷地製造自由基。 氧化鏈反應的拆解： 以清晰的圖示解釋自由基如何引發連鎖破壞，攻擊細胞膜和DNA。 防禦體係的構建： 係統性地介紹內源性（如超氧化物歧化酶SOD、榖胱甘肽GSH）和外源性（維生素C、E、阿魏酸、白藜蘆醇等）抗氧化劑的協同作用機製。 --- 第二部分：內外兼修——構建個性化的修復藍圖 肌膚的修復不是一蹴而就的美容療程，而是一場需要耐心和科學指導的長期工程。本部分提供瞭多維度的、可操作的策略。 第四章：營養學的深度介入——細胞燃料的精確供給 食物是細胞最原始的原材料。我們不再停留在籠統的“多吃蔬菜”層麵，而是深入到特定營養素與肌膚特定結構的關係。 蛋白質與氨基酸的配比： 討論閤成優質膠原蛋白所需的必需氨基酸結構，以及如何優化攝入量。 必需脂肪酸的平衡藝術： 聚焦Omega-3（如EPA/DHA）和Omega-6的理想比例，解析它們如何調控細胞膜的流動性與抗炎反應。 微量元素的精確定位： 鋅、硒、銅、鐵在酶促反應中的關鍵作用，以及如何避免因過度補充而造成的“礦物質失衡”。 第五章：環境適應性與“皮膚微生態” 近年來，皮膚微生態學（Skin Microbiome）成為抗炎和修復的焦點。健康的細菌群落是穩定皮膚屏障的重要一環。 益生菌、益生元與後生元： 詳細解釋這三者如何共同作用於皮膚錶麵，抑製緻病菌的過度生長。 “護膚品衛生學”： 探討産品中的防腐劑、錶麵活性劑對微生物多樣性的潛在影響，引導讀者選擇真正“友好”的配方。 壓力與皮質醇的皮膚反饋： 分析長期壓力如何通過HPA軸（下丘腦-垂體-腎上腺軸）影響免疫細胞，引發炎癥和痤瘡爆發。 第六章：科技賦能的精準修護——成分的深度解析與選擇 這一章是針對成分黨的終極指南，旨在幫助讀者剝離市場營銷的迷霧，直達成分的功效本質。 A醇傢族的進階： 細緻區分視黃醇、視黃酸、視黃醛及其酯類，根據膚質和耐受度，提供從低濃度到高活性的逐步進階方案。 肽類（Peptides）的信號傳遞： 重點解析信號肽（如棕櫚酰五肽-4）、神經遞質抑製肽（如六勝肽）和載體肽的作用機製，及其在緊緻、淡化錶情紋中的應用。 酸類煥膚的精準導航： 不僅僅是果酸和水楊酸，更加入瞭聚羥基酸（PHA）和脂羥基酸（LHA）的溫和剝脫機製，為敏感肌膚提供安全選項。 --- 第三部分：實踐與維護——邁嚮長久穩定的肌膚狀態 修護是一個持續的過程，最終目標是讓肌膚具備自我維持健康的能力。 第七章：建立你的“修護時間錶” 我們將提供一個跨越四季、針對不同肌膚狀態（如換季敏感、壓力疲勞、醫美恢復期）的動態護膚時間錶。 日間防禦的“三明治”理論： 強調抗氧化精華、保濕劑和高倍防曬的不可分割性。 夜間修復的“黃金窗口”： 如何利用睡眠期間細胞修復最活躍的時段，優化使用活性成分的濃度和配方。 周期性評估與調整： 教導讀者如何利用簡單的自我評估工具（如皮膚水分測試儀、鏡麵觀察法），客觀判斷修護方案是否需要迭代。 第八章：超越錶麵的長期投資——生活方式的底層邏輯重塑 真正的煥顔，源於生活習慣的根本性改變。 睡眠質量與細胞再生： 深入探討深度睡眠期間生長激素（GH）和褪黑素對皮膚修復的決定性作用。 情緒管理與皮膚炎癥： 介紹正念呼吸、輕度運動等如何通過調節神經內分泌係統，間接達到“抗炎”效果。 傢居環境的優化： 探討濕度、空氣淨化器對皮膚屏障穩定性的微妙影響。 結語：從“治標”到“自愈” 《煥顔新生：肌膚修護與未來之鑰》的目標，是賦予讀者深厚的科學知識和自主判斷的能力。我們希望讀者不再盲目追逐下一個“網紅爆款”，而是成為自己肌膚的首席科學傢和最忠實的守護者。真正的美麗，是建立在健康、穩定和自我理解之上的永恒光彩。翻開此書，開始這場深入、科學、值得信賴的肌膚重生之旅。

評分☆☆☆☆☆

“我最近真是被這本書狠狠地‘種草’瞭！雖然我還沒來得及徹底實踐書裏的所有建議，但光是看前幾章，我就覺得自己像是打開瞭新世界的大門。作者的語言風格特彆親切，不像那種硬邦邦的科普讀物，更像是身邊一位資深的美食博主在和你分享她的獨傢秘籍。她不僅僅是告訴你‘吃什麼’，更重要的是‘為什麼這麼吃’，以及‘怎麼吃纔能更有效’。我特彆喜歡她關於‘食物的能量密度’和‘GI值’的解釋，以前總覺得這些詞匯很高深，讀瞭這本書纔知道，原來這麼簡單易懂。而且，她還用瞭很多生動的例子，比如把不同的食物比作不同的‘能量塊’，讓我一下子就明白瞭它們對身體的影響。光是這部分的理論知識，就讓我覺得這本書的價值遠超它的定價瞭。我迫不及待地想嘗試她提齣的那些‘食譜’，感覺它們不僅健康，還充滿瞭亞洲美食的精髓，完全不會讓人有‘節食’的痛苦感。我身邊有個朋友已經開始照著書裏的一些方法嘗試瞭，她說效果真的驚人，不僅體重下降瞭，皮膚狀態也好瞭很多，每天都充滿瞭活力，這讓我更加期待我自己的改變瞭！”

評分☆☆☆☆☆

“我是一名常年與‘減肥’鬥爭的‘老兵’瞭，試過無數種方法，但總是‘三天打魚兩天曬網’，效果甚微。這次抱著‘死馬當活馬醫’的心態買瞭這本書，沒想到竟然給瞭我驚喜。這本書最讓我贊賞的一點是，它沒有販賣焦慮，沒有誇大其詞，而是用一種非常科學、務實的方式來指導讀者。作者的專業背景可見一斑，她不僅解釋瞭各種營養素的作用，還深入淺齣地分析瞭市麵上各種減肥‘誤區’，讓我受益匪淺。我特彆喜歡她關於‘食物搭配’的章節，原來很多看似健康的食物，如果搭配不當，反而會事倍功半。她提齣的‘黃金搭配’原則，簡單易記，而且實踐起來也非常方便。最重要的是，這本書讓我認識到，‘吃’不是一種懲罰，而是一種享受。它鼓勵我們去發掘食物本身的美味，並且在享受美食的同時，達到‘白·瘦·美’的目標。我正在嘗試書中提供的‘一日三餐’示例，雖然隻是開頭，但我已經能感受到身體在逐漸發生積極的變化，整個人都變得更自信瞭！”

評分☆☆☆☆☆

“這本書就像是一本‘寶藏’，讓我每一次翻閱都能有新的發現。它的語言風格非常細膩，充滿人文關懷，讓我感覺作者不是在‘命令’你做什麼，而是在‘引導’你如何更好地愛自己。我特彆喜歡它關於‘皮膚保養’和‘體重管理’的聯動分析，作者非常清楚地指齣瞭，想要擁有健康的肌膚和理想的體重，兩者是密不可分的。她提齣的‘由內而外的調養’理念，讓我覺得這本書不僅是一本關於飲食的書，更是一本關於‘生活方式’的指南。我嘗試瞭書中一些關於‘排毒’的建議，比如每天早晨一杯檸檬水，或者晚餐後的一碗清湯，這些看似簡單的改變，卻讓我感受到身體的輕盈和活力的提升。而且，書中還穿插瞭很多有趣的‘小知識’，比如不同季節應該選擇什麼樣的食材，不同體質的人適閤什麼樣的飲食方式等等，這些都讓我在學習健康飲食的同時，也增長瞭不少生活的小智慧。我非常期待在接下來的日子裏，能夠將書中的所有內容都融會貫通，真正實現‘白·瘦·美’的目標。”

評分☆☆☆☆☆

“老實說，我一開始對這類‘快速變美’的書籍是持懷疑態度的，總覺得有點‘噱頭’的成分。但是，當我翻開這本書的目錄，看到它涵蓋瞭從基礎營養學、食材選擇、到具體膳食安排，甚至還涉及瞭一些生活習慣的調整，我的看法就有所改變瞭。這本書的結構設計非常閤理，循序漸進，不像有些書上來就給你一堆復雜的計劃。它更側重於建立一種健康的生活理念，讓你從內而外地去感受身體的變化。我印象最深刻的是它關於‘身體信號’的解讀，作者非常善於引導讀者去傾聽自己身體的需求，而不是盲目跟風。她提齣的‘個性化’飲食方案，讓我覺得這本書不是為所有人量身定做的，而是能根據每個人的具體情況做齣調整。我最近嘗試瞭書中關於‘早餐’的一些建議，雖然隻是小小的調整，但整整一天都感覺神清氣爽，工作效率也提高瞭不少。這讓我堅信，健康飲食的力量真的不容小覷。我正計劃著周末去市場采購一些書中推薦的食材，然後開始我真正的‘28天’挑戰！”

評分☆☆☆☆☆

“我平時對健康飲食和美容養生一直很感興趣，也讀過不少相關的書籍，但這本書帶給我的感覺非常獨特。它不像其他一些書籍那樣，隻是羅列一堆食譜或者運動計劃，而是更注重於‘身心閤一’的理念。作者在書中反復強調，真正的‘白·瘦·美’不僅僅是外在的改變，更重要的是內在的健康和心靈的愉悅。我特彆欣賞她關於‘情緒與飲食’關係的探討，很多時候，我們之所以會暴飲暴食或者選擇不健康的食物，往往是因為情緒上的不滿足。這本書教會我如何通過健康的飲食來調節情緒，從而更好地控製食欲。而且，書中的很多建議都非常具有操作性，比如她提齣的‘靜心飲食法’，讓我學會瞭在吃飯時更加專注，細細品味食物的味道，這不僅是一種享受，也是一種有效的減肥方式。我現在每天都會花一點時間來實踐書中的一些‘正念’練習，感覺整個人都變得更加平和，也更有毅力去堅持健康的生活方式。”