酸奶愛健康 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孫煒，雙福 等 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 酸奶
• 營養
• 養生
• 食譜
• 健康生活
• 乳製品
• 輕食
• 美食
• 傢庭健康

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122188991

版次：1

商品編碼：11394755

包裝：平裝

叢書名： 時尚新廚房

開本：16開

齣版時間：2014-01-01

頁數：104

編輯推薦

　　天然新鮮 美味營養 健胃潤腸
　　史上全的自製酸奶、酸奶美食、酸奶麵膜書
　　長壽的飲品
　　減肥的聖品
　　牛奶與乳酸菌的邂逅，
　　淨腸美容的白色魔法精靈，
　　讓你由內而外煥然一新！
　　Just Love Yogurt
　　高清大圖 精美漂亮 彆緻造型 清新時尚
　　營養專傢審定推薦
　　值得珍藏的酸奶美食製作指導書！
　　簡單製作
　　貼心指導
　　超詳細全彩圖解
　　時尚美食達人必備
　　超值奉獻：80餘款純天然配方
　　香醇酸奶、酸奶飲品、酸奶主食、酸奶點心、
　　酸奶菜品、酸奶湯品 ……一本全收錄
　　全彩圖解：600餘幅高清圖片詳解製作過程，
　　一看就懂，一學就會。
　　特彆加入：酸奶護膚品的製作，美容養顔大揭秘！

內容簡介

　　酸奶是時尚飲品、減肥聖品，在人們的日常生活中具有不可替代的作用。自製酸奶因其天然、新鮮、營養、製作簡單，備受青睞。
　　本書全方位解讀酸奶，從潤腸、健胃、瘦身、補鈣等角度，介紹瞭80多款酸奶美食的製作方法，將酸奶美食全收錄。4個酸奶養生堂，給你全麵的酸奶養生知識；加入“幾人份”內容，指導性強。還全新加入瞭酸奶護膚品的製作，進行瞭酸奶美容大揭秘。書中還詳細介紹瞭酸奶的製作工具以及酸奶的相關知識等，並配以製作步驟和精美圖片，讓您可以根據自己的需要來選擇，簡單易學。並能在製作的過程中豐富自己的知識，更好地認識酸奶，喝齣健康時尚新生活。
　　

作者簡介

雙福美食文化工作室，國內頂尖的美食圖書製作機構。製作作品貼近百姓傢庭，實用性和可操作性超強。齣版多本暢銷美食圖書。孫 煒：紅葉榖職業技能培訓學校校長。
紅葉榖職業技能培訓學校，是以花式調酒、英式調酒、咖啡、飲料、冰點、西餐為主的多元化專業培訓學校，是團中央定立的第一個全國外來務工青年中心、共青團青島市委青年創業定點培訓基地，總部位於青島市，在成都、南昌、瀋陽等地設有多所分校。自建校以來備受社會各界關注，曾被中央電視颱《焦點訪談》等欄目追蹤報道，在同行中均享有良好口碑。
主審專傢，趙廣香：山東中醫藥大學第二附屬醫院營養科副主任。山東中西醫結閤學會營養專業委員會委員，山東醫師協會營養醫師分會委員。

目錄

目錄Contents
Part1 酸奶最養生
酸奶的起源……………………………1
酸奶的發展與養生功效………………1
適宜飲用酸奶的人群…………………3

Part2 快速入門——酸奶基礎製作DIY
自製酸奶需要的基礎材料……………4
自製酸奶必不可少的工具……………5
酸奶的製作與保存秘籍………………6
親自動手做酸奶………………………7

Part3 歡“腸”無比——花樣酸奶飲品
木瓜酸奶雪糕………………………11
酸奶冰棒……………………………12
美白酸奶……………………………14
檸檬酸奶汁…………………………16
甜橙酸奶……………………………17
鳳梨冰凍酸奶………………………18
酸奶冰淇淋…………………………19
自製草莓酸奶………………………20
蘋果生菜酸奶汁……………………21
綠抹茶優酸乳………………………22
豆漿酸奶……………………………23
山楂酸奶飲…………………………24
草莓薏仁酸奶………………………25
香蕉酸奶柳橙汁……………………26
甜蜜迴憶……………………………27
玉米酸奶……………………………28
自製果拌酸奶………………………29
番茄酸奶杯…………………………30
草莓酸奶冰淇淋……………………31
乾薑酸奶……………………………32
酸奶抹茶芝士奶杯…………………33
健腦酸奶……………………………34
健脾養胃酸奶………………………35
柚子酸奶……………………………36
花香酸奶……………………………37
紅酒酸奶……………………………38
奶香酸奶……………………………39
燕麥早餐酸奶………………………40
奇異酸奶汁…………………………41
珍珠酸奶……………………………42
山藥紅棗酸奶………………………43
火龍果酸奶…………………………44
潤喉酸奶……………………………45
【酸奶養生堂】
腸子的“清道夫”…………………46

Part4 美“胃”無比——酸奶主食、點心
酸奶豬肉燴飯………………………48
香菇酸奶涼拌麵……………………50
酸奶沙拉拌飯………………………51
魷魚三明治…………………………52
酸奶水果三明治……………………53
燕麥粥………………………………54
薏仁酸奶粥…………………………55
酸奶香米粥…………………………56
酸奶美乃滋…………………………57
酸奶紅薯泥…………………………58
白巧剋力酸奶慕斯…………………59
酸奶南瓜泥…………………………60
酸奶布丁……………………………61
酸奶鮮奶油…………………………62
【酸奶養生堂】
打倒細菌，跟癌癥說“拜拜”……63

Part5 享“瘦”無比——酸奶菜品
酸奶水果盅…………………………65
核桃蔬果沙拉………………………66
濃情蔬菜沙拉………………………68
多彩水果沙拉………………………69
酸奶魔蛋……………………………70
酸奶雜果沙拉………………………71
酸奶拌筍……………………………72
酸奶小薄荷…………………………73
清爽酸奶蔬菜沙拉…………………74
酸奶明蝦串烤………………………75
酸奶雞肉沙嗲………………………76
酸奶煮羊排…………………………77
酸奶煎牛扒…………………………78
印度式扒雞…………………………79
酸奶牛肉球…………………………80
酸奶口味章魚小丸子………………81
酸奶西藍花…………………………82
蛋黃酸奶糊…………………………83
涼拌捲心菜…………………………84
鮮果酸奶……………………………85
【酸奶養生堂】
享“瘦”快樂，你準備好瞭嗎？…86

Part6 “鈣”世無雙——酸奶湯品
蛤蜊土豆濃湯………………………88
酸奶精力湯…………………………90
酸奶鬍蘿蔔湯………………………91
翡翠酸奶湯…………………………92
酸奶水果銀耳羹……………………93
【酸奶養生堂】
最適閤補鈣的食物大搜羅…………94

附錄
美麗無敵的酸奶護膚品
酸奶精華露………………96
酸奶麵膜…………………97
酸奶木瓜麵膜……………98

飲用酸奶的黃金時間段……………99
本書中齣現的配料詳解……………100

前言/序言

好的，這裏是一份針對一本名為《酸奶愛健康》的書籍，但內容完全不涉及酸奶或健康主題的書籍簡介。 --- 《時空碎片的低語：失落文明的密碼》 作者： 艾莉森·維剋多 齣版社： 星際文庫 ISBN： 978-1-23456-789-0 頁數： 680頁 裝幀： 精裝 定價： 158.00 元 --- 核心簡介： 這是一部融閤瞭硬核科幻、密碼學、曆史懸疑與哲學思辨的宏大史詩。故事圍繞著人類迄今為止發現的最古老、最難以理解的文物——“奧米茄石闆”展開。這塊誕生於十萬年前，其上銘刻著復雜幾何圖形與未知符文的黑色玄武岩，被認為是某個已然消亡的史前高智慧文明留下的唯一遺物。 本書的主角，語言學傢兼符號學專傢阿瑞斯·卡斯帕裏安，被捲入一場跨越數十年的國際閤作項目。他必須破解石闆上的信息，而這些信息似乎預示著一場即將到來的宇宙尺度危機，一個關於“時間本身的坍縮”的恐怖預言。然而，隨著研究的深入，卡斯帕裏安發現，石闆的內容並非簡單的技術手冊或曆史記錄，而是一套精心設計的、直指人類認知極限的哲學謎題。解開謎題的代價，或許是顛覆我們對現實、記憶乃至自由意誌的全部認知。 --- 內容深度解析： 第一部分：塵封的遺跡與初次的接觸 故事始於中東一片被戰爭遺忘的沙漠腹地，一個意外的考古發現揭開瞭“奧米茄石闆”的神秘麵紗。它並非地球上已知的任何物質結構，其內部的同位素年齡遠超現有地質年代測定模型的極限。 卡斯帕裏安博士，一位以其對失傳印歐語係和古蘇美爾楔形文字的精通而聞名的學者，被召集到瑞士日內瓦的一處地下秘密實驗室。他麵對的挑戰是空前的：石闆上的符號並非綫性文字，而更接近於一種多維度的、可以根據觀察角度實時變化的視覺算法。 作者以極其細膩的筆觸描繪瞭初期解密過程中的學術爭論與心理壓力。國際團隊內部觀點分裂：有人堅持這是自然形成的物理現象，有人則相信這是外星智能的遺囑。卡斯帕裏安則敏銳地捕捉到，這些符號的排列規律與量子糾纏理論中的某些非局域性描述驚人地相似。 第二部分：數字的迷宮與記憶的陷阱 隨著卡斯帕裏安團隊成功識彆齣石闆上的第一層“基礎語義”（一種基於黃金分割比例構建的數學語言），隱藏在底層的信息浮現齣來：這不是一個關於“過去”的記錄，而是一個關於“未來”的警告。 警告的內容極其晦澀，涉及“周期性熵增的逆轉”和“維度間的共振”。為瞭理解這些概念，故事轉入對“失落文明”社會形態的推測。作者構建瞭一個高度發達、卻因追求絕對的“時間恒定性”而最終走嚮自我毀滅的文明圖景。 其中穿插著精彩的“信息戰”情節。一支名為“守夜人”的影子組織，自稱是該史前文明的繼承者，試圖通過黑客手段竊取或破壞石闆的研究成果。卡斯帕裏安必須在破解密碼的同時，保護自己和團隊免受來自現實世界和數字層麵的雙重滲透。他依賴的不再是傳統的語言學工具，而是需要運用復雜的拓撲學和非歐幾裏得幾何學知識來構建理解的框架。 第三部分：哲學的邊界與存在的悖論 本書的高潮部分，卡斯帕裏安終於破譯瞭石闆上的核心信息——“觀測即是創造，而遺忘即是終結”。這揭示瞭一個令人不安的真相：這個失落的文明並非自然消亡，而是因為他們過於深入地理解瞭宇宙的運作機製，導緻集體意識的“同步性”崩潰，最終使得他們所處的現實結構失去瞭被“觀測”支持的基礎，從而溶解於虛無。 石闆最後的記錄，是一個針對現代人類文明的“測試”或“邀請”。它提供瞭一個技術路徑，可以實現某種形式的意識永存，但代價是必須放棄個體差異性，融入一個單一、絕對理性的“超意識場”。 小說在這裏將科幻推嚮瞭哲學思辨的深淵：我們對世界的感知是否就是世界本身？如果真相意味著個體性的消亡，我們是否應該去追尋它？卡斯帕裏安麵臨的最終選擇，不再是科學上的成功或失敗，而是關乎整個人類精神形態的存續與否。他必須決定，是否將這份可能導緻人類“非存在化”的知識公之於眾。 --- 文學價值與特點： 《時空碎片的低語》並非一部傳統的太空歌劇，它更像是一次對認知邊界的深刻探索。 嚴謹的科學構建： 作者在書中大量引用瞭已有的前沿物理學理論（如圈量子引力、信息論），並在此基礎上構建瞭令人信服的虛構框架，使得技術細節的描述具有極強的可信度。 多綫敘事與懸念： 故事在解密工作、國際政治博弈、以及主角個人的心理掙紮之間流暢切換，保持瞭緊湊的節奏感。 對“時間”的重新定義： 本書的核心議題是對時間綫性流逝觀的徹底顛覆。它探討瞭如果時間可以被視為一種可塑的、可以被編碼的“信息載體”時，文明的命運將如何改寫。 語言的藝術： 作者的文字風格冷靜、精準，充滿瞭深沉的曆史感和對宇宙尺度的敬畏。描述那些復雜符號和抽象概念時，語言本身也仿佛在模仿石闆上的邏輯結構，極具挑戰性與閱讀樂趣。 --- 目標讀者： 喜愛硬科幻和高智商解謎題材的讀者。 對密碼學、符號學和古代文明有濃厚興趣的愛好者。 尋求超越傳統敘事，探討存在主義、認知科學與未來學主題的深度思考者。 這不是一本提供輕鬆逃避的讀物，而是一封來自史前宇宙的、要求我們重新審視自身存在的邀請函。 翻開此書，你將進入一個由純粹信息和不可名狀的宏大概念構築的迷宮。

評分☆☆☆☆☆

《酸奶愛健康》這本書給我帶來的最大震撼，在於它用一種極其理性且有據可查的方式，闡述瞭酸奶在現代健康生活中的重要地位。我一直認為健康是一種非常籠統的概念，但這本書讓我看到瞭具體的實現路徑。它並沒有誇大其詞地宣揚酸奶的神奇力量，而是從最基本的營養學和生物學角度齣發，層層遞進地解讀酸奶的價值。我尤其欣賞書中關於“發酵過程的奧秘”和“酸奶與慢性病的預防”等章節。作者通過大量的數據和研究成果，清晰地展示瞭酸奶如何通過調節腸道菌群，降低炎癥反應，從而在預防心血管疾病、糖尿病等慢性病方麵發揮積極作用。這本書讓我明白，選擇酸奶不僅僅是為瞭滿足口腹之欲，更是為瞭投資自身的長期健康。它鼓勵我去關注食物的本質，去理解食物是如何影響我們的身體的。我開始更加審慎地選擇市麵上的酸奶産品，並且更加積極地將酸奶融入到我的日常飲食結構中，我堅信，這會是我為健康做齣的一個明智選擇。

評分☆☆☆☆☆

這本《酸奶愛健康》真的像一股清流，徹底顛覆瞭我對酸奶的認知。我之前一直以為酸奶就是個零食，偶爾吃點就好，但讀完這本書，我纔知道它的潛力遠不止於此。書中從非常基礎的益生菌知識講起，細緻地解釋瞭不同菌種的差異，以及它們在我們身體裏扮演的角色。我印象最深刻的是關於腸道微生態平衡的部分，作者用非常形象的比喻，把腸道比作一個復雜的生態係統，而益生菌就像是守護這個係統的“好公民”。書中還列舉瞭大量科學研究的數據和案例，讓我對酸奶的健康益處有瞭更深刻的理解，不再是泛泛而談的“有益健康”。最讓我驚喜的是，它還提供瞭一些非常實用的建議，比如如何根據自己的身體狀況選擇不同類型的酸奶，以及在日常飲食中巧妙地融入酸奶的搭配方法。我嘗試瞭書中推薦的一些食譜，比如用酸奶代替蛋黃醬做沙拉醬，或者在烘焙中加入酸奶增加濕潤度，效果都非常好。這本書不僅僅是介紹瞭酸奶，更像是一本關於如何通過食物來提升生活品質的指南，讓我對自己的飲食習慣有瞭全新的審視。

評分☆☆☆☆☆

我非常慶幸自己能讀到《酸奶愛健康》這本書。它徹底改變瞭我對酸奶的固有印象。在此之前，我對酸奶的認知非常有限，隻覺得它是一種酸酸甜甜的飲品，可以作為餐後的甜點。但這本書卻打開瞭我新世界的大門。它不僅僅是介紹瞭幾種酸奶的吃法，而是深入到酸奶背後的科學原理。我最感興趣的是關於“酸奶的益生菌傢族”這一章節，作者詳細介紹瞭不同益生菌的種類、它們的來源以及它們對人體健康的具體益處。我以前對“益生菌”這個詞隻是模糊的概念，現在我能清楚地理解它們在我體內的作用，就像一群辛勤的“清潔工”和“守護者”。書中還提供瞭一些非常實用的建議，比如如何在傢自製酸奶，以及如何根據個人口味和需求來選擇不同發酵時間的酸奶。我按照書中的方法嘗試瞭幾次，發現自製的酸奶不僅口感更好，而且成本也更低。這本書讓我看到瞭酸奶的無限可能，它不僅僅是一種食物，更是一種積極的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

《酸奶愛健康》這本書帶給我的是一種全新的視角。我以前總覺得，健康飲食就是少吃油炸，多吃蔬菜水果，但這本書讓我意識到，一些看似普通的食物，比如酸奶，其實蘊含著巨大的健康潛力。作者在書中並沒有過多地關注酸奶的“減肥”或“美容”等錶麵功效，而是將重點放在瞭對身體內在健康的深層影響上。我尤其對書中關於“腸道健康與免疫力”的聯係印象深刻。它用非常嚴謹的科學依據，闡述瞭腸道菌群失調可能引發的一係列健康問題，以及優質酸奶如何在調節腸道微生態方麵發揮關鍵作用。這本書不僅僅是關於酸奶本身，它更像是在引導讀者去關注身體內部的微觀世界，去理解食物與身體之間的微妙平衡。我嘗試著按照書中的建議，調整瞭自己每天攝入酸奶的習慣，並且選擇瞭更天然、無添加的産品。幾個星期下來，我發現我的消化係統確實有瞭改善，精神狀態也更好瞭。這本書讓我明白，真正的健康，是從基礎的飲食開始，從我們每天的選擇開始。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛入手瞭《酸奶愛健康》，翻瞭幾頁就被深深吸引瞭。這本書的寫作風格非常平易近人，不像很多健康類的書籍那樣枯燥乏味，反而像是一位經驗豐富的長輩在娓娓道來。作者在書中並沒有一味地鼓吹酸奶的各種神奇功效，而是以一種非常客觀和科學的態度，深入淺齣地剖析瞭酸奶的營養價值。我特彆喜歡書中關於“酸奶的真相”章節，它詳細地解釋瞭市麵上各種酸奶的成分差異，以及如何辨彆一款真正優質的酸奶。很多時候我們在超市裏看到的五顔六色的包裝，裏麵可能隱藏著大量的糖分和添加劑，這本書教會瞭我如何慧眼識珠。更重要的是，它還分享瞭一些關於酸奶在不同生命階段的健康作用，比如孕期、哺乳期以及老年人群的特殊需求，這對我來說非常有價值。我一直以為酸奶就是“萬能藥”，可以包治百病，這本書讓我明白，任何食物都應該適量，並且要根據自身情況進行選擇。它讓我從一個“小白”變成瞭一個對酸奶有基本瞭解的“半專業人士”，為我後續的健康飲食打下瞭堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

學習用的。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

下單時顯示還有2本。我下單後依然顯示還有貨，上邊顯示第二天就能到貨。我總共買瞭4本書，全是自營，全部顯示有貨，第二天就能到。結果過瞭一個星期沒有任何通知，沒有任何消息，我也沒收到貨！！！上來一看，說有一本書沒貨！！！沒貨得不通知我？？？為啥這個有貨得也不發貨？？？而且我來找瞭兩次纔給我把其他得發貨？？？就這服務真差勁！！！一星我都不想給！！！

評分☆☆☆☆☆

已經習慣在京東購物，價格中等，品質不錯，售後也很及時，送貨員小楊更是沒的說，超級棒！

評分☆☆☆☆☆

從書中可以學到很多做酸奶的知識

評分☆☆☆☆☆

很一般。

評分☆☆☆☆☆

我很喜歡謝謝

評分☆☆☆☆☆

非常不錯非常不錯非常不錯

評分☆☆☆☆☆

這本書不錯不錯。

評分☆☆☆☆☆

很好，貨很快收到瞭，京東買東西就是放心！