编辑推荐
《国家职业资格培训鉴定辅导用书:育婴员实训教程(五级、四级、三级)》的特点是实训项目重难点突出,操作材料和操作步骤均配有对应的图,直观形象,是《育婴员》教程教学中不可缺少的配套教材,可以达到相辅相成的最佳学习效果。
内容简介
《国家职业资格培训鉴定辅导用书:育婴员实训教程(五级、四级、三级)》依据2010年人力资源和社会保障部颁布的《国家职业技能标准——育婴员(2010年版)》编写,是育婴护理从业人员职业技能鉴定指定的辅导用书。 《国家职业资格培训鉴定辅导用书:育婴员实训教程(五级、四级、三级)》内容:全书按照育婴员、育婴师、高级育婴师分为3个部分,每个部分分为生活照料、保健护理和教育实施3个模块,各模块下设有多个实训项目,每个项目又由若干个实训案例组成。所有实训案例都是依据0~3岁婴幼儿的特点,并结合不同等级的考核要求而精心筛选与设计。在每一部分的最后,还提供了一份学习评价表,以帮助读者对自己的学习成果进行评估。 《国家职业资格培训鉴定辅导用书:育婴员实训教程(五级、四级、三级)》特色:1.严格按照最新修订的国家职业技能标准组编。2.全书按育婴员、育婴师、高级育婴师为3个等级部分,递进合理,级差明显,结构清晰。3.紧扣国家职业技能标准,重点加强实操能力培养。4.结合大量演示图片,讲解生动细致,呈现最优化的教学效果。5.考虑到实操考证中对沟通有具体要求,本教材特别编写了三个具有代表性的情景模拟训练,以帮助读者提高与服务对象的沟通能力。 适用范围:适合作为育婴员、育婴师及高级育婴师的职业培训教材。《国家职业资格培训鉴定辅导用书:育婴员实训教程(五级、四级、三级)》讲解通俗易懂,也可作为育婴护理从业人员、在校学生和家庭成员的自学用书。
作者简介
兰贯虹,毕业于福建师范大学学前教育专业。现任福州教育研究院学前教育教研员,专门从事婴幼儿学前教育的研究工作。欧萍福建医科大学教学医院、福建省妇幼保健院主任医师。
内页插图
目录
《国家职业资格培训鉴定辅导用书:育婴员实训教程(五级、四级、三级)》
第一部分 育婴员实训(五级)
实训模块一 生活照料
实训项目一 婴幼儿喂养
实训案例1——母乳喂养
实训案例2——选择和冲调配方奶
实训案例3——使用奶瓶喂哺婴儿
实训案例4——正确婴儿拍背法
实训项目二 照料婴幼儿盥洗
实训案例1——眼睛的清洁
实训案例2——清除鼻屎的技巧
实训案例3——清除耳屎的技巧
实训案例4——指(趾)甲的修建技巧
实训案例5——口腔清洁
实训案例6——臀部的护理技巧
实训案例7——婴幼儿沐浴
实训项目三 照料婴幼儿出行
实训案例1——选择和更换服装
实训案例2——用背带兜抱婴幼儿的方法
实训案例3——使用车载儿童座椅的方法
实训项目四 环境与物品的清洁
实训案例1——环境的清洁
实训案例2——不同玩具的清洁和消毒
本模块测试评价
实训模块二 保健与护理
实训项目一 三浴锻炼与抚触
实训案例1——婴儿游泳
实训案例2——婴儿抚触
实训项目二 常见症状护理
实训案例1——腋下体温测量法
实训案例2——肛门体温测量法
实训案例3——给口服药法
实训案例4——滴眼药水法
实训项目三 意外伤害的处理
实训案例1——四肢表皮擦伤护理
实训案例2——四肢扭伤初步护理
实训案例3——皮下血肿初步处理
实训案例4——蚊虫叮咬、蜂蜇后的初步处理
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实训模块三 教育实施
实训项目一 训练婴幼儿粗大动作能力
实训案例1——训练婴儿抬头
实训案例2——训练婴儿翻身游戏
实训案例3——训练婴儿拉坐游戏
实训案例4——训练婴儿爬行游戏
实训案例5——训练婴儿行走游戏
实训项目二 训练婴幼儿精细动作能力
实训案例1——训练婴儿倒手、对击动作
实训案例2——训练婴儿松手投入动作
实训案例3——训练婴儿套圈动作
实训案例4——训练婴儿串动作
实训案例5——训练婴儿二指捏动作
实训项目三 训练婴幼儿听和说能力
实训案例1——训练婴儿发音
实训案例2——训练婴儿试听结合
实训案例3——训练婴儿指认
实训案例4——训练婴儿念儿歌
实训案例5——训练婴儿听故事
实训项目四 指导婴幼儿认知活动
实训案例1——训练婴儿视觉听觉的统合
实训案例2——训练婴儿对颜色认知
实训案例3——训练婴儿对形状认知
实训案例4——训练婴儿对大小概念的认知
实训案例5——训练婴儿对物体的恒常性的认知
本模块测试评价
第二部分 育婴师实训(四级)
实训模块一 生活照料
实训项目一 婴幼儿食品制作
实训案例1——蔬菜水的制作
实训案例2——果汁的制作
实训案例3——制作瓜果及根茎类蔬菜泥
实训案例4——制作叶菜类蔬菜泥
实训案例5——果泥的制作
实训案例6——制作碎末、碎块状食物
实训项目二 婴幼儿作息安排与习惯培养
实训案例1——婴幼儿作息安排
实训案例2——婴幼儿良好饮食习惯培养
实训案例3——培养婴儿的睡眠习惯
实训案例4——婴幼儿大小便习惯培养的训练
本模块测试评价
实训模块二 保健与护理
实训项目一 生长监测
实训案例1——测量体重
实训案例2——测量身高/身长
实训案例3——测量头围
实训项目二 常见症状护理
实训案例1-酒精擦浴法或温水擦浴
实训案例2——脐部护理
实训项目三 意外伤害的处理
实训案例1——查找并处理安全隐患
实训案例2——婴幼儿心肺复苏
实训案例3——气管异物的初步处理
实训案例4-宠物咬伤初步处理
本模块测试评价
实训模块三 教育实施
实训项目一 训练婴幼儿的动作能力
实训案例1——婴儿被动操训练
实训案例2——婴儿主被动操训练
实训案例3——婴儿模仿操
实训项目二 训练婴幼
实训案例1——婴儿指认卡片训练
实训案例2——婴儿看书、翻书训练
实训案例3——婴儿识图认物训练
实训案例4——幼儿儿歌图谱阅读训练
实训案例5——幼儿图画书阅读训练
实训案例6——幼儿节律游戏训练
实训项目三 知道婴幼儿认知活动
实训案例1——幼儿分类游戏训练“帮颜色娃娃找家”
实训案例2——幼儿配对游戏训练“找相同”
实训案例3——幼儿排序游戏训练“数字小火车”
实训案例4——幼儿数的游戏训练“点数游戏”
实训案例5——幼儿泥工游戏训练“搓汤圆”
实训案例6——幼儿纸工活动训练“撕面条”
实训案例7——幼儿涂鸦活动训练“画面条”
实训项目四 培养婴幼儿情绪情感与社会性行为
实训案例1——与婴儿的交往游戏“模仿面部动作”
实训案例2——与婴儿的交往游戏“藏猫猫”
实训案例3——与婴儿的交往游戏“小摇船”
实训案例4——与婴儿的交往游戏“宝宝华尔兹”
实训案例5——与婴儿的交往游戏“风来了”
实训案例6——与婴儿的交往游戏“滚红球”
实训案例7——与婴儿的交往游戏“转转转”
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第三部分 高级育婴师实训(三级)
实训模块一 生活照料
实训项目一 婴幼儿食谱编制
实训案例1——4~6月龄婴儿食谱编制
实训案例2——7~12月龄婴儿食谱编制
实训案例3——1~3岁幼儿一日食谱编制
实训项目二 预防与消毒
实训案例1——奶瓶的消毒
实训模块二 保健与护理
实训项目一 常见症状护理
实训案例1——呕吐护理
实训案例2——小儿惊厥护理
实训项目二 意外伤害的处理
实训案例1——骨折的初步处理
实训案例2——溺水的初步处理
实训案例3——触电的初步处理
实训案例4——烫伤的初步处理
本模块测试评价
实训模块三 教育实施
实训项目一 训练婴儿动作能力
实训案例1——分析2个月婴儿大动作发展水平,设计游戏
实训案例2——分析8个月婴儿大动作发展水平,设计游戏
实训案例3——分析14个月婴儿大动作发展水平,设计游戏
实训案例4——分析24个月婴儿大动作发展水平,设计游戏
实训案例5——分析31个月婴儿大动作发展水平,设计游戏
实训案例6——分析4个月婴儿精细动作发展水平,设计游戏
实训案例7——分析10个月婴儿精细动作发展水平,设计游戏
实训案例8——分析16个月婴儿精细动作发展水平,设计游戏
实训案例9——分析34个月婴儿精细动作发展水平,设计游戏
实训案例10——分析36个月婴儿精细动作发展水平,设计游戏
实训项目二 训练婴幼儿听和说能力
实训案例1——分析10个月婴儿语言发展水平,设计游戏
实训案例2——分析16个月婴儿语言发展水平,设计游戏
实训案例3——分析35个月婴儿语言发展水平,设计游戏
实训项目三 知道婴幼儿认知活动
实训案例1——分析10个月婴儿认知发展水平,设计游戏
实训案例2——分析35个月婴儿认知发展水平,设计游戏
实训案例3——分析36个月婴儿认知发展水平,设计游戏
实训项目四 培养婴幼儿情绪情感与社会性行为
实训案例1——分析10个月婴儿社会性情感发展水平,设计游戏
实训案例2——分析35个月婴儿社会性情感发展水平,设计游戏
实训案例3——分析36个月婴儿社会性情感发展水平,设计游戏
本模块测试评价
实训模块四 指导与培训
实训项目一分析家长教养中存在问题并提出指导意见
实训案例1——对26个月宝宝个案分析和指导
实训案例2——对21个月宝宝个案分析和指导
实训案例3——对27个月宝宝个案分析和指导
实训项目二 根据家长的特点和情况编制培训计划
实训案例1——制定“家庭意外伤害急救措施”培训计划
实训案例2——制定“婆媳共育健康宝宝”培训计划
实训项目三 根据初级、中级育婴员的特点和情况编制培训计划
实训案例1——制定“育婴员新手培训班”培训计划
实训案例2——制定“宝宝不配合感统训练,教师有哪些招数?”培训计划
本模块测试评价
前言/序言
为了推动育婴职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在从事0~3岁婴幼儿生活照料、保健护理、教育实施的从业人员中推行国家职业资格证书制度,人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心在完成编写出版《国家职业资格培训教程——育婴员》的基础上,又组织专家编写了《育婴员实训教程》(以下简称《实训教程》)。 《实训教程》紧贴2010版《国家职业技能标准——育婴员》,力求体现“以职业活动为导向,以职业技能为核心”的精神,突出培训特色。 《实训教程》在结构上依据职业等级初级、中级、高级分成三个部分,每个部分分别设有生活照料、保健护理、教育实施三个模块,每个模块下有多个实训项目,每个项目下有多个实训案例,目标层层分解,项目逐个突破。使技能培训系统化、层次化、操作化。 《实训教程》的每个操作案例,不论是操作材料的准备,还是操作步骤的实施,均配有一一对应的图,使读者一目了然,直观易懂。在每个模块的结尾,还设有实训指导教师对学员的综合评价表和学员自评评价表,使培训效果落到实处。 《国家职业资格培训鉴定辅导用书:育婴员实训教程(五级、四级、三级)》适用于育婴员、育婴师、高级育婴师的培训,是育婴职业技能鉴定的推荐用书。与《国家职业资格培训教程——育婴员》一书配合使用,将实现理论与实践的完美结合。 《实训教程》由兰贯虹主编,欧萍、徐玉英副主编,各部分编写分工如下:第一部分由杨闽燕、黄艳春、陈丽娟、谢燕钦、张梅玉、徐玉英、卢国斌和兰贯虹编写;第二部分由李国波、张梅玉、李燕芳、徐玉英、卢国斌和兰贯虹编写;第三部分由李国波、谢燕钦、徐玉英、卢国斌及兰贯虹编写。 在《国家职业资格培训鉴定辅导用书:育婴员实训教程(五级、四级、三级)》的编写过程中,难免有遗漏及不足,敬请见谅。 编者 2014年6月
《婴幼儿照护与发展指导》 书籍简介 《婴幼儿照护与发展指导》是一本深度聚焦婴幼儿生命早期关键时期身心发展的综合性指南,旨在为广大家庭、教育工作者、照护人员以及对婴幼儿早期教育感兴趣的读者提供系统、科学、实操性强的指导。本书不涉及任何职业资格的鉴定内容,而是从婴幼儿生理、心理、认知、社会性等多个维度,剖析其发展规律,并在此基础上提供详尽、易懂的照护实践建议,帮助读者构建一个安全、健康、富于启迪的成长环境,最大化地促进婴幼儿的潜能发展。 第一部分:生命的启航——新生儿的照护与适应 本书伊始,我们将目光聚焦于生命初来乍到的新生儿。本部分将深入浅出地讲解新生儿的生理特点、生长发育指标以及常见的护理需求。 生理基础与健康监测: 详细介绍新生儿的器官系统发育特点,包括呼吸系统、循环系统、消化系统、神经系统等,以及如何观察和评估新生儿的体温、体重、身长、头围等生长指标。我们将提供图文并茂的指南,教您如何正确测量、记录,并识别体重增长过快或过慢的潜在问题。同时,深入探讨新生儿常见的生理性黄疸、脐带护理、皮肤护理等,以及如何早期发现和应对各种异常情况,如喂养困难、腹泻、便秘、皮肤感染等。 喂养的艺术与科学: 无论母乳喂养还是配方奶喂养,都将获得详尽的指导。我们将分析不同喂养方式的优缺点,提供科学的喂养量、频率建议,并教授如何掌握正确的喂奶姿势、拍嗝技巧,以及如何识别婴儿是否吃饱或过饱。对于辅食添加,本书将遵循权威的喂养指南,详细阐述不同月龄宝宝的辅食添加原则、食物种类选择、烹饪方法、喂食技巧,以及如何观察和处理过敏反应,循序渐进地引导宝宝适应多样化的食物,奠定健康的饮食基础。 睡眠的规律与安抚: 新生儿的睡眠是其生长发育和情绪稳定的重要保证。本部分将详细介绍新生儿的睡眠周期、睡眠模式,以及如何为宝宝创造一个安全、舒适的睡眠环境。我们将分享多种有效的安抚技巧,帮助宝宝更快入睡,减少夜醒次数,并探讨如何识别和应对睡眠障碍,如肠绞痛、夜惊等。 日常护理的精细化: 从洗澡、换尿布到衣物选择、口腔护理,本书都将提供最细致入微的指导。我们将讲解如何根据宝宝的皮肤特点选择合适的洗浴用品,掌握正确的洗澡步骤,并提供宝宝衣物材质、尺寸选择的建议。更重要的是,我们将强调宝宝口腔健康的重要性,指导如何进行日常的口腔清洁。 第二部分:探索的脚步——婴幼儿的认知与运动发展 随着宝宝一天天长大,他们的探索欲望也日益增强。本部分将重点关注婴幼儿在感知、认知、语言和运动方面的发展规律,并提供促进这些能力发展的实践活动。 感知觉与早期启蒙: 婴幼儿通过感官认识世界。我们将深入探讨视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉等感官的发展过程,并提供一系列简单易行的游戏和活动,帮助家长激发宝宝的感知能力,如色彩辨识、声音追随、触觉探索等。 认知能力的萌芽与发展: 从最初的“看、听、摸”,到逐渐理解因果关系、学习形状、颜色、大小等概念,婴幼儿的认知能力发展迅速。本书将结合蒙台梭利、皮亚杰等早期教育理论,设计一系列富有趣味性和挑战性的认知游戏,引导宝宝进行物品配对、分类、空间认知、记忆力训练等,从而培养其观察力、专注力、逻辑思维能力和解决问题的能力。 语言的种子与沟通的桥梁: 咿呀学语是婴幼儿发展的里程碑。本部分将详细介绍婴幼儿语言发展的各个阶段,从“哭”的交流到理解指令,再到主动发出词语、组成句子。我们将提供丰富的亲子互动方法,如讲故事、唱歌谣、角色扮演等,鼓励宝宝开口说话,丰富其词汇量,并培养其倾听和表达能力,建立有效的沟通模式。 运动技能的飞跃: 翻身、坐、爬、站、走……每一个运动技能的掌握,都标志着宝宝体能的进步和独立性的增强。本书将详细介绍婴幼儿大肌肉和小肌肉的发展特点,并提供安全、有效的运动训练方法。从地板活动、爬行练习,到学步辅助,本书将指导家长如何鼓励宝宝进行自主运动,同时预防运动伤害,全面促进宝宝身体的协调性、平衡感和力量的发展。 第三部分:情感的纽带——婴幼儿的情绪、社会性与品格塑造 除了身体和认知的发展,婴幼儿的情绪管理、社会交往能力以及早期品格的形成同样至关重要。本部分将侧重于婴幼儿的情感世界,并提供建立健康人际关系和良好品格的指导。 情绪的感知与表达: 婴幼儿的情绪是其内心世界的直接反映。我们将帮助家长理解宝宝各种情绪的表达方式,如微笑、哭泣、发脾气等,并教授如何共情、安抚宝宝的情绪,帮助其识别和管理自己的感受。本书将强调积极的情绪引导,鼓励宝宝表达积极情绪,并学习如何应对挫折和不悦。 社会性的萌芽与互动: 从依恋的形成,到与他人建立初步的社交联系,婴幼儿的社会性发展是一个循序渐进的过程。我们将探讨依恋关系的重要性,并提供如何与宝宝建立安全、稳定的依恋模式。同时,本书将提供指导,帮助宝宝学习分享、合作、轮流等待等基本社交技能,并通过游戏和集体活动,促进其与同龄人及其他成年人的互动。 早期品格的塑造: 善良、诚实、尊重、责任感……这些重要的品格在婴幼儿时期就开始萌芽。本书将通过日常生活中的点滴,指导家长如何以身作则,言传身教,培养宝宝的同情心、感恩之心、责任感以及规则意识。我们将强调正面管教的理念,帮助家长建立清晰的家庭规则,并以温和而坚定的方式引导宝宝的行为。 建立规则与界限: 适度的规则和清晰的界限是宝宝安全感和自律性的重要保障。本书将提供关于如何根据宝宝的年龄和发展阶段,制定合理、清晰的家庭规则,并探讨如何温和而有效地执行这些规则,帮助宝宝理解并遵守,从而培养其自控能力和对社会的适应能力。 第四部分:家庭的和谐——亲子关系的构建与家园共育 婴幼儿的健康成长离不开家庭的支持和教育。本部分将聚焦于如何构建和谐的亲子关系,以及如何与教育机构协同合作,形成家园共育的良好局面。 高质量的亲子时光: 亲子互动不仅是娱乐,更是情感交流和学习的宝贵机会。本书将提供丰富多样的亲子游戏建议,涵盖艺术、音乐、阅读、户外活动等多个方面,帮助家长与宝宝建立更深厚的情感连接,营造温馨和谐的家庭氛围。 应对挑战与育儿压力: 育儿之路并非一帆风顺,家长也会面临各种挑战和压力。本书将提供实用的策略,帮助家长管理育儿压力,处理宝宝的行为问题,并学习有效的沟通技巧,化解家庭矛盾,共同成长。 家园共育的策略: 对于接受早期教育的宝宝,家园共育至关重要。本书将详细阐述如何与幼儿园、托育机构保持有效的沟通,了解宝宝在园内的表现,并与教育者协同合作,形成一致的教育理念和方法,共同促进宝宝的全面发展。 阅读的力量与家庭环境的营造: 阅读是开启婴幼儿心智的重要途径。本书将推荐适合不同月龄宝宝的经典绘本和亲子阅读方法,指导家长如何激发宝宝的阅读兴趣,从小培养热爱阅读的习惯。同时,还将探讨如何根据婴幼儿的发展需求,营造一个安全、温馨、充满学习机会的家庭成长环境。 结语 《婴幼儿照护与发展指导》以其严谨的科学性、丰富的实践性、温情的关怀性,致力于成为每一位关心婴幼儿成长的读者最值得信赖的伙伴。本书的宗旨是赋能家长,让您在科学的指导下,成为孩子生命中最坚实的后盾和最好的引路人,共同迎接一个充满爱与智慧的育儿旅程。