编辑推荐
适读人群 :广大水产养殖人员、农村技术推广人员、相关科研人员 《水产生态养殖丛书:河蟹标准化生态养殖技术》内容针对性强,关注养殖实际中的关键问题,国内第1次分析了养殖水质及地质的改良问题,作者为业内专家,专职区域水产生态养殖技术推广工作,涵盖了专家、养殖能手长期的经验、窍门汇总,科学实用,绝对超值!
内容简介
《水产生态养殖丛书:河蟹标准化生态养殖技术》围绕生态养殖、标准化养殖技术,重点描写河蟹的生态习性,各阶段特点,提高标准化生态养殖效益的具体措施,幼仔培育,各种推广应用的标准化生态养殖模式与工程建设与技术及管理措施,饲料的种养方式,疾病防控,捕捞与运输等内容。《水产生态养殖丛书:河蟹标准化生态养殖技术》汇集了养蟹专家、能手长期的经验、窍门,同时在全国同类书中第1次阐述了养殖水质和底质的改良问题。《水产生态养殖丛书:河蟹标准化生态养殖技术》技术全面,实用有效,技术性、操作性强,希望能成为广大河蟹养殖户致富的好帮手!
作者简介
占家智,安徽省高级工程师,1995年毕业于华中农业大学水产学院名优水产专门化专业。工作以来,一直工作在生产第一线,具有丰富的生产实践经验。现在农业委员会工作,主要指导区域水产生态高效养殖技术推广工作。
内页插图
目录
第一章 概述
第一节 了解河蟹标准化生态养殖
一、河蟹标准化生态养殖
二、河蟹标准化生态养殖的意义
三、实行标准化生态养殖的方法
第二节 河蟹的生态习性与标准化生态养殖的关系
一、河蟹的杂食性决定了养殖时饲料来源的广泛性
二、河蟹的趋光性决定了投喂时间和捕捞技巧
三、特有的呼吸习性决定了河蟹可以较长时间离水生活
四、河蟹的栖息习性决定了养殖时要为它们创造优良的生活环境
五、奇特的洄游习性决定了防逃设施要到位
六、河蟹的体色与环境相协调
七、冬眠习性
八、横向运动习性
九、自切与再生
十、跳跃式生长
十一、感觉和运动
十二、对温度的适应性
十三、对盐度的适应性
十四、对氧气的适应性
十五、河蟹的寿命
第三节 河蟹的生活史
一、溞状幼体期
二、大眼幼体期
三、幼蟹期
四、成蟹期
五、亲蟹期
六、软壳蟹
第二章 河蟹池塘标准化养殖
第一节 蟹池的选择与整理
一、蟹池选择
二、蟹池改造
三、池塘清整
四、蟹池的清塘消毒
五、用药后的解毒
六、培植有益微生物种群
七、防逃设施的准备与安装
第二节 肥水培藻
一、肥水培藻的重要性
二、培育优良的水质和藻相的方法
三、肥水培藻的十一个难点和对策
第三节 种草养螺
一、水草对于河蟹养殖的重要性
二、伊乐藻的特点与种植养护
三、苦草的特点与种植养护
四、轮叶黑藻的特点与种植养护
五、金鱼藻的特点与种植养护
六、空心菜的特点与种植养护
七、菱角的特点与种植养护
八、茭白的特点与种植养护
九、水花生的特点与种植养护
十、青萍、芜萍的特点与种植养护
十一、不同生长阶段对水草的管理要求
十二、蟹池水草疯长的应对措施
十三、水草管理中的几个问题及处理
十四、蟹池中放养螺蛳的作用
十五、螺蛳的选择
十六、螺蛳的放养
十七、保健养螺
第四节 蟹种的放养
一、放养蟹种的三改措施
二、蟹种的选择
三、蟹种的放养规格
四、蟹种的放养
五、放养时测试余毒
六、小老蟹的鉴别方法
七、不宜投放的蟹种
第五节 科学投喂
一、河蟹喂食需要了解的真相
二、饵料种类
三、投喂原则
四、投喂量
五、投喂方法
六、“四看”投饵
七、“四定”投饵
八、投喂时警惕病从口入
第六节 水质、底质的养护与改良
一、底质对河蟹的影响
二、底质不佳的原因
三、底质与疾病的关联
四、科学改底的方法
五、养殖前期的水质养护
六、中后期底质的养护与改良
七、中后期的水质养护
八、中后期危险水色的防控和改良
第七节 蜕壳与管理
一、蟹苗的蜕皮和幼蟹的蜕壳
二、河蟹蜕壳的分类
三、蜕壳保护的重要性
四、影响河蟹蜕壳的因素
五、蜕壳难和壳软的原因
六、确定河蟹蜕壳的方法
七、河蟹的蜕壳保护
第八节 科学管理
一、培植氧源
二、做好补钙工作
三、建立巡池检查制度
四、做好防毒解毒工作
五、蟹病预防治
六、做好防应激、抗应激工作
七、其他工作
第三章 池塘生态混养河蟹
第一节 四大家鱼亲鱼或成鱼塘生态混养河蟹
一、池塘条件
二、放养时间
三、放养模式及数量
四、饲料投喂
五、日常管理
第二节 蟹鲌生态混养
一、池塘条件
二、准备工作
三、防逃设施
四、培育河蟹基础饵料
五、放养时间
六、饲料投喂
七、日常管理
第三节 罗非鱼与河蟹的生态混养
一、混养原理
二、池塘条件
三、清塘施肥
四、罗非鱼放养时间
五、河蟹放养模式及数量
六、饵料投喂
七、日常管理
第四节 河蟹和青虾生态混养
一、池塘要求
二、清池
三、微孔增氧设施的安装
四、做好防逃设施
五、培养饵料生物
六、养殖环境的营造
七、苗种放养
八、饵料投喂
九、饲养管理
十、捕捞上市
第五节 河蟹、福寿螺生态混养
一、利用福寿螺养殖河蟹的意义
二、蟹池条件
三、防逃设施
四、池塘清整、消毒
五、种植水草
六、放养苗种
七、科学投喂
八、其他
第六节 河蟹、沙塘鳢、青虾、鱼生态混养
一、池塘条件
二、防逃设施
三、清塘
四、种草
五、施肥
六、营造环境
七、苗种放养
八、水草管护
九、饵料投喂
十、水质调控
十一、病虫害防治
十二、日常管理
十三、捕捞上市
第七节 河蟹与黄颡鱼的生态混养
一、池塘准备
二、防逃设施
三、种植水草
四、设置暂养区
五、放养螺蛳
六、蟹种放养
七、黄颡鱼放养
八、饲料投喂
九、水质管理
十、病害防治
十一、日常管理
第四章 稻田生态养蟹
第一节 稻田生态养蟹的特点与方式
一、稻田生态养殖河蟹的原理
二、稻田生态养殖河蟹的特点
三、稻田生态养殖河蟹的方式
第二节 生态养蟹稻田的工程建设
一、养蟹稻田的生态条件
二、稻田的选择
三、开挖蟹沟
四、加高加固田埂
五、防逃设施
六、放养前的准备工作
第三节 水稻栽培技术
一、水稻品种选择
二、施足基肥
三、秧苗移植
第四节 稻田培育蟹种技术
一、大眼幼体的选购及放养
二、科学投饲
三、水质调节
四、捕获
第五节 扣蟹养殖为成蟹技术
一、扣蟹的放养
二、蟹种移养
三、投饵管理
四、捕捞
第六节 蟹苗当年养成商品蟹技术
一、蟹苗的培育
二、蟹苗的移养
三、强化培育
四、收获
第七节 稻田养蟹的管理措施
一、水位调节
二、施肥管理
三、正确用药
四、科学晒田
五、病害预防
六、捕捞收获
第五章 河蟹生态立体混养技术
第一节 莲藕与河蟹生态立体养殖
一、混养优点
二、藕塘的准备
三、防逃设施
四、施肥
五、选择优良种藕
六、排藕技术
七、藕池水位调节
八、河蟹放养
九、河蟹投饵
十、巡视藕池
十一、水位调控
十二、防病
第二节 河蟹与茭白生态立体混养
一、池塘选择
二、蟹坑修建
三、防逃设施
四、施肥
五、选好茭白种苗
六、适时移栽茭白
七、放养河蟹
八、科学管理
九、收获
第三节 虾、蟹、鱼与水芹生态种养
一、生态种养原理
二、田地改造
三、清池消毒
四、培养饵料生物
五、水草种植
六、苗种放养
七、饵料投喂
八、水质调控
九、日常管理
十、捕捞
十一、水芹的种植
第四节 湖泊生态养蟹
一、湖泊的选择
二、网围地点的选择
三、网围设施
四、除野除害
五、种植水草,保护水草资源
六、蟹种放养
七、饲养管理
第五节 成蟹的捕捞与运输
一、捕捞时间
二、地笼张捕
三、手抄网捕捞
四、干池捕捉
五、成蟹的运输
第六章 河蟹的饲料与投喂
第一节 河蟹的饲料
一、植物性饲料
二、动物性饲料
三、配合饲料
第二节 因地制宜地解决河蟹饲料
一、充分利用屠宰下脚料
二、捕捞野生鱼虾
三、利用黑光灯诱虫
四、收购野杂鱼虾、螺蚌等
五、人工培育活饵料
六、种植瓜菜
七、养护好水草
八、充分利用配合饲料
第三节 科学投喂河蟹
一、配合饲料大小适口
二、根据河蟹生活习性投饵
三、掌握合适的投饲量
四、改深水区为浅水区投饵
五、投饲方法要得当
六、科学投喂成熟蟹
七、鱼蟹混养的投喂
第七章 河蟹的繁育
一、亲蟹的选择
二、亲蟹的暂养
三、亲蟹的运输
四、抱卵河蟹的运输
五、河蟹的交配产卵
六、抱卵蟹的饲养
七、受精卵的孵化
第八章 河蟹的苗种培育
第一节 仔蟹的培育
一、仔蟹阶段的特点
二、仔幼蟹培育的意义
三、仔蟹培育的方式
四、网箱培育仔幼蟹的技术要点
五、水泥池培育仔幼蟹的技术要点
六、土池露天培育仔幼蟹的技术要点
第二节 大眼幼体的鉴别和运输
一、蟹苗出池
二、大眼幼体质量的鉴别
三、不宜购买的劣质蟹苗
四、大眼幼体的运输
第三节 Ⅰ~Ⅲ期幼蟹的培育
一、水体培肥与调试
二、大眼幼体入池
三、仔蟹培育
第四节 Ⅳ期以上幼蟹的培育
一、水体培肥与调试
二、从Ⅲ期仔蟹培育成Ⅳ期幼蟹
三、从Ⅳ期幼蟹培育成V~Ⅵ期幼蟹
第五节 幼蟹的出池与运输
一、幼蟹的捕捞
二、幼蟹的暂养
三、幼蟹的运输
第九章 河蟹的病害防治
第一节 河蟹疾病的防治措施
一、严格抓好苗种购买放养关
二、做好蟹种的消毒工作
三、定期对水体进行消毒
四、科学活用各种微生物
五、维持优质藻相
第二节 河蟹病害的防治
一、黑鳃病的防治
二、烂鳃病的防治
三、水肿病的防治
四、颤抖病的防治
五、肠炎病的防治
六、肝脏坏死症的防治
七、水霉病的防治
八、步足溃疡病的防治
九、甲壳溃疡病的防治
十、蜕壳不遂症的防治
十一、软壳病的防治
十二、纤毛虫病的防治
十三、青苔的防治
十四、鼠害的防治
十五、蛙害的防治
十六、水蜈蚣的防治
十七、蟹奴的防治
十八、上岸不下水的防治
十九、性早熟的防治
二十、中毒的防治
附录
河蟹生态养殖“十字”诀
参考文献
前言/序言
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