水产生态养殖丛书：河蟹标准化生态养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

占家智，羊茜 著

图书标签:

• 河蟹养殖
• 生态养殖
• 标准化养殖
• 水产养殖
• 水产生态
• 养殖技术
• 河蟹
• 农业科技
• 渔业
• 养殖

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122221865

版次：1

商品编码：11615547

包装：平装

丛书名： 水产生态养殖丛书

开本：32开

出版时间：2015-03-01

用纸：胶版纸

页数：238

正文语种：中文

编辑推荐

适读人群 ：广大水产养殖人员、农村技术推广人员、相关科研人员
　　《水产生态养殖丛书：河蟹标准化生态养殖技术》内容针对性强，关注养殖实际中的关键问题，国内第1次分析了养殖水质及地质的改良问题，作者为业内专家，专职区域水产生态养殖技术推广工作，涵盖了专家、养殖能手长期的经验、窍门汇总，科学实用，绝对超值！

内容简介

　　《水产生态养殖丛书：河蟹标准化生态养殖技术》围绕生态养殖、标准化养殖技术，重点描写河蟹的生态习性，各阶段特点，提高标准化生态养殖效益的具体措施，幼仔培育，各种推广应用的标准化生态养殖模式与工程建设与技术及管理措施，饲料的种养方式，疾病防控，捕捞与运输等内容。《水产生态养殖丛书：河蟹标准化生态养殖技术》汇集了养蟹专家、能手长期的经验、窍门，同时在全国同类书中第1次阐述了养殖水质和底质的改良问题。《水产生态养殖丛书：河蟹标准化生态养殖技术》技术全面，实用有效，技术性、操作性强，希望能成为广大河蟹养殖户致富的好帮手！

作者简介

　　占家智，安徽省高级工程师，1995年毕业于华中农业大学水产学院名优水产专门化专业。工作以来，一直工作在生产第一线，具有丰富的生产实践经验。现在农业委员会工作，主要指导区域水产生态高效养殖技术推广工作。

内页插图

目录

第一章 概述
第一节 了解河蟹标准化生态养殖
一、河蟹标准化生态养殖
二、河蟹标准化生态养殖的意义
三、实行标准化生态养殖的方法
第二节 河蟹的生态习性与标准化生态养殖的关系
一、河蟹的杂食性决定了养殖时饲料来源的广泛性
二、河蟹的趋光性决定了投喂时间和捕捞技巧
三、特有的呼吸习性决定了河蟹可以较长时间离水生活
四、河蟹的栖息习性决定了养殖时要为它们创造优良的生活环境
五、奇特的洄游习性决定了防逃设施要到位
六、河蟹的体色与环境相协调
七、冬眠习性
八、横向运动习性
九、自切与再生
十、跳跃式生长
十一、感觉和运动
十二、对温度的适应性
十三、对盐度的适应性
十四、对氧气的适应性
十五、河蟹的寿命
第三节 河蟹的生活史
一、溞状幼体期
二、大眼幼体期
三、幼蟹期
四、成蟹期
五、亲蟹期
六、软壳蟹

第二章 河蟹池塘标准化养殖
第一节 蟹池的选择与整理
一、蟹池选择
二、蟹池改造
三、池塘清整
四、蟹池的清塘消毒
五、用药后的解毒
六、培植有益微生物种群
七、防逃设施的准备与安装
第二节 肥水培藻
一、肥水培藻的重要性
二、培育优良的水质和藻相的方法
三、肥水培藻的十一个难点和对策
第三节 种草养螺
一、水草对于河蟹养殖的重要性
二、伊乐藻的特点与种植养护
三、苦草的特点与种植养护
四、轮叶黑藻的特点与种植养护
五、金鱼藻的特点与种植养护
六、空心菜的特点与种植养护
七、菱角的特点与种植养护
八、茭白的特点与种植养护
九、水花生的特点与种植养护
十、青萍、芜萍的特点与种植养护
十一、不同生长阶段对水草的管理要求
十二、蟹池水草疯长的应对措施
十三、水草管理中的几个问题及处理
十四、蟹池中放养螺蛳的作用
十五、螺蛳的选择
十六、螺蛳的放养
十七、保健养螺
第四节 蟹种的放养
一、放养蟹种的三改措施
二、蟹种的选择
三、蟹种的放养规格
四、蟹种的放养
五、放养时测试余毒
六、小老蟹的鉴别方法
七、不宜投放的蟹种
第五节 科学投喂
一、河蟹喂食需要了解的真相
二、饵料种类
三、投喂原则
四、投喂量
五、投喂方法
六、“四看”投饵
七、“四定”投饵
八、投喂时警惕病从口入
第六节 水质、底质的养护与改良
一、底质对河蟹的影响
二、底质不佳的原因
三、底质与疾病的关联
四、科学改底的方法
五、养殖前期的水质养护
六、中后期底质的养护与改良
七、中后期的水质养护
八、中后期危险水色的防控和改良
第七节 蜕壳与管理
一、蟹苗的蜕皮和幼蟹的蜕壳
二、河蟹蜕壳的分类
三、蜕壳保护的重要性
四、影响河蟹蜕壳的因素
五、蜕壳难和壳软的原因
六、确定河蟹蜕壳的方法
七、河蟹的蜕壳保护
第八节 科学管理
一、培植氧源
二、做好补钙工作
三、建立巡池检查制度
四、做好防毒解毒工作
五、蟹病预防治
六、做好防应激、抗应激工作
七、其他工作

第三章 池塘生态混养河蟹
第一节 四大家鱼亲鱼或成鱼塘生态混养河蟹
一、池塘条件
二、放养时间
三、放养模式及数量
四、饲料投喂
五、日常管理
第二节 蟹鲌生态混养
一、池塘条件
二、准备工作
三、防逃设施
四、培育河蟹基础饵料
五、放养时间
六、饲料投喂
七、日常管理
第三节 罗非鱼与河蟹的生态混养
一、混养原理
二、池塘条件
三、清塘施肥
四、罗非鱼放养时间
五、河蟹放养模式及数量
六、饵料投喂
七、日常管理
第四节 河蟹和青虾生态混养
一、池塘要求
二、清池
三、微孔增氧设施的安装
四、做好防逃设施
五、培养饵料生物
六、养殖环境的营造
七、苗种放养
八、饵料投喂
九、饲养管理
十、捕捞上市
第五节 河蟹、福寿螺生态混养
一、利用福寿螺养殖河蟹的意义
二、蟹池条件
三、防逃设施
四、池塘清整、消毒
五、种植水草
六、放养苗种
七、科学投喂
八、其他
第六节 河蟹、沙塘鳢、青虾、鱼生态混养
一、池塘条件
二、防逃设施
三、清塘
四、种草
五、施肥
六、营造环境
七、苗种放养
八、水草管护
九、饵料投喂
十、水质调控
十一、病虫害防治
十二、日常管理
十三、捕捞上市
第七节 河蟹与黄颡鱼的生态混养
一、池塘准备
二、防逃设施
三、种植水草
四、设置暂养区
五、放养螺蛳
六、蟹种放养
七、黄颡鱼放养
八、饲料投喂
九、水质管理
十、病害防治
十一、日常管理

第四章 稻田生态养蟹
第一节 稻田生态养蟹的特点与方式
一、稻田生态养殖河蟹的原理
二、稻田生态养殖河蟹的特点
三、稻田生态养殖河蟹的方式
第二节 生态养蟹稻田的工程建设
一、养蟹稻田的生态条件
二、稻田的选择
三、开挖蟹沟
四、加高加固田埂
五、防逃设施
六、放养前的准备工作
第三节 水稻栽培技术
一、水稻品种选择
二、施足基肥
三、秧苗移植
第四节 稻田培育蟹种技术
一、大眼幼体的选购及放养
二、科学投饲
三、水质调节
四、捕获
第五节 扣蟹养殖为成蟹技术
一、扣蟹的放养
二、蟹种移养
三、投饵管理
四、捕捞
第六节 蟹苗当年养成商品蟹技术
一、蟹苗的培育
二、蟹苗的移养
三、强化培育
四、收获
第七节 稻田养蟹的管理措施
一、水位调节
二、施肥管理
三、正确用药
四、科学晒田
五、病害预防
六、捕捞收获

第五章 河蟹生态立体混养技术
第一节 莲藕与河蟹生态立体养殖
一、混养优点
二、藕塘的准备
三、防逃设施
四、施肥
五、选择优良种藕
六、排藕技术
七、藕池水位调节
八、河蟹放养
九、河蟹投饵
十、巡视藕池
十一、水位调控
十二、防病
第二节 河蟹与茭白生态立体混养
一、池塘选择
二、蟹坑修建
三、防逃设施
四、施肥
五、选好茭白种苗
六、适时移栽茭白
七、放养河蟹
八、科学管理
九、收获
第三节 虾、蟹、鱼与水芹生态种养
一、生态种养原理
二、田地改造
三、清池消毒
四、培养饵料生物
五、水草种植
六、苗种放养
七、饵料投喂
八、水质调控
九、日常管理
十、捕捞
十一、水芹的种植
第四节 湖泊生态养蟹
一、湖泊的选择
二、网围地点的选择
三、网围设施
四、除野除害
五、种植水草，保护水草资源
六、蟹种放养
七、饲养管理
第五节 成蟹的捕捞与运输
一、捕捞时间
二、地笼张捕
三、手抄网捕捞
四、干池捕捉
五、成蟹的运输

第六章 河蟹的饲料与投喂
第一节 河蟹的饲料
一、植物性饲料
二、动物性饲料
三、配合饲料
第二节 因地制宜地解决河蟹饲料
一、充分利用屠宰下脚料
二、捕捞野生鱼虾
三、利用黑光灯诱虫
四、收购野杂鱼虾、螺蚌等
五、人工培育活饵料
六、种植瓜菜
七、养护好水草
八、充分利用配合饲料
第三节 科学投喂河蟹
一、配合饲料大小适口
二、根据河蟹生活习性投饵
三、掌握合适的投饲量
四、改深水区为浅水区投饵
五、投饲方法要得当
六、科学投喂成熟蟹
七、鱼蟹混养的投喂

第七章 河蟹的繁育
一、亲蟹的选择
二、亲蟹的暂养
三、亲蟹的运输
四、抱卵河蟹的运输
五、河蟹的交配产卵
六、抱卵蟹的饲养
七、受精卵的孵化

第八章 河蟹的苗种培育
第一节 仔蟹的培育
一、仔蟹阶段的特点
二、仔幼蟹培育的意义
三、仔蟹培育的方式
四、网箱培育仔幼蟹的技术要点
五、水泥池培育仔幼蟹的技术要点
六、土池露天培育仔幼蟹的技术要点
第二节 大眼幼体的鉴别和运输
一、蟹苗出池
二、大眼幼体质量的鉴别
三、不宜购买的劣质蟹苗
四、大眼幼体的运输
第三节 Ⅰ～Ⅲ期幼蟹的培育
一、水体培肥与调试
二、大眼幼体入池
三、仔蟹培育
第四节 Ⅳ期以上幼蟹的培育
一、水体培肥与调试
二、从Ⅲ期仔蟹培育成Ⅳ期幼蟹
三、从Ⅳ期幼蟹培育成Ｖ～Ⅵ期幼蟹
第五节 幼蟹的出池与运输
一、幼蟹的捕捞
二、幼蟹的暂养
三、幼蟹的运输

第九章 河蟹的病害防治
第一节 河蟹疾病的防治措施
一、严格抓好苗种购买放养关
二、做好蟹种的消毒工作
三、定期对水体进行消毒
四、科学活用各种微生物
五、维持优质藻相
第二节 河蟹病害的防治
一、黑鳃病的防治
二、烂鳃病的防治
三、水肿病的防治
四、颤抖病的防治
五、肠炎病的防治
六、肝脏坏死症的防治
七、水霉病的防治
八、步足溃疡病的防治
九、甲壳溃疡病的防治
十、蜕壳不遂症的防治
十一、软壳病的防治
十二、纤毛虫病的防治
十三、青苔的防治
十四、鼠害的防治
十五、蛙害的防治
十六、水蜈蚣的防治
十七、蟹奴的防治
十八、上岸不下水的防治
十九、性早熟的防治
二十、中毒的防治

附录
河蟹生态养殖“十字”诀
参考文献

前言/序言

蟹踪漫溯，生态生辉：河蟹养殖的绿色之道 这本《水产生态养殖丛书：河蟹标准化生态养殖技术》并非一本泛泛而谈的蟹类养殖指南，它更像是一部关于河流生命脉搏的深度解读，一次对传统养殖模式的深刻反思，以及一份对未来可持续水产之路的郑重承诺。本书抛开了简单粗暴的增产逻辑，将目光聚焦于河蟹生命体本身，以及其赖以生存的生态环境，旨在引领读者构建一种“顺应自然，与蟹共生”的全新养殖理念和实践体系。 一、 洞察河蟹：生命节律与生态需求 河蟹，作为淡水蟹类中的佼佼者，其生命历程充满了自然的智慧与严谨的节律。本书首先从河蟹的生物学特性出发，深入剖析了其生长发育、蜕壳、繁殖、越冬等关键生命周期。它不仅仅是列举这些生物学名词，而是通过大量的实证研究和案例分析，展现这些生命节律如何受到环境因素的微妙影响。例如，关于蜕壳，我们不仅仅关注温度和盐度的适宜范围，更深入探讨了溶解氧、pH值、水体中微量元素的含量，以及水草的种类和密度对河蟹蜕壳成功率和蟹壳质量的决定性作用。我们揭示了，一次成功的蜕壳，背后是水体中亿万微生物和浮游生物组成的精妙生态网络在支撑。 对于河蟹的生态需求，本书进行了细致入微的描绘。河蟹并非是被动接受食物的生物，它们拥有复杂的觅食行为和对生存环境的极高要求。本书深入研究了河蟹在不同生长阶段的食性变化，分析了天然饵料和人工配合饵料的优劣，更重要的是，它强调了构建丰富多样的水体微生态系统，以满足河蟹对天然饵料的需求，从而降低对人工投喂的依赖，减少饵料浪费和水体污染。我们认识到，健康的水体本身就是最好的“饲料”来源。 二、 绿色基石：生态养殖的科学构建 “标准化生态养殖”并非一句空洞的口号，本书旨在将其转化为一套可执行、可复制、可推广的科学体系。其核心在于“生态”二字，这意味着将养殖系统置于一个更广阔的自然生态环境中去考量，实现物质的循环利用和能量的高效转化。 水质管理：生命之源的精细守护。 水质，是水产养殖的生命线。本书对水质的管理理念进行了革新，从被动监测向主动调控转变。我们深入探讨了水体自净能力的奥秘，以及如何通过科学的调水方法，如“养肥水”、“瘦水”的适时运用，来维持水体的生态平衡。书中详尽介绍了各种检测水质指标的方法，并重点阐述了如何根据检测结果，采取针对性的措施，如增氧、调pH、施肥（有机肥与无机肥的科学配比）、降解有害物质等。我们强调，健康的水体应该是“活”的，充满生机的，而不是一潭死水。本书特别关注水体中溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值、总碱度等关键指标的动态变化，并给出了相应的调控方案。 底质优化：孕育生命的沃土。 河蟹的生存环境不仅包括水体，更包括底质。健康的底质是河蟹摄食、栖息、蜕壳和繁殖的理想场所。本书深入研究了底质的构成、形成过程及其对水体生态的影响。我们详细介绍了如何通过改良底质，如种植水草、投放螺蛳等底栖生物，增加底质中的有机质含量，促进有益微生物的繁殖，从而改善底质环境，提高河蟹的生长速度和抗病能力。书中还介绍了科学清淤、曝晒等传统但有效的底质改良技术。 水草种植：天然的“净化器”与“庇护所”。 水草在河蟹养殖生态系统中扮演着至关重要的角色。它们不仅能为河蟹提供天然的饵料和栖息场所，更能有效净化水质，增加水体溶解氧，调节水温。本书详细介绍了适合河蟹养殖的常见水草种类，如轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等，并对其种植密度、管理方法进行了深入探讨。读者将学会如何根据养殖水体的具体情况，科学选择和配置水草，实现水草与河蟹的和谐共生。 病害防控：绿色预警与生态干预。 传统养殖模式中，抗生素和化学药物的滥用是普遍现象。本书对此提出了坚决的否定，转而强调“预防为主，绿色防控”的理念。我们深入分析了河蟹常见病害的病原体、传播途径和发病规律，并重点介绍了多种非药物的防控措施，如加强水质管理，优化养殖密度，选择抗病力强的苗种，利用益生菌、中草药等生物制剂进行预防和调理，以及通过物理隔离和生物防治等方法来控制病害的发生。本书将教会读者如何成为一个敏锐的“病害侦探”，在疾病萌芽阶段就将其扼杀在摇篮里。 三、 精准管理：标准化流程与科学决策 “标准化”意味着流程的规范化和操作的可控性。本书并非刻板地规定每一个细节，而是提供了一套科学的框架和方法论，帮助读者根据实际情况进行灵活运用。 苗种培育与投放：奠定坚实基础。 优质的苗种是成功养殖的前提。本书详细介绍了河蟹苗种的培育技术，包括亲本选择、抱卵蟹管理、蟹苗孵化以及稚蟹培育等环节。我们强调了苗种的健康度、活力以及规格的均一性对后期生长性能的重要性。同时，本书也提供了科学的苗种投放密度建议，并分析了密度对河蟹生长、蜕壳、饵料消耗及病害发生的影响。 投饵策略：科学喂养，精准营养。 科学的投饵是保障河蟹健康生长、提高产量和品质的关键。本书深入分析了河蟹在不同生长阶段对营养的需求，并提供了基于能量需求和环境承载力的精准投饵方案。我们讲解了如何根据水温、水质、河蟹摄食情况以及饵料的营养成分，灵活调整投饵量、投饵次数和投饵方式。本书尤其强调了投喂优质、新鲜、营养均衡的饵料，并指导读者如何根据季节和市场需求，调配出适合的配合饵料，以最大化饵料利用率，减少浪费。 日常管理：细致观察，及时调整。 日常管理是贯穿整个养殖周期的重要环节。本书详细阐述了日常巡塘的重点内容，包括水质、底质、水草、河蟹摄食、活动以及是否存在病害迹象的观察。我们强调了“早发现、早处理”的重要性，并提供了针对不同情况的应急处理预案。例如，如何在极端天气（如高温、暴雨）下做好防范，如何应对突发的病害爆发等。 采捕与上市：把握时机，提升价值。 采捕的时机直接关系到河蟹的商品价值。本书根据河蟹的生长规律和市场需求，详细介绍了不同规格河蟹的成熟标准以及最佳采捕时间。我们还提供了多种采捕方式的优缺点分析，并指导读者如何进行科学的采捕，以最大程度地减少对河蟹的损伤，确保捕捞效率。同时，本书也探讨了上市前的暂养技术，以提高河蟹的商品外观和耐运输性。 四、 创新思维：绿色养殖的未来展望 本书不仅聚焦于当下可行的技术，更着眼于河蟹生态养殖的未来发展。 物联网与智能化管理：科技赋能绿色养殖。 随着物联网和人工智能技术的飞速发展，本书也探讨了如何将这些新技术应用于河蟹的标准化生态养殖中。通过部署传感器，我们可以实时监测水质、温度、溶氧等关键环境参数，并利用大数据分析，对养殖过程进行智能化管理和预警。这将大大提高养殖效率，降低人工成本，并为精准决策提供科学依据。 生态循环模式：构建可持续的养殖体系。 本书倡导建立更加完善的生态循环模式。例如，将养殖尾水进行净化处理后循环利用，或者将养殖过程中产生的副产物进行资源化利用，如将蟹壳加工成饲料添加剂等。这些举措将进一步降低养殖对环境的影响，实现资源的最大化利用，构建真正意义上的可持续养殖体系。 品牌建设与市场推广：绿色产品，价值引领。 随着消费者对食品安全和健康环保意识的不断提高，绿色、生态的河蟹产品越来越受到青睐。本书也为读者提供了品牌建设和市场推广方面的指导，如何通过科学的养殖技术，生产出高质量、高附加值的河蟹产品，并将其成功推向市场，实现经济效益和生态效益的双赢。 结语 《水产生态养殖丛书：河蟹标准化生态养殖技术》是一本集理论深度、实践指导和前瞻性思考于一体的著作。它不仅仅是一本技术手册，更是一种理念的传承，一份对自然敬畏的表达，以及对美好未来的希冀。我们相信，通过践行本书所倡导的生态养殖理念和技术，广大养殖从业者将能够真正实现“养一方水土，育一方生灵，兴一方产业”的美好愿景，让中国的河蟹养殖业走向一条更加健康、可持续、繁荣的绿色发展之路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种深邃的蓝色调，很容易让人联想到清澈的水体，设计者对“生态”二字的理解很到位。内页的纸张质感摸上去很舒服，长时间阅读也不会觉得刺眼，这一点对于技术手册来说非常重要，毕竟我们是需要反复查阅、对照操作的。我特别欣赏作者在排版上的用心，图文的穿插布局非常合理，复杂的流程图和关键步骤的插图清晰度和标注都非常专业，不像有些同类书籍，图片模糊不清，或者干脆就是文字堆砌，让人抓不住重点。比如关于水质监测的部分，表格的设计简洁明了，直接把不同生长阶段所需的核心指标列了出来，对比性很强。而且，这本书的章节划分逻辑性极强，从理论基础到具体的日常管理，层层递进，使得初学者也能很快建立起完整的知识框架。我翻阅了一些关于池塘建设和改造的章节，里面的技术参数描述得非常细致，不是那种空泛的口号，而是可以直接指导施工的硬核数据。整体来看，光是作为一本参考资料摆在案头，它就已经展现出极高的专业水准和阅读体验，足见出版方在图书制作上的精益求精。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在行业内摸爬滚打多年的老养殖户，我对于新技术的接受度其实是比较高的，但前提是这些技术必须是经过市场检验的、可靠的。这本书的叙事方式有一种让人信服的力量，它不是强行推销某种“独门秘籍”，而是基于一系列经过验证的数据和长期观察得出的结论。最让我印象深刻的是其中关于“季节性环境因子控制”的章节。它没有采用笼统的四季划分，而是根据我们地区特有的气候变化节点，精确地划分出几个关键的“调控窗口期”，并为每个窗口期制定了相应的精细化操作流程。我发现，我过去对某些突发情况的处理方式其实存在一定的滞后性，总是等到问题爆发了才去补救。这本书则强调了预见性和前置管理，例如，在某次气温剧烈波动的“前三天”，就应该提前调整好增氧机的使用频率和底质改良剂的用量。这种前瞻性的指导，对于我们这种需要应对复杂自然环境的从业者来说，简直是如虎添翼，是值得收藏和反复研读的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常沉稳、严谨，充满了工程师的精确感，完全没有多余的修饰或夸张的宣传语，这一点非常对我胃口。我尤其欣赏作者在描述关键技术环节时所使用的精确术语和量化指标。例如，在讲解饵料投喂策略时，书中不仅仅给出了一个大致的投喂频率，而是结合了当天的气温、水温、溶解氧水平以及河蟹的摄食反应，给出了一套动态调整的方案，甚至连计算饵料系数的公式都清晰地列了出来。这种对细节的把控，是决定养殖成败的关键。我对比了一下我过去使用的几份旧资料，很多关键的“阈值”描述都是模糊不清的，而这本书则清晰地标明了“临界点”，比如在溶氧低于某个值时，必须采取的紧急措施是什么，反应时间是多少。这种高度的实操性和可重复性，极大地降低了技术学习的门槛，也为我自己的管理决策提供了坚实的科学依据。

评分☆☆☆☆☆

深入阅读后发现，这本书的价值远超一本单纯的技术指导书，它更像是一套完整的“环境管理哲学”。作者在探讨如何提高产量和规格的同时，始终将“生态平衡”置于核心位置。我过去常犯的一个错误就是过度追求高密度养殖，结果往往是水质恶化，反而导致群体抗病力下降。这本书清晰地解释了这种“恶性循环”是如何形成的，并提供了多角度的解决方案。它不只是告诉你“做什么”，更重要的是告诉你“为什么这么做”。例如，在讨论“套养”模式时，书中详细分析了不同物种之间在生态位上的互补性，以及如何利用这种互补性来降低对化学制剂的依赖。这迫使我重新审视自己现有的养殖结构，开始考虑如何优化种群配置，而不是一味地加大投入。这种引导读者进行深度思考的能力，是任何一本浮于表面的指南都无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，我对市面上那些泛泛而谈的养殖“秘笈”早就感到厌倦了，但这本书给我的感觉完全不同，它更像是一份经过多年田间实践反复打磨的“操作手册”，而不是一本理论说教的书籍。我最关注的是其中关于病害防控和生物多样性维护那一块的论述。作者没有采取那种“头痛医头，脚痛医脚”的简单化处理，而是深入剖析了河蟹生长过程中容易受到的胁迫因素，并着重强调了“预防为主”的生态调控手段，这一点非常符合现代可持续农业的发展方向。举例来说，关于底栖生物的构建和维护，书中详细阐述了如何通过种植特定的水生植物来吸附污染物、提供天然饵料和庇护所，这种系统性的思维在很多同类书中是缺失的。读到这部分内容时，我甚至忍不住拿起笔，在旁边空白处做了大量的笔记，标注了几个我自己的池塘可以尝试引入的植物种类。这种将理论与实际生产紧密结合、注重长期稳定性的论述角度，让我感觉作者是真正扎根于一线，而不是在办公室里“闭门造车”。