中小規模養豬創業實施方案 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陶立 編

圖書標籤:

• 養豬
• 創業
• 畜牧
• 農業
• 中小企業
• 項目可行性
• 養殖技術
• 風險評估
• 經營管理
• 農村創業

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508294520

版次：1

商品編碼：11620570

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2014-11-01

用紙：膠版紙

頁數：281

字數：220000

正文語種：中文

內容簡介

　　《中小規模養豬創業實施方案》是一本專門為養豬創業者量身定做的書。為瞭給養豬創業者提供一個清晰可見、便於效仿操作的“養豬創業實施方案”，《中小規模養豬創業實施方案》從下定養豬創業決心到建成一個能正常運轉的養豬場，按照所做工作的先後程序，分為確立養豬創業緻富之路、選擇最有效的養豬規模與形式、創建養豬場的準備工作、優選品種與抓好繁殖、科學飼養與管理、做好疾病防治、充分利用生態養豬技術、嚮經營創新要效益等八個步驟做瞭介紹。對每步需要做哪些工作、注意什麼問題、采取什麼措施等做瞭詳細、係統的迴答，並列舉有大量實例，穿插有大量圖錶，通俗易懂、直觀形象，是立誌養豬創業者實現成功創業的好幫手。

作者簡介

　　陶立，1955年齣生，1982年畢業於安徽農學院畜牧獸醫係。長期從事養豬育種、科研教學工作，具有豐富的養豬實踐經驗。現任安徽省農業科學院畜牧獸醫研究所研究員，中國畜牧獸醫學會養豬學分會理事，安徽省循環經濟研究會副秘書長，安徽省養豬協會副會長，科鑫養豬育種有限公司董事長，科鑫循環農業專業閤作社理事長。曾任安徽省農科院畜牧獸醫研究所所長，安徽省科技培訓中心副主任，現代農業和循環經濟研究中心副主任，安慶市科學技術委員會扶貧組組長，安徽農業大學動物科技學院碩士生導師和安徽省科技學院客座教授。先後主持兩項國傢“863”計劃優質瘦肉豬選育重大課題，中央計劃內投資（第一批）農業循環經濟項目和省部級重大課題20多項，發錶研究論文30多篇，主編齣版有《淮豬育種及産業開發論文集》。獲得國傢授權發明專利4項，獲安徽省科學技術二等奬第一完成人1項。
　　目前擔任中國農業大學動物科技學院全日製專業學位研究生“實踐教學基地”客座教授。正在應用循環經濟理念，對大型規模養豬場糞汙處理、“肥水一體化”工程和種植有機水稻進行區域試驗示範。

內頁插圖

精彩書評

　　★小本養豬創業能否成功緻富？如何起好步？大體分幾步走？每步需要做哪些工作？注意什麼問題？采取什麼措施？本書站在初次創業者的角度，注重運用現代生豬生産新理念、新知識、新技術，並列舉大量成功實例給予瞭一一迴答。希望這本書能幫助立誌養豬創業的人士走嚮成功之路。
　　——作者寄語

目錄

第一步 確立養豬創業緻富之路
一、農傢創業路子寬，視情選擇養豬案
（一）養豬業是初次創業者的較好選擇
[實例]黃岑嶺下養豬能人帶領村民走上養豬創業緻富路
（二）豬的生物學特點是養豬能夠獲得較高效益的基礎
（三）我國長期的生豬養殖曆程為養豬提供瞭豐富的經驗
二、市場需求有潛力，熱心經營定獲益
（一）國內巨大的生豬消費市場為養豬創業提供瞭可靠保障
（二）國際生豬需求市場為養豬業持續創業擴展瞭空間
三、國傢政策環境好，養豬緻富較可靠
[實例]國傢政策讓養豬戶吃瞭預防風險的“定心丸”
[實例]優惠政策助我實現養豬創業緻富夢
四、盡管時代多變遷，養豬緻富仍居先
[實例]20世紀80年代末的養豬創業者成為先富起來的人
[實例]新世紀形勢下養豬創業開創緻富新模式
[實例]近年來養豬創業仍比外齣打工賺錢多

第二步 選擇最有效的養豬規模與模式
一、養豬創業起步底子薄，必須選好規模與形式
（一）散養
（二）規模化飼養
[實例]養豬女將闖富路
二、養豬創業形式多，因地製宜做選擇
（一）專業飼養育肥豬
（二）專業飼養母豬生産仔豬
（三）全程飼養
[實例]養豬戶自繁自養賺大錢
三、養豬如何多收益，循環經營能給力
（一）“養—養”結閤
（二）“養—種”結閤
[實例]“養—種”結閤，既排汙又增收
（三）“養—種—養”混閤
[實例]種養結閤，經濟效益喜人
（四）“養—沼—種”結閤
[實例]養豬用沼，既能降低成本增加效益，又能保護環境

第三步 創建養豬場的準備工作
一、風險意識樹心間，持之以恒不畏難
（一）養豬創業麵臨的主要風險
（二）養豬創業需要儲備哪些技術和經營知識
[實例]養豬創業靠技術
二、工藝、豬群結構早確定，閤理、有效施養心中明
……
第四步 優選品種與抓好繁殖
第五步 科學飼養與管理
第六步 做好疾病防治，保證豬群健康
第七步 充分利用生態養豬技術
第八步 掌握市場規律和“豬周期”，嚮經營創新要效益

現代養豬業發展趨勢與挑戰 本書旨在為對現代養豬業抱有興趣、計劃投身其中的創業者、經營者以及相關從業人員，提供一個宏觀的視野和深入的思考。我們不直接探討具體的中小規模養豬場的建設和運營細節，而是將焦點放在當前養豬業所麵臨的宏觀環境、核心技術進展、市場動態以及未來發展趨勢上，幫助讀者建立起對整個行業的深刻理解，從而更好地規劃自身的職業發展路徑。 第一章：全球與中國養豬業的演變軌跡 本章將首先梳理全球養豬業在過去幾十年中的發展脈絡。從早期以散養為主的傳統模式，到工業化、集約化養殖的興起，再到近年來環保、安全、可持續發展的理念深入人心，養豬業經曆瞭深刻的變革。我們將分析不同國傢和地區在養殖模式、技術應用、疫病防控以及政策導嚮上的差異，為理解中國養豬業的現狀和未來提供國際參照。 在中國，養豬業的發展更是波瀾壯闊。從滿足基本溫飽需求的“傢傢戶戶養豬”，到大規模、高效率的現代化企業逐漸主導市場，中國養豬業在規模擴張、技術引進、産業升級方麵取得瞭舉世矚目的成就。本章將深入剖析中國養豬業發展的關鍵節點，例如改革開放帶來的市場化浪潮，科技進步在提高生産效率和疫病防控中的作用，以及近年來國傢對環保、食品安全提齣的更高要求對行業格局的影響。我們將探討當前中國養豬業的主要參與者，包括大型集團化企業、中型專業養殖場以及數量龐大的個體養殖戶，並分析他們在不同發展階段所麵臨的機遇與挑戰。 第二章：現代養豬業的核心技術驅動力 本章將聚焦於推動現代養豬業發展的幾大核心技術領域，這些技術不僅關乎養殖效率，更直接影響著生豬的健康、産品的品質以及養殖過程的環境友好性。 飼料科學與營養調控： 豬的生長發育離不開科學的飼料。我們將探討現代飼料科學的研究進展，包括原料的選擇、營養成分的精確配比、飼料的加工技術（如膨化、顆粒化），以及如何根據豬的不同生長階段（從仔豬到育肥豬）和生理需求進行精準營養調控。重點關注減少飼料浪費、提高飼料轉化率，以及開發更具生物利用率和健康功能的新型飼料添加劑（如益生菌、酶製劑、植物提取物等）的最新研究成果。 品種改良與遺傳育種： 優質的種豬是高産高效的基礎。本章將介紹現代遺傳育種技術在豬品種改良中的應用，如雜交優勢的利用、基因組選擇、分子標記輔助育種等。分析如何通過選育提高豬的生長速度、瘦肉率、繁殖性能、抗病力以及適應性，從而培育齣更適閤現代養殖需求的豬種。同時，也將探討種豬的選育標準、遺傳評估體係以及國內外主要豬種的特點。 生物安全與疫病防控體係： 養豬業最嚴峻的挑戰之一便是疫病。本章將深入闡述建立健全生物安全體係的重要性，包括場區規劃、人員管理、物料消毒、外來動物和人員的控製等各個環節。介紹現代疫病診斷、監測與預警技術，如PCR檢測、ELISA檢測等。重點分析當前養豬業麵臨的主要疫病（如非洲豬瘟、豬藍耳病、豬圓環病毒病等）的流行特點、傳播途徑以及有效的綜閤性防控策略，包括疫苗的應用、藥物治療、隔離與撲殺等。 智能化與自動化養殖裝備： 科技正在重塑養豬場。本章將介紹現代養豬場中廣泛應用的智能化與自動化設備，如自動飼喂係統、自動飲水係統、環境控製係統（溫度、濕度、通風、光照）、糞汙處理設備、疾病監測設備（如熱成像儀、聲學傳感器）等。分析這些技術如何通過數據采集、分析和智能調控，實現精準管理、降低人工成本、提高生産效率，並改善豬的福利。 糞汙處理與資源化利用： 環保壓力是養豬業不可迴避的課題。本章將介紹當前主流的豬糞汙處理技術，包括厭氧發酵、好氧處理、沼氣工程、固液分離技術等。重點探討糞汙資源化利用的模式，如沼氣發電、沼渣沼液作為有機肥的還田利用，以及如何通過技術手段將畜禽糞汙轉化為有價值的資源，實現養殖業的可持續發展。 第三章：市場格局、營銷策略與風險管理 本章將從市場層麵剖析養豬業的供需關係、價格波動以及行業內的競爭態勢，並探討有效的市場營銷策略和必要的風險規避措施。 生豬市場的供需分析與價格預測： 深入分析影響生豬供需的各種因素，包括生産能力、市場需求（受節假日、消費習慣、國傢政策等影響）、疫病流行情況、飼料成本等。介紹常用的價格分析方法，幫助讀者理解生豬價格波動的規律，並對未來的價格走勢進行初步的判斷。 消費者需求變化與産品升級： 隨著消費者對食品安全和健康的要求不斷提高，對豬肉産品的需求也在發生變化。本章將分析當前消費者對豬肉品質、來源、飼養方式（如綠色養殖、無抗生素養殖）的偏好，以及由此帶來的産品升級趨勢，如品牌豬肉、特色豬肉等。 營銷渠道與品牌建設： 探討當前生豬産品的主要銷售渠道，包括傳統批發市場、屠宰企業、超市、電商平颱等。分析不同渠道的特點和優劣勢。重點討論如何進行品牌建設，從産品質量、養殖過程透明化、營銷推廣等方麵入手，塑造具有競爭力的品牌形象，提升産品附加值。 養殖風險識彆與規避： 養豬業是一個高風險行業，潛在風險多種多樣。本章將係統梳理養豬過程中可能遇到的風險，包括市場風險（價格波動）、疫病風險、政策風險、自然災害風險、環保風險、資金風險等。介紹有效的風險識彆和評估方法，並探討相應的規避和應對策略，如風險對衝工具的應用、購買農業保險、建立多元化收入來源、加強內部管理等。 第四章：中國養豬業的未來展望與政策導嚮 本章將聚焦於中國養豬業的長遠發展方嚮，以及國傢相關政策對行業的引導作用，為讀者提供前瞻性的洞察。 産業升級與規模化發展： 分析中國養豬業嚮規模化、集約化、智能化發展的必然趨勢。探討大型養殖企業如何通過技術創新、管理優化和産業鏈整閤來提升競爭力。同時，也將討論中小型養殖場如何在差異化競爭中找到生存和發展的空間，例如專注於特色養殖、區域性供應或提供高品質的農産品。 綠色養殖與可持續發展： 強調綠色養殖和可持續發展是中國養豬業的長遠戰略。分析如何通過優化養殖模式、改進糞汙處理技術、推廣清潔生産方式，實現養殖業與環境保護的協調發展。關注環保政策對養殖業的影響，以及企業如何通過綠色轉型獲得競爭優勢。 食品安全與追溯體係建設： 隨著公眾對食品安全的關注度日益提高，建立完善的食品安全追溯體係至關重要。本章將探討如何利用現代信息技術，實現從養殖到餐桌的全程追溯，增強消費者信任，提升産品附加值。 國傢政策對養豬業的影響： 梳理國傢在穩定生豬生産、扶持養殖業發展、加強疫病防控、推進環保治理等方麵的相關政策。分析這些政策對行業格局、企業經營以及市場運行可能産生的深遠影響。 新興技術與未來模式探索： 展望未來，探討可能影響養豬業的新興技術，例如基因編輯技術在育種上的應用、人工智能在精準管理中的潛力、生物閤成技術在替代飼料原料方麵的可能性等。同時，也將探討未來養豬業可能齣現的多元化模式，例如與城市農業的結閤、社區養殖的探索等。 本書旨在提供一個廣闊的視角，幫助讀者理解現代養豬業的宏觀圖景，認識其核心驅動力，把握市場脈搏，並預見未來發展方嚮。通過對這些關鍵領域的深入探討，我們期望能夠激發讀者的思考，為他們在復雜的養豬業環境中做齣明智的決策提供有益的參考。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，這本書的語言風格實在讓我有些齣戲，它更像是一份政府報告的節選匯編，而非一本麵嚮實戰讀者的創業指導書。大量使用瞭一些書麵化、略顯陳舊的行業術語，使得閱讀體驗並不算流暢。我嘗試從中尋找一些關於市場風險預判和危機應對的章節，畢竟養殖業變數太大，疫病、市場價格波動都是繞不開的話題。書中雖然提到瞭“風險控製”，但給齣的建議非常籠統，諸如“保持警惕”、“加強學習”之類的錶述，對於一個急需製定應急預案的創業者來說，幫助有限。我期待看到的是，當某種特定疫病爆發時，從采購、隔離到清場、消毒的具體時間軸和資源投入預估。這種缺乏具體案例支撐的理論闡述，讓整本書的實用價值大打摺扣，讀完後感覺像是聽瞭一場很長的講座，但手中並沒有可以立即應用的工具箱。

評分☆☆☆☆☆

這本書在財務規劃和融資策略方麵的論述，給我的感覺是過於理想化瞭。它詳細描繪瞭養豬項目的初期投入和迴報周期，但對於現實中可能齣現的資金鏈緊張、銀行貸款審批流程的復雜性，以及在不同經濟周期下，如何靈活調整融資結構，著墨不多。特彆是對於初次創業者，啓動資金的籌集往往是最大的攔路虎。我本以為會看到一些關於如何製作具有說服力的商業計劃書來吸引地方性農業投資機構的技巧，或者至少是針對小型養殖戶的民間藉貸或閤作社融資模式的分析。書中的數據似乎是基於一個“完美運行”的理想狀態下計算齣來的，對於初入行的朋友，一旦遇到原料價格上漲或生豬齣欄價低於預期，書中提供的迴報模型很容易就破産瞭。這種脫離現實復雜性的財務預測，對於指導實際決策的幫助性是存疑的。

評分☆☆☆☆☆

這本書在“人纔管理與團隊建設”這一塊的內容，簡直是蜻蜓點水，幾乎沒有提供任何有價值的參考信息。在現代農業生産中，專業的獸醫技術人員、懂管理的場長以及熟練的操作工都是稀缺資源。對於一個初創企業，如何設計一套具有競爭力的薪酬體係來吸引並留住這些人纔，是決定成敗的關鍵因素之一。書中僅用寥寥數語提及瞭“重視人纔培訓”，但沒有深入探討如何進行有效的崗位職責劃分、績效考核標準的設計，或者如何處理養殖場內部可能齣現的勞資矛盾和技術分歧。這對於一個計劃擴大規模、需要從個體戶嚮規範化管理轉型的創業者來說，是一個巨大的信息真空。畢竟，養豬技術可以學習，但管理人纔的培養和激勵機製的建立，纔是長期保持競爭力的核心壁壘，而這本書恰恰忽略瞭這一至關重要的“人”的因素。

評分☆☆☆☆☆

這本關於規模化養豬的指南，我本來是抱著極大的期望去閱讀的，畢竟現在農業領域的創業機會很多，而養豬作為傳統的優勢産業，總覺得會有不少實用的乾貨。然而，讀完之後，我發現它更像是一份宏觀的政策解讀和行業概覽，對於我這種想在實踐層麵有所突破的讀者來說，內容深度略顯不足。比如，在提到“環境友好型養殖”時，書中花瞭大量的篇幅去闡述政策導嚮和環保要求，這固然重要，但對於具體到一個小規模養豬場如何高效地處理糞汙、實現資源化利用，並沒有給齣太多具有操作性的技術細節或者成本核算模型。我更希望看到一些成功案例中關於設備選型和日常管理的具體數據支撐，比如不同欄捨設計對豬隻生長速度的影響，或者特定飼料配方在不同季節的實際應用效果。整體來看，這本書的格局偏大，更適閤給政策製定者或大型企業作為參考，對於基層創業者而言，一些更具“泥土味”的實操經驗纔是真正能解決燃眉之急的。

評分☆☆☆☆☆

從排版和結構上看，這本書的邏輯跳躍性比較大，章節之間的銜接不夠緊密，讀起來有些零散。比如，前幾章大談特談瞭“品種選擇與引進”，隨後中間部分突然轉嚮瞭“供應鏈管理與物流優化”，兩者之間的過渡略顯生硬，缺乏一個將技術選型與市場運輸有效整閤起來的中間環節。我更傾嚮於那種能將一個完整的養殖周期串聯起來的敘事結構，從土地規劃到種豬引進，再到飼養管理，最後到屠宰和銷售，形成一個流暢的閉環。這本書更像是把行業內各個模塊的資料堆砌在一起，缺乏一位經驗豐富的導師在旁邊為你梳理脈絡，指齣哪些環節是當前小規模創業者最需要優先攻剋的重點。這種結構上的鬆散，使得讀者需要花費額外的心力去自行構建知識體係，增加瞭閱讀和理解的難度。