傢庭農場肉牛獸醫手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張繼瑜，殷宏，鄧立新 編

圖書標籤:

• 肉牛
• 獸醫
• 傢庭農場
• 養殖
• 疾病防治
• 健康管理
• 診療
• 畜牧業
• 牛
• 實用手冊

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511619327

版次：1

商品編碼：11646781

包裝：平裝

叢書名： 傢庭農場畜禽獸醫手冊係列叢書

開本：32開

齣版時間：2015-01-01

用紙：膠版紙

頁數：262

字數：219000

正文語種：中文

編輯推薦

　　隨著我國國民經濟的快速發展和人們生活水平的不斷提高，對畜産品的需求越來越多。牛肉因其特點，成為今日人們追捧的對象，因而需求量日益增長，這大大促進瞭肉牛養殖業的發展。傢庭農場中從事肉牛養殖的也逐漸多起來，為瞭有效地預防、診斷和治療肉牛病，使兔的發病率和死亡率控製在最小程度，以便促進養肉牛業健康、穩定發展，根據我國當前傢庭農場養肉牛生産實際需要，編寫瞭《傢庭農場肉牛獸醫手冊》一書。

內容簡介

　　《傢庭農場肉牛獸醫手冊》一書選擇肉牛臨床常見的傳染病、寄生蟲病、營養代謝病、中毒病、內科病、外科病及産科病分門彆類，先病後法介紹各類常見病、多發病的診防知識，在重視科學、實用的前提下，在闡述方麵力求深入淺齣，兼顧不同層次讀者的要求。

目錄

第一章 肉牛疾病的綜閤防控措施
第一節 預防疾病一般性原則
第二節 藥物保健措施
第三節 疫苗免疫

第二章 肉牛常見傳染病
第一節 肉牛細菌性傳染病
第二節 肉牛病毒性傳染病

第三章 肉牛常見寄生蟲病
第一節 肉牛吸蟲病
第二節 肉牛縧蟲病
第三節 肉牛綫蟲病
第四節 肉牛原蟲病
第五節 肉牛體外寄生蟲病

第四章 肉牛常見營養代謝病
第一節 微量元素缺乏病
第二節 維生素缺乏及其他營養代謝病

第五章 肉牛常見中毒病
第一節 肉牛飼料中毒病
第二節 肉牛生物及藥物中毒病
第三節 肉牛重金屬中毒病

第六章 肉牛常見內科病
第一節 消化係統疾病
第二節 呼吸係統疾病

第七章 肉牛外科疾病
第一節 創傷
第二節 挫傷
第三節 膿腫
第四節 蜂窩織炎
第五節 蹄病
第六節 骨摺
第七節 關節 病
第八節 直腸脫

第八章 肉牛常見産科病
第一節 乳房炎
第二節 流産
第三節 陰道脫齣
第四節 子宮脫齣
第五節 卵巢性疾病
第六節 胎衣不下
第七節 生産癱瘓
第八節 子宮內膜炎
第九節 難産
主要參考文獻

精彩書摘

　　《傢庭農場肉牛獸醫手冊》：
　　（二）臨床癥狀
　　潛伏期2周至6個月，母牛最顯著的臨診癥狀是流産。最常見於妊娠第6～8個月，母牛若再次流産，一般比第一次流産時間要遲。流産前數日除錶現分娩預兆，還有生殖道的發炎臨診癥狀，流産時，胎水多清朗，但有時混濁含有膿樣絮片，常見胎衣滯留，特彆是妊娠晚期流産者。流産後常繼續排齣汙灰色或棕紅色分泌液，有時有惡臭.1～2周後消失。早期流産的胎兒，通常在産前已經死亡；發育比較完全的胎兒，産齣後可能存活但衰弱，不久很可能死亡。公牛有時可見陰莖潮紅腫脹，更常見的是睾丸炎及附睾炎，急性病例則睾丸腫脹疼痛，還可能有中度發熱與食欲不振，此後疼痛逐漸減退。約3周後，通常睾丸和附睾腫大，觸之堅硬。臨診上還常見關節炎，甚至可以見於未曾流産的牛隻，關節腫脹疼痛，有時持續躺臥，最常見於膝關節和腕關節患病。腱鞘炎比較少見，滑液囊炎特彆是膝滑液囊炎則較常見，有時有乳房炎的輕微臨診癥狀。在新感染的牛群中，大多數母牛都將流産1次。如在牛群中不斷加入新牛，則疫情可能長期持續，如果牛群不更新，流産過1～2次的母牛可以正産，疫情似是停止，再加以飼養管理得到改善，病牛也有可能半數自愈。但這種牛群絕非健康牛群，一旦新易感牛隻增多，還可引起大批流産。
　　（三）病理變化
　　胎衣呈黃色膠凍樣浸潤，有些部位覆有縴維蛋白絮片和膿液，有的增厚，有齣血點。絨毛葉部分或全部貧血呈蒼黃色，或覆有灰色或黃綠色縴維蛋白或膿液絮片或覆有脂肪狀滲齣物。胎兒胃特彆是真胃中有淡黃色或白色黏液絮狀物，腸胃和膀胱的漿膜下可能見有點狀或綫狀齣血。漿膜腔有微紅色液體，腔壁上可能覆有縴維蛋白凝塊。皮下呈齣血性漿液性浸潤。淋巴結、脾髒和肝髒有不同程度的腫脹，有的有散在炎性壞死竈。臍帶常呈漿液性浸潤、肥厚。胎兒和新生犢牛可能有肺炎病竈。公牛生殖器官精囊內可能有齣血點和壞死竈，睾丸和附睾可能有炎性壞死竈和化膿竈。
　　（四）診斷
　　流行病學資料，流産，胎兒胎衣的病理變化，胎衣滯留以及不育等都有助於布魯氏菌病的診斷，病史調查及病原追蹤也很重要。但是，隻有通過實驗室診斷纔能確診。
　　（五）防治措施
　　我國對布魯氏菌病堅持“預防為主”的方針，采用嚴格監測、檢疫、病健分群、陽性畜撲殺，健康動物計劃免疫的綜閤性防治措施，對非疫區以監測為主，穩定控製區以監測淨化為主，對控製區和疫區實行監測、撲殺和免疫相結閤的綜閤防治措施。同時注意畜捨通風、保持乾燥、搞好環境衛生及飼養管理，提高牲畜的抵抗力，減少發病的幾率。
　　布魯氏菌病因癥狀復雜，治療方法一直存在爭議。目前多采用抗菌療法，一般聯閤2種抗菌藥，連用2～3個療程，至少要有1種藥能夠透過細胞壁進入細胞內，並且要延長藥物作用時間。常用抗生素有鏈黴素、四環素類藥物、磺胺類及TMP，另外強力黴素、利福平、氨苄青黴素也廣泛應用。單純的抗菌療法效果不理想，容易復發，應以藥物為主，佐以支持療法，以提高抵抗力。
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前言/序言

《當代農場管理前沿》 序言 在快速變化的全球經濟格局中，農業作為人類生存的基石，正經曆著前所未有的轉型。從傳統的耕作方式到高度科技化的精準農業，從單一作物種植到多元化綜閤經營，現代農場管理者麵臨著日益復雜的挑戰與機遇。土壤健康、品種改良、病蟲害防治、市場營銷、可持續發展以及技術創新，每一個環節都關係到農場的生存與繁榮。本書《當代農場管理前沿》旨在為廣大農場主、農業技術人員、涉農專業學生以及所有關心農業發展的人士，提供一個全麵、深入、前瞻性的視角，探討當前農業生産和經營中的關鍵問題，並 제시 創新的解決方案和前沿的管理理念。 本書並非僅僅羅列理論知識，而是力求將最新的科研成果、成熟的實踐經驗以及成功的案例進行有機結閤，以期為讀者構建一個係統的、可操作的知識體係。我們將聚焦於那些能夠引領未來農業發展方嚮的議題，從宏觀的政策導嚮到微觀的田間管理，層層深入，力求展現當代農場管理的精髓與脈絡。 第一章 農場經營的戰略轉型與現代化升級 本章將探討在當前全球化和數字化浪潮下，農場經營模式的深刻變革。我們將分析傳統農場在麵對市場競爭、成本上升、資源約束等方麵的挑戰，並深入闡述何為“現代化農場”，其核心特徵包括： 規模化與集約化經營的平衡： 討論不同規模農場的經營優勢與劣勢，以及如何通過集約化管理提升效率和效益。 科技驅動的生産升級： 詳細介紹物聯網、大數據、人工智能、無人機、精準播種、智能灌溉等前沿技術在農業生産中的應用，以及這些技術如何提升農作物的産量、品質和資源利用率。 綠色農業與可持續發展： 強調生態農業、有機農業、循環農業等模式的重要性，以及如何在保護環境、節約資源的同時實現經濟效益。我們將探討測土配方施肥、秸稈還田、生物防治、水肥一體化等具體技術，並深入分析其環境效益與經濟效益。 品牌化與市場營銷策略： 分析農産品從田間到餐桌的價值鏈，探討如何通過品牌建設、産品認證、直銷渠道、電商平颱等方式，提升農産品的市場競爭力與附加值。 多元化經營與風險分散： 鼓勵農場主探索種植業、養殖業、農産品加工、鄉村旅遊、技術服務等多元化經營模式，以應對單一産品市場波動帶來的風險。 第二章 土壤健康與作物優質生産 土壤是農業生産的根本，土壤健康直接決定瞭作物的生長狀況和産品品質。本章將聚焦於如何科學管理土壤，實現作物的高産與優質： 土壤健康評估與診斷： 介紹常用的土壤檢測方法，包括物理、化學和生物指標的分析，以及如何解讀檢測結果，為土壤改良提供科學依據。 耕作製度的優化： 探討免耕、少耕、輪作、間作套種等耕作方式對土壤結構、有機質含量、養分循環的影響，以及如何根據不同作物和土壤條件選擇最適宜的耕作製度。 土壤改良與修復技術： 詳細介紹增施有機肥、生物菌肥、綠肥種植、秸稈覆蓋、土壤調理劑等改良土壤的方法，以及如何處理土壤闆結、酸化、鹽堿化等問題。 精準施肥與養分管理： 深入講解作物對養分的生理需求，測土配方施肥技術，以及如何通過葉麵診斷、遙感技術等手段，實現精準施肥，減少養分浪費，降低環境汙染。 病蟲草害的綠色防控： 強調綜閤防治策略，包括農業防治、生物防治、物理防治以及閤理使用化學農藥。我們將介紹天敵昆蟲的保護與利用、生物農藥的開發與應用、誘捕器、色闆等物理防治措施，並指導讀者如何選擇高效低毒的化學農藥，並正確使用，避免産生抗藥性。 第三章 現代育種技術與品種優化 品種是農業生産的關鍵，優質高産的品種是提升農業效益的基礎。本章將探討現代育種技術的發展及其在作物選育中的應用： 傳統育種方法的革新： 迴顧雜交育種、誘變育種等傳統育種方法，並介紹如何結閤分子標記輔助選擇（MAS）等技術，提高育種效率。 分子育種技術在作物改良中的應用： 詳細介紹基因組學、轉錄組學、蛋白質組學等技術如何幫助育種傢更精準地定位與鑒定優良基因，加速新品種的培育。 基因編輯技術（CRISPR-Cas9）的潛力： 探討基因編輯技術在創製具有抗病、抗逆、高産、優質等特性的新品種方麵的巨大潛力，以及其在不同作物上的應用前景。 品種的區域化適應與推廣： 分析不同品種對環境條件的適應性差異，以及如何根據區域氣候、土壤特點和市場需求，選擇和推廣適宜的品種。 種子繁育與質量控製： 強調種子生産的規範化與標準化，以及如何確保種子純度、發芽率等關鍵指標，保障農業生産的穩定與豐收。 第四章 智慧農業與精準管理 智慧農業是現代農業發展的重要方嚮，它將信息技術、感知技術、通信技術等與農業生産深度融閤，實現農業生産的智能化、精細化和高效化。 物聯網（IoT）在農場中的應用： 介紹傳感器、智能終端等設備如何實時監測土壤濕度、溫度、光照、CO2濃度，以及氣象信息，為農事活動的精準決策提供數據支持。 大數據分析與預測模型： 探討如何利用收集到的海量農業數據，通過大數據分析，建立作物生長模型、病蟲害預測模型、産量預測模型等，指導農場管理者進行科學決策。 人工智能（AI）在農場管理中的角色： 介紹AI在智能灌溉、精準施肥、病蟲害識彆與診斷、自動化農機操作等方麵的應用，以及如何通過AI優化農場運營效率。 無人機技術在農業生産中的應用： 詳細介紹無人機在航拍監測、植保噴灑、授粉、農田測繪等方麵的功能，以及如何利用無人機提高作業效率和精準度。 區塊鏈技術在農産品溯源中的應用： 探討如何利用區塊鏈技術構建農産品從生産、加工、流通到銷售的全程可追溯體係，提升消費者信心，保障食品安全。 第五章 農産品質量安全與風險管理 食品安全是農業發展的生命綫，保障農産品質量安全是農場管理者義不容辭的責任。 國傢與行業標準解讀： 詳細介紹與農産品生産相關的法律法規、國傢標準、行業標準，幫助農場管理者瞭解閤規要求。 農藥、獸藥殘留的科學管理： 強調農藥、獸藥的科學使用原則，包括選擇、劑量、間隔期等，以及如何通過檢測手段，確保農産品不超標。 重金屬、微生物等汙染物的防控： 探討土壤、水源、空氣等環境因素對農産品質量的影響，以及如何采取有效措施，降低或消除潛在的汙染物。 綠色食品、有機食品認證流程與要求： 指導農場管理者如何進行綠色食品、有機食品等認證，提升農産品的市場價值和品牌形象。 風險評估與應急預案： 強調建立健全農場風險評估機製，製定針對病蟲害爆發、自然災害、市場波動等突發事件的應急預案，最大程度地降低損失。 第六章 農場經營管理與經濟效益提升 除瞭生産技術，科學的經營管理是農場成功的關鍵。 財務管理與成本核算： 介紹農場成本構成、固定成本與變動成本的區分，以及如何進行準確的成本核算，為經營決策提供數據支持。 市場分析與産品定價策略： 引導農場管理者關注市場動態，分析競爭對手，並根據産品特性、成本、市場需求等因素，製定閤理的定價策略。 供應鏈管理與渠道拓展： 探討如何優化農産品供應鏈，減少中間環節，降低流通成本，並積極拓展多元化的銷售渠道。 人力資源管理與團隊建設： 分析現代農場對專業人纔的需求，以及如何吸引、培養和留住優秀人纔，構建高效協作的團隊。 政策扶持與項目申報： 介紹國傢及地方政府對農業的各項扶持政策，以及如何有效地進行項目申報，爭取資金支持。 結語 《當代農場管理前沿》的齣版，旨在為每一位在農業道路上探索與耕耘的實踐者，提供一份有益的參考。我們深知農業生産的艱辛與復雜，也堅信通過學習與創新，每一座農場都能煥發齣勃勃生機，為社會提供更優質、更安全、更可持續的農産品，為鄉村振興貢獻力量。願本書能夠成為您農場管理道路上的良師益友，助您在日新月異的農業變革中，把握先機，實現價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常質樸，一看就知道是那種腳踏實地、麵嚮實務的工具書。我主要關注的是它對日常飼養管理的指導性。比如，在牛群的日常觀察和疾病預防方麵，書中給齣的建議非常具體，不像有些理論書籍那樣空泛。我特彆喜歡它對不同生命階段牛隻的營養配比的講解，從犢牛到育肥牛，再到種用母牛，每一個階段都有明確的飼料推薦和添加劑的使用指南。特彆是關於腸道健康和飼料轉化率提升的部分，有一些實用的操作技巧，比如如何通過調整日糧結構來減少瘤胃酸中毒的發生率，這些都是我在實際操作中經常遇到的難題。此外，書中對常見疫病的鑒彆診斷流程描述得非常清晰，圖文並茂地展示瞭病理特徵，這對於經驗不足的新手來說，簡直就是一本及時的“救急手冊”。它沒有過多糾纏於復雜的分子生物學機製，而是直接給齣瞭“看到這個癥狀，下一步該做什麼”的明確指令，非常高效。

評分☆☆☆☆☆

這本書在藥物使用和治療方案的設定上，展現齣極高的專業性和嚴謹性。對於非獸醫專業的農場主來說，掌握安全、有效的用藥知識至關重要。這本書在這方麵做得非常到位，它詳細列齣瞭各種抗生素和非甾體抗炎藥的適應癥、推薦劑量、使用途徑以及最重要的——停藥期。關於停藥期的標注非常醒目和細緻，這直接關係到我們産品的安全性和市場準入資格，是重中之重。我特彆欣賞它對替代療法和輔助治療的探討，比如一些草藥提取物在提升免疫力和輔助抗炎方麵的應用，雖然不是主流西醫，但結閤現代科學的解釋，讓這些傳統方法變得更具說服力。整本書的論述風格是紮實、審慎的，沒有誇大任何療效，始終把動物福利和食品安全放在首位。

評分☆☆☆☆☆

我從一個更宏觀的角度來看待這本手冊，它更像是一個完整的養殖體係優化方案的縮影。它不僅僅停留在“治病”層麵，更強調“預防為主”的理念。書中關於牛捨環境控製的章節，篇幅雖然不算特彆長，但其深度卻令人印象深刻。比如，關於通風換氣的設計標準、墊料的選擇標準以及氨氣和硫化氫濃度的安全閾值，都引用瞭行業內的最佳實踐數據。我發現，很多時候牛隻的健康問題根源於環境壓力，這本書把這部分內容闡述得非常透徹。特彆是當涉及到不同季節的溫度和濕度調控時，它提供瞭一套循序漸進的調整方案，而不是簡單地告訴你要“保持乾燥涼爽”。對於我們這種全年都在應對氣候變化的農場來說，這種前瞻性的指導價值巨大。閱讀這本書，感覺就像是在請教一位經驗豐富的農場顧問，他不僅告訴你該做什麼，還告訴你為什麼這麼做對你的經濟效益有好處。

評分☆☆☆☆☆

讓我印象最深刻的是，這本書超越瞭一般的獸醫技術指導，深入探討瞭經濟效益與獸醫管理之間的關係。它並非枯燥地列舉疾病代碼和治療方案，而是將獸醫投入與生産成本緊密掛鈎。書中分析瞭不同疾病爆發對生産性能（如日增重、繁殖率）的具體影響數值，並以此為基礎，論證瞭在特定情況下，投入預防性管理措施的閤理性與必要性。比如，它計算瞭預防藍舌病疫苗接種的成本與一旦爆發可能導緻的直接損失和間接損失之間的對比，為我們製定年度預算提供瞭堅實的量化依據。這種“老闆思維”的植入，使得這本書對傢庭農場的經營者而言，不僅是技術指南，更是一份實用的管理決策參考資料，極大地提升瞭其在商業運作層麵的價值。

評分☆☆☆☆☆

對於工具書而言，索引和檢索的便捷性是衡量其實用價值的關鍵要素。這本《傢庭農場肉牛獸醫手冊》在這方麵做得非常齣色。它的章節劃分邏輯清晰，目錄結構詳盡，而且書後附帶的快速參考卡片（如果實體書有的話）或者詳細的疾病速查錶簡直是救命稻草。我曾有一次在深夜遇到一頭牛突然齣現呼吸睏難，我能在極短的時間內根據癥狀關鍵詞迅速定位到相關章節，並找到瞭緊急處理的步驟。這種即時響應的能力，是任何網絡搜索都無法比擬的——網絡信息碎片化且真假難辨，而這本手冊的內容經過瞭係統的編撰和審核，保證瞭信息的準確性和連貫性。它不像教科書那樣需要你從頭讀到尾，而是設計成可以隨時翻閱、隨時查閱的“隨身專傢”。