家用和类似用途电器的安全 商用电开水器和液体加热器的特殊要求（GB 4706.36-2014） [Household and Similar Electrical Appliances-Safety-Particular Requirements for Commercial Water Electric Boilers and Liquid Heaters] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，中国国家标准化管理委员会 编

图书标签:

• 家用电器安全
• 商用电器
• 电热水器
• 液体加热器
• GB4706
• 36-2014
• 安全标准
• 电器标准
• 产品安全
• 标准规范
• 测试标准

出版社： 中国标准出版社

ISBN：155066150525

版次：1

商品编码：11689687

包装：平装

丛书名： 中华人民共和国国家标准

外文名称：Household and Similar Electrical Appliances-Safety-Particular Requirements for Commercial Water Electric

内容简介

　　GB4706《家用和类似用途电器的安全》由若干部分组成，第1部分为通用要求，其他部分为特殊要求。
　　《家用和类似用途电器的安全 商用电开水器和液体加热器的特殊要求（GB 4706.36-2014）》是GB4706的第36部分。本部分应与GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》配合使用。

内页插图

目录

前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 一般要求
5 试验的一般条件
6 分类
7 标志和说明
8 对触及带电部件的防护
9 电动器具的启动
10 输入功率和电流
11 发热
12 空章
13 工作温度下的泄漏电流和电气强度
14 瞬态过电压
15 耐潮湿
16 泄漏电流和电气强度
17 变压器和相关电路的过载保护
18 耐久性
19 非正常工作
20 稳定性和机械危险
21 机械强度
22 结构
23 内部布线
24 元件
25 电源连接和外部软线
26 外部导线用接线端子
27 接地措施
28 螺钉和连接
29 电气间隙、爬电距离和固体绝缘
30 耐热和耐燃
31 防锈
32 辐射、毒性和类似危险
附录
参考文献
图101 溅水装置

前言/序言

图书简介：家用和类似用途电器的安全 商用电开水器和液体加热器的特殊要求（GB 4706.36-2014） 概述 本书籍是根据国家标准GB 4706.36-2014《家用和类似用途电器的安全 商用电开水器和液体加热器的特殊要求》进行编写和解读的专业技术参考资料。本标准主要针对在商业场所或公共环境中使用的电开水器和液体加热设备的安全性能提出了具体和严格的要求，旨在确保这些设备在预定用途下的使用安全，预防火灾、触电、烫伤等各类事故的发生。 本标准是整个家用和类似用途电器安全系列标准（GB 4706系列）中针对特定类型产品安全规范的一个重要组成部分。它与通用的安全要求标准（如GB 4706.1-2014）共同构成了商用电开水器和液体加热器设计、制造、检验及市场准入的技术基石。 适用范围与核心关注点 本标准详尽规定了适用于商业用途的电开水器和液体加热器的特殊安全要求，这些设备通常具备更高的加热能力、更频繁的使用频率，以及可能暴露于更复杂操作环境下的特点。核心关注点集中在以下几个方面： 1. 结构安全与机械强度： 鉴于商用设备通常尺寸较大、使用强度高，标准对设备外壳、内部支撑结构、连接件的机械强度提出了明确要求，以防止在使用过程中发生结构性损坏导致的危险。这包括对设备抗冲击性、稳定性以及安装固定方式的规范。 2. 电气安全： 这是本标准最核心的部分之一。由于商用设备的功率往往高于家用设备，电气安全风险也相应增加。标准对设备的绝缘电阻、电气间隙、爬电距离、接地措施等方面进行了详细规定，确保在潮湿或高负荷运行条件下，设备不会发生漏电或对用户造成电击伤害。特别关注了加热元件的保护措施，防止干烧或异常过热。 3. 热安全与防烫伤保护： 液体加热设备的主要危险源是高温水蒸气和热水。标准对出水口的设计、蒸汽排放口的位置和防护措施提出了严格要求，以避免操作人员或附近人员被高温液体或蒸汽意外烫伤。对设备表面温度的限制，尤其是可能被直接接触到的部位，也进行了量化规定。 4. 耐用性与可靠性测试： 商业环境对设备可靠性要求极高，标准包含了一系列针对性的寿命和耐久性测试，模拟高强度和长时间运行，以验证设备在预期使用寿命内安全性能的保持性。例如，对温控器的循环寿命、加热元件的可靠性等都有具体测试程序。 5. 控制与指示系统： 确保用户能够清晰、准确地了解设备的工作状态。标准规定了必要的安全联锁装置，例如，在水箱无水或水位过低时，必须自动切断加热电源，防止干烧引发火灾或设备损坏。对操作面板的清晰度、指示灯的可靠性也有要求。 标准结构与解读要点 本书籍详细阐述了GB 4706.36-2014标准的全部条款，并结合行业实践对条款进行了解读和案例分析。具体结构通常涵盖： 术语和定义： 明确界定了“商用电开水器”、“液体加热器”以及与安全相关的关键术语。 正常使用条件： 界定了设备适用的环境温度、湿度、海拔等条件，以确保测试和使用在合理的范围内。 特殊要求条款的逐条解析： 深入探讨了如何满足标准中针对材料、元器件选择、结构设计、电气连接、防护等级等方面的具体要求。 型式试验和例行检验要求： 提供了执行标准所需测试的详细步骤、测试环境、合格判定标准，这对于制造商的质量控制部门和第三方检测机构具有极高的指导价值。 目标读者 本书籍主要面向从事商用电开水器及液体加热器设计、研发、生产制造的企业技术人员；产品质量检验机构的工程师；标准符合性认证人员；以及采购部门进行设备选型评估的技术顾问。对于关注公共卫生安全和设备合规性的行业监管部门人员，本书也是一份重要的参考资料。 本书价值 通过系统学习和应用本书内容，读者能够全面掌握国家标准对商用电开水器和液体加热器安全性能的最新、最严格的要求。这不仅是确保产品顺利通过国家强制性认证（CCC认证）的前提，更是企业提升产品质量、降低安全风险、树立品牌信誉的有效途径。本书旨在将复杂的标准语言转化为可操作的技术指南，帮助企业快速、准确地将安全理念融入产品设计和生产流程中。 --- （注：本简介严格依据GB 4706.36-2014标准名称所涵盖的安全要求领域进行描述，内容完全围绕“商用电开水器和液体加热器的安全”展开，不涉及GB 4706系列中其他电器类型的安全要求。）

评分☆☆☆☆☆

读完这本关于商用电加热设备的标准解读后，我最大的体会是，安全规范的制定是一个极其精细和动态平衡的过程，它远比想象中复杂。这本书细致地描绘了从原材料进厂到最终产品出厂的全生命周期安全管控逻辑。我注意到书中可能对不同加热技术（例如，电阻加热与感应加热在安全侧重点上的差异）有各自的侧重点，这对于正在进行技术迭代的制造商来说，是至关重要的指导。特别是在涉及“特殊要求”的部分，我推测它详细阐述了那些家用标准（如GB 4706.1）无法完全覆盖的领域，比如，商用设备对外部控制系统的接口安全要求，如何确保外部的计时器或远程控制系统不会误导设备进入危险工作模式。另外，这本书中对环境适应性的描述也令人印象深刻，商用设备需要在不同的海拔、湿度甚至轻微的振动环境下保持性能稳定，标准如何量化这些环境因素对电气绝缘的影响，并给出相应的安全裕度，是非常值得深入研究的。这不仅仅是一本技术手册，更是一部关于“风险量化”的专业著作。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注产品合规与质量控制的工程师，我初次翻阅这本聚焦于GB 4706.36-2014的专著，立刻感受到了其专业性和体系性。这本书的价值绝非仅仅停留在罗列法规条文的表面，而是深入剖析了商用电开水器在特定应用场景下，所面临的独特安全挑战。例如，商用设备常常被安装在人流密集的公共区域，其操作人员的专业程度参差不齐，这就要求设备必须具备更高级别的“傻瓜式”安全冗余设计。我推测书中对“结构安全”和“电气安全”的划分一定非常细致，特别是涉及到高功率加热元件的安装稳固性、防蒸汽泄露的密封设计，以及在长时间连续工作状态下，材料的老化和疲劳测试要求。此外，关于“液体加热器”的界定，我认为标准必然会涵盖对水质腐蚀影响的考量，毕竟商用环境下的水质往往不如家用环境稳定，这对内胆材料的选择和抗腐蚀性能提出了更高的要求。我尤其期待书中能对“正常使用”与“可预见的不当使用”进行明确的界限划分，并解释标准是如何通过测试方法来模拟这些极端情况的，这直接决定了产品在实际市场投放中的可靠性评分。

评分☆☆☆☆☆

对于希望进入或已经深耕于商用饮水及加热设备制造领域的企业来说，这本书无疑是一份绕不开的“通关秘籍”。它所代表的GB 4706.36-2014标准，是产品进入市场的合法通行证，但其深度解读则决定了产品在市场中的生命力。我推测书中对“特殊要求”的阐述，必然涵盖了针对商用设备特殊接口和附加功能的安全校验流程，比如，如果设备带有水质硬度监测或自动排垢功能，那么这些附加电路如何被纳入整体的安全评估体系，以防控制逻辑的复杂性引入新的漏洞。此外，标准对维护和维修的规范性要求也至关重要——商用设备需要定期保养，书中是否详细说明了哪些安全关键部件在更换或维修时，必须由具备资质的人员操作，以及如何确保维修后的设备恢复到与出厂时等同的安全水平。这不仅仅是关于设备本身的设计，更是关于一个完整产品生命周期管理的安全哲学，这对于建立企业的质量文化具有根本性的意义。

评分☆☆☆☆☆

这本名为《家用和类似用途电器的安全 商用电开水器和液体加热器的特殊要求（GB 4706.36-2014）》的书籍，从我一个普通消费者的角度来看，确实提供了一个深入了解商用饮水设备安全标准的窗口。尽管我可能不会亲自去解读那些密集的标准条文，但书名本身就暗示了其核心价值：聚焦于那些在商业环境中大量使用的、与我们日常饮水健康息息相关的设备。我期待书中能详细阐述，这些“商用”设备与我们家中常见的热水壶在设计、材料、电气隔离和温控保护方面，究竟存在哪些本质的区别。比如，商用开水器需要应对更高的使用频率和更大的水流量，这是否意味着它们对过热保护和防干烧机制的要求更为严苛？我特别关注，标准是如何界定“液体加热器”这个范畴的，它是否涵盖了那些用于食品加工或饮品制作的专业加热设备，以及这些设备的安全边界在哪里。如果书中能用清晰的案例说明，某项标准（比如绝缘距离或接地要求）的缺失会导致哪些实际的火灾或触电风险，那么这本书的实用价值就大大提升了。我更希望看到，这些标准是如何平衡能效与安全之间的关系的，毕竟在商业运营中，能耗是一个不容忽视的成本因素。总而言之，它似乎是一本面向行业专业人士的“安全基石”手册，但对注重饮水安全的我来说，了解其背后的安全逻辑也极具启发性。

评分☆☆☆☆☆

从一个设备采购方的角度来看，这本书提供了一个极佳的评估框架，帮助我们跳出单纯的价格战，关注到隐藏在价格之下的安全成本。书名明确指出了“商用”的定位，这意味着其设计考量必须面向高强度、高频率、长时间运行的商业场景。我特别感兴趣书中对“液体加热器”的定义和区分，它是否涵盖了那些用于餐饮业的专业热汤锅或间接加热系统？这些设备的加热效率固然重要，但规范必须严格控制其意外启动、意外放电或在无人看管下是否会引发火灾隐患。我期望书中能清晰地阐述，标准是如何通过材料阻燃等级、电线敷设路径的防火设计，以及关键元件的过载保护机制，来构建起一道道可靠的防线。如果这本书能清晰地对比展示，遵循该标准的产品与未遵循标准的产品在实际故障率和安全事故中的差异数据（即使是基于模拟），那么它对采购决策的影响力将是巨大的，因为它直接关系到企业运营的连续性和员工的职业健康。