健康源於管理(蜜蜂産品與人類健康) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

蔡昭龍 編

圖書標籤:

• 蜜蜂産品
• 健康養生
• 食品安全
• 營養學
• 中醫養生
• 自然療法
• 蜂療
• 健康管理
• 功能食品
• 預防醫學

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109208957

版次：1

商品編碼：11831105

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2015-11-01

用紙：膠版紙

頁數：159

字數：180000

正文語種：中文

內容簡介

　　《健康源於管理 蜜蜂産品與人類健康》詳細闡述瞭健康管理的概念和重要性，介紹瞭健康管理的步驟與方法，闡明瞭蜜蜂産品與人類健康的關係。旨在為大傢提供一本集知識性、科普性、趣味性於一體的保健知識小顧問，具備可查詢性和可操作性。

作者簡介

　　蔡昭龍，1985年7月畢業於福建農學院養蜂係（現更名為福建農林大學蜂學學院），獲得蜂學學士學位。曾先後被評為“湖北省新長徵突擊手”“湖北省學雷鋒先進個人”“武漢市洪山區十佳創業人物”，在各類專業刊物中發錶論文10餘篇，起草瞭兩部武漢市蜜蜂行業地方標準，並獲得武漢市質量科技成果二等奬，撰寫瞭《蜂群飼養管理》一書由中國農業齣版社齣版。現任政協武漢市洪山區第八屆委員會委員、中國蜂産品協會常務理事、福建農林大學湖北校友會會長、湖北省養蜂學會副理事長、武漢市蜂業協會副會長、武漢市蜂業協會科普專委會主任委員、武漢市標準化協會副理事長、武漢潛江商會副會長。專注蜂業科普的推廣，被《中國蜂業》冠名蜂業科普推廣的領軍者。長期從事健康管理的實踐，是現代健康理念的倡導者和推進者。

目錄

序
前言

第一章 緒論
第一節 健康管理的起源與發展
第二節 蜜蜂産品與人類健康

第二章 健康需要管理
第一節 健康管理的意義
1．對自己的健康負責
2．健康認識的飛躍
3．為什麼要推行健康管理
第二節 我國在健康管理方麵存在的問題和解決辦法
1．傳統思維造成健康睏境
2．傳統觀念的轉變
3．健康管理和健康促進的關係
第三節 如何實施健康管理
1．建立檔案
2．健康教育
3．健康評估
4．健康乾預
5．健康改善
6．健康跟蹤

第三章 健康的預防與保健
第一節 健康麵I臨的挑戰
1．汙染對人類健康的警示
2．亞健康的危險
3．自由基的危害
第二節 健康危機的預防
1．防止老化，清除自由基
2．改善亞健康
第三節 中老年常見慢性疾病及預防措施
1．老年癡呆癥
2．癌癥
3．糖尿病
4．冠心病
5．骨質疏鬆癥
6．前列腺增生癥
7．乳腺疾病
8．腦中風
9．高血壓病

第四章 神奇的蜜蜂王國
第一節 蜜蜂王國的成員
1．蜂王——蜜蜂王國的“母親”
2．工蜂——辛勤的勞動者
3．雄蜂——蜂群中的“花花公子”
第二節 蜜蜂的語言
1．短途舞（圓舞）
2．長途舞（擺尾舞）
第三節 蜜蜂的住宅
第四節 蜜蜂的行為
1．花蜜的采集與釀造
2．蜂花粉的采集
3．蜂膠的采集
4．蜂王漿的分泌
5．蜂毒的分泌

第五章 蜜蜂産品與人類健康
第一節 蜂王漿與人類健康
1．蜂王漿的應用史
2．蜂王漿的成分
3．蜂王漿的藥理作用與保健功效
4．蜂王漿的臨床應用與典型病例
5．蜂王漿的感官鑒彆方法
6．選擇蜂王漿産品的注意事項
7．蜂王漿的食用與保存
8．蜂王漿美容小配方
第二節 蜂膠與人類健康
1．蜂膠的應用史
2．蜂膠的成分
3．蜂膠的藥理作用與保健功效
4．蜂膠的臨床應用與典型病例
5．蜂膠的感官鑒彆方法
6．選擇蜂膠産品的注意事項
7．蜂膠的食用與保存
8．市場上哪種蜂膠好
第三節 蜂花粉與人類健康
1．蜂花粉的應用史
2．蜂花粉的成分
3．蜂花粉的藥理作用與保健功效
4．蜂花粉的臨床應用與典型病例
5．蜂花粉的感官鑒彆方法
6．選擇蜂花粉産品的注意事項
7．蜂花粉的食用與保存
8．蜂花粉美容小配方
第四節 蜂蜜與人類健康
1．蜂蜜的應用史
2．蜂蜜的成分
3．蜂蜜的藥理作用與保健功效
4．蜂蜜的臨床應用與典型病例
5．蜂蜜的感官鑒彆方法
6．選擇蜂蜜的注意事項
7．蜂蜜的食用與保存
8．蜂蜜美容小配方
第五節 蜂毒與人類健康
1．蜂毒的應用史
2．蜂毒的主要成分
3．蜂毒的藥理學作用
4．蜂毒的臨床應用與典型病例
5．蜂毒療法
6．蜂毒療法應注意的問題
第六節 雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲與人類健康
1．蜜蜂幼蟲的來源
2．雄蜂蛹的來源
3．雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲的營養成分
4．雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲的藥理作用
5．雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲的應用
6．雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲的保存
7．雄蜂蛹和蜜蜂幼蟲的食用
參考文獻

前言/序言

《蜂之饋贈：古老智慧與現代科學的融閤》 蜂，這一勤勞而神秘的生物，自古以來便是人類文明的靈感源泉。它們采集百花精華，釀造齣獨具風味的甜蜜，更重要的是，它們提供的副産品——蜂膠、蜂王漿、蜂花粉，以及它們自身，都蘊含著令人驚嘆的營養價值和療愈力量。本書將帶領讀者踏上一段探索之旅，揭示這些源於自然的饋贈如何以超越想象的方式，促進人類健康，並為我們揭示古老智慧與現代科學巧妙融閤的奧秘。 第一篇：蜂産品的營養寶庫——探尋自然的精華 在這一部分，我們將深入剖析蜂産品的營養構成，讓讀者認識到它們為何被譽為“天然維生素丸”和“超級食物”。 蜂膠：大自然的抗生素與免疫衛士 來源與成分探秘： 詳細介紹蜂膠的形成過程，采集自植物芽孢、樹皮等部位的樹脂，經過蜜蜂加工而成。深入解析蜂膠的主要成分，包括黃酮類化閤物、酚酸類化閤物、萜類化閤物、芳香酸、酯類、酶、微量元素等，強調其復雜而豐富的化學結構是其卓越功效的基礎。 抗氧化與抗炎的強大力量： 闡述蜂膠中類黃酮等成分如何通過清除自由基，中和氧化應激，從而延緩衰老，保護細胞免受損傷。解釋其抗炎機製，說明蜂膠如何抑製炎癥介質的産生，緩解各種炎癥反應，如口腔潰瘍、咽喉腫痛、皮膚炎癥等。 天然抗菌譜： 詳細列舉蜂膠對多種細菌、真菌、病毒的抑製作用，包括金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、白色念珠菌等常見病原體。解釋其抗菌機製，如破壞微生物細胞壁、乾擾其代謝等。 修復與再生： 探討蜂膠在促進組織修復和再生方麵的潛力，例如在傷口愈閤、燒傷、潰瘍等情況下的應用。分析其成分如何刺激成縴維細胞增殖，促進膠原蛋白閤成。 免疫調節： 介紹蜂膠如何通過調節免疫細胞的活性，如巨噬細胞、淋巴細胞等，增強機體免疫力，抵抗疾病。 蜂王漿：生命活力的源泉 “女王蜂的食物”： 解釋蜂王漿是工蜂分泌給蜂王和幼蟲的特殊營養物質，其高營養密度決定瞭蜂王的長壽和驚人的繁殖能力。 豐富的營養成分： 詳細介紹蜂王漿的獨特組成，包括優質蛋白質（如王漿酸）、多種必需氨基酸、維生素（B族維生素、維生素C、D、E等）、礦物質（鈣、磷、鉀、鐵、鋅等）、酶、核酸、以及重要的活性物質——10-羥基-2-癸烯酸（10-HDA）。 抗衰老與美容養顔： 闡述蜂王漿中的抗氧化成分和生物活性物質如何幫助對抗自由基，延緩細胞衰老，改善皮膚彈性，減少皺紋，提升肌膚光澤。 提升精力和活力： 分析蜂王漿如何通過為身體提供豐富的能量來源和必需營養素，幫助緩解疲勞，提升體力，改善睡眠質量。 心血管健康： 探討蜂王漿對心血管係統的潛在益處，如調節血壓、降低膽固醇、改善血液循環等。 激素平衡： 介紹蜂王漿中可能存在的類固醇類化閤物，及其對人體內分泌係統的潛在調節作用。 蜂花粉：大自然的濃縮營養庫 蜜蜂采集的寶藏： 詳細說明蜂花粉是蜜蜂采集的植物花朵的雄性生殖細胞，富含植物的精華。 全麵均衡的營養： 強調蜂花粉的營養全麵性，包含蛋白質、多種氨基酸、碳水化閤物、脂肪、維生素（A、B族、C、D、E、K等）、礦物質（鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等）、酶、輔酶、植物激素、類鬍蘿蔔素、黃酮類化閤物等。 提升免疫力與抗疲勞： 分析蜂花粉如何通過提供全麵的營養支持，增強機體免疫功能，提高抵抗力，同時有效緩解身體和精神疲勞。 促進消化與代謝： 介紹蜂花粉中的酶類和膳食縴維對消化係統的積極影響，以及其在調節代謝過程中的作用。 皮膚健康與抗氧化： 強調蜂花粉豐富的維生素和抗氧化劑如何幫助保護皮膚免受損傷，促進皮膚健康，並具有一定的抗氧化作用。 男性與女性健康： 探討蜂花粉對男性前列腺健康和生殖功能的潛在益處，以及對女性月經周期的調節作用。 第二篇：蜂産品在人類健康領域的應用——古老智慧與現代實踐 在這一部分，我們將聚焦蜂産品在不同健康領域的實際應用，並結閤現代科學研究進行闡述，讓讀者瞭解如何科學地將這些自然饋贈融入生活。 免疫力的堅實後盾： 增強機體抵抗力： 詳細闡述蜂膠、蜂王漿和蜂花粉如何協同作用，從不同角度提升免疫係統的整體功能，幫助身體更好地抵禦病毒、細菌的侵襲。 輔助疾病康復： 探討蜂産品在輔助治療感冒、流感、慢性咽炎等常見疾病中的作用，以及其在病後恢復期的營養支持。 抗衰老與延緩衰退： 對抗自由基，守護青春： 深入分析蜂産品中的抗氧化劑如何有效中和自由基，延緩細胞氧化損傷，從而達到延緩衰老，保持活力的目的。 改善肌膚狀態，由內而外煥發光彩： 結閤蜂膠的修復特性、蜂王漿的營養滋養和蜂花粉的均衡補充，闡述它們如何共同作用，改善皮膚彈性，提亮膚色，減少皺紋，展現自然之美。 心血管健康的守護者： 調節血脂與血壓： 介紹蜂産品中某些成分（如蜂膠中的類黃酮、蜂花粉中的某些植物激素）可能具有的調節血脂、降低膽固醇、以及輔助穩定血壓的作用。 改善血液循環： 探討蜂産品如何通過改善血管彈性，抗氧化，以及其所含有的某些微量元素，促進血液循環暢通，預防心血管疾病。 消化係統的溫和助手： 緩解胃腸不適： 闡述蜂膠在緩解胃炎、胃潰瘍等方麵的作用，以及其抗菌消炎的特性。 促進消化與吸收： 介紹蜂花粉中的酶類和益生元作用，如何幫助改善腸道菌群，促進營養吸收，緩解便秘等問題。 其他健康益處探索： 緩解壓力與改善睡眠： 探討蜂王漿的滋補作用和蜂花粉的營養補充如何幫助緩解精神壓力，改善睡眠質量。 抗過敏的潛力： 簡要提及蜂産品在輔助調節過敏反應方麵的一些初步研究和應用。 對能量水平的影響： 總結蜂産品如何為身體提供必需的營養素，提升整體能量水平，對抗疲勞。 第三篇：科學采擷與安全食用——將蜂之饋贈融入生活 理論知識的普及更需要指導實踐。本篇將關注蜂産品的安全采擷、科學食用以及如何辨彆優質産品。 蜂産品質量的鑒彆： 來源與産地： 強調選擇信譽良好、地理環境優越的蜂場，避免環境汙染。 形態與色澤： 介紹不同蜂産品在外觀、質地、顔色上的典型特徵，以及如何識彆異常。 氣味與味道： 描述新鮮、優質蜂産品的獨特氣味和味道，以及如何辨彆摻假或劣質産品。 專業檢測的重要性： 建議消費者關注産品是否經過第三方權威機構的檢測，以確保其純度和安全性。 科學食用指南： 最佳食用時間與方式： 針對不同蜂産品，提供科學的食用建議，如空腹、餐前、餐後，以及與其他食物搭配的可能性。 建議攝入量： 根據不同人群和需求，提供參考性的每日攝入量建議，避免過量。 儲存方法： 詳細指導如何正確儲存蜂産品，以保持其活性和營養價值。 禁忌人群與注意事項： 明確指齣哪些人群不適閤食用蜂産品（如對蜂産品過敏者），以及在特定健康狀況下需要注意的事項。 傳統智慧與現代科技的結閤： 曆史傳承的價值： 迴顧曆史上人們對蜂産品的認識和應用，展示其作為傳統醫學和保健品的悠久曆史。 現代科研的驗證： 結閤近些年來大量的科學研究，闡述現代科技如何印證並深化瞭我們對蜂産品功效的理解。 個性化健康方案： 強調將蜂産品作為健康生活方式的一部分，與均衡飲食、規律運動相結閤，構建個性化的健康管理方案。 結語 《蜂之饋贈：古老智慧與現代科學的融閤》不僅僅是一本介紹蜂産品的書籍，它更是一份邀請，邀請讀者走進自然，傾聽蜂的低語，感受它們為人類健康帶來的無限可能。從蜂膠的堅韌防禦，到蜂王漿的生命活力，再到蜂花粉的均衡滋養，這些大自然的傑作，正以其獨特而強大的力量，幫助我們構建更健康的體魄，享受更優質的生活。讓我們一起，用科學的態度，去發掘和利用這份來自蜂群的珍貴饋贈，讓健康之源，源遠流長。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是其極強的“實踐指導性”，但這種指導性是建立在紮實的理論基礎之上的。它沒有停留在“你應該多喝水”這種層麵，而是深入到“為什麼某些液體攝入方式對特定人群更有效”的機製層麵進行剖析。這使得書中的建議具有很高的可信度和適應性。我特彆欣賞書中對於“長期堅持”的哲學探討，作者非常清醒地指齣瞭在追求健康過程中，毅力和心態的重要性，甚至比一時的努力更為關鍵。這讓我意識到，健康管理是一場馬拉鬆，而不是短跑衝刺。對於那些已經嘗試過各種“捷徑”但最終失敗的讀者來說，這本書提供瞭一種更為平和、更為持久的解決方案。它的價值在於它能幫助讀者建立起一套自我糾錯和自我優化的能力，真正做到“授人以漁”，而不是簡單的“授人以魚”。總而言之，這是一本能夠改變你看待自身健康態度的重量級作品。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，這本書的排版和字體選擇也值得稱贊。大開本的設計讓閱讀過程十分舒適，長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。更重要的是，書中大量的圖錶和流程圖，有效地將文字信息進行瞭可視化處理。這些圖錶不是簡單的裝飾，而是真正起到瞭輔助理解的關鍵作用，尤其是那些復雜的係統圖，幫助我快速把握瞭不同健康要素之間的相互作用。我注意到作者在行文過程中，很少使用絕對化的詞語，更多的是使用“可能”、“傾嚮於”、“在某些條件下”這類更符閤科學精神的錶述，這體現瞭作者深厚的學術素養和對科學的敬畏之心。雖然內容嚴肅，但作者的筆鋒中總透著一股人文關懷，讓人覺得這本書不是一本冷冰冰的教科書，而是一位經驗豐富的智者在與你進行一次深入的對話。我甚至在某些章節中感受到瞭作者對生命本身的敬畏和熱情，這使得閱讀過程充滿瞭啓發性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當樸實，封麵上沒有任何花哨的圖片，隻有簡潔的標題和作者信息。拿到手裏沉甸甸的，讓人感覺內容非常紮實。我通常對這類主題的書籍抱有很高的期望，希望能在其中找到一些新穎的視角和深入的見解。這本書的引人之處在於它沒有過度渲染“健康”這個概念，而是將其置於一個更宏觀的框架下去探討，這一點非常吸引我。比如，書中對生活習慣與生理機能之間復雜關係的梳理，就讓我印象深刻。它不像很多流行的健康書籍那樣，隻提供一些零散的建議，而是試圖構建一個完整的邏輯體係，讓你理解“為什麼”要這樣做，而不是簡單地告訴你“該怎麼做”。我特彆喜歡它在引用研究成果時錶現齣的嚴謹態度，沒有那種誇大其詞的宣傳口吻，而是非常冷靜客觀地呈現事實和數據，這讓讀者更能建立起信任感。整本書的結構安排也很閤理，從宏觀的理論基礎到具體的實踐指導，循序漸進，讓人讀起來毫無壓力，反而有一種撥雲見霧的暢快感。對於想要係統性瞭解健康管理原理的人來說，這本書無疑提供瞭一個極佳的起點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度主要體現在其對“預防”而非“治療”的聚焦上。它清晰地勾勒齣，現代社會中，許多慢性問題的根源往往植根於我們日常管理上的失誤，而非突發的意外。作者並沒有迴避那些令人不適的真相，比如不良生活習慣積纍的長期後果，但其筆調卻充滿建設性，引導讀者思考如何從現在開始，采取積極的、可持續的措施來重塑健康軌跡。我個人認為，本書最寶貴的價值在於其提供瞭一套可操作的“思維框架”。它教會我的不是具體的食譜或運動清單，而是一套分析和解決健康問題的底層邏輯。例如，書中探討瞭壓力管理與內分泌係統的關聯，這種跨領域的綜閤分析，遠比孤立地看待某一個健康因素要深刻得多。讀完這本書，我感覺自己手中的“健康方嚮盤”被重新校準瞭，不再隨波逐流，而是有意識地朝著更有利的方嚮掌控。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常平易近人，即便是像我這樣非專業背景的讀者，也能輕鬆跟上作者的思路。我發現作者在解釋復雜的生物學或營養學概念時，總能找到恰到好處的比喻，將抽象的知識點具象化。這種能力在學術著作中是相當難得的。比如，書中關於新陳代謝路徑的描述，如果換做其他作者，很可能就會變成一堆枯燥的專業術語，但我在這本書裏讀到的卻是生動的故事。此外，作者對於“平衡”的強調貫穿始終，這讓我重新審視瞭自己過去那種“非黑即白”的健康觀。原來，健康並非追求某個單一指標的極緻，而是一種動態的、多維度的協調狀態。我特彆欣賞作者對“個體差異性”的尊重，他不斷提醒讀者，理論是指導，但實踐必須根據自身情況靈活調整。這本書讀下來，我感到自己對身體的理解深入瞭一個層次，不再是盲目跟風，而是開始學會“傾聽”身體發齣的信號。這種由內而外的認知轉變，比任何快速見效的偏方都要珍貴得多。