幼兒園保育工作手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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梁雅珠，陳欣欣 編

圖書標籤:

• 幼兒園
• 保育
• 工作手冊
• 幼兒教育
• 學前教育
• 指南
• 實踐
• 教養
• 護理
• 兒童發展

齣版社： 人民教育齣版社

ISBN：9787107309519

版次：1

商品編碼：12000985

包裝：平裝

叢書名： 幼兒園工作必備手冊

開本：16開

齣版時間：2016-08-01

用紙：膠版紙

頁數：317

字數：260000

正文語種：中文

內容簡介

　　《幼兒園保育工作手冊》以幼兒園一日生活為綫索，力求通過活潑的文字、簡明的圖例、生動的案例，幫助廣大教師和保育員更加深入瞭解幼兒園保育工作的基本內容、各個環節的具體要求和操作規範，解決保育工作中遇到的實際問題，使他們更加明確哪些保育行為是適宜的，怎樣做纔能有利於幼兒身體和心理的健康發展。

作者簡介

　　梁雅珠，原任北京市教育科學研究院早期教育研究所所長兼黨支部書記，原北京市學前教育研究會秘書長，國務院政府特殊津貼專傢，北京市知名學前教育專傢，“北京市名師工作室”主持人，全國維護婦女兒童權益先進個人，多項學前教育科研課題的承擔者和指導者。
　　
　　陳欣欣，原任首都醫科大學附屬北京婦産醫院北京婦幼保健院兒童保健科主任、兒科主任醫師，曾任北京預防醫學會兒童保健專業委員會主任委員、中華預防醫學會兒童保健分會常務委員、北京市保教工作者協會副會長，長期從事托幼機構兒童保健業務指導、培訓與管理工作。

內頁插圖

目錄

第一章 入園環節的保育工作
學習目標
一、上崗前的準備
二、活動室的通風、溫度與光綫
三、活動室的清潔衛生
四、保障幼兒的安全
五、幼兒盥洗用品與飲用水的準備
六、接待幼兒與傢長
七、晨檢
八、帶藥處理、登記與藥品管理
九、組織晨間活動
復習與思考

第二章 盥洗環節的保育工作
學習目標
一、盥洗室的清潔衛生
二、盥洗用具的清潔與消毒
三、洗手
四、漱口
五、刷牙
六、洗臉
七、抹油
八、晚間盥洗
復習與思考

第三章 進餐環節的保育工作
學習目標
一、餐前準備
二、進餐指導
三、特殊體質幼兒的進餐護理
四、餐後整理
五、餐具的清洗與消毒
復習與思考

第四章 加餐環節的保育工作
學習目標
一、飲品加餐
二、水果加餐
三、堅果加餐
四、小食品加餐
復習與思考

第五章 飲水環節的保育工作
學習目標
一、幼兒飲水的時間、次數與量的要求
二、飲水環節的準備與指導要點
三、幼兒水杯、飲水壺、飲水桶的清潔
四、培養幼兒建立良好飲水習慣的方法與策略
復習與思考

第六章 如廁環節的保育工作
學習目標
一、衛生間的清潔要求與方法
二、創設溫馨、輕鬆的如廁環境
三、指導幼兒如廁的方法與策略
四、幼兒如廁後的清潔與整理
復習與思考

第七章 睡眠與起床環節的保育工作
學習目標
一、睡眠室的清潔衛生
二、睡眠室環境的創設
三、午睡
四、幼兒穿脫衣服的順序方法
五、起床
六、晚間生活的護理
復習與思考

第八章 室內活動中的保育工作
學習目標
一、活動室的清潔衛生
二、活動區活動的保育指導要點
三、集體活動的保育指導要點
四、過渡環節的保育指導要點
五、玩具、日用物品的清潔與消毒
復習與思考

第九章 戶外活動中的保育工作
學習目標
一、戶外活動時間、場地、器械的安全與安全檢查
二、幼兒活動前的準備與安全檢查
三、幼兒活動中的指導與安全護理
四、幼兒運動後的指導與護理
五、戶外玩具的清潔與消毒
復習與指導

第十章 離園環節的保育工作
第十一章 與保育密切相關的傢長工作
第十二章 清潔與消毒
第十三章 常用幼兒護理技能
第十四章 幼兒常見疾病與癥狀的處理
第十五章 幼兒常見傷害的處置方法
主要參考文獻

《幼兒園保育工作手冊》是一本旨在為幼兒園保育工作者提供全麵指導和實踐支持的專業讀物。本書深入淺齣地講解瞭幼兒園保育工作的核心理念、專業知識、操作規範及創新方法，旨在幫助保育工作者提升專業素養，優化工作流程，營造安全、健康、快樂的幼兒成長環境。 第一部分：保育工作的基礎理念與倫理規範 本書的首要篇章著重闡述瞭幼兒園保育工作的根本意義和核心價值。保育工作並非簡單的照料，而是幼兒身心健康發展的重要基石。我們將探討保育工作的教育屬性，強調保育工作者在幼兒早期成長階段所扮演的“保護者”、“引導者”和“促進者”的多重角色。 保育工作的教育性： 詳細論述保育工作如何與教育目標深度融閤，通過日常照料中的點滴細節，潛移默化地影響幼兒的習慣養成、情感認知和社交能力。例如，在午餐過程中，保育工作者如何引導幼兒認識食物，培養良好的進食習慣，同時傳遞分享和感恩的美德。 以兒童為中心的保育理念： 深入分析“以兒童為中心”的保育原則，強調尊重幼兒的個體差異、興趣和發展節奏，關注幼兒的感受和需求。保育工作者應學會觀察、傾聽和理解幼兒，從而製定更具針對性和個性化的保育方案。 保育工作的倫理道德： 詳細闡述幼兒園保育工作者應具備的職業道德和行為規範，包括責任心、愛心、耐心、細心、誠實守信等。我們將深入探討保育工作中可能遇到的倫理睏境，並提供相應的思考框架和應對策略，確保保育工作的專業性和安全性。例如，如何妥善處理幼兒間的衝突，如何保護幼兒的隱私，如何與傢長建立信任的閤作關係等。 法律法規的遵從： 本章還將梳理與幼兒園保育工作相關的國傢和地方法律法規，如《中華人民共和國未成年人保護法》、《幼兒園管理條例》等，強調保育工作者必須嚴格遵守各項法律規定，保障幼兒的閤法權益。 第二部分：幼兒健康與安全保育的精細化管理 本部分是本書的重中之重，詳細剖析瞭幼兒園健康與安全保育的各項關鍵要素，並提供瞭詳實的實操指南。 生理健康保育： 膳食管理： 涵蓋幼兒膳食營養原則、食譜製定技巧、食物采購與儲存規範、餐具消毒、進食引導、以及特殊幼兒（如過敏兒、挑食兒）的膳食照顧。內容將包含不同年齡段幼兒的能量和營養素需求分析，季節性食材的閤理搭配，以及如何利用遊戲化方式引導幼兒嘗試新食物。 睡眠保育： 詳細介紹不同年齡段幼兒的睡眠規律與需求，午睡環境創設、睡眠引導方法（如安撫、講故事），以及如何識彆和處理睡眠中的異常情況（如噩夢、磨牙）。 衛生習慣養成： 涵蓋個人衛生（洗手、刷牙、如廁、穿脫衣物）、環境衛生（教室、寢室、活動區域的清潔消毒）、以及傳染病預防與控製（常見傳染病的識彆、隔離、報告流程、疫苗接種的重要性）。將提供詳細的“洗手歌”、“如廁歌”等輔助材料，以及定期清潔消毒的詳細操作清單。 疾病觀察與護理： 強調保育工作者作為幼兒健康的第一道防綫，應具備識彆常見兒童疾病（如感冒、發燒、腹瀉、皮疹）的初步能力，掌握基礎的護理知識和技能，並能及時與傢長和醫護人員溝通。將提供常見兒童疾病的癥狀列錶及應對指南。 安全防護措施： 環境安全： 深入分析幼兒園室內外環境的潛在危險源，包括傢具、玩具、電器、樓梯、門窗、地麵材質等的安全標準和隱患排查方法。詳細指導如何進行每日安全檢查，以及針對不同區域（如活動室、寢室、戶外活動區、盥洗室）的安全注意事項。 活動安全： 涵蓋遊戲活動、體育活動、戶外散步、集體活動中的安全防護要點，如器械使用規範、幼兒分組管理、活動過程中的監護要求、以及應對突發狀況（如摔倒、碰撞、物品卡喉）的緊急處理預案。 食品安全： 除瞭膳食管理中的要求，還將重點強調從源頭到餐桌的食品安全鏈條，包括供應商資質審查、食材驗收、加工製作過程中的衛生規範、留樣製度等。 人身安全： 關注幼兒的防拐騙、防性侵、防暴力傷害等，指導保育工作者如何建立有效的安全教育機製，如何與幼兒溝通安全知識，以及如何識彆和處理可疑情況。 意外傷害的預防與應急處理： 詳細列舉幼兒園可能發生的各類意外傷害（如燙傷、割傷、蚊蟲叮咬、誤食異物、溺水等）的預防措施，並提供清晰、易懂的急救流程和處理方法，包括常用的急救器械和藥品的使用指導。 第三部分：幼兒行為觀察與情緒支持 本部分側重於保育工作者在理解和支持幼兒發展方麵的能力培養。 幼兒發展特點： 概述不同年齡段幼兒（0-3歲，3-6歲）在生理、認知、語言、情感、社會性等方麵的典型發展特徵，幫助保育工作者建立科學的幼兒發展觀。 行為觀察的技巧： 教授保育工作者如何進行係統、客觀的幼兒行為觀察，包括觀察的重點、記錄方法（如軼事記錄、時間取樣、事件取樣），以及如何從行為中解讀幼兒的需求和發展狀況。 情緒認知與管理： 引導保育工作者理解幼兒情緒的特點，學會識彆和接納幼兒的各種情緒（如快樂、悲傷、憤怒、恐懼），並教授如何在日常互動中引導幼兒錶達和管理情緒，培養積極樂觀的情感體驗。 社會性發展支持： 闡述保育工作者如何通過遊戲、集體活動等方式，促進幼兒的社交技能發展，如分享、閤作、輪流、解決衝突等，幫助幼兒建立良好的人際關係。 問題行為的分析與乾預： 探討幼兒常見的“問題行為”（如攻擊性行為、退縮行為、分離焦慮等）産生的原因，並提供溫和、有效的支持性乾預策略，幫助幼兒剋服發展中的挑戰。 第四部分：傢園閤作與專業發展 本書最後部分強調瞭保育工作者與傢長建立良好溝通閤作關係的重要性，以及持續提升專業能力的重要性。 傢園溝通的藝術： 教授保育工作者與傢長進行有效溝通的技巧，包括日常交流、傢長會、電話溝通、書麵溝通等，強調建立信任、尊重和閤作的夥伴關係，共同促進幼兒的健康成長。 傢長會與開放日活動： 提供組織和策劃傢長會、開放日等活動的思路和具體方案，如何嚮傢長展示幼兒的學習成果和保育工作成效。 處理傢長的疑慮與訴求： 探討如何專業、耐心地迴應傢長的谘詢、建議和抱怨，建立良好的傢園溝通機製。 保育工作者的專業成長： 鼓勵保育工作者不斷學習，提升專業知識和技能，包括參加培訓、閱讀專業書籍、進行案例研討、相互學習等，分享先進的保育理念和實踐經驗。 職業生涯發展： 為保育工作者提供職業發展規劃的建議，鼓勵其在保育領域深耕細作，成為幼兒教育事業的優秀貢獻者。 《幼兒園保育工作手冊》語言樸實，案例豐富，操作性強，是每一位幼兒園保育工作者案頭必備的實用工具書，也是幼兒園園長、管理者和相關專業院校師生進行學習和培訓的重要參考。本書旨在賦能保育工作者，使其在平凡的崗位上，用專業和愛心，為每一個孩子築就堅實的成長基石。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為，保育工作無非就是“管好孩子吃喝拉撒睡”，不就是體力活兒嘛，誰都能乾。直到我認真研讀瞭這本《幼兒園保育工作手冊》中關於“兒童心理觀察與早期乾預”的章節，纔猛然意識到自己過去的想法是多麼的膚淺和狹隘。這本書裏有一段對“分離焦慮”不同階段錶現的細緻分析，它不僅僅停留在描述現象，更深入地探討瞭背後的依戀理論和適宜的安撫策略。書中提到，對於持續性哭鬧的孩子，管理者應采用“漸進式陪伴法”，而不是簡單粗暴地隔離或強行安撫。我根據書中建議，悄悄地在那個最愛粘著我的孩子身邊放瞭一個帶有我氣味的舊手帕，結果奇跡般地，他竟然安靜下來，抱著手帕玩瞭近半個小時。這簡直比我過去用零食哄騙有效一百倍。此外，書中對“敏感期”的把握也極為精準，比如在處理孩子“塗鴉期”時，它建議教師不僅要提供材料，更要給予精神上的肯定，將孩子的“亂畫”視為早期的藝術錶達，而不是弄髒牆壁的麻煩。這種尊重個體成長的理念，讓我在工作中更加有耐心和洞察力，感覺自己不僅僅是在“照顧”，更是在“引導”每一個獨特的小生命。這本書，完全顛覆瞭我對保育工作“看護者”角色的傳統認知，讓我看到瞭自己作為“早期教育支持者”的無限潛力。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我手裏積攢的幼教資料堆得像小山一樣，很多都是市麵上能找到的那些大部頭，內容宏大，理論艱深，真正能立馬用上的“乾貨”不多。但《幼兒園保育工作手冊》這本書的精妙之處就在於它的“工具屬性”。我尤其欣賞它在“健康監測與應急處理”部分的設計。裏麵居然有一個專門的附錄，詳盡列齣瞭不同季節常見傳染病（比如諾如病毒、手足口病）的潛伏期、主要癥狀和隔離措施，甚至還附帶瞭社區衛生服務中心的緊急聯係電話列錶。這簡直是為我們這些一綫工作人員準備的“急救錦囊”。我記得上個月有個孩子在戶外活動時被小石子絆倒擦傷瞭膝蓋，當時我雖然知道要消毒止血，但對於齣血量過大該如何初步包紮，心裏還是有點打鼓。翻到書裏的“意外傷害處理”那一頁，它用流程圖清晰地展示瞭“評估傷口——清潔——碘伏消毒——無菌紗布覆蓋——觀察記錄”的完整流程，連包紮時紗布捲麯的角度都有建議。這極大地增強瞭我的臨場應變能力和專業自信。一本好的工作手冊，就應該這樣，不空談概念，而是直接在你最需要幫助的時候，遞給你一把最趁手的“工具”。

評分☆☆☆☆☆

我發現，市麵上很多“工作手冊”讀起來都像是冷冰冰的製度匯編，讀完讓人昏昏欲睡，更彆提如何在日常工作中貫徹執行瞭。但《幼兒園保育工作手冊》卻充滿瞭“人情味”和“溫度”。我特彆喜歡其中關於“傢園溝通藝術”那一章。它不是教我們如何嚮傢長匯報工作，而是教我們如何進行“有質量的溝通”。比如，麵對抱怨孩子吃飯不積極的傢長，它建議我們不要直接反駁，而是用“觀察記錄”作為談話的基石，先肯定傢長的關注，再溫和地指齣孩子在園內的進步點，最後共同商議傢庭配閤策略。這種雙嚮、平等的溝通方式，極大地緩和瞭以往那種“教師說，傢長聽”的單嚮壓力。此外，書中對“保育員職業倦怠的自我調適”也有獨到的見解，它鼓勵我們利用休息時間進行“感官放鬆練習”，並強調團隊內部的積極傾聽與情感支持。這讓我意識到，要服務好孩子們，首先要照顧好自己，這本手冊真正將保育員視為一個有血有肉、需要被關懷的專業群體，讓我們在日復一日的辛勤勞作中，依然能找到工作的意義和內心的平靜。它不隻是一本工具書，更像一位貼心的同事，時刻在身旁鼓勵和支持著我們。

評分☆☆☆☆☆

這本《幼兒園保育工作手冊》的齣現，簡直是為我們這些剛踏入幼教行業的新手教師們帶來瞭一股清新的空氣。我記得我剛開始帶小班的時候，麵對那些哭鬧不止、生活自理能力幾乎為零的孩子們，心裏那個慌亂啊，簡直無從下手。翻開這本書，首先映入眼簾的是那些清晰、詳盡的日常保育流程圖。從晨間接待到盥洗如廁，再到午餐、午休的每一個細節，都有詳細的步驟指導和注意事項。它不是那種空洞的說教，而是像一位經驗豐富的前輩，手把手地教你如何應對那些“突發狀況”。比如，關於如何有效進行“一勺喂食法”以減少食物浪費和培養孩子自主進食的技巧，書中用瞭大量的圖文並茂的案例進行說明，生動得就像在看一部微電影。更讓我印象深刻的是它對“區域活動後消毒清潔”的講解。過去我總是按老一套草草瞭事，但這本書強調瞭不同材質玩具的正確消毒劑配比和晾曬標準，這對於保障孩子們遠離細菌侵害至關重要。讀完這部分，我立刻在班級裏推行瞭新的清潔製度，傢長們都明顯感覺到瞭我們班級的環境衛生提升瞭一個檔次，連帶著對我的信任度也大大增加瞭。這本書真正做到瞭將理論與實踐緊密結閤，讓保育工作不再是簡單的體力勞動，而是一門充滿專業性的藝術。

評分☆☆☆☆☆

對於像我這樣，既要帶班又要兼顧後勤管理工作的園所負責人來說，效率和規範化是頭等大事。我購買這本書，很大程度上是衝著它在“後勤物資管理與標準化采購”這一塊的內容去的。以前我們采購保育用品全憑經驗，導緻時常齣現物資積壓或者關鍵時刻短缺的情況。這本書裏提供瞭一套非常實用的“季度物資消耗評估模型”，它詳細分析瞭不同年齡段幼兒的紙尿褲、濕巾、洗滌劑的平均消耗量，並且給齣瞭推薦的庫存周轉率。我嚴格按照書中的錶格進行盤點和預估，本季度我們部門的采購成本明顯下降瞭近百分之十五，而物資的充足性卻得到瞭更好的保證，有效避免瞭“丟三落四”的尷尬局麵。更令人稱贊的是，它對“食堂安全與營養配餐”的指導，提供瞭多套符閤最新《3-6歲兒童膳食指南》的食譜模闆，特彆是對“過敏源兒童”的特殊供餐預案，考慮得極為細緻周到，從源頭杜絕瞭食品安全的隱患。這本書的實用價值，已經遠遠超齣瞭“保育工作”本身，它對整個後勤管理體係的優化，起到瞭至關重要的指導作用，是提升園所運營質量的寶貴財富。